水果沙拉教案.doc

小三班社会教案——水果沙拉
陆燕彩
活动目标：
1、掌握制作沙拉的基本方法；
2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。
活动准备：
四种水果若干、塑料刀、碗、搅拌器、砧板、图片等。
活动过程：
一、介绍水果
师：今天老师带来了很多水果你们都认识吗？
幼：有香蕉、葡萄、苹果、雪梨、西瓜等。
二、请幼儿讨论水果吃法
师：请小朋友想一想水果都有哪些吃法呢？
幼：水果可以榨成果汁、可以做成水果罐头、还可以做成各种水果味的面包和酸奶……
师：今天老师要告诉你们水果还有一种做法，就是“水果沙拉。”
师：你们有吃过水果沙拉吗？水果沙拉里有什么水果？是什么样子的？有什么味道？
三、制作“水果沙拉”
1、讲解水果沙拉的做法及注意事项。
师：现在就请小朋友来做小厨师，亲手做水果沙拉。
师：制作时要戴上口罩和手套，系上围裙；把水果、刀、砧板洗干净，这些老师已经事先洗好了；选择自己喜欢的几种水果，有皮的要先削皮，然后把水果切成粒状，一层一层地放在果盘里，再均匀地挤些沙拉酱进行搅拌。这样，水果沙拉就做好了。
2、分区活动。
师：现在请小朋友动手制作水果沙拉。教师巡回指导。
社会区：水果沙拉
科学区：1）水果拼图 2）猜猜我是谁 3）找找另一半
美工区：1）水果拼盘 2）编织水果 3）树上的水果
　 3、团讨环节。互相欣赏，品尝水果沙拉。
师：我们一起来看看你做的水果沙拉里都有什么水果，有哪些颜色？
师：制作水果沙拉需要一些什么工具？
师：请你说说你是怎样做水果沙拉？
师：品尝水果沙拉，说说是什么味道？
五、分享。
师：自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，让大家品尝一下你做的水果沙拉是什么味道。
　　幼儿分享水果沙拉。

2015年11月1日