《营养含量》教学设计.doc

《营养含量》教学设计
【教学内容】：北师大版小学数学六年级上册第44—45页。
【教学目标】：
1、知识与技能
（1）会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。
（2）能正确地将百分数化成小数、分数。
（3）培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高学生解决数学问题的能力。
2、过程与方法
能对现实生活中的有关数学信息做出合理的解释，并尝试解决生活中的一些简单的百分数问题；能初步学会与他人合作。提高学生学习数学的兴趣，发展学生质疑的能力，感悟数学知识的魅力。
3、情感态度与价值观
进行食品营养分析，促进学生养成良好的饮食习。
【教学准备】：多媒体课件
【教学过程】：
一、创设情境，引入新课
老师为大家准备了一些图片，看完后说说自己的想法，（学生众说纷纭）看来关于营养的知识真是丰富，今天我们主要来研究蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种主要的营养物质。板书课题：《营养含量》。
二、探索新知，尝试探索
1、学生自主学习教材44页内容。
用多媒体课件出示自学要求：
（1）探索怎样把蛋白质、脂肪、碳水化合物含量占的百分比转化成具体的数量(克) ？
（2）如何把百分数化成小数和分数？自己尝试解决问题。
学生自主学习时，教师巡视指导。
2、学生合作交流。（四人小组肉交流）教师巡视指导。
出示合作学习要求：
（1）250克黄豆中，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量分别约是多少克？说说你是怎样想的？
（2）如何把百分数化成小数和分数？
3、展示交流成果。 请各小组成员板演展示并进行讲解。
蛋白质约占36% 脂肪约占18% 碳水化合物约占25% 250g
4、全班交流，总结百分数化成分数和小数的方法。
百分数、分数和小数间的互化方法。
1、百分数化成分数的方法：先把百分数化成分母是（ ）的分数，能约分的约成（ ）。
2、百分数化成小数的方法：把百分数的小数点向（ ）移动（ ）位，同时去掉（ ）。
根据具体的实际需要，在计算过程中把百分数化成分数或小数来计算。
5、尝试练习。
想一想，百分数怎样化成小数或分数？算一算，说一说。
37% 25% 300% 62.5%
（学生先独立完成，后集体订正。）
6、应用提高实践活动
出示2008年奥运会图片，体会到不同的运动员需要不同的配餐，
出示举重运动员午餐所需营养，小组合作制作午餐餐谱。
经检测，有一举重运动员午餐所需的蛋白质为50克、脂肪为32克、碳水化合物为160克。
三、巩固练习，拓展提升
1、按照要求完成问题检测。
完成练一练的1——4题。
学生先独立完成，然后以组为单位汇报交流。
2、某厂男工320人，女工200人。男工人数是女工人数的几倍？女工人数是男工人数的几分之几？男工人数比女工人数多几分之几？女工人数比男工人数少几分之几？
问题9：把下列各数按从大到小的顺序排列．
（１）27.38％， 0.2777．．．．．， 0.274， 7.2510，0.3%
( )100% 101 0.3( )0.3% 2
（２）0.624，60.7％，8 ， 0.61425，100%
四、收获与感悟
在学习过程中你的收获、用到的知识点、数学思想方法以及你的疑惑。
五、布置作业
P49 第2、3、4、5题
六、板书设计
营养含量
250克黄豆中，蛋白质约有多少克？
250×36% 250×36%
=250×0.36 =250×
=90（克） =90（克）
百分数化成小数、分数的方法：
1、百分数化成小数：把百分数的小数点向左移动两位，同时去掉百分号。
2、百分数化成分数：先把百分数化成分母是100的分数，能约分的约成最简分数。