饮用水水质安全与监测(中国疾病预防控制中心.pptx

1目目 录录一一.饮用水水质安全饮用水水质安全二二.供水单位责任供水单位责任三三.保证水质安全的管理方法保证水质安全的管理方法四四.消毒消毒五五.运行监测运行监测六六.水质监测水质监测七七.卫生监督卫生监督2一饮用水水质安全3饮用水水质标准基本原则 保证饮用水安全 符合我国国情 与国际先进水平接轨4饮用水安全要点不发生因饮水引起的传染 病,地方病,中毒病;长期(终生)饮用对健康没 有明显危害;饮用水的感官性状能为饮 用者接受。5饮用水安全全面执行全面执行生活饮用水卫生生活饮用水卫生标准标准该标准为国家强制执该标准为国家强制执行标准。行标准。该标准与国际同类标准是接轨的。6安全性问题之一微生物(细菌、病毒、原虫、蠕虫等)最大风险来源细菌：腹泻 伤寒 痢疾 霍乱原虫：腹泻病毒：肝炎 腹泻 蠕虫(一个幼虫或受精卵即可能感染)藻类7感染途径感染途径(可能发生可能发生脓毒病和脓毒病和全面感染全面感染)经口摄入经口摄入(饮用饮用)胃肠道胃肠道 呼吸道呼吸道 接触接触（沐浴）（沐浴）皮肤皮肤(特别特别是擦破处是擦破处)、黏膜、损伤黏膜、损伤处、眼睛处、眼睛 细菌细菌 病毒病毒 原虫和蠕虫原虫和蠕虫 弯曲菌属弯曲菌属腺病毒腺病毒隐孢子虫隐孢子虫嗜肺军团杆菌嗜肺军团杆菌棘阿米巴属棘阿米巴属大肠埃希杆菌大肠埃希杆菌星形病毒星形病毒麦地那龙线虫麦地那龙线虫非结核分支杆菌非结核分支杆菌气单胞菌属气单胞菌属沙门菌属沙门菌属肠道病毒属肠道病毒属痢疾阿米巴痢疾阿米巴福勒氏耐格里福勒氏耐格里原虫原虫假鼻疽伯克霍尔假鼻疽伯克霍尔德氏菌德氏菌志贺菌属志贺菌属甲肝病毒甲肝病毒肠贾第虫肠贾第虫霍乱弧菌霍乱弧菌戊肝病毒戊肝病毒鼠弓形虫鼠弓形虫多种病毒传染病多种病毒传染病非结核分支杆菌非结核分支杆菌耶尔森菌属耶尔森菌属诺沃克病毒诺沃克病毒多种其他高暴露多种其他高暴露情况下的病原体情况下的病原体钩端螺旋体钩端螺旋体*轮状病毒轮状病毒绿脓杆菌绿脓杆菌Sapovirus曼氏血吸虫曼氏血吸虫*主要因接触高污染的地面水主要因接触高污染的地面水吸入与呼吸吸入与呼吸(气溶胶气溶胶)介水病原体感染途径介水病原体感染途径8安全性问题之二化学物质化学物质除事故之外，一般是慢性的地球化学物质应予重视 我国因饮水中氟化物超标而影响人体健康人数超过二千万人9安全性问题之三放射性物质总，总都是筛查性指标总，总超标并不能意味即刻就会危及健康。要进一步分析核素才能确定能否饮用。10安全性问题之四可接受性消费者主要根据个人感觉参与管理感官不好也可能指示水已污染我国历来饮用水标准均以强制对待感官指标作为强制对待,但有一些灵活11突发事件时水质要求 如果突发性公共事件只是影响饮用水的感官性状和一般化学指标，并不会对人体健康产生不良影响的，可由当地政府处理。如果在水质改变中涉及可能对人体健康产生危害或存在威胁时，就需要谨慎对待。如果，突发事件可能会发生传染病的威胁时，就应当十分慎重，由集中式供水传播传染病的后果是十分严重的。12二二 供水单位责任13对供水单位要求 一 要求在居民取水点处,在任何时间取得的水各项水质指标均应符合国家标准要求。犹如食品要严格符合标准一样14 要求在供水区内不发生水源性传染 病、地方病、中毒病长期饮用 不会对健康有明显影响饮用者愿意接受发生突发事件,也应保证供水安全对供水单位要求 二15三 保证水质安全的管理方法16方法一-系统风险评估 从水源到居民取水点各个环节进行风险评估对安全性问题最主要的作为首要解决目标需考虑在特殊情况下的风险17 表1 风险度分级简化方法严 重 程 度：不严重，略微严重，中等严重，很严重，灾难性的。发生可能性：难得发生，不常发生，经常发生，很经常发生，频繁发生。名词说明：严重程度 不严重无影响或未检出；略微严重对少量人群有潜在危害（或水感官性状改变对饮用者有轻度感觉）；中等严重对大量人群有潜在危害（或水感官性状改变已使饮用者有明显感觉）；很严重对少量人群有潜在致命危险（或水感官性状改变对饮用者有嫌恶感）；灾难性的对大量人群有潜在致命危险（或水感官性状改变使饮用者完全不能接受）。发生可能性：难得发生数年一次；不常发生一年一次；经常发生一月一次；很经常发生一周一次；频繁发生每日发生。发发 生生可能性可能性严 重 程 度不严重不严重略微严重略微严重中等严重中等严重很严重很严重灾难性的灾难性的难得发生难得发生12345不常发生不常发生246810经常发生经常发生3691215很常发生很常发生48121620频繁发生频繁发生51015202518方法二 有效运行检测对各个措施进行运行检测,使这些措施更有效19方法三 制订管理方案制订管理方案风险大小排列,先解决重大问题将关键问题应有多重防线将有安全风险的问题逐一提出解决方案20举例-微生物污染 水源水中大肠菌控制常规净化,浑浊度尽可能低加入消毒剂(氯气),接触30分钟,余氯不低于0.3mg/L管网末梢余氯不低于0.05mg/L传染病季节和突发事件时应更高些21消 毒四22微生物污染是农村供水水质超标的最主要原因公认饮用水安全性最主要是微生物问题卫生标准规定,集中式供水应消毒饮用水消毒23饮用水消毒剂限值 消毒剂名称单位出厂水限值氯气及游离氯Cl2 mg/L4氯胺总氯 mg/L4臭氧O3 mg/L0.3二氧化氯ClO2 mg/L0.824主要消毒副产物限值 消消 毒毒 剂剂消消 毒毒 副副 产产 物物 单单 位位限限 值值氯气及游离氯制剂三氯甲烷mg/L0.06一氯二溴甲烷mg/L0.1二氯一溴甲烷mg/L0.06三溴甲烷mg/L0.1二氯甲烷mg/L0.021,2-二氯乙烷mg/L0.031,1,1-三氯乙烷mg/L2二氯乙酸mg/L0.05三氯乙酸mg/L0.1三氯乙醛mg/L0.012,4,6-三氯酚mg/L0.225主要消毒副产物限值 消消 毒毒 剂剂消消 毒毒副副 产产 物物单单 位位限限 值值一氯胺氯化氰mg/L0.0726主要消毒副产物限值 消消 毒毒 剂剂消消 毒毒 副副 产产 物物单单 位位限限 值值臭 氧溴酸盐mg/L0.01甲醛mg/L0.927主要消毒副产物限值 消消 毒毒 剂剂消消 毒毒 副副 产产 物物单单 位位限限 值值二氧化氯亚氯酸盐mg/L0.7氯酸盐mg/L0.728亚氯酸盐亚氯酸盐(二氧化氯消毒二氧化氯消毒)标准限值标准限值0 0.7 mg/L诱发高铁血红蛋白血症、贫血诱发高铁血红蛋白血症、贫血29氯酸盐氯酸盐(二氧化氯消毒二氧化氯消毒)标准限值标准限值0 0.7 mg/L对红细胞损伤对红细胞损伤,可能对可能对甲状腺胶体损伤甲状腺胶体损伤味阈值和嗅阈值为味阈值和嗅阈值为0.4mg/L30运行监测五31对制水的每个环节均应检测,使净化措施取得最好效果由供水单位自行设计配备运行监测运行监测32浑浊度色度溶解性总固体(地下水,用电导率表示)有机碳(地面水)原水的运行监测33pH浑浊度混凝剂用量流量 流速混凝工序的运行监测34pH浑浊度总有机碳流速沉淀工序的运行监测35pH浑浊度流速Ct值消毒剂余量消毒副产物消毒工序的运行监测36pH浑浊度消毒剂余量消毒副产物水压配水系统的运行监测37水质监测六38为保证饮用水安全,采取合理净化措施,集中式供水单位应进行水质监测,设有与供水规模相适应水质检验人员和设备。集中式供水单位应对水源水、出厂水、管网末梢、居民取水点取样监测,水质应符合生活饮用水卫生标准的要求。水质监测意义39设计水质监测的监测点选择、数量、监测指标、监测频率应该因地制宜，既能达到监测目的又能节约资源。水质监测设计原则40能反映该水体水质的整体情况反映水质存在的问题有害物质的种类、浓度有害物质的来源、变化应与下列资料协调：环境污染资料供水区水源性疾病资料技术与财力资源水质监测指标选择41供水单位水质检测 城市集中式供水单位水质检测的采样点选择、检验项目和频率、合格率计算按照CJ/T 206执行 村镇集中式供水单位水质检测的采样点选择、检验项目和频率、合格率计算按照SL 308执行42监测点选择监测点选择(参考参考)河流取水点,上游河道,主要污染源汇入前后湖泊水库取水点,主要河流入口,代表总体水质情况的采样点地下水取水点,主要补给源观察井,主要污染源观察井 水源水水质监测43监测频率:(参考)河流 初期2周1次 常规1-3月湖泊水库 2月1次 3-6月地下水 3月1次 6-12月水源水水质监测44指标选择指标选择:(:(参考参考)基本指标是反映水体基本情况的指标，例如水温、基本指标是反映水体基本情况的指标，例如水温、pH、浑浊度、氨氮、浑浊度、氨氮、硝酸盐硝酸盐+亚硝酸盐、耗氧量、总大肠菌群、色、臭、总硬度、总碱度、亚硝酸盐、耗氧量、总大肠菌群、色、臭、总硬度、总碱度、硫酸盐、氯化物、铁、锰等，同时应包括当地实际问题有关的指标。硫酸盐、氯化物、铁、锰等，同时应包括当地实际问题有关的指标。选择性指标选择性指标多种污染物在饮用水水源中呈现局部或地区性分布，这类指标应根据实际多种污染物在饮用水水源中呈现局部或地区性分布，这类指标应根据实际情况选择。例如，氟化物、砷、铬、铅、铜、锌、汞、镉、硒、其情况选择。例如，氟化物、砷、铬、铅、铜、锌、汞、镉、硒、其他金属、溶解性总固体、阴离子洗涤剂、挥发酚类化合物、氰化物、他金属、溶解性总固体、阴离子洗涤剂、挥发酚类化合物、氰化物、多环芳烃、农药、贾第鞭毛虫、隐孢子虫等。多环芳烃、农药、贾第鞭毛虫、隐孢子虫等。其他指标其他指标饮用水源水质监测中可能会选用非饮用水卫生标准中的指标，这些指标可饮用水源水质监测中可能会选用非饮用水卫生标准中的指标，这些指标可能反映水质污染程度，或者用作水质控制指标。例如，生化需氧量、能反映水质污染程度，或者用作水质控制指标。例如，生化需氧量、化学需氧量、溶解氧、总磷、总氮、叶绿素、优势藻浓度、电导率化学需氧量、溶解氧、总磷、总氮、叶绿素、优势藻浓度、电导率等可作为指标选择时参考。等可作为指标选择时参考。水源水水质监测45监测频率监测频率:(:(参考参考)规模立米规模立米/日日 1000-5000 200-1000 1000-5000 200-1000 200200控制指标 1次/日 1次/日 1次/周主要指标 1次/月 1次/季 2次/年全面指标 1次/年 1次/2年 1次/2年出厂水水质监测46控制指标选择控制指标选择:(:(参考参考)规模立米/日 1000-5000 余氯 浑浊度 pH 臭味 消毒副产 物(总大肠菌群)200-1000 余氯 浑浊度 pH 臭味 200 余氯 浑浊度 臭味 出厂水水质监测47主要指标选择主要指标选择:(:(参考参考)按照按照GB 5749表表1水质常规指标及限值中选择与本地出水质常规指标及限值中选择与本地出厂水实际相符的指标；厂水实际相符的指标；消毒剂及消毒副产物指标应与本水厂所选用的消毒剂一消毒剂及消毒副产物指标应与本水厂所选用的消毒剂一致；致；本水厂出厂水中如存在本水厂出厂水中如存在GB 5749表表3水质非常规指标及水质非常规指标及限值中的指标也应选用。例如发现本出厂水中存在贾第限值中的指标也应选用。例如发现本出厂水中存在贾第鞭毛虫或隐孢子虫，或者存在某种农药，则应将这些指鞭毛虫或隐孢子虫，或者存在某种农药，则应将这些指标纳入主要监测指标之中；标纳入主要监测指标之中；小型集中式供水的出厂水可从小型集中式供水的出厂水可从GB 5749表表4小型集中式小型集中式供水部分水质指标中选择，另加与本水厂实际情况选择供水部分水质指标中选择，另加与本水厂实际情况选择的其他指标。的其他指标。出厂水水质监测48监测点数量监测点数量:(:(参考参考)供水区人口供水区人口 1-101-10万人万人 1 1万人万人监测点数监测点数 5 5个个 2 2个个管网末梢水水质监测49监测点位置选择监测点位置选择:(:(参考参考)该供水区不同水源类型有代表的地点，该供水区不同水源类型有代表的地点，并在居民取水点处采集检验水样；并在居民取水点处采集检验水样；供水区最远端；供水区最远端；输配水管网的盲端；输配水管网的盲端；有代表性的二次供水取水点；有代表性的二次供水取水点；监测点的地理位置比较均匀。监测点的地理位置比较均匀。管网末梢水水质监测50监测指标和频率选择监测指标和频率选择:(:(参考参考)管网末梢水水质监测指标种类指标种类监测频率监测频率监测指标选择监测指标选择控制指标控制指标1次/日消毒剂余量、浑浊度、臭和味、（总消毒剂余量、浑浊度、臭和味、（总大肠菌群、菌落总数）大肠菌群、菌落总数）主要指标主要指标1 1次次/1-2/1-2月月以以GB 5749GB 5749的表的表1 1所列指标为基础，删所列指标为基础，删除未采用的消毒剂及其相应的消毒副除未采用的消毒剂及其相应的消毒副产物，删除水源水未曾检出的污染物。产物，删除水源水未曾检出的污染物。如果发现在输配水以及二次供水过程如果发现在输配水以及二次供水过程中可能产生新的污染，则检验指标中中可能产生新的污染，则检验指标中应增加新污染物指标。应增加新污染物指标。51监测数据应用及时发现问题,指导生产,做到心中有数出厂水,管网末梢水如超过标准需研究 原因,采取有效措施,使之符合标准向领导部门及有关部门报告,或者向用 户报告饮用水水质52七卫生监督53监 督 供水主管部门的监督54卫生监督依据中华人民共和国传染病防治法第二十九条 用于传染病防治的消毒产品、饮用水供水单位供应的饮用水和涉及饮用水卫生安全的产品应当符合国家卫生标准和卫生规范。饮用水供水单位从事生产或者供应活动，应当依法取得卫生许可证。55卫生监督依据中华人民共和国传染病防治法第六章监督管理第五十三条第四款 对饮用水供水单位从事生产或者供应活动以及涉及饮用水卫生安全的产品进行监督检查。56卫生监督依据中华人民共和国传染病防治法第六章监督管理第五十五条发现被传染病病原体污染的公共饮用水源可以采取封闭公共饮用水源临时控制措施。57卫生监督的水质检测 各级卫生行政部门对各类供水单位供应的出厂水、末梢水（含二次供水）定期进行卫生监督、检测。范围、项目、频率由当地卫生部门确定。58卫生监督数据处理监测数据对照生活饮用水卫生标准,评定是 否超过标准要求。由于采样监测次数较少,不能代表总体情况,只能说明个别情况,如果超标,至少说明存 在问题。可以向供水部门提出改进水质的意见和建 议。监测数据是否向用户公布由当地领导部门 决定。59生活饮用水卫生标准介绍