种子质量管理与控制.pdf

第一篇基砒和鹤 第一章法律知积 第二章标灌材量知积 第三章职业道德知积 第四章种3基砒知积 第五章种3质量管理与控喇知积第一章法律知徂 第一节种3法律知拥 第二节种各质量管理汰律视灾 第三节畿售种3的质量要点 第四节种3质量管理我市支持体系 第五节种3质量监督与管理第一节种3法律为积 一、我国种3汰律植架（第8页）1、我国种子管理的法律制度：由法律、行政 法规、地方性法规、部门规章、地方政府规章 以及法律解释、其他规范性文件、国家发布的 有关种子的强制性标准（技术规范强制性要求）等组成。2、具体详见种子法规汇编和农作物种 子检验员考核学习读本附件、农作物种子 标签通则。二、种各注五要向密（章7条）1、种子法宗旨与适用箱围（第9页，种子 法第1条）2、种子法确立的主要制度P2个）（第 n13 页）种子资源保护制度、品种审定制度邛 品种安全评价制度、新品种保护制度、（3 产许可制度、种子经营许可制度、种子1 审批制度、外商投资种子企业审批管理制 种子生产经营档案制度、种子标签真实性 度、种子检疫制度、种子质量监督制度、（种子贮备制度 3、种子法上种子与品种含义：本法所称种子，是指M物和林木的种 植材料或者繁殖材料，包括海心果实和 根、茎、苗、芽、叶等。（第296页，种子法第2条）品种是指经过人工选育或者发现 改良，形态学特征和生物学特性一致,传性状相对稳定的植物群体。（第303页、种子法第74条第二款）4、农作物、主要农作物与非主要农作物（1）农作物农作物包括粮食、棉花、油料、麻类、糖料、蔬菜、果树（核桃、板栗等干臬除外）、茶树、花卉（野生珍贵花卉除外）、桑树、烟草、中 药材、草类、绿肥、食血囱等作物以及橡胶等 热带作物（主要农作物范围规定（2001年 农业部令，第一条）。（2）、主要农作物 I、主要农作物是指以及国务院农业行政主管 部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政 主管那门隆自分别硼定的其他一至二种农作物（种子法第74条（三）款）。II、农业部确定油菱、马铃薯为主要农作物。（主要农作物范围规定（农业部令）第 二条）X.IIK广东省农作物种子条例第四十六条：本条例所称主要农作物是指稻、米、棉花、大豆、油菜、马铃薯以及省人民政府 农业行政主管部门确定的花生等农作物。1 IV各省确定的主要农作物名录见种子 法规汇编第181182页 j|（3）非主要农作物：，主要农作物以外的农作物 第二节种3质量管理法律规建 一、质量管理的基本福架 二、种各企业质量费G狗义务三、指导企业建豆及本质量管理规范 四、种3质量蓝督 五、市关注律委G 一、质量管理的泉存福杂（第13页）1、种子企业是种子质量管理的主体 2、政府对种子质量实施宏观管理 3、农业行政主管部门主管种子质量监督 工作二、种3企业质量贵住和义务（第14页J（一）、质量责任：1、质量责任主体；（种子经营濯和分装单位）种子经营者应当遵守有关法律、%规的规定，向种子使用者 提供种子的简要性状、主要栽培措施、使用条件的说明与有 关咨询服务，并对种子质量负责。（种子法32条）大包装或者进口种子可以分装；实行分装鬲、应当注明分装 单位，并对种子质量负责。（神子去34条 2、责任：违反种子法要承担民事赔偿责任、刑事责任（种子法41、59、62条）种子使用者因种子质量问题遭受损失的，出售种子的经营 者应当予以赔偿，赔偿额包括、有关费用和、J 口/-U-/I IO经营者赔偿后，属于种子生产者或者其他经营者责任的,经营者有权向生产者或者其他经营者追偿。（种子法第 41条）（二）、质量义务（书1415）1、生产、销售、进口的种子要符合国家规定 的种用标准（种子法第47条规定的除外）2、销售的种子附有种子标签 3、销售的种子应当加工、包装，不能加工的 除外 4、建立种子质量档案（种子法25和36条）5、禁止生产、销售和进出口假劣种子第三节微售种3的质量要求、假笏种3的保据二、三、明五、女产、及管假笏种3的法律责代种3标雍种3标签检我要求 一、假笏种3的依据（节1617）（一）、下列种子为箴种中（种子法46条）1、以非种子冒充种学或者以此种品种种子冒充他种品种种子的；（硝虹 2、种子种类、品种、产地为、筌标注的内容不符的。（三种）（通则蔺勿像，而不是种子种类）如：用粮食冒充种子；大田用种标为原种；难 销的品种标为好销的品种；海南产地标城东 生产等等。（二）、下列种子为劣种子种子法46条（书 17）1、质量低于国家规定的港贷准的；2、质量低于标签标注指标的3、因变质不能作种子使用的；4、杂草种子的比率超过规定的；5、带有国家规定检疫对象的有害生物举例：国家标准规定水稻种子发芽率为85%,如果标签标注发芽率为84%,则可判为劣种子;如果种子标签标注为95%,而实际为86%,则 可判为劣种子；种子霉烂不能作为种用；“杂草种子”主要是指限制性的杂草种子；小麦种子中含有毒麦等。二、幺产经营假、定种3的法律费G（布19）（一）、责令停止生产、经营。违反本法规定，生声经菖假、劣种子的，由县级以上人民政府农业、林业行g管部门或者工商行 政管理机关责令停止生产、经营3M（二）、行政处罚。没收种子和违法所得，吊销种子生种 子经营许可证或者营业执照，并处以罚聂；所得的，处以违法所得5倍以上10倍以下罚【卡；瑜 违法所得的，处以2000元以上5万元以下罚网1题 级以上人民政府农业、林、业行政主管部门或者，政管理机关实施。（三）、构成犯罪的，依法追究刑事责任 （种子法第59条）。种子法第41条还规定了因质量问题引起的损失的民事赔偿责任。三、种3根灌（一）、种子检验方法标准（二）、种子质量标准（三）、种子生产、包装及贮藏标准(一)、种子检验方法标准1、国家种子检验规程(GB/T3543.171995),即:GB/T 3543.1农作物种子检验规程总则GB/T 3543.2农作物种子检验规程 杆样 GB/T 3543.3农作物种子检验规程、郑度分析GB/T 3543.4农作物种子检验规程 发芽试验GB/T 3543.5农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定 GB/T 3543.6农作物种子检验规程 水分测嬉、GB/T 3543.7农作物种子检验规程 其他项目检验 2、农业行业标准 NY/T 324-1997蚕桑一代杂交种检验规定NY/T 449-2001玉米种子纯度盐溶蛋白电泳鉴定方法（二）、种子质量标准（书17）1、生产、销售、进口的种子要符合国家规定的种用 标准（种子法第46、51条），“国家规定的种 用标准”是指强制性标格，不包括推荐性标准。强制 性的国家标准、行业标准和地方标准，是国家或地方 对重要的销售种子明确规定的最低的种用标准也 是种子生产商可以依此作为确定其种寸进入营销系统 的必要条件之一。2、低于种用标准的特殊规定（种子法第47条）由于不可抗力原因，为生产需要必须使用低于国家 或者地方规定的种用标准的农作物种子的，应当经用 种地县级以上地方人民政府批准；林木种子阈i经用 种地省、自治区、直辖市人民政府批准。3、种子质量标准表述内容包括质量特性、质量存性 值和检验方法。JI4、种子标签的质量指标与国家种用标准的性质、使用范 围异同及关系 性质：种子标签:标签标注的质量指标是生产商承诺的结果 种用标准是强制标准，必须遵守、相同点：二者都是判定种子质量的依据，判定是否为劣种子的依 据 不同点及关系：标签的使用范围广，涵盖所有销售的种子；种用标准 涉及的是重要的销售种子。国家实行的是标签真实性制度与种用标准制度相结合,种子生产商可以按种用标准，也可以按承诺指标进行标 注，标注指标不能低于国家的种用标准。I种子质量高于种用标准，但低于标签标注指标的，仍 是劣种子。5、现行的种子质量标准（书上18页，以通则附录 为准）、国家标准GB16 715.1-1996瓜菜作物种子 瓜类（、冬）（书上漏掉）、行业标准、地方标准（省2006年批准，最近才幽版的四个地 方蔬菜质量标准，/劣44/7362,363,364,365-2006,若 瓜、有棱丝瓜、白瓜及节瓜及种子）、企业标准目前国家和地方出台的种子质量标准还不多，大多 要企业自己承诺标准，尤其是非主要农作物的标准更 少。质量指标是指生产商承诺的质量指标，按品种纯底 净度、发芽率、水分指标标注。、国家标准或者行业标准对某些作物种子质量有其他 指标要求的，应当加注。（农作物种子标签管理办 法第8条）（三）、种子生产、包装及贮藏标准国家标准1、种子生产标准，目前出台了几个原种生产技术操作 规程：GB/T 17315-1998玉米杂交种繁育制种技术操作规程GB/T 17316-1998水稻原种生产技术操作规程GB/T 17317-1998小麦原种生产技术操作规程（大豆、高粱、棉花等）GB 156 71-1995主要农作物包衣种子技术条件GB/T 7414-1987主要农作物包装 GB/T 7415-1987主要农作物贮藏 行业标准 NY/T 5-1982马铃薯种薯生产技术操作规程NY/T 6 03-2002甘蓝型、芥菜型双低常规油菜种子繁 育技术规程 NY/T 611-2002农作物种子定量包装四、种3标签标整农作物种子标签通则GB 20464 2006（2006年H月1巳实施）农作物种子标签管理办法（2001年农业 部第49号令）（一）、种子标签标注的含义与原则（二）、种子标签标注的内容与规范（三）、种子标签标注的制作要求与使用（四）、种子标签标注使用时几个注意问 题（常错误）（五）、法律责任（一）、种子标签标淫的含义与原则 1、种子标签标注的含义（第19页及通则第1页）标签标注：标注内容的文字说明及特定图案。注1、注2 种子法（74条）和种子标签管理办法（3条）：固定在种子包装物表面及内外的,1或为经营可以不包装销售种子所提供印刷品的文字说明和特定图案。2、种子标签标注的原则（书20及通则第3页）种子标签标注内容应当真实有效，与销售的农作物商 品种子相符。2人介法原则 种子标签标注内容应当符合国家法律法规的或定，并满足相应技术规范的强制性要求 、规范原则 :种子标签标注内容应当准确、科学、规范，要符合通则和农作物种子标签管理办法的有关规定,一些重要的规范要掌握在实际工作中，应会将后面学的规定应用在这些原则里（二）、种子标签标注的内容与规范（第20页）1、种子标签标注的内容（以通加型容为准）详细见：通则第37页5标注内容标签管理办法35条、商品种子要标注的项目（办法）作物种类、种子类别、品种名称、产地、种可证编号、质量指标、检疫证明编号、净含量、年月、生产商、进口商名称及商地址和联系方式，通则第37页5标注内容：5.1应标注的内容;5.2应加注内容；5.3宜加注内容、特殊情况的加注项目（具体见通则，书上第20页，比较 简单）主要农作物种子:生产许可证号和T定编号，通则5.2.1；混合种子:标“混合种子”，具体标注内容见通则5.2.6；药剂处理种子:具体标注内容见通则5.2.4 转基因种子、标“转基因”，转基因成分，痴因生物安全批准证书编号，措施等等，具体标注内容见通则5.2.3；：进口商、种子进出口贸易许可证书编号和进口种子审批文号，具体标注内容见通则5.2.2；分装种子:标分装单位名称、地址、日期等，具体标注内容见 通则5.2.5 含杂草:杂草的种类、数量等，具体标注内容见通则、2 8 宜加注内容具体标注内容见通则5.32、种子标签标注规范（书20页及通则3-7页）作物种类:植物分美学上更确定的种或亚种或变种 种子类别:按常规种和杂交型标注，如果类别为常 规种，可以不用具体标注；同时标注种子世代类别,按育种家种子、原种、杂交亲本种子、大田用种标注,如果是大田用种，则可以不具体标注。品种名称:新品种保护条例实施细则的有关规定 产地:最大到省级 质量指标:通范生产商承诺的指标，按纯度、净度、发芽率、水分标注，具体标注内容见通则5.1.4 生产商是指最初商品种子供应商。生产商地址接君子经营许可迸注明的地址标注,联年 方式为电话号码或传真号码 1检疫证明编号、净含量、生产年月等也都做了具体规 定。（三）、种子标签标注的制作要求与使用（书21页、通则6,办法合飞通则有不同的地方）1、应加工包装的种子：标签标注内容应当使用规范的中文，字体的高度 不得小于1.8毫米；警示标志应当醒目；同时使用的汉语拼音和其他文字，字体应小于相 应的中文；、作物种类与和子类%品种名称、生产商或迸 口商或分装单位名称与地址、质量指标、净含量、生产年月、农作物种子经营许可证编号、警示标志 和“转基因”或“转基因种子”等标注内容必须直 接印刷在包装物表面或制成印刷品固定在包装物外。其他标注内容可直接印制在包装物表面，也可制 成印刷品固定在包装物外或放在包装物内。2、可以不经加工包装进行销售的种子，标签 应当制成印刷品，在种#销售时提供给种子使 用者，印刷品应达到如下要求：、印刷品的制作材料应有足够的强度印刷品长和宽不小于12厘米又8厘米 可根据种子类别使用不同的颜 育种家种子：白色加紫色单对角条纹 原种；蓝色 杂交亲本种子：红色 FIS：国际种子贸易联盟 ISO：国际标准化组织第三章职业道德知狙第一节基多知拥第二节：耍内容第一节及本知第 一、职业道德的含义、特征命职怩（第46页）1、狭义是指在一定的职温利范围内应当遵守的，体 现一定职业特征的、调整一定班关系的职业行为准 则和规范。2、特征：具有职业性；具有实践性;|年性 3、作用：促进职业活动健康进行；对社覆1德叱生积 极影口向。二、种子检验职业道德的含义、特征和职能（第47页）1、含义：是指在种子检验活动中应当遵守的、体 子检验职业特征的、调整种子检验职业关系的职业总 为准则和规范。W 2、特征：具有一定强制性；较多关注公众利益 1 3、作用：是种子质量管理法律制度的重要补充；规M 种子检验行为的基础；是种子检验员提高素质的内在 要求。第二节职业道德规范的：宴的客爱岗敬业、诚实守信、客观公干、提高 技能、强化服务、廉洁自律（萩8-W9）第四章种3基砒知狙 第一节种3%基建知佣 第二节种3生产过程知佣第一节种3%基存知钠一、要求理解基中概念；（书52页）1、种子在植物学、农业和种子法上的含义 在植物学上，种子是指从胚珠发育而二*道官 包拈种技、胚、胚个主要部分。农业上，种子是指一切可以被用作播种材料酒 器官。、种子法，种子是指农作物和林木的种植材料 者繁殖材料，包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、等。2、种子分类、种子休眠、种子寿命等 二、了解种3基境向容（一）、种子的基本构葭化学成分（第5659页）（二）、种子萌发的基本条件和类是 I 1、种子萌发的基本条件（书65）2温度 氧气 其他：光、二氧化碳等 2、种子萌发的类型（书69）子叶出土型:90%的双子叶植物为这类型，如棉花、大豆、油菜、瓜类等 子叶留土型：大部分单子叶植物为此类，如禾谷类第二节种3成产、加工与解藏过程知积 一、种3生产过程的条件与技术要求 田间检验员的要认真看看（第7174）二、种省加工、包装与解藏基域知钠（第 74-79 页）第五章种3质量管理与控喇知的 第一节质量管理体系及本加徂 第二节质量检验与质量体系 了解几个重要的概念，如质量管理体系，质量手册等 第三节种各质量蓝控 种子物理质量的监控、种子遗传质量的监控、第一节质量管理体系基埼为积 一、质量管理源则（第80-82页）2000年ISO发布了ISO 9000族国际标准，我用发布了等 同于ISO 9000族的GB/T19000族标准 二、质量管理体系及砒（第82-85页）GB/T19000中的12条“质量管理体系基础”三、质量管理的变要市话（第85-86页）了解、理解第二节质量检脍与质量体系 一、质量管理体系的建贪（第87天）二、质量管理体系攵件的编写（第88-90页）了解几个重要的概念，如质量管理体系，作业指导书等，机构的检验员要认真看 三、质量管理体系的实施与审核（第90页）第三节种3质量蓝控 种3质量蓝控横式今，种多物理质量和种3遗传质量 模式 一、种，物理质量的监土(92)特点：受大自然影响很大 监控模式：100。批抬模式 实施方式：考核检测人员，组建检验室，打样检测 二、种3遗传质量的蓝控、(石引 特点：受内在遗传基因的影响，受大自然环境因素影 响很小监控模式：全过程闭环监控，预防为主，层层把关 实施方式：比较复杂，有详细的种子生产质量保证制 度。把好源头关，监控过程，再次验证确认。主要通 过田间检验和小区种子鉴定。