山药定向栽培技术规程 DB3308_T 104-2022.pdf

ICS 65.020.20CCS B 31DB3308浙江省衢州市地方标准DB 3308/T 1042022山药定向栽培技术规程Technical Regulations for Directional Cultivation of Yam2022-06-08 发布2022-07-08 实施衢州市市场监督管理局发 布DB3308/T 10420221前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由衢州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：衢州市农业林业科学研究院、温州市农业科学研究院、衢州市衢江区农科蔬菜专业合作社、衢江区农业农村局、衢州市数字乡村建设中心本文件主要起草人：余文慧、张鑫、朱建军、朱卫东、舒佳宾、许竹溦、张富仙、陈润兴、江建锋、雷俊、刘林生、王家强、唐鹏本文件为首次发布。DB3308/T 10420222山药定向栽培技术规程1范围本文件规定了山药的术语和定义、产地选择、品种选择、育苗、定向栽培、田间管理、病虫草害防控、收获和贮藏等。本文件适用于山药的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则3术语和定义下列定义和术语适用于本文件。3.1山药山药为薯蓣科薯蓣属栽培种中的棍状或棒状山药。3.2定向栽培利用U型、无纺布、塑料垫片等材料，让其按一定坡度定向生长。3.3U 型槽山药定向栽培的 U 形塑料制品。一般长约 100 cm、宽 8 cm，长度和宽度可根据品种调整。4产地选择选择土质疏松、排灌良好的旱地、坡地、山地种植。DB3308/T 104202235品种选择选择抗病性较好、薯型规则、棒状或棍状的山药品种。6山药育苗6.1 精选良种选择健康无病虫害的薯块或零余子。6.2 育苗时间以大田定植时间确定育苗时间，定植前35 d45 d。6.3 种薯处理重量大于 20 g 的零余子用 50%多菌灵 WP 500600 倍液浸种晾干后可以直接播种；薯块切成 5 cm10 cm 长，用 50%多菌灵 WP 500600 倍液浸种晾干后育苗。如有条件，薯种晒种 1 d2 d 后育苗，有利于破除休眠。6.4 育苗方法3月中旬前，大棚加小拱棚育苗，3月中旬后可采用小拱棚育苗。育苗期间保持土壤湿润，出苗后晴天注意通风。7山药栽培7.1 大田准备结合基肥，亩施用商品有机肥500 kg1000 kg、N:P:K(15-15-15)硫酸钾型复合肥50 kg，深翻后整平。7.2 起垄用拖拉机旋耕后起垄，垄高30 cm，垄宽连沟130 cm150 cm。7.3 开槽铺槽按垄向垂直或倾斜开定向槽沟，沟间距 20 cm30 cm；铺设 U 型栽培槽、无纺布或塑料垫片，水平斜度 2030。7.4 填料槽内放置谷壳、粉碎秸秆、菇渣或蛭石、泥炭等填料。7.5 适期定植4月中下旬苗长 5 cm10 cm定植。DB3308/T 104202247.6 合理密植栽培密度应根据品种、土壤肥力、生育期、栽培目标而定，每亩种植1500株2000株。7.7 覆土盖膜定植后覆土 10 cm15 cm，覆土后距播种行 5 cm10 cm 的垄面盖黑地布、土工布或黑地膜等。8田间管理8.1 搭架引蔓当蔓长大于 30 cm时，利用1.5 m1.8 m人字架或网架引蔓上架。8.2 除草定植后覆膜前用苗前封闭除草剂除草（见附录 A）。8.3 浇灌防旱旱情严重时，注意浇灌，采收前一周停止浇灌。8.4 施肥藤蔓生长期，根据土壤肥力和植株长势每亩追施尿素 3 kg5 kg；块茎膨大期每亩追施N:P:K(15-15-15)硫酸钾型复合肥 20 kg30 kg；膨大后期视植物长势情况喷施磷酸二氢钾 2 次3 次。按照 NY/T 496 规定执行。9病虫草害防控9.1 主要病虫害主要病害有炭疽病、褐斑病、枯萎病等；主要虫害有斜纹夜蛾、蛴螬、根结线虫等。9.2 防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用物理防治和生物防治，配套使用化学防治措施的原则。9.3 防治方法9.3.1 农业措施实行水旱轮作或非寄主作物合理轮作，选用抗病品种，培育壮苗；应用覆盖材料防草并结合中耕除草；保持田间清洁。9.3.2 物理防治采用黄板或频振式杀虫灯诱杀成虫。9.3.3 化学防治DB3308/T 10420225根据防治对象，合理选用高效、低毒、低残留农药，按照NY/T 393规定执行。主要病虫害化学防治方法参见附录A.110收获和贮藏10.1 收获霜前选择晴好天气收获，采收后及时通风晾晒2 d3 d。10.2 贮藏贮藏过程中贮藏库温保持在 13 18，相对湿度保持在 70%85%。11生产记录档案生产单位应完整、真实、全程记录栽培管理，包括品种来源、种植位置、施肥、打药、采收、贮藏等各项作业的过程。生产档案要有专人专柜保管，保存时间为5年。DB3308/T 10420226AA附录A（资料性附录）南方山药主要病虫害防治方案山药主要病虫草害防治方案见表A.1表表A.1A.1南方山药南方山药主要病虫主要病虫草害草害防治方案防治方案防治对象农药名称登记类型是否包括山药，列举禁用药制剂用药量施用时间和方法炭疽病代森锰锌70%可湿性粉剂500倍液600倍液梅雨季前防治，每隔7 d喷一次，共喷2次3次.斜纹夜蛾斜纹夜蛾核型多角体病毒10亿 PIB/毫升悬浮剂600倍液900倍液卵孵初期至3龄前幼虫发生高峰期，喷雾使用。根结线虫阿维噻唑磷10.5%颗粒剂每亩2 kg3 kg播种时，均匀撒施于播种沟。地下害虫辛硫磷3%5%颗粒剂每亩3 kg5 kg撒施，耕地起垄时土壤处理。一年生禾本科杂草及部分小粒种子阔叶杂草异丙草胺50%乳油500倍液定植前后1 d3 d土壤喷雾阔叶杂草和莎草科杂草灭草松25%水剂600倍液800倍液定植后大田喷雾DB3308/T 10420221表表 B.1 山药定向栽培标准化生产模式图山药定向栽培标准化生产模式图月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬山药贮藏期育苗期定植期藤蔓生长期膨大期采收期贮藏期定向槽设置育苗期藤蔓生长期膨大期收获贮藏深耕 25 cm35 cm，垄面坡度 2030，放置 U 型槽或其他塑料垫片，槽内填放软料。晒种 1 d2 d，薯块切成 5cm10 cm 长，用 50%多菌灵 500600 倍液浸种晾干后育苗。地温 15 以上开始定植。当蔓长大于 30 cm 时，利用1.5 m1.8 m 竹架或网架引蔓上架。藤蔓生长期，根据土壤肥力和植株长势每亩追施尿素 3 kg5 kg；梅雨季节注意山药炭疽病防治。藤蔓过旺，田间要合理控旺；叶色偏淡，增施膨大肥,每亩追施 45%硫酸钾复合肥 20 kg30 kg；后期视植物长势情况喷磷酸二氢钾 2 次3 次。采收宜在晴朗天进行，晾干或 38 40 高温愈合后进行贮藏。产量目标产量（1500-2000）kg/亩种植密度（1700-2000）株/亩田块选择排水灌溉方便，土壤疏松地块