第三节植物生长需要水和无机盐.docx

第三节 植物生长需要水和无机盐
一、教学目标：
知识性目标：
　　1、说明植物细胞吸水和失水的原因。（重点）
　　2、说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。（重点）
二、教学重点：
难点：根细胞失水和吸水的原理和过程。
三、教学准备：
1、准备实验《外界溶液浓度影响根细胞的吸水》的材料。
2、准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入清水和盐水。
四、教学过程：

　1、　复习:根吸收水分和无机盐的主要部位?

　2、新授
①水对植物体有什么作用 ：　　　 
（1）水是植物细胞的主要成分；（2）植物的生命活动（如光合作用、呼吸作用）都需要水的参与；（3）水有助于维持植物体一定的形态。
　②植物对水的需要不同，是保证植物正常生长发育的重要条件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。要根据植物的需求，给予适量的水。
　③、根细胞吸水和失水的原因：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。

[实验]：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
　　课前准备好若干萝卜条（每四人小组一根），打上课铃时，将萝卜条插入20%的食盐水中。
　　[观察]：发下的浸入食盐水中的萝卜条，有什么现象？　　[实验]：将萝卜条迅速放入自来水中，过一段时间，又会出现什么现象？
　　[想一想]：（1）盐水和自来水相比有什么区别？（2）萝卜条为什么会出现这种现象？

　　[解释]：盐水是加了食盐的水，称为溶液。水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的无机盐，所以也是溶液。 　　 
　　根吸水、失水的原理：外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。
　　[补充]：在此实验中，自来水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”。

　　[总结]：细胞失水的原因是细胞液浓度小于外界溶液浓度；细胞吸水的原因是细胞液浓度大于外界深夜浓度。
　　[讨论]：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？（2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？（3）为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？
  　认为盐溶液浓度大，根细胞会失去水分，所以幼苗萎蔫；自来水溶液浓度小，根细胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。

第2课时
一、教学目标：
知识性目标：
　　举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
二、教学重点：
难点：含氮的无机盐对植物生长的影响的实验。

三、教学过程：
1、复习提问：细胞吸水和失水的原理是什么？
2、（1）什么情况下根会失水？（2）俗话说的“烧苗”的原因是什么？如何补救？（3）盐碱地为何长不出庄稼？ 　　
[补充]：盐碱地是指土层中含有过多的可溶性盐类，以致危害农作物生长或使农作物不能生长的一类土壤。
3、：植物的根不仅能吸水，还能吸收溶解在水中的无机盐。
　实验过程。
　　直观发现，浇自来水的小麦苗长得细弱矮小，颜色发黄，而既浇自来水又浇含氮无机盐的小麦苗粗壮高大，颜色鲜绿。
　　 回答：说明植物生长需要含氮的无机盐。

4、植物除了需要含氮、磷、钾三种无机盐外，还需要含钙、含锌、含硼的无机盐等。生产中常用施肥的方法来提高农作物的产量和质量。
[讨论]：给庄稼施肥时，是不是用量越多越好？为什么？
5、边阅读边弄清三种无机盐对植物生长的作用。
　全班讨论，各抒己见。不同植物对无机盐的需要量不同，同一种植物在不同生长期对无机盐的需要量也不同，过多施肥还会造成“烧苗”现象。因此要合理施肥。

作业：学法