品德案例.doc

真切体验 切实导行
——《粒粒皆辛苦》教学案例与评析
襄阳市骆台小学 管清梅
活动一：诵读古诗，引出课题
1、师：同学们还记得古诗《悯农》吗？（师生一起背诵。）
2、师：这首诗的含义是什么？
(学生自由发言。)
3、教师总结，引出话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”今天，我们就一起来看看农民是怎样辛苦劳动的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：粒粒皆辛苦）。
【评析】巧妙的导入是一节课成功的开端。让学生诵读熟悉的古诗《悯农》，走进古诗营造的氛围，激发学生学习的兴趣，进而导入新课。

活动二：了解过程，亲身体验
1、CAI出示图片《一碗米饭》
师：俗话说：米饭好吃田难种。你知道我们每天吃的米饭是怎么生产出来的吗？
生1：水稻加工而成的。
生2：农民们先把秧插到地里，然后秧苗长大、成熟，就成了稻谷。
……
2、(学生们了解得比较片面)根据学生的回答，用图片结合音频把水稻的生产过程呈现出来。（播放CAI）
播种—育秧—插秧—除草—杀虫—收割—脱粒—加工
3、在水稻生产过程中农民付出了哪些辛苦劳动？（学生小组内交流，再在全班进行汇报）
生1：农民育秧时每天都要给秧苗浇水，揭棚盖棚，精心照料。
生2：插秧时天气还凉，农民在水田里一待就是几个小时，双脚踩在稀泥里，动都不容易动。
生3：夏天农民还要给秧苗杀虫，打农药，背着几十斤重的药桶在稻田里来回走动，经常容易中暑。
生4：到了收割的时候，全家出动，一刻都不歇息，连续作战，顾不得喝一口水。
……
4、教师归纳总结。
5、师：农民要从事很多辛苦的劳动，接下来请大家模仿插秧的动作来体验农民的劳动，体验时间为三分钟。
（学生弯腰下去把手里的几只铅笔放置在地上，放一只直起腰，放完后再把铅笔收起来，如此反复。时间还没到，很多学生都直喊累，快坚持不下去了。）
6、体验完成后谈谈你的感受。
生1: 我腰酸背痛，头都抬不起来了！
生2：我满头大汗，真累呀！
生3：我感觉精疲力竭，动都不想动了。
7、师：你们只是模拟体验了这几分钟就如此，那农民在繁杂的劳动中又会是怎样辛苦呢？
生1：农民劳动真是太辛苦了，粮食来之不易。
生2：粒粒粮食都是农民用辛苦的汗水换来的，我们一定要爱惜粮食。
生3：农民们太不容易了，值得我们尊重。
……
【评析】意大利教育家蒙台梭利在19世纪就提出了“实践是孩子最好的老师”这种观点。他形象地解释，一件事，我听到了随后就忘了；看到了，也就记住了；做了，很自然就理解了。对学生来说，听到的容易忘记，看到的记忆不深，只有亲身体验的才刻骨铭心。在教学中，让学生通过活动获得亲身体验，这时不用老师过多的语言,学生就能深切地感受到粮食来之不易，生发出要爱惜粮食的情感。
活动三：调查汇报，激发情感
1、课前布置学生调查了周围浪费粮食的情况，课堂上让学生小组内交流，再在全班进行汇报。
生1：有的家庭馒头吃了一半就扔了，有的吃饺子只吃馅儿不吃皮。吃不完的饭菜直接倒掉。
生2：学校食堂的几个泔水桶里几乎每顿饭后都是满的，里面全是剩饭剩菜。
生3：酒店里几乎所有的顾客在离开时，桌上都剩下很多菜，也不打包，特别是大型的酒筵更会倒掉大量的剩饭剩菜。
2、（播放CCTV的一段新闻视频）。“全国每年浪费的粮食足够养活2亿多人口。”
3、学生谈看后的感受。
生1：没想到浪费的粮食会有这么多，平时真不应该浪费粮食。:
生2：积少成多，每个人浪费一点，加起来就有很多。粮食来的那么不容易，我们一定要节约粮食！
4、反过来看我们刚才调查到的浪费情况，你有什么话想说？
生1：这些浪费行为太不应该了，这可都是农民辛苦的汗水换来的呀！生2：浪费行为真是可耻！
……
【评析】在我们周围有许多浪费粮食的现象，但学生们都习以为常。用课件直观地呈现出真实的数据，触目惊心的数字足以震撼孩子们的心灵，从而强化学生爱惜粮食的意识。学生看后再反观周围浪费粮食的现象，就对这些浪费行为产生了强烈的不满，相信他们以后就会杜绝浪费现象。

活动四：身体力行，发出倡议
1、师：那我们平时该怎样对待粮食呢?
生1: 吃饭时把饭吃干净,不剩饭。
生2：吃不完的饭菜放到冰箱里，下顿热着吃。
生3：吃自助餐时吃多少取多少。
生4：到餐馆就餐时吃不完的打包。
2、师：同学们说得很不错，真是“光荣的光盘一族”！（很多学生并不了解“光盘行动”，听到这儿露出了迷茫的神情。）
3、(CAI出示“光盘行动”的宣传画)，介绍：“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇，最知名公益品牌之一。
（这时课堂上群情激奋，大家都表示要做“光盘一族”。）
4、师：不光我们自己要这样做，还要号召身边的人都来做，这样我们的力量才会更强大。大家有什么好办法？
（学生们有的提到写倡议书，有的则说办手抄报。）
【评析】在这一环节，引入2013年有强烈反响的“光盘行动”，既弘扬了社会正能量，也体现了品社课生活性、社会性的特点,更为学生的行为起到了榜样示范的作用。

【总评】
《粒粒皆辛苦》是鄂教版《品德与社会》四年级下册第四单元第一个主题《农业是我们的衣食之源》下的第二个话题。本课时主要让学生通过了解水稻的生产过程认识到粮食的来之不易，进而激发学生爱惜粮食的情感。在本课时教学中，教师根据需要整合了教材资源，把话题二中有关袁隆平的介绍放在了下一课时，而把下一话题中关于学生调查周围浪费情况的内容提到了本课时。这样就凸显了本课时的主题，使教材资源更好地为教学服务。
本班学生的家庭都处于城乡结合部，大多数学生家庭生活条件富足，“家庭——学校”两点一线的生活方式，让他们对“盘中餐”从何而来了解甚少。他们生活在农村，却又对农业知识非常缺乏。有的甚至连水稻、小麦都分不清楚，不知道它们是何时播种、成熟的。多数学生也都是独生子女，父母从不让他们插手任何劳动，他们认为享受父母的劳动成果是理所当然，对粮食丝毫不懂得爱惜。
新课标明确指出了本课程的基本特性：生活性、开放性、活动性，学生品德的形成源于实际生活的体验、认识和感悟。只有源于实际生活的教育活动才能引发他们内心的而非表面的道德情感，真实的而非虚假的道德体验和认知。这节课在教学中，始终遵循这一理念，比较顺利地达成了本课时的教学目标。
成功之处有两点：一是注重加深学生的体验，让学生通过真切的体验来获得真实的感悟。学生平时对农民的辛苦劳动视而不见。在教学时，设计了让学生模仿插秧动作的活动，三分钟的体验让很多学生都叫苦不迭，他们自然体会到劳动的艰辛，懂得要节约粮食。二是有效利用多媒体辅助教学，拓展教材资源。呈现了浪费粮食的新闻，以及光盘行动的引入等，这都让学生的学习跟社会联系起来，从而达到实践导行的目的，也体现出品社课开放性和社会性的特点。
在教学中还应加强对学生调查、收集、整理和分析资料的指导，这会直接影响教学的生成，平时应循序渐进地培养学生这方面的能力。