1、第一节第一节 化学试验基本办法化学试验基本办法 （第第3 3学时学时）第第1 1页页第第1 1页页 萃萃 取取 extraction萃 汇集，荟萃萃取-聚而取之第第2 2页页第第2 2页页第第3 3页页第第3 3页页第第4 4页页第第4 4页页有油西红柿汤有油西红柿汤西红柿汤西红柿汤第第5 5页页第第5 5页页试验一试验一 体验萃取体验萃取试验目的试验目的：体验萃取体验萃取试验药物试验药物：水水、四氯化碳四氯化碳、碘水碘水、碘碘CClCCl4 4溶液溶液友情提醒友情提醒：两人一组两人一组，每人做一个试验每人做一个试验，注意填写学案注意填写学案第第6 6页页第第6 6页页试验试验现现象象解解释释
2、及及结论结论试验试验1:1:试管中试管中注入注入2 2 滴管碘滴管碘水，再注入水，再注入1 1滴管滴管CCl4CCl4，振，振荡荡注入注入CClCCl4 4后后（是是/否否）分层。水层在分层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色变后水层颜色变_，CClCCl4 4层显层显 色。色。碘从碘从_层层进入进入_层层试验试验2:2:试管中试管中注入注入2 2滴管滴管I2CCl4I2CCl4溶液，溶液，再注入再注入1 1滴管滴管水，振荡水，振荡注入水后注入水后（是是/否否）分分层。水层在层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色后水层颜色_，CClCCl4
3、4层显层显 色。色。是萃取是萃取碘碘始终始终处处于于CCl4层层下下上上上上下下浅浅紫红紫红下下不变不变紫红紫红不是萃取不是萃取水水CClCCl4 4第第7 7页页第第7 7页页谈谈你心目中萃取？谈谈你心目中萃取？思考与交流思考与交流 第第8 8页页第第8 8页页试验试验现现象象解解释释及及结论结论试验试验1:1:试管中试管中注入注入2 2 滴管碘滴管碘水，再注入水，再注入1 1滴管滴管CCl4CCl4，振，振荡荡注入注入CClCCl4 4后后（是是/否否）分层。水层在分层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色变后水层颜色变_，CClCCl4 4层显层显 色。色。碘从碘
4、从_层层进入进入_层层试验试验2:2:试管中试管中注入注入2 2滴管滴管I2CCl4I2CCl4溶液，溶液，再注入再注入1 1滴管滴管水，振荡水，振荡注入水后注入水后（是是/否否）分分层。水层在层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色后水层颜色_，CClCCl4 4层显层显 色。色。是萃取是萃取碘碘始终始终处处于于CCl4层层下下上上上上下下浅浅紫红紫红下下不变不变紫红紫红不是萃取不是萃取水水CClCCl4 4第第9 9页页第第9 9页页科学探究科学探究 萃取剂选择萃取剂选择试验目的试验目的：探究萃取剂选择依据探究萃取剂选择依据试验药物试验药物：水、四氯化碳、酒精、石油
5、醚、水、四氯化碳、酒精、石油醚、汽油、碘水、碘汽油、碘水、碘CClCCl4 4溶液溶液友情提醒友情提醒：两人一组，每组自主设计并完毕两人一组，每组自主设计并完毕 2 23 3个试验，注意填写学案。个试验，注意填写学案。第第1010页页第第1010页页萃取剂选择依据是什么萃取剂选择依据是什么？萃取剂与原溶剂萃取剂与原溶剂不互溶不互溶。思考与交流思考与交流 溶质在溶质在萃取剂萃取剂中溶解度中溶解度不小于不小于在在 原溶剂原溶剂中溶解度。中溶解度。第第11 11页页第第11 11页页 利用物质在互不相溶溶剂中溶解度不同，用一个溶剂把物质从它与另一个溶剂所组成溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。萃取萃取
6、请尝试给萃取下定义。请尝试给萃取下定义。第第1212页页第第1212页页分液分液:将两种将两种互不相溶互不相溶液体分开操液体分开操作。作。第第1313页页第第1313页页分液漏斗分液漏斗第第1414页页第第1414页页分液漏斗分液漏斗 第第1515页页第第1515页页(2)用右手压住分液漏斗用右手压住分液漏斗口部，左手握住活口部，左手握住活塞部分塞部分，把分液漏斗，把分液漏斗倒转过来倒转过来振荡振荡;振荡后振荡后打开活塞打开活塞,使漏斗内气体放出。使漏斗内气体放出。第第1616页页第第1616页页(4)待液体分层后，将待液体分层后，将分液漏斗上口玻璃分液漏斗上口玻璃塞打开塞打开，再将分液漏斗下
7、面活塞，再将分液漏斗下面活塞拧开拧开，使下层液体慢慢使下层液体慢慢沿烧杯壁沿烧杯壁流下。流下。第第1717页页第第1717页页试验二试验二 “萃取萃取-分液分液”试验试验试验目的试验目的：练习练习 “萃取萃取分液分液”试验操作。试验操作。试验用具试验用具：四氯化碳、饱和碘水、分液漏斗、铁架四氯化碳、饱和碘水、分液漏斗、铁架 台台（带铁圈）、烧杯、量筒带铁圈）、烧杯、量筒友情提醒友情提醒：两人一组，一人做试验，一人观两人一组，一人做试验，一人观 察，帮助规范操作，共同提升察，帮助规范操作，共同提升第第1818页页第第1818页页思考与交流思考与交流 分液时，为何要将分液漏斗颈上分液时，为何要将分
8、液漏斗颈上玻璃塞打开，或使塞子上凹槽玻璃塞打开，或使塞子上凹槽（或小或小孔孔）对准漏斗上小孔呢对准漏斗上小孔呢？第第1919页页第第1919页页萃取应用：萃取应用：天然香料、药物提取，核天然香料、药物提取，核燃料处理等。燃料处理等。提取青霉素装置提取青霉素装置第第2020页页第第2020页页 食用油有两食用油有两种生产工艺种生产工艺:压压榨法榨法和和萃取法萃取法,请调查你们家和请调查你们家和邻居所用食用油邻居所用食用油生产工艺生产工艺,并查并查阅资料阅资料,比较它比较它们有无优们有无优、劣之劣之分分，写出调查汇写出调查汇报。报。实践活动实践活动 第第2121页页第第2121页页整整整整 合合合
9、合 归归归归 纳纳纳纳分液分液:将两种将两种互不相溶互不相溶液体分开液体分开 操作。操作。萃取:利用物质在互不相溶溶剂 中溶解能力不同进行分离或 提纯方法。分液前不一定有萃取分液前不一定有萃取;萃取后通常需要分液。萃取后通常需要分液。注意注意:用什么办法用什么办法分离花生油和分离花生油和水水?第第2222页页第第2222页页 1.1.下列物质不能从碘水中萃取出下列物质不能从碘水中萃取出碘是碘是()()A.A.汽油汽油 B.B.四氯化碳四氯化碳 C.C.石油醚石油醚 D.D.酒精酒精D D 巩固练习巩固练习 第第2323页页第第2323页页2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离是行分离是 ()()A.A.酒精和水酒精和水 B.B.碘和四氯化碳碘和四氯化碳 C.C.水和四氯化碳水和四氯化碳 D.D.汽油和植物油汽油和植物油C C第第2424页页第第2424页页1 1、请同窗们结合本身体会请同窗们结合本身体会，谈谈你对本章引言理解。谈谈你对本章引言理解。2 2、课后习题课后习题：P.10 P.10 习题习题4 4、5 5作业作业：第第2525页页第第2525页页
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