胶体的制备与性质教学设计.doc

胶体的制备与性质教学设计

教学目标
1、认识胶体的一些重要性质和作用；了解氢氧化铁胶体的制取方法。
2、通过丁达尔现象、胶体制取、胶体性质实验等实验，提高观察能力、动手能力，思维能力和自学能力；通过对实验现象的分析，提高思维能力。
3、初步认识物质聚集状态对性质的影响
教学重点难点
重点：胶体粒子的大小与胶体性质的关系。
难点：制备胶体化学方程式的书写
课前准备：
教学设备：电脑、实物展台、投影仪等，多媒体动画、图片、视频、课件等；
实验药品：蒸馏水、泥水悬浊液、植物油和水的混合物、FeCl3饱和溶液(不能浑浊)、CuSO4溶液、豆浆、Fe(OH)3胶体、KNO3溶液、稀HCl溶液等。
实验仪器：酒精灯、铁架台、烧杯（5只）、小试管（6支）、玻璃棒等。
教学过程：
教学
环节
教　师　活　动
学　生　活　动
复习
旧知
回顾液态分散系及其分类，以及各类分散系的稳定性
回顾已有知识经验，进入新知学习准备状态
引入
新课
展示一瓶豆浆、CuSO4溶液及混浊的泥水，观察。一会儿泥水变澄清。请学生解析原因。
回答：是由于浊液的微粒直径较大，很容易发生沉降
[讲授]我们可以用肉眼简单地将浊液鉴别出来。而有些液体胶体也是透明的，用肉眼很难和溶液区分开来（展示两份液态分散系：CuSO4溶液和Fe(OH)3溶液)。所以今天我们将一起来学习简单的鉴别胶体和溶液的方法。

新

知

学

习
实
验
探
究
1
演示实验：制备Fe(OH)3胶体。
[讲解]烧杯里蒸馏水煮沸后，滴加FeCl3溶液要不断振荡，但不宜用玻璃棒搅拌；也不宜使液体沸腾时间过长，以免生成沉淀。所得胶体应该是透明、呈红褐色的。
[板书] Fe(OH)3胶体制备：FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体) +3HCl

观察教师的操作，识记
[投影]激光电筒照射CuSO4溶液、新制Fe(OH)3胶体的现象。
学生观察并表述： Fe(OH)3胶体中有一条光亮的通道，而CuSO4溶液并未出现光亮的通路
[讲解]光亮通路的产生是由于胶体粒子对光线的散射作用，这种现象叫做丁达尔现象。这是胶体的光学性质
[延伸]这种在光线的照射下，出现明亮的光路的现象，在自然界中也经常出现。比如：雾天行驶的汽车的灯光、早晨树林中出现阳光的光路等。
[总结]利用丁达尔效果可以简单快速地鉴别胶体的和溶液
了解胶体的光学性质，丁达尔效应以及丁达尔效应在日常生活中的应用
实验探究2
[过渡]胶体除了有丁达尔效应之外，还有其他的性质。我们先来回顾一下，在第一节课的时候我们学习海盐的提纯的时候，我们是如何除去海盐中的泥沙的？然后是用什么工具？
[回答]用过滤的方法除去海盐的泥沙，过滤要用到滤纸
[提问]从海盐提取的实验可以看出，浊液和溶液能否通过滤纸
[回答]浊液不能通过滤纸，而溶液能通过滤纸
[讲授]对，其实胶体也是可以通过滤纸的。今天实验要用到的不是滤纸，而是半透膜。半透膜是一类小分子能通过，而大分子不能通过的薄膜。它的孔径比滤纸小，那么胶体能不能通过半透膜呢，接下来我们将来做一个渗析的实验。
对胶体粒子能否通过半透膜进行猜想
演示渗析实验

学生观察现象并进行得出结论
[现象]加入AgNO3的试管出现白色沉淀，而加入碘水的试管没有现象
[结论]胶体粒子不能通过半透膜，溶液能通过半透膜
知识讲授
[过渡]在课堂开始的时候，我们说过溶液是最稳定的，而胶体次之，具有介稳性，我们先来了解一下胶体具有介稳性的原因呢
[讲授]胶体的稳定性，一方面是因为胶体粒子间具有相同的电荷，彼此之间有排斥作用而不会聚沉。另一方面是由于胶体粒子的布朗运动。布朗运动是指粒子的不规则，无序的运动。布朗运动也是胶体的另一性质。
了解胶体介稳性的原因
知识讲授
[讲授]根据胶体介稳性的原因，我们可以来破坏胶体的稳定性。我们可以用电泳的方法，使胶体定向移动来破坏布朗运动。电泳是胶体的电学性质
[视频演示]演示电泳实验
观察电泳实验
[讲授]我们还可以通过使胶体发生聚沉，破坏胶体的稳定性。具有往胶体中加入带相反电荷胶体或者电解质溶液
[演示实验]往胶体中加入NaCl溶液，出现聚沉
观察现象
知识总结
胶体的性质
（1）丁达尔效应
（2）渗析（胶体粒子不能通过半透膜）
（3）布朗运动
（4） 电泳
（5）聚沉

记录笔记
反馈练习

1．下列物质能发生丁达尔现象的是（  ）。
（A）蔗糖水 （B）肥皂水 （C）碘酒 （D）碘化砷胶体
2．胶体区别于其他分散系的本质特征是（  ）。
（A）产生布朗运动 （B）产生丁达尔现象
（C）胶体微粒不能穿透半透膜 （D）分散质直径在10-7～10-9m之间
3．填写分离下列各组混合物所用的物理方法：
（1）除去水中碘水中的碘；（    ）（2）除去石灰水中悬浮的碳酸钙.（    ）
答案：1．（B）（D） 2．（D） 3．（1）萃取  （2）过滤
[作业]P25 5、6

附板书设计：
胶体的性质
（1）丁达尔效应
（2）渗析（胶体粒子不能通过半透膜）
（3）布朗运动
（4） 电泳
（5）聚沉

布朗运动 电泳
胶体的介稳性 破坏
加入带相反电荷胶体
胶体粒子间的相互排斥 聚沉
加入电解质