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1 7 2 四川建筑科学研究 S i c hu a n Bu i l di n g Sc i e nc e 第 4 1卷第 3期 2 0 1 5年 6月 论园林植物造景的文化性 陈丹竹 ， 孟祥彬 ， 刘凤英 ( 1 中国农业大学， 北京1 0 0 1 9 3 ： 2 北京市海淀区园林绿化局， 北京1 0 0 0 8 9 ) 摘要： 通过对园林植物造景文化性的概念、 理论 、 方法的阐述， 总结出园林造景中可观赏植物的文化象征意义及 其在文化建园中的具体运用方式， 旨在强调植物造景文化性对现代园林设计意境营造的意义。 关键词： 种植设计； 中国传统文化； 象征； 文化建园； 意境 中图分类号： T U 9 8 6 文献标志码： B 文章编号： 1 0 0 81 9 3 3 ( 2 0 1 5 ) 0 31 7 2 0 3 0 引 言 苏雪痕在 植物造景 中定义“ 植物造景顾名思 义就是应用乔木、 灌木、 藤本 、 草本植物来创造景观 ， 充分发挥植物本 身形体 、 线条 、 色彩等 自然美 ， 配植 成一幅幅美 丽动人 的画面 ， 供人们 观赏” 。美丽是 人视觉的感知 ， 动人则需要考虑到人在植物造景 中 的感情因素。人的情感源于自然， 人对自然的认知 通过园林的形式反馈给 自然 ， 在这种人与 自然交流 的过程中， 自然被赋予了人特殊 的情感寄托与文化 内涵 ， 植物便是其中重要 的组成部分。 植物造景文化性随人们精神和物质的需要应运 而生 ， 为中国园林意境的营造起到了决定性 的作用。 设计所处的认知水平高低是 由其文化性所决定 的。 利用植物文化性既能弘扬 中国传统文化 ， 又能在全 球化的步伐中与世界接轨 ， 使现代 中国园林在植物 造景方面更具特点， 是当代植物造景的发展契机。 1 文化 中的植物 1 1 植物文化的起源 植物是园林造景中唯一具有生命的要素。植物 造景 的文化性不是简单现象 的堆砌 ， 而是多学科共 同作用的产物， 与农耕 、 民俗、 宗教、 士等文化都有着 密不可分 的联 系， 能 反映 出一定 的社 会意识形 态。 在历史的发展过程 中， 植物文化不断发展 、 演替、 完 善。植物造景的文化性具有一定的包容性， 在一定 收稿 日期 ： 2 0 1 4 -0 6 1 7 作者简介 ： 陈丹竹 ( 1 9 8 9一) ， 女 ， 硕士研 究生 ， 研究方 向 ： 园林规划 设 计 。 通讯作者： 孟祥彬( 1 9 6 3一) ， 男， 博士， 教授， 研究方向： 园林规划设 计 。 E ma i l ： 3 3 46 6 8 9 6 4 q q c o m 程度上承载了文化 的交 流。人们对植 物名字 的谐 音、 形态特征 、 观赏特性 、 生态 习性、 实用功能、 四季 物候、 与天气的作用、 与其他园林要素的组合等有着 深刻的理解 ， 从而通过认识的不断叠加 ， 形成了植物 的文化特性。 1 2植物文化的传承 植物的文化性通过多种形式随时间不断完善和 变化 ( 表 1 ) 。 表 1 植物文化传承形式 植物文化的传承形 式 举例 园林 中用植物来命名 景点 ， 起 点题作用 园林 中的铺 装 和窗饰 常 常采 用植物的 图案 ， 表达 一定 的寓 意 诗文和 美术 作 品通 过植 物借 景抒情 节 日和 民俗 风情 通 过互 动 提 高植物文化 的知名度 风水 中以树来象 征人 的凶吉 ， 这是人 对 自然 初步 的感 性 认 识 ， 其 中含有朴素 的生态观念 植 物种 植 中形 成 了一些 潜 移 默化的种植形式 承德避 暑 山庄 的 “曲水 荷香 ” 、 “ 采菱 渡 ”， 拙 政 园 的 “ 梧 竹 幽 居”、 “ 远香堂 ” ， 留园 的“ 古 木交 柯” 留园漏窗中有梅花 图案 ， 寓 意五 福 五清图 ： 松竹梅月水 ； 五瑞 图 ： 松 竹萱兰寿石 洛阳的牡 丹 节 ， 武 汉 的樱 花节 ， 毛南族的树神为榕树， 傣族的爱 情花为丁香花 日本现存最古老造园书籍 作庭 记 的风水 描述 来源 于 中国 ， 住 所东“ 若无流水 ， 植 柳九棵 ， 以代 青龙”， 西侧 “ 若无 大道 ， 植 楸七 棵 ， 以代 白虎”， 南侧“ 若无 淤池 ， 植桂九裸 ， 以代 朱雀 ” ， 北 侧“ 若 无丘陵， 植榆三裸， 以代玄武” 高 山栽松 、 岸边植柳 、 山中挂藤 、 水上放莲 、 修竹千竿 、 双桐相 映 、 槐荫 当庭 、 移 竹 当窗 、 栽梅 绕屋 等 E 1 3 植物个体所具有的象征意义 随着唐代诗人和画家参与到造园中， 植物造景 不仅仅是植物的选择和配置 ， 诗画意境也融入其中。 文人墨客结合 自身的感受和文化素养 ， 各抒 己见地 赋诗感怀 ， 极大丰富了植物的文化色彩 ， 使 中国植物 文化性呈现出“ 一含义多植物 、 一植物多含义” 的特 点。国外 的植物个体也具有一定 的象征意义 ， 这些 2 0 1 5 N o 3 陈丹竹， 等： 论园林植物造景的文化性 1 7 3 植物文化也在中国产生一定影响( 表 2 、 3 ) 。 表 2 植物个体文化内涵 植物 名称 文化内涵 由来 寓意 松树 柏树 桂树 椿树 槐树 毛白杨 梧桐 枫树 榆树 柳树 生态习性 ( 常绿植物 ) 延年益 寿 谐 音( 百 ) 多而全 谐 音( 贵 ) 荣华 富贵 ， 祥瑞 生态习性( 长寿 ) 长寿吉祥 ， 寓意父 亲 传说 吉祥 形态特征( 树姿挺拔 ) 坚忍不拔 、 奋发向上 传说 吉祥 、 灵性 形态特征 浪漫 、 祥和 形态特征( 叶形像 古代铜 钱) 招财进宝 谐音 ( 留) 留恋 、 送别 生态习性 ( 生命力强， 繁殖力 古 强 ) 形态特征( 枝条柔 软) 习性 ( 早 春发芽 ， 嫩 叶鲜 春意盎然 香樟传说 关怀 、 驱邪 、 长寿 、 吉祥如意 银杏 姿挺拔 叶脉平 中国佛教树 生态 习性 ( 花期 ) 毕业离别之情 字 面含义 夫妻恩爱和谐 ， 婚姻美满 枣 慧 外 表 多 棘 刺 ， 内 腹 顽 强 桃 树 羹 羹 喜 耋 形 态 特 征 ( 果 实 丰 硕 ) 培 养 的 后 辈 或 所 教 的 学 生 石 榴 形态特征( 多子 ) 多子多福 生态习性( 南北方不可移栽 ) 秉性耿直 ， 忠贞不改 柑橘 谐音( 吉) 灵性 ， 吉祥 菩提树 佛教 禅意 七叶树 佛教 禅意 海棠 生态习性( 花期 在春季 ) 春意永驻 + 形态特征( 花色) 爱情 形态特征 ( 果实丰硕) 培养的后辈或所教的学生 生态习性 ( 花期在寒冬) 坚韧不屈 ； 大胆追求爱情 梅 形 态 特 征 禀 牡丹形态特征 吉祥 ， 富贵 月季生态习性( 花期长) 祥瑞； 四季平安 紫荆 形态特征 ( 叶似心形 ) 同心 、 团结 芍药诗经 ( 中国情人花 ) 爱情 万年青生态 习性 吉祥 ； 长寿 曼陀罗 佛教 宁静 、 安详 ， 吉祥如意 凌寒独 放 ， 生机 勃勃 ； 安 与 菊花生态 习性 贫 穷 ， 不 慕 富 贵 ； 高 雅 ， 寂 寞， 归隐； 长久 兰 形态 特征 清 幽雅致 ； 友谊 文殊 兰佛教 禅 意 萱草 诗经( 母亲花 ) 忘忧 ； 向母亲致意 形态特征 ( 纤 细挺 拔 ， 竹节 必 潇洒挺拔 、 高风亮节 君子风 露) 度 竹 形态特征( 韧性强 ) 刚柔 相济 形态特征( 空心 ) 虚心 自持 谐音( 祝 ) 美好祝福 ； 平 安 紫 藤 羹 奢 性 ( 攀 援 向 上 ， 花 色 为 紫 气 东 来 的 祥 瑞 之 意 葫 芦 李 特 征 ( 藤 蔓 缠 绕 ， 结 实 累子 孙 繁 盛 ； 吉 祥 避 邪 气 q 日 、 J ： ， H 金银 花 生态习性( 耐寒 ) 在失败中的 自勉 佛教 禅意 一 生态习性 清正廉洁 ； 君子 ； 爱情 ( 连 ) 菖蒲传说 富贵 ， 辟 邪 水仙传说 吉祥、 幸福、 友谊 芙蓉谐音( 富荣 ) 荣华富贵 表 3 园林常用植物花语 1 4 多个植物所具有的象征意义 多个植物所具有的象征意义 ， 常为共 同组成 的 谐音词语 ， 或是一含义多植物 ， 而多个植物在一起可 更好表达寓意， 丰富内涵( 表 4 ) 。 表 4 植物组合 的文化 内涵 植物组合 文化内涵 由来 寓意 枣 + 栗子 荔枝 柿树 +海棠 玉兰 +海棠 +牡丹 牡丹 +芙蓉 长春花 牡丹 +松 牡丹 +海棠 梧桐 +竹子 梅 +竹 +菊 +梧桐 + 芭蕉 玉兰 + 银杏 + 牡丹 + 桂花 桂花 + 南天竹 谐音 ( 早立子) 早生贵子 谐音 ( 世同堂) 几世同堂 谐音( 玉堂 ) 玉堂富贵 谐音 ( 富荣) 富贵长春 单个植物含义的组合富贵长寿 单个植物含义的组合光耀 门庭 传说 ( 凤 凰 非 梧 桐不 栖 、 凤凰非竹不食) 阡 一 含义多植物 田园隐退 一 含义多植物 谐音( 主贵) 荣华 富贵、 富丽堂皇 吉祥如意 1 5 植物与其他园林要素结合形成的文化特质 中国历史 中有一些论述造园技艺的著作 ， 其 中 不乏对植物和其他 园林要素相结合形成一定意境 的 论述 ， 对后人欣赏提供了一定的认知基础( 表 5 ) 。 植物和山体的结合形成一定 的空间归属感 。土 山种植茂密高大 、 姿态优美的植物 ， 能形成郁郁葱葱 神秘之景。石山常在庭院人口或角隅， 种植矮小、 匍 匐的植物 ， 能使植物和 山石有机结合 ， 体现硬 朗、 嶙 峋、 丰富之感 。松下配石为 中国古典 园林的传统做 法 。 植物是水景营造的重要元素。中国古典园林中 常用荷花、 睡莲、 香蒲、 善菜、 芦苇及藻类等水生植物 造景。水上 的小桥 、 栈道常与挺水植物成景 ， 野趣横 生。岸边常种植柳 、 竹、 石榴 、 桃 、 槐 、 木芙蓉等植物 。 水边常种植 的植物还有水杉 、 落羽杉等 ， 它们挺立的 树姿与水面对比， 给人清新舒朗感。西方则常用彩 叶树种和芳香树种与瀑布、 溪流结合 ， 形成安宁和轻 快 的风景。 1 7 4 I t 1 q 建筑科学研究 第 4 1卷 2 文化 建 园 中植 物 造 景 文化 性 的运 用 植物造景的文化性 ， 通过植物 的文化 内涵和种 植形式两方面共同体现。发扬符合时代特征 的文化 内涵 ， 灵活运用植物造景 ， 古为今用 ， 洋为中用 ， 才能 在文化建园中凸显植物的作用 。 2 1 古树名木的保护和造景 具有百年树龄的古树， 不仅具有科研、 考古等价 值 ， 而且饱经风霜 ， 树姿画意 ， 可提高当地 的历史厚 重感。古树 的保护和造景 ， 能给游人带来静谧感 ， 形 成现实与历史对话 的空 间， 如 ： 潭柘寺 千年古银杏 ， 孑 L 庙的桧柏 。 2 2通过体验性设计 ， 加强科普教育 植物种植如果考虑到文化特性 ， 就 易使游人触 景生情 ， 也可从 而达 到一定 的科普教育作用 。告 知 型设计： 将植物造景所考虑的意境， 通过诗歌、 景点 名、 传说介绍、 文化内涵等内容直接展示在景点旁， 通过直接的告知形式 ， 让游人 了解 到植物文化性 内 涵 ， 从而达到科普作用 。参与型设计 ： 将植物文化通 过可参与性的节 日和活动， 让游人在体验 中得到知 识。如： 设置采摘萱草送母亲， 吉祥植物书画比赛 ， 梅花诗歌节等。 2 3特定文化背景下以植物文化性烘托气氛 在特定 的文化背景下 ， 采用可以表达此氛围的 植物 ， 以及可以烘托气氛的配置方式 ， 能起到很好的 效果 。纪念性场所常通过规则的种植常绿的松柏来 表现庄重 、 肃穆的氛围。木棉 、 木兰、 竹 、 菊 、 梅等植 物列植 、 对植 ， 通过植物 的拟人化 ， 可 以让游人联想 到高 尚的情操 。集会性场所 多采用对称式种植 ， 选 择树姿挺拔 、 树冠 开阔、 色彩统一 的植物 ， 体现严整 和雄伟 ， 如桧柏 、 油松 、 梧桐、 银杏等。文化休 闲场所 应采用色彩丰富、 树形多变 的植物配置 ， 活跃气氛 ， 如 白皮松 、 枫树 、 玉兰等。教育性 场所 应多采用杨 树、 桃、 李、 梅、 金银花等植物， 具有积极向上寓意， 激 发在校 同学对学习、 生活的热情。 2 4 特定环境下， 植物文化性营造一定的意境 设计师可 以通过设计传达想要表达的意境 。如 湖岸植物景观的营造， 若希望营造通透、 舒朗、 致远 的意境 ， 可选用地被与高达浓密 、 树形优美 的落叶树 种； 若希望营造柳暗花明、 曲径通幽的意境 ， 可采用 乔灌草的密林配置， 多加竹与灌木的搭配、 掩映， 便 可使游人在到达湖边时豁然开朗。 2 5区域文化 的体现 区域文化在植 物 中的体现常常是通过市 花市 树 、 行道树。市花市树体现城市活力 ， 是会生长的广 告 ， 比如北京的槐树 、 合肥的广玉兰 、 南京 的雪松 、 成 都的银杏、 武汉的水杉、 长沙的香樟等。它们一般是 乡土植物 ， 可以体现地方特色 ， 深受 当地居 民喜爱 ， 可 以作为区域的标志， 同时满足人们的精神需求 。 3 园林植物造 景文化性 的思考 植物造景的文化性扩展了植物造景的视野 ， 丰 富了设计手法 ； 顺应发展方向 ， 响应国家加强精神文 明建设的号召； 美化游人的心理环境 ， 提升艺术审美 和文化感知。在实际设计操作 中， 潜移默化 的配置 方式已经体现出固有 的植物造景文化 ， 但是并没有 将植物的文化性作为造景原则。西方景观思潮对传 统的忽视 ， 导致现代 中国园林植物 文化性更加没有 得到足够的重视 。希望在今后 的人性化设计 中能将 文化与科学并重 ， 正视这种宝贵的设计手法和思路。 ( 下转第 1 7 9页) 2 0 1 5 N o 3 鞠颖 ， 等 ： 建筑 运营阶段 的碳 排放计算基于碳排放因子的排放系数法研究 1 7 9 2 2 欧特克软件( 中国) 有限公司 可持续设计分析和建筑信息模 型 C B I M与工程建设信 息化第 三届工 程建设 计算 机 应用创新论坛论文集 ， 2 0 1 1 2 3 I P C C 2 0 0 6 2 0 0 6 年 I P C C国家温室气体清单指南 M 东京： 日本全球环境战略研究所 ， 2 0 0 6 2 4 李兵 低碳建筑技术体系与碳排放测算方法研究 D 武 汉 ：华中科 技大学 ， 2 0 1 2 2 5 I N T E R N A T I O N AL E N E R G Y A G E N C Y C O 2 E mi s s i o n s f r o m F u e l C o m b u s t i o n 2 0 1 3 H i s h l i g h t s R P a r i s ： O E C D I E A， 2 0 1 3 2 6I E A G H G C O 2 E m i s s i o n s Da t a b a s e E B O L 2 0 1 40 4一o 4 h t t p： w ww g h g prot o c o 1 o r g T him Pa r t y Da t ab a s e s I E A GHG P r o g r a mme 2 7WO R L D R E S O U R C E S I N S T I T U T E 能源 消耗 引起 的温室 气体 排放计算工具指南( 2 1 版) R 华盛顿： Wo r l d R e s o u r c e s I n - s t i t u t e， 2 01 2 2 8 U S E NE R G Y I NF O R MA T I O N A D MI N I S T R A T I O N Vo l u n t a r y R e p o r t i n g o f G r e e n h o u s e G a s e s P rogra m R 2 0 0 7 2 9 张春霞， 章蓓蓓， 黄有亮， 等 建筑物能源碳排放因子选择方法 研究 J 建筑经济 ， 2 0 1 0 ( 1 O) ： 1 0 6 1 0 9 3 O 国家发展和改革委 员会能源 研究所 中国可持续 发展能 源 暨 碳排放情景分析综合报告 R 北京 ： 国家发展 和改革委 员会 能源研究所 ， 2 0 0 3 3 1 复旦大学能源流向与潜在碳排放因子数据库 E B O L 2 0 1 4 一 o 40 3 h t t p ： d v n f u d a n e d u e n d v n d v F D E D f a c e s S t u d y L i s t i n g P a g e x ht ml ? mo d e：1 &c o l l e c t i o n l d=3 9 3 2李 海峰 上 海 地 区住 宅建 筑 全生 命 周期 碳排 放 量计 算 研 究 C 第七届 国际绿色建筑与建筑节能大会论文集 ， 2 0 1 1 ( 上接第 1 7 4页) 诚然植物具有一定 的文化性 ， 可以在 园林意境 营造 中锦上添花 ， 但是在园林植物种植设计中， 只能 把此作为设计 的一个方面， 不能一 味地抄袭传统园 林 中的植 物配置 ， 而 缺乏考虑植物种 植 的科学性 。 只有将植物造景 的文化性 纳入文化设计 ， 才能将文 化作为园林可持续发展的重要环节融人设计 中。 参 考 文 献 ： 黎伯钢 ， 李德祥 中国植 物文化 与现代 园林景 观 J 安徽农业 科技 ， 2 0 0 8 ( 3 6 ) ： 1 0 8 6 1 - 1 0 8 6 2 汤振兴 ， 王延方 中国古典园林 中植 物的文化寓意 J 安徽农 业科技 ， 2 0 0 9 ( 3 7 ) ： 1 8 3 8 9 - 1 8 3 9 0 曹菊枝 中国古典园林植物景观配置的文化意蕴探讨 D 武 汉： 华中师范大学， 2 0 0 1 吕文博 中国古典园林植物景观的意境空间初探 D 北京： 北京林业大学 ， 2 0 0 7 胡蕊娟 中国传统 园林 空 间种 植文 化研究 以唐华清 华宫 为例 D 西安 ： 西安建筑科技大学 ， 2 0 0 8 6 郭蓉芳 植物 文化 与现代 园林 植物 配置分 析 J 现 代 园艺 ， 2 0 1 1 ( 7 ) ： 4 2 7 李乃听 园林种植 文化 的继承 与扩展 研究 D 无锡 ： 江 南大 学 ， 2 0 0 8 8 陈琦 植物的文化内涵及其在园林 中的应用 D 杭州： 浙 江农林 大学 ， 2 0 1 0 9 黎伯钢 ， 徐 慧宁 中国古 典园林植 物文化 内涵及其 对现代 园林 的启示 J 安徽农业科学 ， 2 0 0 9 ( 3 7 ) ： 9 2 2 4 - 9 2 2 5 1 O 游荣盛 园林植物文化解读 体系 的研究以福州 为例 D 福州 ： 福建农林大学 ， 2 0 1 1 1 1 雷晨 诗经 植物意境研究 D 北京： 北京林业大学， 2 01 2 1 2 张俊峰 成都传统 纪念 园林 的植 物文化研 究 D 成 都 ： 西 南 交通大学 ， 2 0 1 1 1 3 李建伟， 刘雅莉 诗词文化与园林设计中植物的选择和布局 J 西北农林科技大学学报 ， 2 0 0 9， 9 ( 6 ) ： 1 4 9 1 5 4 1 4 居 阅时 苏州古典园林植 物文化 涵义实例 分析 J 广 东园林 ， 2 0 0 5， 2 8 ( 2 ) ： 1 4 - 1 9 1 j 1 J