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羊生产学羊生产学第1页目录目录v第一章第一章 养羊业概论养羊业概论v第二章第二章 自然生态环境与养羊业生产自然生态环境与养羊业生产v第三章第三章 养羊业主要产品养羊业主要产品v第四章第四章 绵、山羊品种绵、山羊品种v第五章第五章 绵羊、山羊繁殖技术绵羊、山羊繁殖技术v第六章第六章 羊遗传育种与改良羊遗传育种与改良v第七章第七章 羊喂养管理羊喂养管理v第八章第八章 羊疫病防治羊疫病防治第2页第一章第一章养羊业概论养羊业概论v第一节第一节养羊业在国民经济中地位和作用养羊业在国民经济中地位和作用v一、一、改进人民生活，满足人民需要改进人民生活，满足人民需要v1、羊肉、羊肉v营营养养：蛋蛋白白质质、脂脂肪肪介介于于牛牛肉肉和和猪猪肉肉之之间间；钙钙、磷及微量元素丰富；胆固醇含量较低。磷及微量元素丰富；胆固醇含量较低。v绿色食品：羊饲料受农药、化肥污染最小，没绿色食品：羊饲料受农药、化肥污染最小，没有添加抗生素。有添加抗生素。第3页v2、羊奶、羊奶v易消化吸收；有保健作用。易消化吸收；有保健作用。v3、羊毛、羊绒、羊毛、羊绒v其制成品美观大方，保暖耐用。其制成品美观大方，保暖耐用。v4、羊皮、羊皮v羔羔皮皮、裘裘皮皮、板板皮皮，可可制制做做皮皮帽帽、皮皮领领、外外套套等，轻暖美观。等，轻暖美观。第4页v二、提供工业原料，促进工业发展二、提供工业原料，促进工业发展v1、羊毛、羊绒是毛纺工业原料、羊毛、羊绒是毛纺工业原料v可制成：毛线、毛毯、绒制品等可制成：毛线、毛毯、绒制品等v2、羊肉、羊奶是食品工业原料、羊肉、羊奶是食品工业原料v可制成：香肠、奶酪等可制成：香肠、奶酪等v3、羊皮是制革工业原料、羊皮是制革工业原料第5页v三、提供外销产品，进军世界市场三、提供外销产品，进军世界市场v1、羊羊毛毛制制成成品品：地地毯毯、毛毛毯毯、呢呢绒绒、毛毛织织品品等等，其中地毯每年创汇其中地毯每年创汇2亿美元。亿美元。v2、山羊板皮，每年创汇、山羊板皮，每年创汇1亿美元。亿美元。v3、山羊绒产量和质量，世界第一。、山羊绒产量和质量，世界第一。v四、提供有机肥四、提供有机肥v提提升升土土壤壤肥肥力力，改改进进土土壤壤结结构构。1只只羊羊整整年年排排粪量粪量7501000千克，可满足一亩地需要量。千克，可满足一亩地需要量。第6页第二节第二节羊种起源、驯化、发展简史和当代养羊种起源、驯化、发展简史和当代养羊生产羊生产v一、羊种起源一、羊种起源v二、羊种驯化二、羊种驯化v三、中国古代养羊业三、中国古代养羊业v四、中国近代养羊业四、中国近代养羊业v五、当代养羊生产五、当代养羊生产v（一）当代养羊概念（一）当代养羊概念第7页v当当代代养养羊羊改改变变传传统统靠靠天天养养羊羊观观念念，利利用用当当代代科科学学技技术术和和当当代代工工业业来来装装备备养养羊羊业业；利利用用先先进进科科学学方方法法来来组组织织和和管管理理养养羊羊生生产产，以以提提升升养养羊羊业业生生产产效效率率和和商商品品率率；经经过过与与农农业业生生产产系系统统其其它它生生态态因因子子和和资资源源合合理理配配置置，到到达达充充分分有有效效地地利利用用自自然然资资源源，以以最最低低资资源源消消耗耗取取得得最最多多羊羊产产品品，以以求求取取得得最最正正确确经济效益、社会效益和生态效益。经济效益、社会效益和生态效益。第8页v（二）当代养羊特征（二）当代养羊特征v羊品种良种化羊品种良种化v草地改良化草地改良化v主要生产步骤机械化主要生产步骤机械化v喂养标准化喂养标准化v经营管理科学化经营管理科学化v生产分工专业化生产分工专业化v产品规格化产品规格化v服务社会化服务社会化第9页v（三）当代养羊应具备条件（三）当代养羊应具备条件v1、物质条件、物质条件v（1）饲料资源）饲料资源v饲饲料料是是当当代代养养羊羊首首要要条条件件和和物物质质基基础础,一一只只成成年羊每年大约需要年羊每年大约需要8001000千克饲料干物质。千克饲料干物质。v（2）资金）资金v集集约约化化程程度度越越高高，生生产产水水平平越越高高，需需要要资资金金投投入就越大。入就越大。第10页v2、科学技术和经营管理、科学技术和经营管理v（1）先进繁殖技术）先进繁殖技术v（2）先进饲料加工技术）先进饲料加工技术v（3）先先进进疫疫病病防防治治技技术术，如如疫疫苗苗、消消毒毒技技术术等等v（4）先先进进网网络络信信息息技技术术，用用于于进进行行品品种种、资资金和市场信息管理金和市场信息管理第11页第三节第三节我国养羊业发展潜力、现实状况和我国养羊业发展潜力、现实状况和水平水平v一、中国养羊业发展潜力一、中国养羊业发展潜力v1、拥有丰富绵羊、山羊品种资源、拥有丰富绵羊、山羊品种资源v1989年年，全全国国有有绵绵羊羊品品种种79个个，山山羊羊品品种种48个。个。v 河南省主要地方品种：小尾寒羊、黄淮山河南省主要地方品种：小尾寒羊、黄淮山羊、太行青山羊、王屋白山羊、伏牛白山羊、羊、太行青山羊、王屋白山羊、伏牛白山羊、马头山羊等。马头山羊等。v 河南省引入品种：夏洛来羊、无角陶赛特河南省引入品种：夏洛来羊、无角陶赛特羊、道塞特当羊、罗姆尼羊、德国肉用美利奴羊、道塞特当羊、罗姆尼羊、德国肉用美利奴羊、波尔山羊等。羊、波尔山羊等。第12页v 2、拥有可观绵羊、山羊喂养量v 年，中国存栏羊2.9亿只，其中绵羊1.33亿只，山羊为1.57亿只。v 3、拥有面积辽阔草地资源v 4、拥有丰富农副产品，尤其是农作物秸秆和饼粕，为养羊业发展提供了充分饲料资源。v 5、含有很好生产技术条件。第13页v二、中国养羊业生产现实状况和水平二、中国养羊业生产现实状况和水平v喂喂养养数数量量：内内蒙蒙古古、新新疆疆、河河南南、山山东东、河河北北v羊肉产量：山东、河南、内蒙古羊肉产量：山东、河南、内蒙古第14页第四节第四节现阶段养羊业存在主要问题现阶段养羊业存在主要问题v一、千家万户分散喂养与大市场矛盾一、千家万户分散喂养与大市场矛盾v二二、绵绵羊羊、山山羊羊品品种种良良种种化化程程度度低低，生生产产力力水水平不高平不高v三、草场严重退化三、草场严重退化v超载过牧，草原垦荒，只用不论，投入不足超载过牧，草原垦荒，只用不论，投入不足v四、产销体制还未理顺，羊毛生产处于困境四、产销体制还未理顺，羊毛生产处于困境v质量、价格、流通、外毛冲击质量、价格、流通、外毛冲击第15页 第五节 二十一世纪初叶中国养羊业发展 重点和策略 v一、加紧发展肉羊和肉毛兼用羊一、加紧发展肉羊和肉毛兼用羊v二二、主主动动提提升升细细毛毛羊羊净净毛毛量量和和羊羊毛毛品品种种，突突出出发展超细型绵羊发展超细型绵羊v三、不停加强绒山羊选育和品质提升三、不停加强绒山羊选育和品质提升v四、主动发展马海毛山羊业四、主动发展马海毛山羊业v五、加紧发展奶山羊业五、加紧发展奶山羊业v六、大力发展规模化、集约化养羊六、大力发展规模化、集约化养羊第16页第六节第六节20世纪后期国外养羊业发展趋势世纪后期国外养羊业发展趋势v 几百年来，养羊业一直以产毛为主，把羊肉列几百年来，养羊业一直以产毛为主，把羊肉列为隶属地位。为隶属地位。v 上世纪上世纪50年代以后，合成纤维成为纺织工业主年代以后，合成纤维成为纺织工业主要原料。要原料。v 国际市场对羊肉需求却逐步增加，价格较高。国际市场对羊肉需求却逐步增加，价格较高。v 羊产品价格改变促进了世界养羊业结构调整。羊产品价格改变促进了世界养羊业结构调整。第17页v欧欧洲洲在在50年年代代开开始始从从羊羊毛毛生生产产逐逐步步转转向向羊羊肉肉生产。生产。v大大洋洋洲洲素素以以羊羊毛毛生生产产著著称称，但但从从80年年代代开开始始也也向羊肉生产方向发展。向羊肉生产方向发展。v新新西西兰兰调调整整得得较较快快，当当前前已已成成为为世世界界上上主主要要羊羊肉生产和出口国家。肉生产和出口国家。v澳澳大大利利亚亚近近年年来来也也进进行行了了相相关关羊羊肉肉生生产产研研究究和和探索探索。第18页v一、绵羊存栏量、产毛量连续降低一、绵羊存栏量、产毛量连续降低v二、肉羊出栏数、羊肉产量快速增加二、肉羊出栏数、羊肉产量快速增加v三、山羊业生产快速发展三、山羊业生产快速发展v四、重视畜牧科学研究，生产方式集约化四、重视畜牧科学研究，生产方式集约化第19页第二章第二章自然生态环境与养羊业生产自然生态环境与养羊业生产v第一节第一节养羊业生产与生态环境养羊业生产与生态环境v一、气温一、气温v在自然生态原因中，气温是对羊影响最大生态在自然生态原因中，气温是对羊影响最大生态因子。因子。v 羊是恒温动物，在不一样环境温度下，必须进羊是恒温动物，在不一样环境温度下，必须进行各种方式调整。行各种方式调整。第20页v理想温度：能量消耗最低，饲料利用率最高。理想温度：能量消耗最低，饲料利用率最高。v低低于于理理想想温温度度：散散热热增增加加，提提升升代代谢谢率率维维持持体温。体温。v超超出出理理想想温温度度：散散热热受受阻阻，体体温温升升高高，代代谢谢率提升。率提升。v环环境境温温度度过过高高或或太太低低，羊羊本本身身调调整整无无法法维维持持生存温度，最终热死或冻死。生存温度，最终热死或冻死。第21页v影影响响最最适适温温度度原原因因：营营养养状状态态、毛毛被被长长度度和和密密度度、喂喂养养方方式式、品品种种、性性别别、年年纪纪、风风力力、降降水水、湿度、光照、生理阶段等。湿度、光照、生理阶段等。v羊羊最最适适温温度度参参考考数数据据：绵绵羊羊-323，羔羔羊羊2930。第22页vv防防暑暑降降温温主主要要办办法法：遮遮阳阳，防防止止阳阳光光直直射射羊羊体体；加加强强羊羊舍舍通通风风，以以利利羊羊体体散散热热；勤勤清清圈圈，保保持持清清洁洁干燥；剪毛；采取早晚放牧制度等。干燥；剪毛；采取早晚放牧制度等。vv气气温温对对羊羊繁繁殖殖影影响响：高高温温比比低低温温对对羊羊繁繁殖殖力力影影响响更更大大，高高温温使使母母羊羊发发情情率率、受受胎胎率率、产产羔羔率率降降低低，使公羊性欲下降，精液数量和质量降低。使公羊性欲下降，精液数量和质量降低。第23页v二、湿度二、湿度v在在普普通通温温度度条条件件下下，湿湿度度对对羊羊体体热热调调整整影影响响较较小。小。vv高温高湿：热应激、腐踢病、寄生虫病。高温高湿：热应激、腐踢病、寄生虫病。vv低低温温高高湿湿：各各种种呼呼吸吸道道疾疾病病、风风湿湿病病、关关节节炎炎、肌肉炎等疾病。肌肉炎等疾病。vv普通说来羊比较喜欢温暖干燥气候环境。普通说来羊比较喜欢温暖干燥气候环境。第24页v三、光照三、光照v经验：秋配、春繁。经验：秋配、春繁。v指指导导生生产产：对对种种公公羊羊和和关关键键母母羊羊群群进进行行光光照照控控制。制。第25页v四、风四、风v风主要影响羊散热和行为。风主要影响羊散热和行为。v影响：净毛率、传染病、寄生虫。影响：净毛率、传染病、寄生虫。v五、海拔五、海拔v影响：气压、空气含氧量、水热。影响：气压、空气含氧量、水热。v引种：高山病引种：高山病。第26页v六、地形与土壤六、地形与土壤v地地形形：坡坡度度大大小小，山山羊羊45度度以以上上，绵绵羊羊适适宜宜25度以下牧地。度以下牧地。v土壤：矿物元素、透气性。土壤：矿物元素、透气性。vv第27页第28页第29页v七、季节七、季节v综综合合原原因因：生生长长、繁繁殖殖、羊羊毛毛长长度度、密密度及羊皮厚度。度及羊皮厚度。v综合分析利用。综合分析利用。第30页v第二节第二节我国绵羊地理分布我国绵羊地理分布v第三节第三节我国山羊地理分布我国山羊地理分布v第四节第四节发展山羊生产，保护生态环境发展山羊生产，保护生态环境第31页第三章第三章 养羊业主要产品养羊业主要产品第一节绵羊毛第一节绵羊毛一、羊毛结构一、羊毛结构（一）羊毛形态学结构（一）羊毛形态学结构1.1.毛毛干干：是是羊羊毛毛纤纤维维露露出出皮皮肤肤表表面面部部分分，统统称称为为毛纤维。毛纤维。2.2.毛毛根根：羊羊毛毛纤纤维维在在皮皮肤肤内内部部分分称称为为毛毛根根，其其下下端与毛球相接。端与毛球相接。3.3.毛毛球球：为为羊羊毛毛纤纤维维最最末末端端，呈呈梨梨形形，并并围围绕绕着着毛毛乳乳头头与与之之紧紧密密相相连连。毛毛球球从从毛毛乳乳头头中中吸吸收收营营养养物物质质来确保本身细胞不停增殖，以组成毛纤维新部分。来确保本身细胞不停增殖，以组成毛纤维新部分。第32页4.4.羊毛纤维相关从属结构：羊毛纤维相关从属结构：(1)(1)毛毛乳乳头头：位位于于毛毛球球中中央央，是是供供给给羊羊毛毛营营养养器器官官，由结缔组织组成，其中密布毛细血管和神经末梢由结缔组织组成，其中密布毛细血管和神经末梢 。(2)(2)毛毛鞘鞘：是是由由数数层层表表皮皮细细胞胞所所组组成成管管状状物物，它它包包围围着毛根，所以亦称根鞘。着毛根，所以亦称根鞘。(3)(3)毛囊：是毛鞘及周围结缔组织层，形成毛鞘外膜。毛囊：是毛鞘及周围结缔组织层，形成毛鞘外膜。(4)(4)皮皮脂脂腺腺：位位于于毛毛鞘鞘两两侧侧，分分泌泌导导管管开开口口于于毛毛鞘鞘上上1/31/3处处。分分泌泌油油脂脂。并并与与汗汗液液在在皮皮肤肤表表面面混混合合称称为为油油汗汗，油汗可滋润、保护羊毛。油汗可滋润、保护羊毛。(5)(5)汗汗腺腺：位位于于皮皮肤肤深深处处，其其导导管管大大多多开开口口于于皮皮肤肤表表面，有时靠近毛孔，能调整温和排泄废物。面，有时靠近毛孔，能调整温和排泄废物。(6)(6)竖毛肌：是皮肤内层小肌肉纤维。竖毛肌：是皮肤内层小肌肉纤维。第33页（二）羊毛组织学结构（二）羊毛组织学结构1.1.鳞鳞片片层层包包围围于于毛毛纤纤维维外外表表面面，由由扁扁平平无无核核角角质质化化细细胞组成，因其排列象鱼鳞，故称为鳞片。胞组成，因其排列象鱼鳞，故称为鳞片。（1 1）鳞鳞片片形形状状依依据据毛毛纤纤维维上上鳞鳞片片排排列列和和形形状状，可可将将其鳞片分为环状鳞片和非环状鳞片两种。其鳞片分为环状鳞片和非环状鳞片两种。（2 2）鳞片作用）鳞片作用鳞鳞片片对对羊羊毛毛纤纤维维含含有有保保护护作作用用，保保护护纤纤维维皮皮质层，免受物理、化学和机械等原因影响。质层，免受物理、化学和机械等原因影响。鳞鳞片片形形状状和和排排列列与与羊羊毛毛光光泽泽有有很很大大关关系系，鳞鳞片层受到损伤，则羊毛失去天然光泽。片层受到损伤，则羊毛失去天然光泽。鳞鳞片片存存在在使使羊羊毛毛含含有有擀擀毡毡性性和和缩缩绒绒性性，与与羊羊毛纺纱性也有主要关系。毛纺纱性也有主要关系。第34页2.皮质层皮质层皮皮质质层层位位于于鳞鳞片片层层之之内内，是是毛毛纤纤维维主主体体，占占毛毛纤纤维维总总量量90%左左右右。皮皮质质层层是是组组成成羊羊毛毛纤纤维维基基本本物物质质，它它在在毛毛纤纤维维中中所所占占百百分分比比大大小小，因因毛毛纤纤维维细细度度和和类类型型不不一样而不一样。一样而不一样。作用：作用：(1)决决定定羊羊毛毛纤纤维维物物理理和和机机械械特特征征，如如细细度度、长长度度、弹性等。弹性等。(2)皮皮质质层层又又是是毛毛纤纤维维天天然然色色泽泽表表达达者者。色色素素普普通通存存在在于于皮皮质质层层细细胞胞细细胞胞壁壁上上，有有时时也也分分布布在在细细胞胞内内部部。在在羊羊毛毛染染色色时时，染染料料也也被被吸吸收收在在皮皮质质细细胞胞中。中。第35页3.3.髓质层髓质层髓质层存在于有髓毛和两型毛纤维中，位于毛纤髓质层存在于有髓毛和两型毛纤维中，位于毛纤维中央。髓质层是有髓毛主要特征。在两型毛中呈点维中央。髓质层是有髓毛主要特征。在两型毛中呈点状或断续状，有髓毛中多呈连续状，死毛髓质层尤其状或断续状，有髓毛中多呈连续状，死毛髓质层尤其发达，这种羊毛粗硬、无光泽、脆弱易断，不能染色，发达，这种羊毛粗硬、无光泽、脆弱易断，不能染色，无纺织价值。无纺织价值。髓髓质质层层发发达达纤纤维维往往往往性性能能较较差差。强强度度、深深度度、弹弹性等下降。纤维易于拉断，不易伸长而且难以染色。性等下降。纤维易于拉断，不易伸长而且难以染色。髓髓质质层层存存在在对对于于羊羊只只，尤尤其其是是野野生生羊羊含含有有主主要要生生物物学学价价值值。因因为为髓髓质质层层中中含含有有空空气气（是是热热不不良良导导体体），冬季可降低热散发，夏季可预防热侵袭。冬季可降低热散发，夏季可预防热侵袭。第36页二、羊毛纤维类型和羊毛种类二、羊毛纤维类型和羊毛种类（一）羊毛纤维类型（一）羊毛纤维类型主主要要是是依依据据羊羊毛毛纤纤维维表表观观形形态态、细细度度，并并依依据据组组织织学学结结构构和和其其它它条条件件为为辅辅助助指指标标，将将羊羊毛毛纤纤维维分分为为4个个类型。类型。1.刺刺毛毛亦亦称称覆覆盖盖毛毛。着着生生于于羊羊只只面面部部和和四四肢肢下下部部，有有时时羊羊尾尾端端也也有有。其其特特点点是是粗粗、短短、硬硬、微微呈呈弓弓形形。纤维表面光滑，因而光泽较亮，长度为纤维表面光滑，因而光泽较亮，长度为1.5cm左右。左右。2.有髓毛分为正常有髓毛、干毛和死毛三种。有髓毛分为正常有髓毛、干毛和死毛三种。第37页（1）正正常常有有髓髓毛毛是是一一个个粗粗、长长而而无无弯弯曲曲或或少少弯弯曲曲毛毛纤纤维维。正正常常有有髓髓毛毛细细度度变变异异较较大大，普普通通在在40120微米之间。微米之间。（2）干干毛毛是是有有髓髓毛毛一一个个变变态态，其其组组织织学学结结构构与与正正常常有有髓髓毛毛相相同同，外外形形特特点点是是纤纤维维上上端端粗粗硬硬，较较脆脆，缺缺乏光泽，羊毛纤维干枯。乏光泽，羊毛纤维干枯。（3）死死毛毛是是羊羊只只被被毛毛中中那那些些粗粗、硬硬、短短、脆脆、无无规规则则弯弯曲曲，而而且且呈呈灰灰白白色色纤纤维维。其其细细度度为为60140微微米米，更更粗粗者者可可达达200微微米米。这这种种纤纤维维易易于于折折断断，少少光光泽，不能染色。泽，不能染色。第38页3.无无髓髓毛毛亦亦称称绒绒毛毛在在混混型型粗粗毛毛中中它它存存在在于于被被毛毛底底层层又称内层毛或底绒。又称内层毛或底绒。从从表表观观上上看看，无无髓髓毛毛普普通通细细、短短、弯弯曲曲多多而而且且整整齐。其细度为齐。其细度为1530微米，长度在微米，长度在515cm之间。之间。无无髓髓毛毛对对于于粗粗毛毛羊羊来来说说含含有有保保护护性性能能。它它在在严严寒寒季季节节能能够够预预防防体体温温散散失失，在在春春暖暖时时自自然然脱脱落落，在在秋秋冬冬季节又重新生长。季节又重新生长。4.两两型型毛毛也也称称中中间间型型毛毛，其其细细度度、长长度度以以及及其其它它工工艺艺价价值值介介于于无无髓髓毛毛和和有有髓髓毛毛之之间间。普普通通直直径径为为3050微米。毛纤维较长。微米。毛纤维较长。第39页（二）羊毛种类（二）羊毛种类羊羊毛毛种种类类是是指指羊羊毛毛纤纤维维集集合合体体毛毛被被或或套套毛毛而而言言，依据组成羊毛集合体成份，分属于不一样种类。依据组成羊毛集合体成份，分属于不一样种类。全全部部羊羊毛毛集集合合体体，按按其其组组成成纤纤维维类类型型成成份份，可可分为同质毛和异质毛。分为同质毛和异质毛。1.1.同质毛亦称同型毛，是指一个套毛上各个同质毛亦称同型毛，是指一个套毛上各个毛丛，由一个纤维类型所组成，毛丛内部毛纤维粗毛丛，由一个纤维类型所组成，毛丛内部毛纤维粗细、长短趋于一致羊毛。细、长短趋于一致羊毛。同质毛依据其细度不一样又分为半细毛、细毛同质毛依据其细度不一样又分为半细毛、细毛和超细毛三种。和超细毛三种。第40页（1）半半细细毛毛是是指指品品质质支支数数在在3258支支，毛毛纤纤维维平平均均直直径径在在25.167.0微微米米同同质质羊羊毛毛。半半细细毛毛普普通通较较细细毛长，弯曲稍浅，但整齐而显著，油汗较细毛少。毛长，弯曲稍浅，但整齐而显著，油汗较细毛少。5658支支半半细细毛毛是是生生产产细细绒绒线线和和针针织织品品原原料料，要要求长度在求长度在9cm以上，平均细度为以上，平均细度为25.129.0微米。微米。4650支支半半细细毛毛，主主要要用用做做毛毛线线和和工工业业用用呢呢，要要求羊毛长度在求羊毛长度在12cm以上，平均细度以上，平均细度29.137.0微米。微米。（2）细细毛毛是是指指品品质质支支数数在在6070支支，毛毛纤纤维维平平均均直直径径在在18.125.0微微米米同同质质毛毛。普普通通由由同同一一类类型型无无髓髓毛组成。毛组成。（3）超超细细毛毛是是指指平平均均细细度度18.0微微米米，品品质质支支数数在在70支支以以上上同同质质细细毛毛。是是生生产产轻轻薄薄、温温暖暖、而而美美观观高高档档精纺产品理想原料。精纺产品理想原料。第41页2.异质毛异质毛亦亦称称混混型型毛毛，是是指指一一个个套套毛毛上上各各个个毛毛丛丛，由由两两种种以以上上不不一一样样纤纤维维类类型型主主要要由由无无髓髓毛毛和和有有髓髓毛毛，也也包包含含有两型毛或干毛和死毛毛纤维所组成羊毛。有两型毛或干毛和死毛毛纤维所组成羊毛。因因为为由由不不一一样样纤纤维维类类型型毛毛纤纤维维组组成成，其其毛毛纤纤维维细细度度和和长长度度不不一一致致，弯弯曲曲和和其其它它特特征征也也显显著著不不一一样样，多多呈呈毛毛辫辫结结构构。粗粗毛毛羊羊羊羊毛毛皆皆为为异异质质毛毛。底底层层为为无无髓髓毛毛（亦亦称称绒绒毛毛），上上层层为为两两型型毛毛和和有有髓髓毛毛，也也有有混混有有干干毛毛和和死死毛毛。普普通通讲讲，粗粗毛毛是是织织造造地地毯毯好好原原料料，也也可可用用于粗纺工业。于粗纺工业。第42页三、被毛组成及羊毛密度三、被毛组成及羊毛密度（一）被毛羊体上全部羊毛为被毛。（一）被毛羊体上全部羊毛为被毛。假假如如从从羊羊体体上上剪剪下下全全部部羊羊毛毛，毛毛纤纤维维相相互互紧紧密密贴贴附，形成完整毛被，称为套毛。附，形成完整毛被，称为套毛。假假如如剪剪下下后后不不能能形形成成完完整整毛毛被被，而而是是一一片片一一片片羊羊毛，称为片毛。毛，称为片毛。比片毛更小，称为碎毛。比片毛更小，称为碎毛。第43页（二）被毛形成和成份（二）被毛形成和成份1.毛毛束束：是是组组成成被被毛毛最最小小单单位位。在在绵绵羊羊皮皮肤肤中中，毛毛囊囊是是成成群群生生长长，一一个个毛毛囊囊群群生生长长出出来来毛毛纤纤维维，含含有有一一样样弯弯曲曲波波形形，相相互互紧紧密密配配合合，又又有有油油脂脂粘粘连连，形形成成毛毛束束。毛毛束束在在细细毛毛羊羊被被毛毛中中，很很轻轻易易看看到到，在在半半细细毛毛羊羊被被毛毛中中，就就比比较较难难于于分分辨辨；粗粗毛毛羊羊因因为为羊羊毛毛密密度度稀稀，油油脂脂少少，极极少形成毛束。少形成毛束。2.毛毛丛丛：在在细细毛毛羊羊和和半半细细毛毛被被毛毛中中，由由若若干干个个毛毛囊囊紧紧密密结结合合在在一一起起，形形成成较较大大毛毛群群，称称为为小小毛毛丛丛。若若干干个个小小毛毛丛丛相相互互结结集集，形形成成毛毛丛丛。全全部部毛毛丛丛都都是是由由皮皮肤肤上上各各种大小不一样缝隙所隔开。种大小不一样缝隙所隔开。第44页毛丛从形态上可分为内毛丛和外毛丛。毛丛从形态上可分为内毛丛和外毛丛。(1)内内毛毛丛丛：用用于于将将羊羊体体上上被被分分开开时时，从从毛毛丛丛侧侧面面能能够够看看到到被被毛毛内内部部羊羊毛毛纤纤维维密密集集形形状状结结构构形形式式，内内毛毛丛丛即即指指毛毛丛丛内内部部毛毛纤纤维维结结集集形形状状。这这种种形形状状可可分分为为圆圆柱形，圆锥形和倒圆锥形三种。柱形，圆锥形和倒圆锥形三种。(2)外外毛毛丛丛：指指毛毛丛丛表表面面纤纤维维结结集集形形状状，这这种种形形状状可分为两类，即平顶形毛丛和辫形毛丛。可分为两类，即平顶形毛丛和辫形毛丛。第45页（三）羊毛密度（三）羊毛密度羊羊毛毛密密度度是是指指羊羊体体单单位位皮皮肤肤面面积积上上毛毛纤纤维维分分布布紧紧密密程度，普通以每平方厘米面积上毛纤维根数来表示。程度，普通以每平方厘米面积上毛纤维根数来表示。普普通通来来说说，细细羊羊毛毛密密度度最最大大，每每平平方方厘厘米米可可达达60008000根根左左右右；半半细细毛毛次次之之，每每平平方方厘厘米米约约为为4000根根左左右右；粗粗毛毛羊羊较较稀稀，每每平平方方厘厘米米约约为为10003000根根左左右右，甚甚至至个个别别品品种种每每平平方方厘厘米米仅仅达达700800根根左左右右。细细毛毛杂杂种种羊羊和和半半细细毛毛杂杂种种羊羊，伴伴随随杂杂交交代代数数增增高高、毛毛质质改改变，羊毛密度也随之提升。变，羊毛密度也随之提升。第46页四、原毛组成和净毛率四、原毛组成和净毛率（一一）原原毛毛组组成成从从羊羊体体上上剪剪下下羊羊毛毛叫叫原原毛毛，它它由由三三部部分分组组成成1.纯净羊毛纤维纯净羊毛纤维2.生生理理夹夹杂杂物物：主主要要是是羊羊只只皮皮肤肤腺腺体体分分泌泌物物和和皮皮肤肤新新陈代谢产物，如羊毛脂、羊汗及皮屑等。陈代谢产物，如羊毛脂、羊汗及皮屑等。3.外外来来夹夹杂杂物物：主主要要是是外外界界环环境境中中，夹夹杂杂到到羊羊毛毛中中物物质质，如如水水分分、植植物物质质、沙沙土土、粪粪块块等等，另另外外还还有有标标识识颜颜料料、寄生虫卵以及外伤药膏等。寄生虫卵以及外伤药膏等。国国产产羊羊毛毛各各类类杂杂质质占占比比重重为为：纯纯净净羊羊毛毛2050%；土土沙沙540%；油油汗汗2050%；植植物物质质0.22%；水水分分816%。第47页羊羊毛毛油油汗汗羊羊体体皮皮肤肤中中皮皮脂脂腺腺分分泌泌油油脂脂和和汗汗腺腺分分泌泌汗汗液液在在皮皮肤肤表表面面混混合合物物，称称为为油油汗汗。它它包包含含羊羊毛毛脂和汗质。脂和汗质。依依据据洗洗毛毛时时，油油汗汗溶溶于于水水情情况况，可可将将油油汗汗分分为为易溶性油汗和难溶性油汗两种。易溶性油汗和难溶性油汗两种。易易溶溶性性油油汗汗：特特点点是是易易溶溶于于热热皂皂碱碱洗洗毛毛液液。这这种种油油汗汗外外观观呈呈白白色色，淡淡黄黄色色，亦亦称称浅浅色色油油汗汗，属属优优良油汗。良油汗。难难溶溶性性油油汗汗：特特点点是是难难溶溶于于或或微微溶溶于于皂皂碱碱洗洗毛毛液液，极极难难洗洗净净，为为深深色色油油汗汗，呈呈深深黄黄色色、锈锈黄黄色色，属品质不良油汗。属品质不良油汗。第48页（二）净毛率（二）净毛率1.原原毛毛：从从羊羊体体上上剪剪下下羊羊毛毛，未未经经洗洗涤涤或或机机械械处处理，统称为原毛，亦称污毛。含有油汗和杂质等。理，统称为原毛，亦称污毛。含有油汗和杂质等。2.净净毛毛：原原毛毛经经过过洗洗涤涤，洗洗去去羊羊毛毛纤纤维维附附带带各各种种污物杂质，得到毛纤维为净毛。污物杂质，得到毛纤维为净毛。3.净净毛毛率率：净净毛毛重重占占原原毛毛重重百百分分比比，称称为为净净毛毛率率。第49页五、羊毛物理性质五、羊毛物理性质（一）细度（一）细度羊羊毛毛细细度度是是指指羊羊毛毛粗粗细细，普普通通用用羊羊毛毛纤纤维维横横切切面面直径大小表示，以微米为单位。直径大小表示，以微米为单位。表示方式：最惯用有平均直径和品质支数两种表示方式：最惯用有平均直径和品质支数两种平平均均直直径径：是是指指毛毛纤纤维维集集合合体体平平均均细细度度而而言言，直直接接用用微米表示羊毛纤维平均直径或宽度。微米表示羊毛纤维平均直径或宽度。品品质质支支数数：是是指指一一磅磅净净梳梳毛毛能能纺纺成成560码码（约约512m）长长度度毛毛纱纱数数。惯惯用用s表表示示品品质质支支数数。如如纺纺成成60段段560码长毛纱，即为码长毛纱，即为60支纱。支纱。第50页（二）长度（二）长度 1.自自然然长长度度是是指指毛毛丛丛在在自自然然弯弯曲曲状状态态下下，两两端端间直线距离。亦称真实长度。间直线距离。亦称真实长度。2.伸伸直直长长度度是是指指将将羊羊毛毛纤纤维维拉拉伸伸至至弯弯曲曲刚刚才才消消失失时时两两端端直直线线距距离离。亦亦称称真真实实长长度度，其其准准确确度度要要求求到到达达1mm。这这种种长长度度主主要要用用于于毛毛纺纺工工业业中中，在在养养羊羊业业中中主主要要是是用用其其评评价价羊羊毛毛品品质质。细细毛毛伸伸直直长长度度比比自自然然长长度度要要长长20%以以上上，半半细细毛毛要要长长1020%以以上上，在在工工业业上上称为延伸率。称为延伸率。羊羊毛毛长长度度在在工工艺艺特特征征上上，其其主主要要性性仅仅次次于于细细度度。从从品品质质上上看看，在在细细度度相相同同情情况况下下，羊羊毛毛愈愈长长，纺纺纱纱性性能愈好，成品品质愈好。能愈好，成品品质愈好。将同质毛按其长度分为以下三类纺纱加工系统：将同质毛按其长度分为以下三类纺纱加工系统：55mm以上作为精梳纺用毛；以上作为精梳纺用毛；3055mm作为粗梳纺用毛；作为粗梳纺用毛；30mm以下作为毛毡生产用毛。以下作为毛毡生产用毛。第51页（三）强度和伸度（三）强度和伸度1.羊羊毛毛强强度度羊羊毛毛强强度度是是指指拉拉断断羊羊毛毛纤纤维维时时所所需需用用力力，即即羊羊毛毛纤纤维维抗抗断断能能力力。强强度度是是评评定定羊羊毛毛机机械械性性能能主主要要指指标标之之一一。羊羊毛毛强强度度表表示示方方法法通通常常有有两两种种，即即绝绝对强度和相对强度。对强度和相对强度。绝对强度指拉断单纤维或束纤维所需用力。绝对强度指拉断单纤维或束纤维所需用力。相相对对强强度度指指拉拉断断羊羊毛毛纤纤维维时时，在在单单位位横横切切面面积积上所用力，通惯用上所用力，通惯用1mm2面积上千克数来表示。面积上千克数来表示。2.羊羊毛毛伸伸度度是是指指将将已已经经拉拉到到伸伸直直长长度度羊羊毛毛纤纤维维，再再拉拉伸伸到到断断裂裂时时所所增增加加长长度度占占原原来来伸伸直直长长度度百百分分比比，称为伸度。所增加长度称伸长。称为伸度。所增加长度称伸长。伸伸度度是是羊羊毛毛纤纤维维机机械械性性能能主主要要指指标标之之一一，也也是是决决定织品坚固性主要指标。定织品坚固性主要指标。第52页（四）弯曲度（四）弯曲度羊羊毛毛纤纤维维在在自自然然状状态态下下并并不不是是直直，而而是是沿沿着着它它长长度度方方向向，呈呈有有规规则则或或无无规规则则周周期期性性弧弧形形，称称羊羊毛毛弯弯曲曲，亦亦称称羊羊毛毛卷卷曲曲。单单位位羊羊毛毛纤纤维维内内含含有有弯弯曲曲数数，称称为为弯弯曲曲度度，亦称卷曲度。亦称卷曲度。羊毛愈细，弯曲度愈多；羊毛愈粗弯曲愈少。羊毛愈细，弯曲度愈多；羊毛愈粗弯曲愈少。按其形状可分为：按其形状可分为：浅浅弯弯曲曲：弧弧度度较较半半圆圆形形浅浅，单单位位长长度度内内弯弯曲曲少少。半半细毛羊、细毛羊弯曲多属。细毛羊、细毛羊弯曲多属。正正常常弯弯曲曲：弯弯曲曲弧弧度度靠靠近近或或等等于于半半圆圆形形，普普通通品品质质优良羊多属这类。优良羊多属这类。深弯曲：弧度超出半圆形。深弯曲：弧度超出半圆形。第53页特特征征：1.从从养养羊羊业业角角度度看看，弯弯曲曲排排列列愈愈整整齐齐，毛毛被被毛毛丛丛结结构构愈愈紧紧密密，愈愈能能预预防防外外来来杂杂质质和和气气候候影影响响，因而羊毛品质愈好。因而羊毛品质愈好。2.影影响响纺纺织织工工艺艺和和成成品品质质量量：浅浅弯弯和和正正常常弯弯曲曲适适于于精精纺纺。高高弯弯曲曲羊羊毛毛则则不不适适于于精精梳梳毛毛纺纺，但但适适于于粗粗梳梳毛毛纺纺，可可纺纺制制表表面面毛毛绒绒丰丰满满，手手感感松松软软，富富于于弹弹性性呢呢绒。绒。第54页（五）颜色和光泽（五）颜色和光泽1.羊羊毛毛颜颜色色：是是指指羊羊毛毛纤纤维维洗洗净净之之后后天天然然色色彩彩。羊羊毛毛从从羊羊体体上上剪剪下下之之后后，因因含含有有油油汗汗、沙沙土土、污污物物等等杂杂质质，颜颜色色与与天天然然色色彩彩完完全全不不一一样样。羊羊毛毛天天然然颜颜色色有有：白白色色、黑黑色色、灰灰色色、杂杂色色等等，其其中中白白色色羊羊毛毛最最好好，能能够够在在纺纺织织加加工工中中染染成成各各种种颜颜色色。有有色色毛毛极极难难染染色色，即即使染上也不均匀，因而会大大降低其利用价值。使染上也不均匀，因而会大大降低其利用价值。第55页2.羊毛光泽：是指羊毛纤维洗净后对光线反射能力。羊毛光泽：是指羊毛纤维洗净后对光线反射能力。其强弱主要取决于羊毛鳞片层情况。其强弱主要取决于羊毛鳞片层情况。依依据据羊羊毛毛对对光光线线反反射射强强弱弱，可可将将羊羊毛毛分分为为全全光光毛毛、半光毛、银光毛和无光毛。半光毛、银光毛和无光毛。（1）全全光光毛毛绵绵羊羊中中林林肯肯羊羊毛毛和和山山羊羊中中安安哥哥拉拉山山羊羊（马马海海毛毛），均均属属这这一一类类。特特点点是是羊羊毛毛粗粗，鳞鳞片片层层紧紧贴贴在毛干上，所以光泽较强。在毛干上，所以光泽较强。（2）半半光光毛毛罗罗姆姆尼尼羊羊毛毛、山山羊羊毛毛、杂杂交交种种羊羊毛毛均均属此，细度在属此，细度在3140微米之间，光泽比全光毛稍弱。微米之间，光泽比全光毛稍弱。（3）银银光光毛毛美美利利奴奴种种细细毛毛羊羊含含有有银银光光，它它是是银银光光毛毛经经典典代代表表，其其特特点点是是羊羊毛毛细细、单单位位长长度度上上鳞鳞片片数数多多，鳞片上部翘起程度大，所以光泽柔和。鳞片上部翘起程度大，所以光泽柔和。（4）无无光光毛毛一一些些营营养养很很差差细细毛毛羊羊及及大大部部分分粗粗毛毛羊羊和低代杂种羊羊毛多属这一类。和低代杂种羊羊毛多属这一类。第56页（六）弹性与回弹力（六）弹性与回弹力羊羊毛毛纤纤维维在在解解除除外外界界压压力力后后，恢恢复复基基本本身身原原来来大大小小和和形形状状性性能能，称称弹弹性性。其其恢恢复复原原来来形形状状和和大小速度称为回弹力。大小速度称为回弹力。因因为为羊羊毛毛含含有有弹弹性性，所所以以毛毛织织品品在在穿穿着着中中，能够经久保持原形。能够经久保持原形。（七）毡合性和缩绒性（七）毡合性和缩绒性羊羊毛毛在在一一定定温温度度、湿湿度度和和外外力力作作用用下下，能能够够毡毡合合在在一一起起，这这种种特特征征叫叫毡毡合合性性。它它是是羊羊毛毛一一个个主要工艺特征，也是其它纺织纤维所不含有。主要工艺特征，也是其它纺织纤维所不含有。第57页（八）吸湿性和回潮率（八）吸湿性和回潮率羊羊毛毛吸吸湿湿性性是是指指在在自自然然状状态态下下，羊羊毛毛吸吸收收和和保保持持水水分分能能力力。羊羊毛毛吸吸湿湿性性很很强强，当当它它吸吸收收水水分分到到达达本本身身重重量量30%时时，毛毛纤纤维维表表面面仍仍不不感感到到潮潮湿湿。原原毛毛在在普普通通情情况况下下含含水水量量可可达达15-18%。吸吸湿湿性性是是羊羊毛毛纤纤维维主主要要特特征征之之一一，它它对对羊羊毛毛纤纤维维形形态态结结构构，产产品品性性能能和和纺纺织织工艺加工都有影响。工艺加工都有影响。第58页六、羊毛化学组成和主要化学性质六、羊毛化学组成和主要化学性质（一一）羊羊毛毛化化学学组组成成羊羊毛毛主主要要由由C、H、O、N、S五五种种元元素素组组成成，其其次次含含有有K、Na、Ca、Cl、P等等元元素素(占占1-3%)，羊羊毛毛化化学学元元素素组组成成上上，含含S是是羊羊毛毛纤纤维维所所特特有有，也也是是羊羊毛毛特特征征化化学学物物质质基基础础。羊羊毛毛含含硫硫量量与与羊羊毛毛细细度度相相关关，羊羊毛毛越越细细，含含S量量越越高高。粗粗毛毛含含S量量少少。毛毛丛丛上上端端因因受受到到阳阳光光照照射射及及自自然然力力作作用用，一一部部分分S损损失失掉掉了了，所所以以上上端端比比下下端含端含S量少。量少。第59页（二）羊毛纤维主要化学性质（二）羊毛纤维主要化学性质1.酸酸对对羊羊毛毛作作用用：羊羊毛毛抗抗酸酸能能力力较较强强，含含有有一一定定耐酸能力，这主要是其结构含有碱基。耐酸能力，这主要是其结构含有碱基。硫硫酸酸对对羊羊毛毛影影响响，取取决决于于处处理理时时间间、浓浓度度和和温温度度。稀稀H2SO4对对羊羊毛毛损损害害极极小小，甚甚至至在在沸沸点点温温度度煮煮沸沸数数小小时时，也也不不会会必必须须有有害害作作用用。利利用用酸酸性性染染料料染染毛毛时时，加加入入占占羊羊毛毛重重量量3%稀稀H2SO4，不不但但对对羊羊毛毛无无损损害害，反反而而能够使染色牢靠。能够使染色牢靠。将将羊羊毛毛用用4%稀稀H2SO4、室室温温下下处处理理数数小小时时，然然后后烘烘干干(10