南州六月荔枝丹导学案.doc

高二语文导学案第2课 主备人：侯红强 审核人：夏良兵 杜燕 2012年8月28日

南州六月荔枝丹 ( 贾祖璋 )
教学目的:
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果 。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
教学重点、难点:
1、重点 : 本文的说明结构 。 2、难点: 本文语言的 性和科学性。
教学时数:两课时
教学方法：小组合作讨论
教学步骤 : 第一课时 教学要点：简介作者；熟悉课文；理清文章说明的重点和层次。
第一课时
教学过程
一、 导入
荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑（ｊì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3首）中的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。这首诗的第一、二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛时，在清晨千门陆续打开了。第三、四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的（还以为有什么军国大事呢）。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。
二、关于荔枝的简介：
荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值极高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性性很强，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤以上，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。
三、解题：
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
本文题目给我们提供了几点信息，这一标题有何创意？

本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介

批注

绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
四、作者简介：
贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》。贾祖璋原先是位小学教师。1924年，他从报上看到商务印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人，便急忙赶到上海报考，结果以第一名的优异成绩被该馆录取。旧上海是个花花世界，不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹灯的五彩缤纷；而且剥制动植物标本，在一般人眼里是不值一顾、低人一等的工作，可年轻的贾祖璋却爱上了这个职业。他爱惜光阴，不善“交际”，工作之余，悉心读书写作。那时，商务印书馆有个植物园，由一位工人管理。贾祖璋“毛遂自荐”，搬进去和工人住在一起。植物园里，人只有两个，而花草树木却有千百种。有人问他：“住在园里不感到寂寞吗？”他笑笑回答：“我喜欢安静。不妨碍别人，别人也不妨碍我，何况还有这许多花草做伴。”就这样，他一边当工人，一边精心观察，详细记录，积累了大量创作素材，并参考日文资料，编著了《鸟类研究》、《普通鸟类》、《世界禽鸟物语》等书。和别人合撰的六十万字巨著《中国植物图鉴》，也是在这时开始准备的。 　
　 一年秋天，为了写《蟹》一文，他从市场上买回了几只螃蟹，养在水里，一连几天全神贯注加以观察，了解它的生活习性。然后煮熟，揭去背壳，由表及里，仔细探索，详细考证，终于把这个“无肠公子”、“横行介士”写得活灵活现，栩栩如生。有一次，贾祖璋为了核实文昌鱼的史料，桌子上摆满了古今中外的书刊。他潜心于研究工作，早把门外的事情忘得一干二净。突然，一个小朋友推开门，探头说：“贾爷爷，东西烧焦了！”贾老的炉子就门外，赶去一看，铝锅里嗞嗞地叫着，一股浓烈的焦气冲鼻而来。原来，锅里的肉早已墨黑墨黑，焦糊了。　
　 打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。
五、阅读课文（学生朗读，学生板书字音）
字词正音: 缯 瓤 醴 酪 囊 勃 莆 龟裂 ( 龟甲 ) 幅员 粗糙   背负 树冠 萌蘖 贮藏    谚语 紫绡 果梗
词语释义：
劳民伤财:
不了了之:
六、分析课文。
教师：这节课我们主要解决文章说明的重点和层次问题。大家考虑一下，读过这篇文章之后，你对文章内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？为什么？

教师：请同学看课文，然后不要遗漏地说出课文介绍详尽到什么地步？（学生看书、思考、作答）。

教师：课文除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？

教师：与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？

1.荔枝的果 ① 荔枝的外部形态(2-5) A 荔枝外壳构造；B 荔枝外壳的颜色；C 荔枝的形状；
教师：既然介绍荔枝的果实部分是文章的主体，那么后面介绍荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。请问同学们，文章将后面的次要部分删掉行不行？

梳理结构
板书：（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。(1)
（二）主要说明荔枝果实的形态特点。(2-10)
1.荔枝的果 ① 荔枝的外部形态(2-5) A 荔枝外壳构造；B 荔枝外壳的颜色；C 荔枝的形状；D 荔枝的大小及重量
② 荔枝的内部构造(6-9) A 荔枝的壳膜；B 荔枝的果肉；C 荔枝的贮藏；D 荔枝的果核
2.荔枝的花(10)
（三）主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14)
1.荔枝的产地分布 2.古代的荔枝书谱 3.荔枝的生长习性及生长北限 4.提出建议：大力发展荔枝生产，逐步满足人民的生活需要。
学生探讨：本文的说明顺序。

七、布置作业：
筛选课文主要信息，把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。
第二课时
教学要点：认识本文的科学性和文学性。
一、回顾旧知。
二、学习新知
（一）精读课文，聚焦说明方法 。提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。（小组讨论）
师生共同回顾初中阶段所学的说明方法，常见的有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。分析本文所用的说明方法：

（二）揣摩语言，体会本文的科学性、文学性 （小组讨论）
1、科学性。

2、文学性

三、课堂讨论：
（一）阅读课文“荔枝不耐贮藏”一段，思考：
1.这一段说明什么内容？
2.文中所列东汉与唐代两个事例说明了什么？
3.本段主要采用了什么说明方法？
（二）阅读课文“荔枝原产于我国”一段，思考：
1.这一段文字主要说明什么内容？
2.那些证据可以证明“荔枝原产于我国”？
3.本段最主要采用了什么说明方法？
（三）讨论：
1.开头引用白居易的《荔枝图序》，仅仅为了引出说明对象吗？
2.为什么要写荔枝不耐贮藏？能否删去？
3.有关荔枝的花文字能否删除？为什么？

四、当堂训练
1．（辨析字音）下列词语中加粗的字的读音完全正确的一组是（ ）
A、粗犷(kuáng) 镌刻(juān) 量体裁衣(liàng) 卷帙浩繁（zhì）
B、埋怨(mán) 载体(zài) 暴殄天物(tiǎn) 戛然而止(jiá)
C、宝藏(zàng) 应届(yìng) 恪守不渝(kè) 擢发难数(zhuó)
D、熨帖(yùn) 熟稔(rěn) 相形见绌(chù) 徇私枉法(xùn)
2. （辨析字音）下列词语中加点的字，
每对读音都不相同的一组是（　　）
A.咀嚼／咬文嚼字 魔爪/张牙舞爪 抹布／转弯抹角
B.弹跳／弹冠相庆 校勘／犯而不校 臭氧／乳臭未干
C.提防/提纲 挈领幽咽／狼吞虎咽 角色／勾心斗角
D.地壳／金蝉脱壳 否决／否极泰来 扛荷／力能扛鼎
3．（辨析字音）下列各组词语中，斜线“∕”前后加点字的读音完全相同的一组是 （　　）
A. 绊脚石∕湖畔 砧板∕粘贴 舷梯∕琴弦 殉难∕徇私舞弊
B. 蓓蕾∕悖谬 舟楫∕编辑 剽悍∕缥缈 躯壳∕金蝉脱壳
C．庠序∕翱翔 溃败∕馈赠 瞋视∕嗔怪 巷道∕万人空巷
D．莅临∕砾石 畸形∕罗绮 剥削∕瘦削 薄弱∕日薄西山
4. （辨析字音）下列词语中加点的字，每对读音都不相同的一组是（ ）
A．创伤 重创 踉跄 寒伧 沧海桑田
B．揣测 挣揣 瑞雪 脚踹 惴惴不安
C．果脯 胸脯 花圃 店铺 惊魂甫定
D．纤细 纤夫 忏悔 歼灭 时过境迁
5. （辨析成语）下列各句中，加点的成语使用不恰当的一句是（ ）
A.这些战士虽然远离家乡，远离繁华，每天过着艰苦单调的生活，但是他们一个个甘之若饴，毫无怨言。
B.近年来，新闻学专业越来越热，许多学生也跟着蠢蠢欲动，纷纷选学这一专业，希望将来能做一名新闻工作者。
C.故乡变化真大，高楼拔地起，小路变通街，不毛的小山被夷为平地，建成了现代化的开发区，真是沧海桑田啊！
D.我国的智力残疾人已有1000万，其中相当一部分是因缺碘造成的，所以坚持食用含碘盐并不是一件无足轻重的小事。
6．（辨析成语）下列各句中加点的词语，使用恰当的一句是（ ）
A．父亲收藏的那些产于不同时代、具有不同造型、来自不同国家的玩具汽车，把小小的书房挤得满满当当，间不容发。
B．我们不能因为有姚明等人加盟美国NBA，就妄自菲薄地说，我国的篮球运动足以与欧美篮球强国抗衡了。
C．沈从文早在20世纪30年代就因在《边城》中描绘了一个独特的湘西世界，展现了豪爽与浪漫的湘西风情而名噪一时。
D．我俩考虑问题时，他习惯从大的方面着眼，我总是从具体方法入手，虽然南辕北辙，但总能殊途同归。
7．（辨析语病）下列各句中，没有语病的一句是（ ）
A．太阳队近来的表现不能令人满意，糟糕的防守问题一直没有改善，比赛连连失利，甚至在与弱旅勇士队比赛时，也饮恨败北。
B．目前，北大、清华等高校国防生的培养，初步形成了科学文化学习与军政训练并重、院校教育培养与军人实践锻炼结合的格局。
C．“锦”是一种丝织品，在古代，由于珍贵的原材料、繁琐的生产工艺，使得织品数量有限，是达官贵人才能享用的时尚奢侈品。

D．为了更好地调动教师的积极性，我们一定要做好考核教师的教学成绩，对于贡献突出和甘于奉献的教师要给予适当的物质奖励。
8．(辨析语病)下列各句中，没有语病、句意明确的一句是（ ）
A．强台风袭击这座海滨城市时，呼啸的狂风夹着密集的雨点哗哗地下了起来，一小时后部分地段积水便深达60厘米，交通一度陷入瘫痪。
B．今年4月底，墨西哥和美国的部分地区相继爆发了甲型流感，世界卫生组织对此高度重视，并迅速采取了一系列紧急应对措施。
C．这份工作报告，不仅全面总结了改革开放30年来我县医疗卫生事业不断改革和发展，而且指明了构建我县医疗卫生保障体系的方向。
D．我市高新区不断完善以市场为导向、以企业为主体、产学研结合的技术创新体系，积极参与“合芜蚌自主创新综合配套试验区”的建设。
五、课后拓展
9．（语段概括）阅读下面文字，请你概括出“茶是一种食品”的事实证据。（50个字以内）
茶在中国种植的历史十分悠久。据记载，神农时代茶叶有可能最早是作为药物进入人类的生活的。《神农食经》有“茶茗久服，令人有力悦志”的说法，大体表明了汉代及汉代以前人们对茶叶的认识。《周礼》中所列六饮和四饮中并无茶水之类，可见至少是周王室还并不那么崇尚饮茶。陆羽《茶经》中，把茶引作“茗菜”，被作为春秋时代食茶的证据。今人有认为茗菜、苔菜所指皆为茶的，贵州有茶树即名“苔菜”。茶可以入粥，做成茶粥，如西晋傅咸的《司隶教》即提及蜀妪在南方“作茶粥卖”的事，作为市肆食品的茶粥，当时可能是一种受重视的小吃。西汉王褒的《僮约》中表明，汉代的南方，尤其是西南地区，饮茶已是蔚然成风。现代西南地区的少数民族中，还有许多以茶入馔的吃茶遗风。如竹筒茶拌上油盐，或与大蒜同炒，用作下饭的菜；腌茶可拌可炒，亦可佐饭。湖南洞庭湖区盛行姜盐茶、芝麻豆子茶也是将茶叶当菜吃下去。现在的高级筵宴上也有用茶叶或茶汁烹制的名菜，如碧螺鱼片、龙井鲍鱼、樟茶鸭子……

10.（语言运用）阅读《爱，总是差那么一点点》，完成后面的题目。
那个一进门就喊“肚子饿了，饭怎么还没有做好”的人是儿女。那个一进门，衣服都来不及换，就下厨房做饭的是父母。
那个记不住家人生日，可一到自己生日就早早召集同学、朋友聚会的人是儿女。那个很少记得自己生日，却用心为儿女准备生日礼物的人是父母。
请仿照上面一、二自然段的行文方式，补写出第三段。不超过60个字。

11.（名著阅读） “空城计”是《三国演义》中一个有名的故事，请写出该故事
中蜀魏双方的主帅并概述主要情节，不超过100个字。
双方的主帅是 与
主要情节：

12（诗歌鉴赏）阅读下面一首唐诗，然后回答问题。
江乡故人偶集客舍
戴叔伦
天秋月又满，城阙夜千重。还作江南会，翻疑梦里逢。
风枝惊暗鹊，露草泣寒虫。羁旅长堪醉，相留畏晓钟。

（1）清代学者王国维在《人间词话》中说“一切景语皆情语”，请体会并说出“风枝惊暗鹊，露草泣寒虫”一句描绘了怎样的情景，表达了怎样的感情。

（2）古人写诗讲究“炼字”，“羁旅长堪醉，相留畏晓钟”一句中哪两个字用得最好？有怎样的表达效果？

六、布置作业：用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的水果或特产（如：石榴，荷等），力求写出蕴含的文化意味。要求抓住事物的特征，地介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序，写得简单明了，有条不紊；运用说明、描写等多种手法说明事物，有意识地打比方，使文章通俗生动。
七、反思：

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