DB3713_T 271-2023大口黑鲈苗种工厂化培育技术规程.pdf

ICS 65.150 CCS B 52 3713 临沂市地方标准 DB 3713/T 2712023 大口黑鲈苗种工厂化培育技术规程 Code of practice for industrial seedling technique of largemouth bass 文稿版次选择 2023-08-22 发布 2023-09-22 实施 临沂市市场监督管理局 发 布 DB3713/T 2712023 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。DB3713/T 2712023 1 大口黑鲈苗种工厂化培育技术规程 1 范围 本文件规定了大口黑鲈（Micropterus salmoides）工厂化苗种培育的环境要求、基础设施、苗种培育、投喂管理和病害防治等。本文件适用于大口黑鲈苗种工厂化培育。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 22213 水产养殖术语 GB/T 22919.3 水产配合饲料 第3部分：鲈鱼配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1098 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 2001 卤虫卵 3 术语和定义 GB/T 22213界定的术语和定义适用于本文件。4 环境条件 4.1 场地环境 应符合NY/T 5361的要求，周边安静、无污染源。4.2 水质 水源无污染，水量充沛，水源水质应符合GB 11607的规定。苗种培育用水水质应符合NY 5051的规 定。DB3713/T 2712023 2 5 基础设施 5.1 大棚温室 背风向阳，塑料或玻璃大棚温室，钢结构或砖混结构，棚外覆盖遮阳网，能够调温保温。5.2 苗种培育池 宜用规格4 m2 m1.2 m水泥池若干，具微流水，进排水系统完善，进、排水口用60目绢网过滤 和拦鱼，配备增氧设施、调温设施。5.3 饲料驯化趋光装置 在距离苗种培育池一侧40 cm50 cm、上方20 cm30 cm高处，安装1个25 W30 W日光灯。5.4 其他设施 应配置水处理系统、增氧系统、供电系统，宜配置远程监测、监控系统。6 苗种培育 6.1 放苗前准备 6.1.1 清池消毒 放苗前5 d10 d，采用浓戊二醛（水产用）或含氯石灰（水产用）等消毒剂彻底清池消毒后晾干 备用。消毒剂的使用应符合SC/T 1132的规定。6.1.2 池水准备 放苗前2 d3 d注入新水，水深0.8 m1.0 m。打开增氧设施持续曝气20 h以上，保证溶解氧5mg/L 以上,逐步调节水温与水花孵化池水温接近（温差2）。水花放养前0.5 h1 h，全池泼洒维生素C钠粉（水产用）并曝气。6.1.3 生物饵料准备 6.1.3.1 生物饵料选择 采用盐水丰年虫作为大口黑鲈的开口生物饵料，虫卵质量应符合SC/T 2001的规定，低温冷藏或冷 冻保存（-5 以下）。6.1.3.2 生物饵料孵化 提前1 h2 h取出丰年虫卵解冻消毒后，放入26 28 淡水中浸泡1 h2 h，转入专用孵化桶内连续充氧孵化，孵化密度1.0 g/L1.6 g/L左右，孵化温度28 30，孵化盐度 22 28，pH值 78.5，孵化光照强度2000 lux3000 lux，孵化时间22 h1 h。投喂前用70目网筛或沉淀等方法去除卵壳和死卵。6.2 放苗 6.2.1 放苗时间 DB3713/T 2712023 3 水温22 24，鱼苗孵出6 d7 d，卵黄囊基本消失，能平游和主动摄食。6.2.2 鱼苗质量 鱼苗质量应符合SC/T 1098规定，体色正常、规格整齐、体质健壮、无畸形。6.2.3 放苗操作 将装有鱼苗的氧气袋放入苗种培育池中20 min30 min，袋内水温与苗种培育池水温一致后，解开 袋子把鱼苗缓慢放入池中，鱼苗如果成堆，需要轻微搅水将鱼苗分散。6.2.4 放苗密度 放苗密度2 万尾/m33 万尾/m3。6.3 投喂与驯化 6.3.1 投喂驯化方法 采用灯光引诱法，投饵前20 min30 min打开日光灯，投饵后30 min60 min关闭日光灯。6.3.2 生物饵料投喂 放苗2 h后即可开始投喂孵化好的丰年虫，每天投喂45次，第1 d投喂量每100万尾水花400 g500 g，以后每天增加10 g20 g，要确保每餐95%以上的水花吃饱。刚下池不能集群的水花，根据水花分布使用80 mL150 mL胶头滴管投喂；能集群后，先在灯下集群处少量多次泼洒投喂，适当再朝四周泼洒补充。6.3.3 鱼苗驯化 6.3.3.1 配合饲料选择 采用大口黑鲈专用种苗饲料进行转食驯化，饲料质量应符合GB/T 22919.3、NY 5072的要求，粗蛋白含量不小于47%，赖氨酸含量不小于2%。6.3.3.2 驯化操作 下苗第9 d10 d开始添加配合饲料进行驯化，按照饲料粒径“就小不就大”的原则，根据鱼口径大小依次选择0.25 mm以下、0.2 mm0.4 mm、0.4 mm0.6 mm粒径配合饲料与丰年虫进行混合投喂，每餐先投喂配合饲料再投喂丰年虫，配合饲料与丰年虫初始混合投喂比例2:83:7，以后根据吃食情况不断调整每餐配合饲料和丰年虫的投喂量和投喂比例，逐步增加配合饲料投喂量，减少丰年虫投喂量，直至完全摄食配合饲料驯食成功。整个驯化时间 5 d7 d，全部鱼苗可摄食配合饲料后，进入正常的配合饲料饲养阶段。6.3.3.3 投喂方法及投喂量 少量多次原则，每日投喂4 次5 次，日投饲量为鱼苗总体重的8%10%，注意观察鱼苗摄食情况，不宜过饱。6.4 分级培育 苗种全长达到2 cm以上，需要注意观察苗种规格大小及整齐度，及时分级，一般5 d7 d分级一次，拉网过筛，分池培育（放养密度参见表1）。苗种在过筛分池前要停料2餐，过筛前后泼洒抗应激产品，DB3713/T 2712023 4 过筛后对苗种和水体及时消毒。待苗种全长达到6 cm7 cm即可分塘转入成鱼养殖。表1 规格与放养密度 全长 cm 密度 尾/m 建议水深 cm 2.03.0 30004500 8090 3.04.0 20003000 90120 4.07.0 15002000 90120 7 日常管理 7.1 池水管理 加强对水温、溶氧等的监测和管理，保持溶解氧不小于5 mg/L，通过微流水使水温稳定在23 25。初期每天微流水换水量200%，开始摄食人工饲料以后逐渐加大。换水前1 d2 d，提前将地下水注入到晾水池进行增氧曝气调温。使用EM菌、芽孢杆菌等生物制剂调节水质。7.2 吸污清底 每天定时对池底死苗、残饵进行清理。7.3 其他日常管理 加强巡池，观察生产设施运行、苗种吃食活动等情况，发现问题及时处理，做好日志记录。8 病害防治 8.1 病害预防 8.1.1 坚持“预防为主、防治结合”的原则。8.1.2 鱼池、苗种、饵料、生产工具及人员等及时消毒，定期施用水体消毒剂。8.1.3 定期镜检，降低车轮虫、斜管虫等大口黑鲈苗期常见寄生虫病爆发的风险。8.1.4 定期使用 EM 菌、芽孢杆菌等生物制剂调控水质，投喂乳酸菌、多维、保肝等动保产品。8.2 病害治疗 8.2.1 发现鱼病，及时正确诊断，对症施治。药物使用和休药期按 NY 5071 执行。8.2.2 常见病害按鱼病常规诊断、防治，参见附录 A。药物使用后应按照水产养殖质量安全管理规定填写“水产养殖用药记录”。9 苗种检疫 按照 SC/T 1098 有关规定执行。10 档案记录 生产记录应符合 SC/T 0004 的规定，保存时间应不少于 2 年。DB3713/T 2712023 5 附 录 A（资料性）大口黑鲈苗种常见病害及防治方法 表 A.1 给出了大口黑鲈苗种常见病害及防治方法。表A.1 大口黑鲈苗种常见病害及防治方法 病害名称 症状 防治方法 水霉病 病鱼患处有棉絮状白色绒毛，食欲不振，行动迟缓。过筛分级带水操作，尽量减少鱼体损伤；及时做好水体和鱼体等消毒；发病时用抗真菌类药复方甲霜灵粉，用量和用法参考说明书；或用戊二醛制剂全池泼洒，每隔一天用一次，连续用两次，注意增氧，及时换水；或用碘制剂全池泼洒，连用 3 d。细菌性肠炎病 病鱼食欲不振，游动缓慢，腹部膨大、肛门红肿，初期排泄白色线状黏液或便秘。严重时，轻压腹部有血黄色黏液流出。解剖肠壁肠道发炎充血。杜绝投喂变质或不洁净的饲料；定期在饵料中添加大蒜素加以预防；发病时，用盐酸多西环素粉（水产用）、硫酸新霉素粉（水产用）等拌饲料投喂，连续 4 d5 d。车轮虫病 鱼体体表及鳃粘液增多，鳃丝红肿，鱼体消瘦、发黑、呼吸困难，缓游于水面。每 15 d20 d 泼洒 1 次硫酸锌粉，用量 0.2 g/m30.3 g/m3水体，硫酸铜和硫酸亚铁(52)合剂 0.7 g/m3全池泼洒。指环虫病 鳃丝粘液分泌增多，苍白，呼吸困难，鳃盖张开，游动缓慢，贫血。用国家批准使用的甲苯咪唑溶液、精制敌百虫粉、阿苯达唑粉、高效氯氰菊酯溶液等杀虫剂全池泼洒。_