小学综合实践《包粽子》课件省名师优质课赛课获奖课件市赛课百校联赛优质课一等奖课件.ppt

1/242/243/244/245/246/247/248/249/2410/2411/2412/2413/2414/2415/2416/2417/2418/2419/2420/2421/24粽子种类粽子种类：粽子不但形状很多，品种各异，而且各地风味也各不粽子不但形状很多，品种各异，而且各地风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味什锦粽、豆蓉粽、冬但以猪肉粽较多。另外还有南国风味什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味“双拼粽双拼粽”.这些这些粽子均以佐粽不一样味道，使得粽子家族异彩纷呈。粽子均以佐粽不一样味道，使得粽子家族异彩纷呈。22/24粽子来历：粽子来历：端午吃粽子，是为了纪念伟大诗人屈原。爱国诗端午吃粽子，是为了纪念伟大诗人屈原。爱国诗人屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大人屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他躯体，人们纷纷用石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原崇敬和思竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原崇敬和思念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠.以后以后又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子，世代相传，并逐步发又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子，世代相传，并逐步发展成为我国端午节食品。展成为我国端午节食品。23/24 24/24