健康卫生知识教育讲座演讲稿.docx

健康卫生知识教育讲座演讲稿
1、如何注意食物中毒
如何注意食物中毒
那么怎样预防食物中毒呢?
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性
状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外
表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现问题无法
追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;
需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底
加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜
点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食
物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中
毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠
药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。
只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预
防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，
预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。
注意流感的措施

一、加强晨检及时就医
加强晨检工作，保证做到“早发现、早隔离、早治疗”，如发现
学生出现发热等流感样症状，班主任、卫生委员要做好登记和上报
工作，并动员学生及时就诊，暂停上课，重者进行隔离治疗，直到
病愈。
二、开窗通风
三、勤洗手
四、劳逸结合
注意劳逸结合，每天保证至少有 8 个小时的睡眠时间，以增加抗
病能力。经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作
用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。
五、少去公共场所，在流感流行期间，应少到公共场所。尽量减
少去人群密集的地方，减少感染几率。与流感病人接触时，戴口罩。
六、注意生活细节
根据气温变化增减衣物，合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、
秋季节要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗
较少，也要多饮水，多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食
会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减
少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏
膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷，人们每天都要使用牙刷，
如果上面带有病毒，则容易反复感染;另外，牙刷常处于潮湿状态，
病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。注意脚部保暖，脚对温
度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使
人容易受感冒病毒侵扰;同时提倡冷水洗脸。
七、加强体质锻炼，增强抗病能力。
学生长时间坐在教室里，要增加室外的体育运动，改善学习的紧
张情绪，增强体质，增强抗病能力。
八、随时消毒和终末消毒

对发病学生所在的班级进行随时/终末消毒，流行期间要对教室
进行空气消毒(过氧乙酸、乳酸、紫外线、食醋等)，食醋熏蒸法对
预防流感有良好效果，食醋用量 5-10 毫升/立方米，加水稀释一倍，
置火炉上温火加热到食醋蒸干，每日 1 次，连用 3 天，可有效控制
流感病毒的传播。教室每天坚持采用湿式打扫，疾病流行期间坚持
对地面进行消毒。
九、药物预防
1.室内开窗通气，保持空气新鲜，用适量食用醋加水稀释后加热
蒸发进行室内空气消毒;
2.少去公共场所，合理使用口罩;
3.勤洗手;
4.不与感染疾病的人共用毛巾、手帕、餐具等;
5.锻炼身体，提高肌体抵抗力和御寒能力，
6.不要吃小摊买的各类食品、饮料，不喝生水。
大家知道，今冬全世界蔓延高致病性禽流感，几百几千万只活禽
被捕杀，而且已发现几十例人感染死亡案件，据医学专家研究人一
旦感染禽流感几乎无药可治，但是这种疾病也可以预防，其方法是：
1.要勤洗手。世界卫生组织专家日前表示，禽流感疫情目前比较
稳定，中国的老百姓不必太过紧张。但是要注意个人卫生，勤洗手。
“臭肥皂”效果最好，不过用一些洗手液也是可以的。
2.鸡肉、鸡蛋要煮熟吃。鸡蛋和鸡肉一定要煮熟后食用，流感病
毒一般不能在 70 摄氏度或以上生存。其实，吃煮熟了的家禽是不会
感染病毒的。专家提醒：朋友们不要购买制作不过关的禽类食物，
如半熟的白斩鸡、醉鸡、半熟的鸭鹅肉之类，同时提醒喜欢吃半熟
半生鸡蛋的朋友，还是少吃为妙!此外，朋友们注意请去正规的卖场
和商业网点采购经过严格检疫的禽肉，不要自行宰杀禽类食用。
4.请重视高温杀毒。禽流感病毒对乙醚、丙酮等有机溶剂，高温
以及紫外线都很敏感。在 60 度下加热 10 分钟，在 70 度下加热数分

钟，阳光直接照射 40 到 48 小时以及使用常见家用的消毒药品，均
可杀死禽流感病毒。
5.不要去禽类市场。世界卫生组织官员和泰国卫生部认为，目前
12 岁以下的儿童最容易受到感染 !请小孩不要触摸、拥抱禽类动物，
更不要去禽类市场。
7.不要与活禽接触。如果您在疫区工作生活，请牢记， a、粪便、
分泌物是禽流感的传播途径之一，b、接触家禽后切记要立即洗手并
清水彻底洗净上手与前臂 c、尽量避免与活禽接触
同学们，人生最宝贵的的是生命，最大的幸福是健康。让我们从
身边每一件小事做起，养成注意安全，讲究卫生的好习惯，愿危险
从我们身边走开!愿幸福和我们常相伴!
同学们：
为了提高你们的卫生保健意识，确保你们的身体健康，特对你们
进行一次卫生保健知识宣传：
一、如何注意食物中毒
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或
者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一
类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。青少年正
处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关
重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中
毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中
毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，
菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
那么怎样预防食物中毒呢?
针对儿童青少年的特点，应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习
惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再

去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中
毒。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性
状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外
表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题
无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;
需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底
加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜
点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食
物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中
毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠
药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预
防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，
预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。
二、注意流感的措施：
冬季是学校传染病多发季节，学校是人群密集的场所，学生是传
染病易感人群.为了保证学生身心健康，保证学校正常的教学秩序，
结合我校实际，特做如下决定，请同学们遵照执行：

1、加强晨检及时就医
加强晨检工作，保证做到“早发现、早隔离、早治疗”，如发现
学生出现发热等流感样症状，班主任、卫生委员要做好登记和上报
工作，并动员学生及时就诊，暂停上课，重者进行隔离治疗，直到
病愈。
2、开窗通风
注意教室、宿舍等公共场所的通风换气，每天通风不少于 2 小时，
保持空气新鲜、清洁;下课后，学生应到室外活动，呼吸新鲜空气。
3、勤洗手
学生一定要养成良好的卫生习惯，注意勤洗手。研究结果表明，
感冒病毒在手上能存活 70 个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会
将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触
摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。所以勤洗手十分关键。
4、劳逸结合
注意劳逸结合，每天保证至少有 8 个小时的睡眠时间，以增加抗
病能力。经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作
用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。
5、少去公共场所。
在流感流行期间，应少到公共场所。尽量减少去人群密集的地方，
减少感染几率。与流感病人接触时，最好戴口罩。
6、注意生活细节
根据气温变化增减衣物，合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、
秋季节要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗
较少，也要多饮水，多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食
会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减
少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏
膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷，人们每天都要使用牙刷，
如果上面带有病毒，则容易反复感染;另外，牙刷常处于潮湿状态，

病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。注意脚部保暖，脚对温
度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使
人容易受感冒病毒侵扰;同时提倡冷水洗脸。
7、加强体质锻炼，增强抗病能力。
学生长时间坐在教室里，要增加室外的体育运动，改善学习的紧
张情绪，增强体质，增强抗病能力。
8、随时消毒和终末消毒
对发病学生所在的班级和宿舍进行随时/终末消毒，流行期间要
对教室、宿舍进行空气消毒(过氧乙酸、乳酸、紫外线、食醋等)，
食醋熏蒸法对预防流感有良好效果，食醋用量 5-10 毫升/立方米，
加水稀释一倍，置火炉上温火加热到食醋蒸干，每日 1 次，连用 3
天，可有效控制流感病毒的传播。教室、宿舍地面每天坚持采用湿
式打扫，疾病流行期间坚持对地面进行消毒。
9、药物预防
金刚烷胺类药物目前公认对甲型流感有预防效果，其作用机制是
抑制病毒进入上呼吸道上皮细胞，但由于这些抗病毒药物均有一定
的副作用，因此不易推广应用。亦可用中药贯众、板蓝根、藿香、
生甘草各 9g 煎服，每日一剂，连用三日。
看过“健康卫生知识教育讲座演讲稿”的人还看了：

1、加强晨检及时就医
加强晨检工作，保证做到“早发现、早隔离、早治疗”，如发现
学生出现发热等流感样症状，班主任、卫生委员要做好登记和上报
工作，并动员学生及时就诊，暂停上课，重者进行隔离治疗，直到
病愈。
2、开窗通风
注意教室、宿舍等公共场所的通风换气，每天通风不少于 2 小时，
保持空气新鲜、清洁;下课后，学生应到室外活动，呼吸新鲜空气。
3、勤洗手
学生一定要养成良好的卫生习惯，注意勤洗手。研究结果表明，
感冒病毒在手上能存活 70 个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会
将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触
摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。所以勤洗手十分关键。
4、劳逸结合
注意劳逸结合，每天保证至少有 8 个小时的睡眠时间，以增加抗
病能力。经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作
用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。
5、少去公共场所。
在流感流行期间，应少到公共场所。尽量减少去人群密集的地方，
减少感染几率。与流感病人接触时，最好戴口罩。
6、注意生活细节
根据气温变化增减衣物，合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、
秋季节要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗
较少，也要多饮水，多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食
会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减
少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏
膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷，人们每天都要使用牙刷，
如果上面带有病毒，则容易反复感染;另外，牙刷常处于潮湿状态，

病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。注意脚部保暖，脚对温
度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使
人容易受感冒病毒侵扰;同时提倡冷水洗脸。
7、加强体质锻炼，增强抗病能力。
学生长时间坐在教室里，要增加室外的体育运动，改善学习的紧
张情绪，增强体质，增强抗病能力。
8、随时消毒和终末消毒
对发病学生所在的班级和宿舍进行随时/终末消毒，流行期间要
对教室、宿舍进行空气消毒(过氧乙酸、乳酸、紫外线、食醋等)，
食醋熏蒸法对预防流感有良好效果，食醋用量 5-10 毫升/立方米，
加水稀释一倍，置火炉上温火加热到食醋蒸干，每日 1 次，连用 3
天，可有效控制流感病毒的传播。教室、宿舍地面每天坚持采用湿
式打扫，疾病流行期间坚持对地面进行消毒。
9、药物预防
金刚烷胺类药物目前公认对甲型流感有预防效果，其作用机制是
抑制病毒进入上呼吸道上皮细胞，但由于这些抗病毒药物均有一定
的副作用，因此不易推广应用。亦可用中药贯众、板蓝根、藿香、
生甘草各 9g 煎服，每日一剂，连用三日。
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1、加强晨检及时就医
加强晨检工作，保证做到“早发现、早隔离、早治疗”，如发现
学生出现发热等流感样症状，班主任、卫生委员要做好登记和上报
工作，并动员学生及时就诊，暂停上课，重者进行隔离治疗，直到
病愈。
2、开窗通风
注意教室、宿舍等公共场所的通风换气，每天通风不少于 2 小时，
保持空气新鲜、清洁;下课后，学生应到室外活动，呼吸新鲜空气。
3、勤洗手
学生一定要养成良好的卫生习惯，注意勤洗手。研究结果表明，
感冒病毒在手上能存活 70 个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会
将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触
摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。所以勤洗手十分关键。
4、劳逸结合
注意劳逸结合，每天保证至少有 8 个小时的睡眠时间，以增加抗
病能力。经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作
用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。
5、少去公共场所。
在流感流行期间，应少到公共场所。尽量减少去人群密集的地方，
减少感染几率。与流感病人接触时，最好戴口罩。
6、注意生活细节
根据气温变化增减衣物，合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、
秋季节要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗
较少，也要多饮水，多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食
会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减
少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏
膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷，人们每天都要使用牙刷，
如果上面带有病毒，则容易反复感染;另外，牙刷常处于潮湿状态，

病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。注意脚部保暖，脚对温
度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使
人容易受感冒病毒侵扰;同时提倡冷水洗脸。
7、加强体质锻炼，增强抗病能力。
学生长时间坐在教室里，要增加室外的体育运动，改善学习的紧
张情绪，增强体质，增强抗病能力。
8、随时消毒和终末消毒
对发病学生所在的班级和宿舍进行随时/终末消毒，流行期间要
对教室、宿舍进行空气消毒(过氧乙酸、乳酸、紫外线、食醋等)，
食醋熏蒸法对预防流感有良好效果，食醋用量 5-10 毫升/立方米，
加水稀释一倍，置火炉上温火加热到食醋蒸干，每日 1 次，连用 3
天，可有效控制流感病毒的传播。教室、宿舍地面每天坚持采用湿
式打扫，疾病流行期间坚持对地面进行消毒。
9、药物预防
金刚烷胺类药物目前公认对甲型流感有预防效果，其作用机制是
抑制病毒进入上呼吸道上皮细胞，但由于这些抗病毒药物均有一定
的副作用，因此不易推广应用。亦可用中药贯众、板蓝根、藿香、
生甘草各 9g 煎服，每日一剂，连用三日。
看过“健康卫生知识教育讲座演讲稿”的人还看了：