DB1310∕T 312-2023 果桑设施栽培技术规范(廊坊市).pdf

ICS 65.020.01 CCS B30 1310 廊坊市地方标准 DB 1310/T 3122023 果桑设施栽培技术规范 （报批稿）2023-10-08 发布 2023-11-08 实施 廊坊市市场监督管理局 发 布 DB 1310/T 3122023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由农业农村局提出。本文件起草单位：廊坊意隆农业科技有限公司、廊坊市农林科学院、廊坊市农业农村局、沧州交通学院。本文件主要起草人：姜磊、卢建桥、王铁军、刘晓东、王恭祎、刘美玲、黄阳阳、刘烨、杨金库、李树卿、王学众、郭东凯、赵文刚、杨培胜、刘娜、高君慧。DB 1310/T 3122023 1 果桑设施栽培技术规范加标准名称 1 范围 本文件规定了果桑设施栽培技术的园地选择、棚室要求、品种选择、苗木选择、栽植、整形修剪、温度调控、肥水管理、病虫害防治、采收等基本要求。本文件适用于廊坊市辖区内果桑设施栽培的管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 19173 桑树种子和苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 LY/T 2755 果桑栽培技术规程 NY/T 3223 日光温室设计规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 园地选择 园地宜选择背风向阳、地势平缓、肥力较好的沙壤土，pH值应在6.58.5范围内，土层厚度50 cm以上，交通便利，具备灌溉、排涝条件，灌溉水应符合GB 5084的规定。5 棚室要求 棚室可采用单体温室、连栋温室等，顶高3.5 m以上，肩高1.5 m以上，并符合NY/T 3223的规定。6 品种选择 选用通过国家、省级审（认）定的品种，如：无籽大十、白玉王、红果2号、长果桑等，品种介绍见附录A。7 苗木选择 DB 1310/T 3122023 2 苗木质量应符合表1的要求，其它应符合GB 19173。表1 苗木质量 苗木种类 苗径（mm）高度（cm）品种纯度（%）根系 外观 扦插苗 6 60 98 根系完整，根长15cm 苗木应充实，主干上饱满芽3个，无病虫害、机械损伤。嫁接苗 7 80 98 根系完整，根长15cm 8 栽植 栽植时间 3月中下旬4月上旬进行栽植，萌芽前栽植完毕。栽植密度 株距宜0.8 m1.0 m，行距宜2.0 m3.0 m。栽植 8.3.1 开沟施肥 平整棚内土地，按行距南北向挖宽60 cm、深80 cm的栽植沟，每米施入腐熟有机肥20 kg30 kg，肥与土混匀填平，浇水沉实。8.3.2 苗木处理 栽植前用清水浸泡苗木24 h，然后修剪根系，保留长度15 cm20 cm。8.3.3 栽植 在栽植沟内挖定植穴，栽植深度以苗木根颈部位与地面齐平为准，及时浇一次透水；第三天扶正苗木并填一层薄土，沿行向在树干两侧各覆盖50 cm60 cm宽黑色地膜。7d 后再浇一次透水。9 整形修剪 树形 9.1.1 低干纺锤形 定干高度30 cm40 cm，当年5月下旬、6月下旬、7月下旬分别对主干摘心，单株发出结果枝15个20个，冬剪时保留健壮的主枝10个15个。第二年摘果后，主干在1.5 m2.0 m处缩剪，主干上所有结果枝一律夏剪，重新培养20个30个围绕树干分布均匀的健壮结果枝。9.1.2 自然开心形 DB 1310/T 3122023 3 定干高度30 cm50 cm，选留3个开张角度45 50 健壮的枝条作为主枝，待主枝长至20 cm后，留15 cm摘心，每条主枝上各选留2个健壮侧枝。第二年摘果后对侧枝进行夏剪，每个侧枝上可保留3个4个结果枝，全株维持18个24个结果枝，通过摘心，控制枝条长度在120 cm150 cm。9.1.3 丛状形 苗木栽植后，距地面10 cm15 cm处重剪，发芽后留2个3个健壮新梢生长，夏季摘心，培养成4个6个结果枝。第二年桑果采收后，进行夏剪，培养成6个8个结果枝，控制枝条长度在200 cm250 cm。修剪 9.2.1 夏剪 4月中旬揭膜，4月下旬将1年生枝条从基部留3 cm5 cm重短截。萌发的新梢长至20 cm时，疏去过密、细弱的枝条。9.2.2 冬剪 11月下旬落叶后开始，去弱留强，去密留稀，同时疏除病虫枝，按树形进行修剪。10 温度调控 元旦前后扣棚，分3步逐步升温破眠，每阶段根据天气状况持续3 d5 d。第一步，昼夜温度15 0；第二步，昼夜温度20 5；第三步，昼夜温度25 5。萌芽期，昼夜温度28 10；开花期，昼夜温度28 15；显露果穗时昼夜温度30 15，直至成熟。11 肥水管理 基肥 10月中旬落叶前，每667 m2施入腐熟有机肥2 m 3 m，采用行间开沟或穴施的方法，可参考LY/T 2755。肥料符合NY/T 496的规定。追肥 萌芽前施入尿素30 kg50 kg/667 m2，青果期施入钾镁肥20 kg30 kg/667 m2，夏剪后施入复合肥50 kg/667 m2。开花期每周叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1次，连喷3次。水分管理 施肥后、果实膨大期、土壤封冻前灌水，其他时期根据土壤墒情灌排水，土壤含水量宜为田间最大含水量的70%80%。12 病虫害防治 病虫害防治方法见附录B。DB 1310/T 3122023 4 13 采收 桑果成熟度达到八成熟以上、颜色接近本品种固有色泽时进行采收。采收时轻采轻放，不可挤压。DB 1310/T 3122023 5 附录A （资料性）果桑品种介绍 A.1 无籽大十 树形开展，叶较大，三倍体品种，生长势较强，枝条细长、直立，发枝数中等。冬芽三角形，淡褐色，花芽率高。单芽果数5个7个，果大且多。果实圆筒形，紫黑色，果长3 cm6 cm，果实横径1.3 cm2 cm，单果重3 g6 g，最大单果重达10 g。汁多，无籽，酸甜适中，可溶性固形物含量14.8%。不耐寒，抗病性较强。A.2 白玉王 树形开展，枝条粗壮，长势中庸，叶较小，花芽率高。单芽果数5个7个，果个大。果实椭圆形，乳白色，果长2.5 cm3 cm，果实横径1.5 cm，平均单果重4 g5 g，最大单果重可达10 g。汁多，有籽，口感甜，无酸味，可溶性固形物含量18.2%。抗病性好，适应性强。A.3 红果 2 号 树形直立紧凑，发条数多，枝条细直而长，叶片较小。冬芽三角形，赤褐色，花芽率高。单芽果数6个8个，果大且多。果实长筒形，紫黑色，果长3.5 cm4.5 cm，果实横径1.3 cm，单果重3 g5 g，最大单果重达12 g，有籽。果肉柔软多汁，味酸甜爽口，果汁鲜艳，可溶性固形物含量16.8%。抗寒性强，适应性广。A.4 长果桑 生长势较强，枝条细长、直立，侧枝多，叶片大。芽三角形，花芽率高。叶柄短粗，叶片中大，叶面光滑。单性结实，丰产性强。单芽果数56个，成熟果红至紫黑色，长圆形，长8 cm18 cm，最长20 cm，果实横径0.9 cm1.2 cm，平均单果重10 g，无籽。汁多爽脆，香甜可口、无酸味，可溶性固形物含量18%。DB 1310/T 3122023 6 附录B （资料性）主要病虫害及防治方法 B.1 主要病虫害及防治方法见表 B.1。表B.1 主要病虫害及防治方法 病虫害 危害症状 防治方法 桑菌核病 发病果实呈白色，肥大或缩小干瘪，病果无商品和食用价值。患有桑葚菌核病的桑果还会散发出一股酒精味。休眠期彻底清园；萌发前喷洒35波美度石硫合剂。初花期开始交替使用50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，每周一次，共喷3次。喷药时宜加入助剂。桑卷叶枯病 叶片颜色由绿变黄、向上卷曲并伴有褐色斑点，导致桑树树叶大面积掉落。休眠期彻底清园；喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，全园喷布一次。蚜虫 刺吸叶、果、新梢的汁液，叶片退绿变黄、卷曲皱缩、枯干脱落，新稍生长迟缓，诱发烟污病、病毒病等其他病害。休眠期彻底清园；棚内悬挂黄色粘虫板；喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍液。桑天牛 成虫取食嫩枝皮和叶；幼虫在枝干的皮下和木质部内，向下蛀食，削弱树势，重者枯死。1.结合修剪除掉虫枝，集中处理。成虫发生期及时捕杀成虫。找到新鲜排粪孔用细铁丝插入，向下刺到隧道端，反复几次刺死幼虫。砍除受害枯死的枝条并烧毁。2.成虫：结合防治其他害虫，48%噻虫啉悬浮剂5000倍液，枝干上要喷匀。幼虫：从新鲜排粪孔注入药液，如50%杀螟松乳油1020倍液，或80%敌敌畏乳油 20倍液，每孔注10ml，然后用湿泥封孔。桑尺蠖 取食桑树嫩芽，导致桑叶枯黄残缺。1.摘除幼虫聚集的叶片或剪掉幼虫聚集的枝条。2.1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液，10%联苯菊酯乳油3000倍液，2.5%高效氟氯氰菊酯乳油2000倍液等交替使用。桑木虱 成虫、若虫为害桑叶，主要以若虫吸食桑芽、桑叶的汁液，桑芽不能正常萌发，叶片向背面卷缩。若虫分泌甜汁易诱发煤污病，影响光合作用。1.桑园附近不要栽植柏树。2.50%啶虫咪水分散粒剂3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。DB 1310/T 3122023 7 表B.1 主要病虫害及防治方法（续）病虫害 危害症状 防治方法 美国白蛾 主要以幼虫取食叶片，其取食量大，严重时能将叶片全部吃光，并啃食树皮，严重影响林木生长。1.摘除带卵的叶片，剪除网幕并集中销毁、深埋处理。2.幼虫破网之前用4.5%高效氯氰菊酯乳油+0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂1000倍液喷雾防治。幼虫破网后，2.5%溴氰菊酯微乳剂15002000倍液喷雾防治。