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李家洼小学营养改善计划实施工作整改报告

针对市、县中小学后勤管理服务中心5月23日、县食药监局5月24日等部门在营养餐改善计划实施工作专项检查中发现的十一项细节问题，学校领导高度重视，立即召开管理人员专题会议进行研究部署，决定全面整改，具体如次：
一、 在思想认识和工作理念上，要深入学习习近平总书记的系列讲话和领会省、市、县等上级部门的相关政策和精神，坚决同以习近平为核心的党中央保持高度一致
1、要树立政治意识、核心意识、看齐意识、大局意识和责任意识，要立足县情校情，立足本职岗位，要红脸出汗，撸起袖子加油干，实现“全面改薄”和本校教育教学的“追赶超越”。
2、要以人为本，全面学习省、市、县等有关营养改善计划的政策和精神，系统掌握营养改善计划实施工作的各环节的具体要求和精细化管理举措，切实把公共财政的阳光照耀到农村和义务教育的每一个孩子身上！
3、要树立和落实校园总体安全观，坚持问题导向和改革的方向，坚决预防和杜绝食品安全事故的发生，切实提高师生的安全意识，保障师生的健康和安全。
二、 在工作方法和细节上，要认真负责，勇于担当，狠抓常规工作管理，逐步实现精细化管理。同时，要不断创新工作体制机制，促进后勤工作争先进位，服务育人，管理育人。
1、要建立和健全营养食品原料的入库、出库和验收台账登记，要专人负责，要索票索证，要做到规范化管理、标准化流程、协同化监督。
2、陪餐人员要做好陪餐登记，不能流于形式，要有发现问题的“火眼金睛”和立行立改的勇气。
3、食品安全预案要规范实用，要急用，真正起到作用，不做表面文章。
4、要有专门的留样设备和人员，措施到位，保存到位，记录到位，责任到位，要单独留样，全面留样，足额留样，及时留样。
5、库房管理要加强，主、副食存放分离，蛋奶存放也要分开存放。
6、灶房要逐步实现“明厨亮灶”，要现代化标准和系统化管理。特别要注意安全和卫生工作，设施设备要经常维护和清洗，要防止水、火、电、煤气、刀、金属、高空坠物等安全隐患。
7、消毒柜要真正起到“净化和消毒”的作用，要整齐摆放碗筷。闲置不用的设备要封存管理，不当摆设。
8、供餐模式机械固化单一，要创新方式方法，不断改善学生的营养状况。
三、 在工作规律的把握上，要不断总结工作经验，吸取工作教训，继续把前人和前一阶段的工作推向更高的层次和水平
1、以工作为主线，上情下达，加强沟通和联系，发现问题和矛盾，及时整改，落实任务。
2、以服务为目标，健全制度，完善措施，争先进位，追赶超越。