红斑狼疮患者保健.doc

红斑狼疮患者的饮食调配
　　红斑狼疮病人的饮食调配可结合临床辨证中虚实寒热及以上食物的属性进行，对症选用，还可根据现代研究中的人体代谢所需物质进行调配食物，如红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质常常从尿中大量丢失造成低蛋白血症、水肿，引起身体的很多病理
变化，因此必须及时补充足够的蛋白质。补充的蛋白质要以动物性优质蛋白质为主，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。食物量要适当，瘦肉每天每人不超过100克，鸡蛋不超过2个，如果食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担。肾病尿蛋白阳性患者，最好少食或不食用豆类及豆制品。
　　从临床看，红斑狼疮患者能量代谢发生障碍，在形成低蛋白血症的同时，有的还形成高脂血症，特别是当患者伴有发热时，消化功能降低，故宜多吃清淡容易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。
　　侵害肾脏的病人，大多伴随水肿，在单采用激素治疗时，又会导致水钠潴留，因此要限制病人的食盐摄入量，给予低盐饮食，以免水肿症状加重。
　　激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在红斑狼疮患者长期使用激素后，使糖代谢功能发生紊乱，严重者可形成糖尿病。所以在长期大量使用激素的患者中，提倡少食高糖食物，限制糖的摄入量，是十分必要的。
　　红斑狼疮的病理基础是全身性血管炎，此时血管的通透性增加，出现内脏器官的炎症表现或出现雷诺现象，因此要多吃含有维生素C的食物。长期服用激素治疗的患者，可引起钙磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严重者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙剂以外，还应多吃一些含钙食物等。
　　由于狼疮性肾炎致大量的蛋白质丢失，每个病人每日平均要丢失2克左右，所以会导致血液中蛋白质的含量下降，每日必须补充一些优质蛋白来维持机体的蛋白质平衡。所谓优质蛋白是主要指动物蛋白，如鱼、肉、鸡、鸭等均可，要根据自己的经济情况而决定，可以比平时适当多吃一些，来补充肾脏中丢失的蛋白量，但不能吃得太多，以免不消化。还可以吃一些新鲜蔬菜来补充人体的维生素，千万不要“忌口”。很多人听了谣传，说患了病这也不能吃那也不能吃，拼命节食，造成了机体的衰弱，不利于机体的抗病能力。由于肾脏缺血，可使肾脏分泌肾素，激活血管紧张素而产生高血压，同时由于排钠功能的减退，使水钠潴留，更加重了高血压，所以要限制每日钠盐的摄入量，一般每日在3克左右，同时要补充一些活化的维生素D来帮助钙的吸收。外出时要多穿衣服，注意预防感冒，以免使病情加重。
　　日常饮食中应注意：
　　（1）不食用或少食用具有增强光敏感作用的食物：如无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等，如食用后应避免阳光照射。磨菇、香菇等蕈类和某些食物染料及烟草也会有诱发系统性红斑狼疮的潜在作用，也尽量不要食用或少食用。
　　（2）高蛋白饮食：有肾脏损害的系统性红斑狼疮患者常有大量蛋白质从尿中丢失，会引起低蛋白血症，因此必须补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶，多吃豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。
　　（3）低脂饮食：系统性红斑狼疮患者活动少，消化功能差，宜吃清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪较多的油腻食物。
　　（4）低糖饮食：因系统性红斑狼疮患者长期服用糖皮质激素，易引起类固醇性糖尿病及柯兴综合征，故要适当控制饭量，少吃含糖量高的食物。
患者生活注意事项
　　SLE是严重危害人体健康的常见病，应当抓紧时间去医院检查，以便尽早确诊。一旦确诊便应配合医生进行积极有效的治疗。
　　医生在为您治疗的同时，会特别提醒您十大项注意事项：
　　1、注意调养，保持积极乐观的态度。中医学认为，SLE的发病与外邪、饮食、七情所伤有关。忧郁悲伤、喜怒无常、情志不畅都能化火，火邪内盛可伤及五脏六腑而诱发并加重该病。因此，保持情志豁达、饮食有节、起居有常，使人体脏腑功能协调，气血调和，才会有益于疾病恢复。
　　2、注意劳逸结合，适当锻炼，节制性生活。SLE患者在病情处于活动期时，应卧床休息，病情稳定后适当参加一些社会活动，从事一些力所能及的工作，但不宜过劳。适当锻炼身体，注意节制性生活，病情活动期应严格避孕，病情稳定一年以上才可考虑妊娠。
　　3、注意预防感冒，积极防治各种感染。感冒及各种感染如急性扁桃腺炎、肺部感染、肠道感染都易诱发SLE并加重病情。
　　4、注意避免皮肤直接暴露在太阳光下。SLE患者对紫外线特殊敏感（光过敏），故外出时要特别注意。另外，某些食物如香菇、芹菜、草头（南苜宿、紫云英），某些药物如补骨脂、独活、紫草、白疾藜、白芷等能引起光敏感，应尽量不用。
5、注意戒烟、戒酒。香烟中的尼古丁等有害成分能刺激血管壁而加重血管炎症，应戒除。酒性温烈，会加重SLE病人的内热症状，不宜饮用。
　　6、有一些西药常能引发或加重该病，注意避免使用。如肼苯达嗪、心得安、氯丙嗪、丙基或甲基硫氧嘧啶、金制剂、D-青霉胺、苯妥英钠、异烟肼、青霉素、链霉素、磺胺类药等。
　　7、注意有的保健品对SLE病人非旦无益，反而有害。如人参、西洋参、绞股蓝及其复方制剂，因含人参皂甙，既能提高人体的细胞免疫功能，又能提高人体的体液免疫，这对非SLE的人确实有强身健体，延年益寿的功效，但对SLE病人，由于这类保健品提高了免疫球蛋白，使免疫复合物增多，激活了抗核抗体，从而可加重或诱发SLE。
　　8、注意避免使用含雌激素的药品和食品。紫河车（胎盘）、脐带、蜂皇浆、蛤蟆油、某些女性避孕药均含有雌激素，而雌激素正是SLE发病的重要因素之一。
　　9、注意不吃羊肉、狗肉、马肉、鹿肉、驴肉。这类肉食品性温热食，用后不仅会加重SLE病人的内热症状，而且临床上发现有个别病人吃了这类肉类病情加重，造成不良后果。
　　10、注意补充优质蛋白和多种维生素，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。狼疮性肾炎病人长期有蛋白从尿中丢失，故应及时补充。较优质的蛋白质来源有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。维生素，特别是B族维生素、维生素C对防治SLE的某些症状大有裨益，应多加补充。
　　11、注意不能食用红辣椒，韭菜，猪头肉，狗肉，海物，非新鲜鸡蛋和变质的食物。避免接触农药和化肥。在中医临床发现，有很多狼疮复发病人食用过以上食物或接触过以上的化学物品。
患者心理护理
　　1、要体贴病人疾苦，做好思想开导工作，解除患者恐惧心理和思想压力，增强战胜疾病的信心。
　　2、向患者普及狼疮知识，帮助患者正确对待疾病，积极配合治疗。
　　3、重症患者应卧床休息
　　4、发热时，按发热病人常规护理，避免受凉，积极预防并治疗感冒。
　　5、不宜晒太阳，室内阳光过强时，应挂窗帘。禁用紫外线等光性疗法，或服用感光药物和食品，如中药补骨脂和蔬菜中的芹菜等。外出要打遮阳伞，戴遮阳帽，穿长袖上衣和长裙、长裤。
　　6、长期应用激素和免疫抑制剂者，应注意副作用的出现，积极预防并及时治疗各种病毒、细菌感染。
　　7、生活要有规律，保持乐观情绪和正常心态，避免过度劳累。
8、给予优质蛋白、低脂肪、低盐、低糖、富含维生素和钙的饮食。忌食海鲜及辛辣食品，戒除烟酒。
对红斑狼疮患者有益的食物些食物对红
红斑狼疮可分为局限性盘状和系统性两型，80%为女性患者，多在20~49岁发病，病变的主要部位是在全身的结缔组织。中国传统医学根据患者的临床表现，一般分为两种类型，即毒热炽盛型和阴虚火旺型。凡红斑狼疮的患者，根据自身病情，宜分别选择下列食物。

　　绿豆 性凉，味甘，善于清热解毒。《开宝本草》说它能“清热解毒”。《本草汇言》认为绿豆“解热毒，并治金石丹火药毒，并酒毒，烟毒，煤毒的病。”对于毒热炽盛的红斑性狼疮患者，最宜用绿豆煎汤饮用，也适宜常食绿豆芽或绿豆粉制剂。

　　梨子 性凉，味甘微酸，有清热、生津、化痰、止渴的作用。《本草纲目》云：“润肺凉心，消痰降火。”《本草通玄》亦载：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”凡患有红斑性狼疮者，无论初期或后期，均宜食用，生吃熟食皆宜。

　　甘蔗 性寒，味甘，能清热、生津、润燥。明·李时珍说：“蔗，其浆甘寒，能泻火热。”《本草经疏》亦云：“甘寒除热润燥。”红斑性狼疮者，无论是毒热炽盛，或是阴虚火旺，食之皆宜，既能清热解毒，又可生津养阴。
斑 西瓜 性寒，味甘，最能清热解暑、生津止渴、清心利小便。《本经逢原》中还说：“西瓜，能引心包之热，从小肠膀胱下泄。能解太阳、阳明中喝及热病大渴，故有天生白虎汤之称。”尤其是在炎热夏季，患有红斑性狼疮之人，食之最宜。

　　荸荠 性寒，味甘，有清热、化痰的作用，又能生津、止渴。《本草再新》还认为，荸荠能“清心降火，补肺凉肝。”对毒热炽盛的红斑性狼疮病人，食之最宜；对阴虚火旺者，食之亦宜。

　　桑椹 性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。《随息居饮食谱》曾说：“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。”《本草经疏》中还认为：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”由此可见，对于肾阴亏虚、阴虚火旺型红斑性狼疮病人，最宜食用桑椹子。

　　枸杞子 性平，味甘，是中医最为常用的补益肾阴之药，民间百姓也喜用枸杞子泡茶当饮料服用。对于肾阴虚，表现为腰酸、耳鸣、脚后跟疼痛、烦热盗汗的红斑性狼疮患者，最为适宜。正如明代医家缪希雍所言：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。”所以，红斑性狼疮后期多为肾阴虚而生内热，常食枸杞，或煮粥，或当茶，颇有益处。

　　此外，红斑狼疮患者还宜选食青菜、荠菜、胡萝卜、山药、茼蒿、黄芽菜、蕹菜、苋菜、地瓜、瓠子、番茄、莼菜、菜瓜、藕、苤蓝、百合、芋头、马铃薯、黑木耳、银耳、赤小豆、慈姑、牛奶、茶叶、草莓、苹果、橘子、柿子、无花果、枇杷、香蕉、山楂、蚬肉、蛙肉、牡蛎肉、乌鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、西洋参、沙参、生地黄、冬虫夏草等。多食用上述食物，对红斑狼疮的康复会起到很好的辅助效果。
中医治疗红斑狼疮的偏方一：
茅根莲藕梗米粥：莲藕、茅根、梗米 。
1、鲜茅根切碎入锅，加水适量煎煮。
2、大约10分钟去渣留汁，将梗米放入鲜茅根汁中煮烂。
3、将莲藕切成似花生米大之小碎块放入锅内。
效果：莲藕味甘性寒，有清热生津，凉血止血的作用;梗米有健脾和胃作用;白茅根性味甘寒，有清热解毒，利尿止血的功效。本偏方适用于各类红斑狼疮热毒炽盛型急性发作有发热红斑尿少者食用，但是患者需要进行医生的辅导或是询问后服用，以免发生危险。
中医治疗红斑狼疮的偏方二：
1、冬瓜饮：冬瓜500g(去皮、瓤)，西瓜500g(去皮、子)。以水3碗，煮冬瓜(切条)至水一碗，去渣待冷，再将西瓜肉用纱布包裹绞汁，加入冬瓜汁内冷饮之。每日一剂，连服一周。功能：除湿利尿，清热除斑，用于狼疮性皮肤病变。
2、梨萝蜜膏：鸭梨(或雪花梨)1000g，白萝卜1000g，鲜姜250g，炼乳250g，蜂蜜250g。先将梨去核，萝卜、生姜洗净切碎，分别洁净纱布绞挤取汁。取梨汁、萝卜汁共置锅中，先武后文用火煎煮，浓缩至膏状时，加入姜汁、炼乳、蜂蜜，急搅令匀，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。具有养阴清热，止咳化痰作用，适用于狼疮并发肺部病变者。
以上了解了中医治疗红斑狼疮的偏方，最后需要提醒大家的是，患者一定要及早就医治疗，
治疗红斑狼疮的偏方之三：
芡实薏仁米饭：芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁，茯苓，白术，桂枝，泽泻，粳米，红糖、大枣适量。先将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮，取汁去渣备用，再将芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟，兑入药汁加粳米和水，再蒸40～50分钟即成。具有补脾益肾，温阳化水的作用。用于治疗狼疮并发肾脏病变日久，肢倦乏力，面色萎黄，肢体浮肿，脘腹痞闷，大便溏泻者。
治疗红斑狼疮的偏方之四：
银花薏仁粥：生薏仁，赤小豆，冬瓜(去皮)，鲜银花，冰糖少许。先将薏仁、赤小豆煮粥，待半熟时加入冬瓜，煮熟后纳银花和冰糖即成。功能：清热除湿，健脾消肿，凉血除斑。适用于狼疮皮肤病变者。
治疗红斑狼疮的偏方之五：
用黄芪，黄精，鸡血藤，秦艽，乌梢蛇，丹参，莲子心，玉竹，白人参，白芍，当归，女贞子，熟地，川连。水煎服，每日1剂，日服3剂。
治疗红斑狼疮的偏方对红斑狼疮患者不一定都适用，每个人的红斑狼疮的情况都不一样，体制也不一样，患者使用偏方时一定要向医生咨询，不可盲目使用。石家庄风湿病医院建议红斑狼疮患者慎用治疗红斑狼疮的偏方，正规治疗是红斑狼位子患者的正确选择，真正的治好需红斑狼疮患者根据自身的病情来选择药物。
了解系统性红斑狼疮患者的饮食疗方
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，发病缓慢，隐袭发生，临床表现多样、变化多端一种涉及许多系统和脏器的自身免疫性疾病，由于细胞和体液免疫功能障碍，产生多种自身抗体。可累及皮肤、浆膜、关节、肾及中枢神经系统等，并以自身免疫为特征，患者体内存在多种自身抗体，不仅影响体液免疫，亦影响细胞免疫，补体系统亦有变化。发病机理主要是由于免疫复合物形成。确切病因不明。病情呈反复发作与缓解交替过程。本病以青年女性多见。我国患病率高于西方国家，可能与遗传因素有关。
气阴两伤型
主证 :心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。
食疗原则 :益气养阴 ,滋补肝肾。
系统性红斑狼疮的食疗方：
黄芪党参大枣粥
原料 :黄芪 60克、党参 30克、大枣 10枚、糯米 100克。
制法 :黄芪、党参同煮去渣取汁、糯米、大枣共同下锅煮粥后 ,兑入药汁煮片刻 ,加入白糖适量。功效 :黄芪性味甘平 ,入肺、脾经 ,有补气益中 ,固表止汗作用 ;党参性味甘平 ,入肺脾经 ,有补气益肺 ,养血生津作用 ;大枣性味甘温 ,入脾、胃经 ,健脾胃、调和百药 ,益气生津 ;糯米性味甘温 ,入脾、胃、肺经 ,补中益气 ,治口渴、尿多。
黄芪、西洋参羹
原料 :黄芪 100克 ,西洋参 30克 ,糯米粉 50克 ,白糖适量 ,水 1000毫升。
制法 :将黄芪切片用纱布松松包住 ,西洋参切片 ,加水用文火煮至 500毫升左右 ,除黄芪药渣 ,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成。
功效 :黄芪性味甘平 ,入脾、肺经 ,治脾、肺气虚、神疲乏力 ;西洋参性味苦、微甘寒 ,入心肺肾经 ,补气养阴、清火生津 ,治阴虚火旺。对系统性红斑狼疮久病体虚、神疲气短者有效。
淮杞芪炖水鱼
原料 :淮山 30克、枸杞 20克、黄芪 50克、水鱼 1只 ( 250克左右 )。
制法 :宰杀水鱼去除内脏切块 ,与药材共同放入炖盅内 ,加水适量 ,食盐少许。隔水炖熟服用。
功效 :淮山性味甘平 ,入脾、肺、肾经 ,有补气养阴 ,治脾、肺、肾虚 ;枸杞性味甘平 ,入肝、肾、脾经 ,能滋补肝肾 ;黄芪性味甘平、入脾、肺经 ,治脾、肺气虚 ;水鱼性味甘平 ,入肝经 ,有益气补虚 ,滋阴凉血作用 ,治肝肾两亏 ,阴虚内热。本食疗方对系统性红斑狼疮气阴两伤型之久病体虚、心悸气短、神疲肢软、心烦失眠者有效。
黄芪麦冬炖乌鸡
原料 :黄芪 60克、乌鸡 100克。
制法 :将乌鸡宰杀退毛去除内脏切块 ,与药材共放入一炖盅内 ,隔水炖 2— 3小时。
功效 :黄芪性味甘平 ,有补气益中作用 ;麦冬性味甘微寒 ,入肺、心、胃经。有润肺滋阴生津功能。本食疗方适用于心烦少眠 ,咽口干燥 ,干咳 ,大便干结者有效。
系统性红斑狼疮患者合并肝损害时，要注意鉴别引起肝损害的原因。有些患者的肝功能异常并非直接因红斑狼疮本身所致。红斑狼疮本身及并发狼疮性肝炎可引起肝损害，但需排除病毒性肝炎、过量饮酒、应用肝毒性药物、胆道疾病等。此外，充血性心力衰竭、原发性胆汁性肝硬化等也可引起肝功能异常。
黄芪党参大枣粥
原料 :黄芪 60克、党参 30克、大枣 10枚、糯米 100克。
制法 :黄芪、党参同煮去渣取汁、糯米、大枣共同下锅煮粥后 ,兑入药汁煮片刻 ,加入白糖适量。功效 :黄芪性味甘平 ,入肺、脾经 ,有补气益中 ,固表止汗作用 ;党参性味甘平 ,入肺脾经 ,有补气益肺 ,养血生津作用 ;大枣性味甘温 ,入脾、胃经 ,健脾胃、调和百药 ,益气生津 ;糯米性味甘温 ,入脾、胃、肺经 ,补中益气 ,治口渴、尿多。
黄芪、西洋参羹
原料 :黄芪 100克 ,西洋参 30克 ,糯米粉 50克 ,白糖适量 ,水 1000毫升。
制法 :将黄芪切片用纱布松松包住 ,西洋参切片 ,加水用文火煮至 500毫升左右 ,除黄芪药渣 ,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成。
功效 :黄芪性味甘平 ,入脾、肺经 ,治脾、肺气虚、神疲乏力 ;西洋参性味苦、微甘寒 ,入心肺肾经 ,补气养阴、清火生津 ,治阴虚火旺。对系统性红斑狼疮久病体虚、神疲气短者有效。
淮杞芪炖水鱼
原料 :淮山 30克、枸杞 20克、黄芪 50克、水鱼 1只 ( 250克左右 )。
制法 :宰杀水鱼去除内脏切块 ,与药材共同放入炖盅内 ,加水适量 ,食盐少许。隔水炖熟服用。
功效 :淮山性味甘平 ,入脾、肺、肾经 ,有补气养阴 ,治脾、肺、肾虚 ;枸杞性味甘平 ,入肝、肾、脾经 ,能滋补肝肾 ;黄芪性味甘平、入脾、肺经 ,治脾、肺气虚 ;水鱼性味甘平 ,入肝经 ,有益气补虚 ,滋阴凉血作用 ,治肝肾两亏 ,阴虚内热。本食疗方对系统性红斑狼疮气阴两伤型之久病体虚、心悸气短、神疲肢软、心烦失眠者有效。
黄芪麦冬炖乌鸡
原料 :黄芪 60克、乌鸡 100克。
制法 :将乌鸡宰杀退毛去除内脏切块 ,与药材共放入一炖盅内 ,隔水炖 2— 3小时。
功效 :黄芪性味甘平 ,有补气益中作用 ;麦冬性味甘微寒 ,入肺、心、胃经。有润肺滋阴生津功能。本食疗方适用于心烦少眠 ,咽口干燥 ,干咳 ,大便干结者有效。
系统性红斑狼疮患者合并肝损害时，要注意鉴别引起肝损害的原因。有些患者的肝功能异常并非直接因红斑狼疮本身所致。红斑狼疮本身及并发狼疮性肝炎可引起肝损害，但需排除病毒性肝炎、过量饮酒、应用肝毒性药物、胆道疾病等。此外，充血性心力衰竭、原发性胆汁性肝硬化等也可引起肝功能异常。
系统性红斑狼疮患者的食疗方
按照中医食物有“四性五味”理论，四性为热性、温性、平性、凉性，五味是指食品本来滋味，即辣、甜、酸、苦、咸。下面为大家介绍一些红斑狼疮中医治疗的食疗方案。
1、柴胡丝瓜薏仁汤
[原料]：柴胡30克，嫩丝瓜涤，薏米50克。
[制法]：将柴胡入锅加水煎煮去渣留叶，嫩丝瓜去皮切段，将薏米用柴胡汗煮烂加丝瓜煮，将柴胡入锅加水煎、煮、去渣留汁。嫩丝瓜去皮切段，将薏米柴胡汁煮烂，再加丝瓜煮5分钟。
[功效]：清热、凉血、解毒。
2、山药、百合羹
[制法]：山药10-15，百合15-25，薏米15-30，红枣5-8个，以上同至煮烂。
[功效]：益气健脾养阴。
3、豆腐、豌豆、黑木耳汤，山药瘦肉汤，银耳莲子羹。
[功效]：益气健脾养阴。
4、薏米、鳝鱼粥
[原料]：薏米30-60，大米20-30，山药15-20，鳝鱼200-300克。
[制法]：先将鳝鱼剁碎，加少许姜丝，黄酒炒熟时放入，稍煮即可。
[功效]：健脾祛湿，通络补血，经常服用可改善气短，乏力，关节疼痛等症状。
红斑狼疮饮食调理要求加强营养，多食用新鲜蔬菜、水果，严忌食酒类等辛辣刺激食物。
(1)薏苡仁羹：薏苡仁15～30g，白糖适量，薏苡仁煮烂，放白糖，每日1碗，有健脾消斑之功。适用于系统性红斑狼疮之面部红斑者。 　　(2)芡实参芪煨猪肾：芡实30g，党参、黄芪各20g、猪肾1个，将猪肾剖开去其筋膜，洗净后与上述三味药共放入锅中，加水适量煎汤即成。适用于系统性红斑狼疮有肾损害者。 　　(3)丝瓜饮：老丝瓜1条，白糖适量。将丝瓜洗净切碎，加水适量，煮沸半小时，静置片刻，去渣，加白糖即可，可当茶饮用，有清热解毒、祛风通络作用。适用于系统性红斑狼疮见关节疼痛，灼热红肿，活动受限，伴发热口渴，烦躁等。 　　(4)地黄枣仁粥：生地黄30g，酸枣仁30g，大米100g，将酸枣仁加水研碎，取汁100ml，生地黄加水煎取汁100ml，大米煮粥，待粥将熟时加入酸枣仁汁、生地黄汁，煮至粥熟即成，每日1次，有养阴退热的作用。 　　(5)大蒜炖黑鱼：大蒜100～150g，黑鱼400g，黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，放砂锅内加适量水，隔水炖熟服，不加调料，有健脾利水消肿作用。 　　(6)鲜绿豆芽汁：鲜绿豆芽500g，白糖适量。将绿豆芽淘净，以洁净纱布包好，绞取汁液调入白糖，当茶饮用，有清热解毒、利湿作用。
除了需及时接受正规治疗以外，红斑狼疮患者的饮食调节也相当重要。红斑狼疮的饮食应该依其食性，阴虚的多、内热、血热而有热象的多应以清补、平补为主，参合温补，对脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。祝愿我们的患者早日摆脱红斑狼疮的困扰
红斑狼疮人应注意饮食调节
红斑狼疮是一种主要侵犯结缔组织的自身免疫疾病，可以累及全身各个系统的组织器官，从而引起多脏器病变。如不及时正确治疗，严重病例可危及生命。近年来，由于医学免疫学的发展,很多病人在发病早期被发现并及时治疗，不少重症病人经过中西医结合治疗，已完全能够控制病情，长期稳定，直到痊愈。有的青年妇女能够象正常人一样结婚后生儿育女。
红斑狼疮病人除了需及时接受正规治疗以外，饮食调节也相当重要。中医认为红斑狼疮内因于脏腑阴阳失调，以肾阴亏为主；外因于热毒和湿热。临床所见多脾肾不足之证。此外还有阴虚内热型和脾虚肝郁型。系统性红斑狼疮的饮食原则是：1、病人处于活动期应以清淡饮食为主，多吃富含维生素的青菜和水果。2、病人处于缓解无症状者，基本上吃普通饮食。3、对有肾脏损害表现者，如少尿、高血压、水肿或有氮质血症者应采用低盐低蛋白饮食，并限制水的摄入。待水肿消退，血压正常，蛋质血症消失，可进食普通饮食。中医食疗药膳对红斑狼疮的辅助治疗很有帮助。对合并有肾损害，如水肿、蛋白尿者可煲食薏苡粥：薏苡仁30克、大米100克加水适量熬成粥，每日一餐。黄芪茯苓粥：黄芪15克、茯苓15克、梗米100克，将黄芪茯苓切碎，与梗米一起熬成粥食用。这两个粥品具有益气健脾利水作用。用于狼疮肾炎蛋白尿水肿，表现纳呆食少，脾气不足者，对毒热炽盛型，表现发热，关节痛伴有出血倾向者，可用清炒藕片：鲜藕片200克，清炒进可放少许植物油和少量低量钠盐调味。凉拌时可先将藕片于水烧开时炒片刻，起后滤水加少量糖或盐凉拌。黑木耳红枣冬瓜汤：黑木耳30克、红枣50克、冬瓜（带青皮）200克。先将冬瓜洗净切块，共放锅中小火煮烂。食前可加少许白糖调味。功效：清热解毒，健脾止血补血。
经常有病人问医生：红斑狼疮病人有什麽忌口？病人如果处于活动期或缓解早期应避免进食下列食品：1、忌油炸食物，红斑狼疮病人因胃肠道有炎症病变，消化吸收功能差，而油炸食物燥热不易消化，可加重胃肠负担，导致消化不良，伤脾胃加重病情。2、忌油腻，味重食物。油腻食物脂肪含量高，而红斑狼疮病人血管有病变。红斑狼疮病人多肾脏病变，患者饮食以清淡为宜，不可过咸，如食盐过多，会加重肾脏负担，增加体内水，钠潴留。食盐摄入量以不超过5-8克为宜。3、少吃含有高苯氨类蛋白食物。如牛肉、乳制品、豆腐皮、松鱼干，少吃L -刀豆氨酸的食物，如蚕豆、大豆类食物。因这些食物有可能诱发和促使病情恶化。
红斑狼疮患者不宜吃哪些食物
红斑狼疮患者不宜吃哪些食物？这个问题需引起红斑狼疮患者的特别注意，红斑狼疮发病缓慢，隐袭发生，临床表现多样变化多端，此病的病因尚示明确，大多数人认为与遗传、感染、内分泌、环境等因素有关，此病至今都无法根治，患者需在治疗红斑狼疮的同时合理饮食才能达到此病的临床治愈。
那么究竟红斑狼疮患者不宜吃哪些食物呢？
1、海鲜，俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象（系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质）诱发或加重病情。
2、辛辣食物，如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。
3、香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。
4、羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。
以上内容主要讲解了红斑狼疮患者不宜吃哪些食物，患者一定要注意不该吃的一定不要吃，以免加重红斑狼疮患者的病情，另外，红斑狼疮患者应多吃优质蛋白食物如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，适用于低热、贫血及肾脏损害的患者，但要适量，并且如果患者在饮食方面还有其他问题的话可随时与石家庄风湿病医院的专家进行沟通与联系。
红斑狼疮患者的饮食调配原则
红斑狼疮患者的饮食调配原则应是高蛋白、低脂肪、低盐、低糖、富含多种维生素和钙的食物。红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质常常从尿中大量丢失造成低蛋白质血症，水肿，引起身体的很多病理变化，因此必须及时补充足够的蛋白质，补充的蛋白质要以动物性优质蛋白质为主，如牛奶，鸡蛋，瘦肉等。食入量要适当，瘦肉每天每人不超过2两，鸡蛋不超过两个，如果食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担，肾病尿蛋白阳性患者，最好少食或不食用豆类及豆制品。从临床看，红斑狼疮病人能量代谢发生障碍，在形成低蛋白血症的同时，有的还形成高脂血症，特别是当病人伴有发热时，消化功能降低，故宜多吃清淡容易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。侵害肾脏的病人，大多伴随水肿，在单采用激素治疗时，又会导致水钠潴留，因此要限制病人的食盐摄入量，给予低盐饮食，以免水肿症状加重。
激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在红斑狼疮患者长期使用激素后，常可影响胰腺分泌胰岛素的功能，而使胰岛素分泌减少，使糖代谢功能发生紊乱，严重者可形成糖尿病。所以在长期大量使用激素的患者中，提倡少食高糖食物，限制糖的摄入量，是十分必要的。红斑狼疮的病理基础是全身性血管炎，此时血管的通透性增加，出现内脏器官的炎症表现或出现雷诺氏现象，因此要多吃含有维生素C的食物。长期服用激素治疗的患者，可引起钙磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严重者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙剂以外，还应多吃一些含钙食物。
系统性红斑狼疮患者的饮食调理
要加强营养，多食新鲜蔬菜、水果，忌食酒类等辛辣刺激食物。
（1）薏苡仁羹：薏苡仁15～30g，白糖适量，薏苡仁煮烂，放白糖，每日1碗，有健脾消斑之功。适用于红斑狼疮之面部红斑者。
（2）芡实参芪煨猪肾：芡实30g，党参、黄芪各20g、猪肾1个，将猪肾剖开去其筋膜，洗净后与上述三味药共放入锅中，加水适量煎汤即成。适用于SLE有肾损害者。
（3）丝瓜饮：老丝瓜1条，白糖适量。将丝瓜洗净切碎，加水适量，煮沸半小时，静置片刻，去渣，加白糖即可，可当茶饮用，有清热解毒、祛风通络作用。适用于SLE见关节疼痛，灼热红肿，活动受限，伴发热口渴，烦躁等。
（4）地黄枣仁粥：生地黄30g，酸枣仁30g，大米100g，将酸枣仁加水研碎，取汁100ml，生地黄加水煎取汁100ml，大米煮粥，待粥将熟时加入酸枣仁汁、生地黄汁，煮至粥熟即成，每日1次，有养阴退热的作用。适用于SLE见低热持续不退，自汗盗汗，心悸失眠，关节酸疼，纳呆口渴等。
（5）大蒜炖黑鱼：大蒜100～150g，黑鱼400g，黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，放砂锅内加适量水，隔水炖熟服，不加调料，有健脾利水消肿作用。适用于SLE见四肢浮肿，面色少华，纳少便溏，小便短少者。
（6）鲜绿豆芽汁：鲜绿豆芽500g，白糖适量。将绿豆芽淘净，以洁净纱布包好，绞取汁液调入白糖，当茶饮用，有清热解毒、利湿作用。适用于SLE见关节疼痛，灼热红肿，发热口渴，心烦，面部可见斑色红赤，皮下紫斑等。
食物依其食性有平补、清补、温补三大类。狼疮病人阴虚的多，内热、血热而有热象的多，故食物应以清补、平补为主，参合温补。对部分脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。
清补的食物有甲鱼、乌龟、鸭、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、甘蔗、生梨、生藕、慈姑、百合、银耳、西瓜、冬瓜、香椿、茶叶等；平补的食物有大米、小米、高梁、山药、毛豆、赤豆、白扁豆、橄榄、白果、莲子、花生、芝麻、兔肉、鸽子、猪肉、鸡蛋等。温补食物有鸡、鹅、牛、羊、狗、马、牛奶、乳制品、胡桃肉、桂圆肉、甜橙、栗子、桃、海虾、大葱、大蒜、韭菜、芥菜等。
红斑狼疮病人在就诊时，常常问医生：我能够吃什么？有没有什么忌口？红斑狼疮病人的饮食，也应该遵守中医治病辨证施食的原则。根据食物的性味功能和疾病的性质，即红斑狼疮的辨证类型选择合适的饮食。所谓禁忌，也即根据红斑狼疮的寒热虚实、阴阳属性、结合食物的性味功能。凡对疾病有不良影响皆列为禁忌。按照红斑狼疮的类型论述红斑狼疮病人的饮食选择与禁忌
这个要分他是何种类型的患者，基本上是以下几种：
热毒炽盛型的饮食选择与禁忌
热毒炽盛型病人的主要表现是发热，全身关节肌肉酸痛，皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔黄、脉弦数。此型病人属于热证。《神农本草经》中说“疗寒以热药、疗热以寒药”。药食同源，药食同理。我们也可以说“疗寒以热（温）食，疗热以寒（凉食）”。此型病人应吃寒性或凉性食物。寒性或凉性食物具有清热泻火解毒利水等功效。常见寒性（凉性）的食物有：莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、丝瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦、枸杞菜、茭白、绿豆、荞麦、大麦、小麦、薏苡仁、苹果、香焦、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚子、木瓜、杨桃、海带、紫菜、海藻、田螺、田鸡、茶叶、兔肉、鸭肉、甲鱼等。
热毒炽盛型病人的饮食禁忌：由于该性病属热症，一般来说热症病人忌食温燥伤阴食物：如生姜、大蒜、辣椒、胡椒、桂皮、八角、韭菜、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肉、猪肝等。
气阴两伤型食疗方
气阴两伤型主症：心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。食疗原则：益气养阴，滋补肝肾。
气阴两伤型的饮食选择与禁忌
气阴 两伤型系统性红斑狼疮的主要表现是：心悸、胸闷气短、心烦不寐、精神倦怠、四肢乏力、面色苍白、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、舌红苔少、脉细弱、此型病人多为患红斑狼疮病时间较长，久病体虚者，或伴有心肺、中枢神经系统损害者。
气阴两伤型病人的食疗原则：益气养阴、滋补肝肾。气阴两伤属虚症，食用养气滋阴、清淡性平，而富于营养之食物。如大米、糯米、山药、猪肉、胡萝卜、白果、百合、葡萄、白木耳、黄鱼、龟鱼、甲鱼、南瓜、大枣、桑椹、樱桃、乌骨鸡、猪肚、猪肾、鹌鹑、鹌鹑蛋、鸭肉、鲜贝、干贝、海参等。
忌用温热及一切辛辣刺激性食物。如葱、蒜、辣椒、生姜、芥茉、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。
风湿热痹型食疗方
风湿热痹型主症：关节肿胀酸痛，肌肉疼痛不适或伴有低热皮肤紫斑，手指青紫麻木。
风湿热痹饮食的选择与禁忌
风湿热痹型系统性红斑狼疮的主要表现是：关节肿胀酸痛、肌肉疼痛不适伴有低热、皮肤紫斑手指青紫麻木、月经不调、闭经或通经、舌质红、苔黄、脉细数。风湿热痹型属热症和湿症，饮食原则宜清热、化湿、活血。常用凉性去湿兼活血之食品。如莲藕、冬瓜、油菜、菠菜、茄子、丝瓜、胡萝卜、薏苡仁、绿豆、赤小豆、乌骨鸡、兔肉、青蛙、鸭肉、蚬肉、海带、草鱼、泥鳅、鲍鱼、甲鱼、等。忌食温燥伤阴食物。如生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肝、猪肚等。

脾肾阳虚型食疗方
脾肾阳虚型主症：形寒肢冷、面或四肢浮肿、腹胀满或胸胁胀满、纳呆、关节痛、腰酸、面色苍白、少气懒言，皮疹不显或紫黯、尿少或尿闭、咳嗽、痰鸣、舌质淡、有齿印或舌体嫩胖、苔白薄、脉细沉。此型多为久病和长期服用激素或有肾病综合征伴雷诺氏征者。
食疗原则：键脾益气、补肾利水。
脾肾阳虚型的饮食选择与禁忌
脾肾阳虚型红斑狼疮的主要表现是：形寒肢冷、面或四肢浮肿、腹胀满或胸胁胀满、纳呆、关节痛、腰酸、面色苍白、少气懒言、皮诊紫暗、尿少或尿闭、咳嗽痰鸣、舌质淡、有齿印或舌体嫩胖、苔白簿脉细沉。脾胃阳虚多为久病体虚或长期服激素导致的副作用或有狼疮性肾炎、肾病综合症等。阳虚则生寒，宜选择温性食物，忌凉寒性食物。温性食物有 糯米、玉马铃薯、花生、芝麻、菜油、茼蒿菜、胡荽（又叫香菜）韭菜、胡萝卜、南瓜、香菇、木耳、银耳、荔枝、金桔、山楂、胡桃肉、葡萄、桃子、椰子、大枣、龙眼肉、樱桃、栗子、瘦猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸽肉、麻雀、鸡蛋、鹌鹑蛋、带鱼、鳝鱼、海蛇、黄花鱼。不宜吃的食物有：芹菜、白菜、空心菜、西洋菜、苋菜、白箩、卜、苦瓜、茄子、柿子、橙子、柚子、生鱼、螃蟹、田螺蚌等。
肝肾阴虚型
肝肾阴虚型主症：长期低热、五心烦热，头晕目眩、咽干舌燥、腰酸盗关节痛、脱发、乏力、失、眠、耳鸣、皮诊色红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或激素用药过久者。
食疗原则：滋补肝肾；养阴清热
肝肾阴虚型的饮食选择与禁忌
系统性红斑狼疮肝肾阴虚型主要表现：长期低热、五心烦热、头晕目眩、咽干口燥、腰酸盗汗关节疼痛、脱发、乏力、失眠、耳鸣、皮疹色红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或使用激素过久者。肝肾阴虚型的食疗原则：滋补肝肾、养阴清热。肝肾阴虚型除了具有虚症表现之外，还有阴虚火旺如低热、面红等表现，宜食滋补肝肾养阴清热之品，如薏苡仁、赤小豆、胡萝卜、白菜、芹菜、茭白、梨、桃子、大枣、苹果、桑葚、葡萄、樱桃、乌骨鸡、猪肉、猪肝、鹌鹑、鹌鹑蛋、兔肉、青蛙、鸭肉、鸽肉、鲜贝、干贝、海带、鲍鱼、黄鱼、带鱼、甲鱼。忌用温热及一切刺激辛辣食物。如葱、蒜、辣椒、生姜、芥菜、韭菜、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。
狼疮肾炎食疗
狼疮肾炎食疗原则基本与系统性红斑狼疮相同，采取“辨证施食”按照热度炽盛型—清热解毒，凉血化淤；七阴两型—益七养阴、滋补肝肾；肝肾阴虚型—疏风清热，化湿通络的食疗原则，给予相应的食疗方。但狼疮肾炎除了具有红斑狼疮所特有的表现之外，还有因肾脏的病理变化而引起的症状，如水肿、蛋白尿、血尿、高血压、尿毒症等。因此在决定食疗方时，除了按辨证施食，给予基本食疗之。
—、水肿食疗方
1、 玉米须白茅根薏苡仁粥：玉米须、白茅根、薏苡仁各50克。先将玉米须，白茅根煮水，煮沸约10分钟。去渣，用其汁将苡仁褒烂。
2、 瓜皮苡仁粥：冬瓜皮、西瓜皮、苡仁各50克。先将瓜皮煮水，煮沸约10分钟，去渣用其汁将苡仁褒烂。
3、 芦根、竹叶苡仁粥：芦根、淡竹叶、苡米各50克，先将芦根淡竹叶煮水，煮沸10分钟去渣。用其汗将苡仁褒烂。
二、蛋白尿食疗
1、黄芪饮：黄芪60—90克、水1000毫升，煮沸5—10分钟，去渣当日常饮料，每天褒一次。
三、血尿食疗
1、木耳、红枣粥：黑木耳30克、红枣50克、粳米100克。将木耳用温水浸泡约0.5小时，然后将全部原料
共入锅中，加水适量，煮烂后加冰糖食量，分早晚适用。
2、金缨子粥：金缨子15克、山药30克、芡实15克、糯米100克。先煮 金缨子、山药、芡实去渣取汁，用药汁煮糯米成粥。每天服一次。
四、高血压食疗方
银耳莲子胡萝卜汤：银耳20克、鲜莲子2300克、胡萝卜100克、冰糖200克，水适量。
制法：将银耳洗净、温水浸泡0.5小时，莲子去心，胡萝卜洗净切块，共同放入锅中，加水用文火煮烂，再加入冰糖即可食用。
五、尿毒症食疗方:
1、 参苓北芪粥：人参10克、茯苓10克、北芪50克、淮山20克、大枣10个、粳米100克。
制法：将人参、茯苓研成细粉，北芪煮水去渣取汁，加入粳米淮山煮成粥，最后加入人参、茯苓细粉再煮片刻即成。
功效：温补脾肾。食用于慢性肾衰阳虚性。面色苍白，畏寒肢冷，全身乏力，胃口不佳，腹胀便稀尿少，呼吸眼尿臭，舌质淡胖有齿印、脉沉细弱。
2、 百合、莲子、红萝卜粥：鲜百合50克、莲子50克、红萝卜50克、糯米50克。
制法：莲子浸泡半小时，红萝卜切成丁与百合糯米共同下锅褒烂，最后加糖食量。
功效：滋养肝肾。适用于慢性肾功能不全阴虚型。全身乏力、五心烦热、腰膝酸软、口苦咽干、喜冷饮、大便干结、小便黄、口中有尿臭，脉弦细、舌淡少苔。
对哪些食物小心：海鲜