第二课时苯酚.doc

苯酚
教学目标
知识目标:
1. 掌握苯酚的分子结构特征、重要性质、了解苯酚的用途；
2.掌握苯酚的检验方法。
能力目标：培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点。
情感目标：逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
教学重点
苯酚的化学性质和结构特征。
教学难点
苯酚的化学性质。                              
教学方法
1．教法
（1）教师设计课型，以探究性实验为先导，探究性质。
（2）引导学生分析、讨论、对比，练习巩固所学知识。
（3）多媒体辅助教学
2．学法
（1）实验探究、讨论、练习巩固。
（2）积极使用手、眼、脑，培养语言表达能力，提高思维分析能力。
教学组织形式
小组讨论、师生讨论多种形式。
教学过程
[课堂引入]：进入实验室，同学们闻到了什么气味？它与我们到什么地方闻到的气味类似？
生：医院。
对，今天我们一起来学习这种重要的化工原料，它在工农业生产上和医药上经常使用。家庭使用的药皂中也可常添加它，它就是今天我们要学习的苯酚。
  [投影]：    第二节  酚
[引入新课]  化学是一门以实验为基础的自然科学，下面我们通过几个实验来探究苯酚的性质。
   请同学们先按步骤进行实验探究。
特别提示：苯酚具有强烈的腐蚀性，万一不小心粘在皮肤上时，应该立即用酒精洗涤。
一、实验探究
序号
主要操作
实验现象、反应方程式

实验1
观察苯酚的色、味、态，然后取少许苯酚放入试管中，滴加1-2 mL水，振荡，观察现象。然后放入热水中水浴加热，再观察现象。再让液体冷却，再观察现象。
实验现象：

实验 2
向上实验1中的液体取出约1/2量（剩余溶液留做第4.5.6步用）加入另一支试管里，诼滴滴加NaOH溶液，边滴边振荡，至恰好澄清。（注意NaOH千万不能过量，以免后面的实验做不成功。）
实验现象：
反应方程式：

实验3
将实验2中的澄清液分为两等份，一份小心吹入CO2；一份加入少量稀盐酸。
实验现象：
反应方程式：

实验4
4. 取少量苯酚溶液加入试管，然后滴加几滴石蕊试液,
实验现象：

实验5
苯酚和浓溴水的反应：在试管里滴入饱和溴水再加入约1-2 mL，然后滴入2-3滴苯酚稀溶液，充分振荡，静置，
实验现象：
反应方程式：

实验6
苯酚和FeCl3溶液的反应：在试管里滴入几滴苯酚稀溶液，再加入约2-3 mL水，振荡，然后再逐滴滴人1-2滴FeCl3稀溶液。
实验现象：

实验完毕后，请同学们整理好药品、和仪器。
针对上述实验现象，请同学们看书自学。
二、读书思考题（投影打出）
1、醇与酚在结构上的主要区别是什么？
2、苯酚有那些物理性质？
3、 苯酚在结构
4、苯酚与NaOH溶液反应的现象如何？说明苯酚具有怎样的性质？
5、苯酚溶液分别与浓溴水及FeCl3溶液反应的现象如何？
6、苯酚分子中原子团之间是怎样相互影响的？
（学生根据实验探究结果、分析、讨论，教师巡视指导）
三、师生讨论
请同学们针对上述问题展开讨论。
师：请同学们回忆苯酚的物理性质。
生：回答。
[板书]
（一）、物理性质：见多媒体
[师设问]
（1）苯酚的浑浊溶液中滴加NaOH溶液有何现象?
生：溶液由浑浊变澄清。
（2）根据上述现象及探究实验2请你对苯酚具有的性质进行分析
生：弱酸性，比碳酸的酸性还要弱。
（3）讨论：苯酚为什么具有酸性？
生：由于-OH受苯环的影响使得-OH容易发生电离，显示酸性。
[多媒体]：（二）、苯酚的分子结构
分子式            结构式           结构简式        
（请学生板演）
师：苯酚与醇类物质在结构上的主要区别是什么？你认为苯酚的化学性质与乙醇是否相同？（多媒体）
生：羟基与苯环直接相连，它的化学性质与乙醇是不完全相同的。
[多媒体]：（三）、苯酚的化学性质
师：从实验2我们知道苯酚的水溶液具有酸性，那么苯酚的水溶液为什么显酸性呢？（引导学生从结构上思考）
师：引导、启发
生：讨论、归纳，苯环对羟基的影响使羟基上氢原子容易电离，其水溶液呈酸性。
[多媒体]：1.苯酚与NaOH溶液的反应
请学生演示:

苯酚  + 碱——>盐 + 水
师：苯酚水溶液的酸性如何?你能够用上述实验事实来证明它酸性的强弱吗?
生: 苯酚水溶液的酸性比碳酸的酸性还要弱，因为由强酸制弱酸的反应原理，在苯酚钠溶液中通入CO2生成了苯酚——出现浑浊现象。
师：总结(1)在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液,不变色。
        (2)向苯酚钠溶液中通入足量的CO2,有浑浊出现。
请学生演示:

 [多媒体]：2.苯酚与浓溴水的反应：
师：向苯酚溶液中滴加浓溴水，现象如何？
生：生成白色沉淀。
讨论：苯和液溴与苯酚和浓溴水哪个反应更易发生？为什么？
 [多媒体]：苯酚和浓溴水的反应演示
师：事物之间是普遍联系的，原子团之间也不例外。
生：总结 羟基对苯环的影响，使苯环上三个氢原子变活泼而易被取代。
请学生演示:                      

 [多媒体]：3.苯酚和FeCl3溶液的反应
师：现象如何？
生：无色变成紫色。
师：.苯酚和FeCl3溶液的反应非常灵敏，在实际应用中有何作用？
生：可用于鉴别和检验苯酚。
 [板书] 四、苯酚的用途[多媒体]：
作业：P55   2.3.
巩固练习：见[多媒体]：
1．下列说法正确的是 (　　)
A．含有羟基的化合物一定属于醇类
B．羟基跟链烃基相连的化合物是醇
C．酚和醇具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质
D．分子内有苯环和羟基的化合物一定属于酚类
【答案】　B
2．下列关于苯酚的叙述中，正确的是 (　　)
A．苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色
B．苯酚分子中的13个原子一定不能处于同一平面上
C．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可用酒精清洗
D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀
【答案】　C
3．苯在催化剂存在下与液溴发生取代反应，而苯酚与溴水不用加热也不用催化剂便能发生取代反应，这个事实说明 (　　)
A．羟基影响了苯环，使苯环上的氢原子变得不活泼
B．苯环影响了羟基，使羟基上的氢原子变得不活泼[来源:学科网]
C．羟基影响了苯环，使苯环上的氢原子变得更活泼
D．苯环影响了羟基，使羟基上的氢原子变得更活泼
【答案】　C

4．的方法是 (　　)
A．与足量NaOH溶液共热后，再通入CO2
B．溶液加热，通入足量的SO2
C．与稀硫酸共热后，加入足量NaOH溶液
D．与足量稀硫酸共热后，加入足量NaHCO3
【解析】　本题考查了酯的水解和酸性大小顺序是羧酸大于碳酸，碳酸大于苯酚。
【答案】　AD
5．HPE是合成除草剂的重要中间体，其结构简式如图所示。下列有关HPE的说法正确的是 (　　)

A．1 mol HPE最多可以和2 mol NaOH反应
B．HPE不能跟浓溴水反应
C．HPE在核磁共振氢谱中有6种
D．该物质不能发生加成反应
【答案】　A
6．(1)为了防止水源污染，用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，此方法是________。从废水中回收苯酚的方法是：①用有机溶剂萃取废液中的苯酚；②加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离；③通入某物质又析出苯酚。试写出②、③步的化学反应方程式：________、________。

(2)处理含苯酚的工业废水的流程如下：

①在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO反应后，产物是NaOH、H2O和________。通过________(填写操作名称)操作，可以使产物相互分离。
②上面流程中，能循环使用的物质是C6H6、CaO、________、________。
(3)为测定废水中苯酚的含量，取此废水100 mL，向其中滴加溴水至不再产生沉淀为止，得到沉淀0.331 g，此废水中苯酚的含量(mg·L－1)是多少？
【解析】　第(2)问中设备Ⅰ 中首先加入的是含有苯酚的工业废水，此废水中苯酚浓度小，加入少量进行萃取，使苯酚富集，故进入设入Ⅱ的物质为苯酚的苯溶液，加入NaOH溶液，发生反应：C6H5OH＋NaOH―→C6H5ONa＋H2O溶液，发生反应：C6H5OH＋NaOH―→C6H5ONa＋H2O＋CO2―→C6H5OH＋NaHCO3，所以进入设备Ⅳ的物质为NaHCO3溶液，加入生石灰，发生反应：NaHCO3＋CaO===CaCO3↓＋NaOH；最后进入设备V的物质为CaCO3固体，它煅烧生成CaO和CO2。
【答案】　(1)向废水中加入浓溴水或FeCl3溶液，看到白色沉淀或废水变紫色，即说明废水中含苯酚

(2)①CaCO3　过滤　②NaOH溶液　CO2
(3)940 mg·L－1