中班科学活动《认识玉米》.doc

中班科学活动《认识玉米》
活动目标：
1.感知玉米的基本特征，学习有序观察的方法，
2. 了解玉米的营养价值及作用，
3. 尝试剥玉米，感受劳动的乐趣，萌生热爱劳动的情感。
活动准备：
带苞叶不同品种的玉米，各类玉米食品，剥玉米的工具，课件，儿歌《玉米演戏》
活动过程：
1. 引导幼儿猜谜，激发幼儿学习兴趣，
师：小朋友，今天老师带来了一个谜语，想请小朋友们猜一猜那是什么蔬菜。"有个老头子，头顶长胡子，脱下绿袍子，满身是珠子"。
小朋友们都很聪明，都猜出来是玉米，那小朋友们喜欢吃玉米吗？老师也喜欢吃玉米，倒不如今天我们来认识一下玉米吧！
2. 认识玉米，初步感知玉米的基本特征；
幼儿人手一根玉米，自由地摸摸，看看，感知玉米的外形特征；
师：玉米是什么样子的？
最上面的是什么？(玉米须)像什么？(胡子)
最外面的是什么？(苞叶)长得怎么样？(一层层)
剥开苞叶，玉米的里面是怎么样的呢？(玉米粒)颜色有哪些？(黄,白,紫,黄中带红......)
玉米籽长得怎么样？(整整齐齐排列着，就像牙齿)
小结：玉米外面长着苞叶，一层层的，像笋皮，然后顶部长着玉米须，就像老公公的胡子。剥开苞叶，玉米的里面长着玉米籽，有黄色的，有紫色的，整整齐齐排列着，就像我们的牙齿。
3. 观看课件，了解玉米的营养价值及作用。
师：玉米粒主要供食用和饲料，可用来烧煮、磨粉或制膨化食品,工业上用作制酒精、啤酒，玉米淀粉可制成成糖果、糕点、面包、果酱及饮料。苞叶可以编制手工艺品。而且玉米的营养丰富，吃了对身体好。
4. 幼儿动手操作，用剥玉米器和亲自动手两种方法剥玉米。
5. 幼儿品尝玉米食品
师：平日生活里，我们吃的东西和用的东西里有哪些是用玉米做的？
6. 活动结束。
师：今天真开心，我们不但认识了玉米的营养价值及功用，品尝了各种各样的玉米食品，还自己亲手去剥玉米。最后，老师想送给小朋友们一首儿歌——《玉米演戏》
在自然轻松的气氛中结束活动。
叶秋燕

《玉米演戏》
玉米娃娃，
演戏玩耍；
扮演竹笋；
穿上层层衣褂；
扮演石榴，
长着排排小牙；
扮演山羊，
挂了胡子一把。