资源描述
ECR的三个重要战略
ECR包括零售业的三个重要战略:顾客导向的零售模式(消费者价值模型)、品类管理和供应链管理。
1、顾客导向的零售模式(消费者价值模型):通过商圈购买者调查、竞争对手调查、市场消费趋势研究,确定目标顾客群,了解自己的强项、弱项和机会,确定自 己的定位和特色,构建核心竞争力;围绕顾客群选择商品组合、经营的品类,确定品类的定义和品类在商店经营承担的不同角色;确定商店的经营策略和战术(定 价、促销、新品引进、补货等),制定业务指标衡量标准、业务发展计划。
2、品类管理:把品类作为战略业务单位来管理,着重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流程。品类管理是以数据为决策依据,不断满足消费者的过程。品类管理是零售业精细化管理之本。主要战术是高效的商品组合、高效的货架管理、高效的新品引进、高效定价和促销、高效的补货。
3、供应链管理:建立全程供应链管理的流程和规范,制订供应链管理指标;利用先进的信息技术和物流技术缩短供应链,减少人工失误,提高供应链的可靠性和快 速反应能力;通过规范化、标准化管理,提高供应链的数据准确率和及时性;建立零售商与供应商数据交换机制,共同管理供应链,最大程度地减低库存和缺货率, 降低物流成本。
只有全面实施品类管理和供应链管理,才能实现ECR,给消费者带来更多的价值,取得竞争优势。
实施ECR的好处
根据欧洲供应链管理委员会的调查报告,接受调查的392家公司,其中制造商实施ECR后,预期销售额增加5.3%,制造费用减少2.3%,销售费用减少 1.1%,仓储费用减少1.3%;总盈利增加5.5%。而批发商及零售商业也有相似的获益,销售额增加5.4%,毛利增加3.4%,仓储费用减少 5.9%,平均库存减少13.1%,每平方米的销售额增加5.3%。
由于在流通环节中缩减了不必要的成本,零售商和批发商之间的价格差异也随之降低,这些节约了的成本最终将使消费者受益。除了这些有形的好处以外,还有一些对消费者、分销商和供应商重要的无形的利益。
消费者: 增加选择和购物的方便,减少缺货单品,产品更新鲜
分销商: 增加消费者的信任,对顾客更加了解,改善了和供应商的关系
供应商: 减少缺货,增加品牌信誉,改善了和分销商的关系
ECR与QR的比较
(一)QR与ECR的差异
ECR主要以食品行业为对象,其主要目标是降低供应链各环节的成本,提高效率。
QR主要集中在一般商品和纺织行业,其主要目标是对客户的需求作出快速反应,并快速补货。
这是因为食品杂货业与纺织服装行业经营的产品的特点不同:杂货业经营的产品多数是一些功能型产品,每一种产品的寿命相对较长(生鲜食品除外),因此,订购数量过多(或过少)的损失相对较小。
纺织服装业经营的产品多属创新型产品,每一种产品的寿命相对较短,因此,订购数量过多(或过少)造成的损失相对较大。
(l)侧重点不同。
QR侧重于缩短交货提前期,快速响应客户需求;ECR 侧重于减少和消除供应链的浪费,提高供应链运行的有效性。
(2)管理方法的差别。
QR主要借助信息技术实现快速补发,通过联合产品开发缩短产品上市时间;ECR除新产品快速有效引入外,还实行有效商品管理、有效促滚动
(3)适用的行业不同
QR适用于单位价值高,季节性强,可替代性差,购买频率低的行业;ECR适用于产品单位价值低,库存周转率高,毛利少,可替代性强,购买频率高的行业。
(4)改革的重点不同
QR改革的重点是补货和订货的速度,目的是最大程度地消除缺货,并且只在商品需求时才去采购。ECR改革的重点是效率和成本
(二) 共同特征
表现为超越企业之间的界限,通过合作追求物流效率化。具体表现在如下三个方面:
1. 贸易伙伴间商业信息的共享
2. 商品供应方进一步涉足零售业,提供高质量的物流服务
3. 企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行,实现订货数据或出货数据的传送无纸化
QR与ECR的异同点
异:一、QR(快速反应)对于零售企业有很重要的作用,因为企业需要对市场上所流行的产品有所了解,然后针对自身企业的需要,做出相应的反应。ECR(有效客户反应)对于第3方物流有很重要的作用,大多数的物流企业重视客户的反馈信息,针对客户的要求对自己的企业做相应的改变。
二、QR是美国纺织与服装行业发展起来的一项供应链管理策略,是美国零售商、服装制造商以及纺织品供应商共同推动的一种供应链管理方法.在供应商和零售商之间建立一种准时的供应补货系统,ECR是美国食品业和超市行业推出的类似快速反应的供应链管理策略,是由生产厂家、批发商和零售商等供应链节点组成各方面互相协调和合作,更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。
三、QR的目标是降低存货和零售店缺货率,提高商品周转速度. ECR的目标降低供应链各个环节不必要的成本和费用.
四、QR的目的是对消费者需求作出快速反应。ECR的目的是以低成本向消费者提供高价值的服务。
五、QR的管理思想是用销售信息指导零售业的采购决策和制造业的生产决策,通过供应商与零售商之间的合作和信息共享,减少订货处理时间和仓库收货时间,以便对消费者的需求能更快地作出反应,从而提高供应链的客户服务水平,获得更高的经济收益. ECR的管理思想是以消费者需求为导向,以零售商,批发商和厂商的紧密合作为前提,降低和消除供应链上的浪费,提高客户服务水平.
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