草牧业在云南石漠化地区综合治理中的研究思考.pdf

2023 年 7 月 热 带 农 业 科 学热 带 农 业 科 学 第 43 卷第 7 期 Jul.2023 CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE Vol.43,No.7 收稿日期 2022-12-07；修回日期 2023-01-31 基金项目 “兴滇英才支持计划”项目；国家重点研发计划项目“高黎贡山生态功能提升与入侵植物物种防控技术”子课题“水土流失防控与生态产业协同提升技术”（No.2022YFF130240403）；云南省重大科技专项计划“热带高值水果共性关键技术研究与示范”（No.202202AE090004）。第一作者 李忠贤（1995），女，学士，研究实习员，主要研究方向为饲用植物耕作与栽培，E-mail：。通讯作者 严炜（1984），男，博士，副研究员，研究方向为饲用植物育种与栽培，E-mail：。草牧业在云南石漠化地区综合治理中的研究思考 李忠贤 刘航秀 李亚男 杨虹霞 刘倩 严炜（云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山 678000）摘 要 石漠化一直是云南省最突出的土地问题，导致水土流失现象严重，长期以来需要投入巨大的资金用于石漠化治理。草牧业被认为是一种治理石漠化比较理想的途径，具有经济效益好和生态效益高的优势。本文分析云南省石漠化地区的现状及特点，突出草牧业的优势及不足，提出草牧业在云南省石漠化地区的发展建议，以期为草牧业在云南省石漠化地区的发展和石漠化治理提供新思路和新途径。关键词 草牧业；云南省；石漠化；综合治理 中图分类号 F326.3 文献标识码 A DOI:10.12008/j.issn.1009-2196.2023.07.019 Research on the Grass-pastoral Industry in the Integrated Management of Rocky Desertification Areas in Yunnan LI Zhongxian LIU Hangxiu LI Yanan YANG Hongxia LIU Qian YAN Wei(Institute of Tropical and Subtropical Cash Crops,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Baoshan,Yunnan 678000,China)Abstract Rocky desertification has always been the most prominent land problem in Yunnan Province,resulting in serious soil erosion phenomenon,which has long required huge economic investment for rocky desertification management,and grass pasture is considered a better way to manage rocky desertification,with the advantages of good economic benefits and high ecological benefits.This paper analyses the current situation and characteristics of the rocky desertification areas in Yunnan Province,highlights the advantages and shortcomings of grass pasture,and puts forward the development suggestions for grass pasture in the rocky desertification areas in Yunnan Province to provide new ideas and new ways for the development of grass pasture in the rocky desertification areas and rocky desertification governance in Yunnan Province.Keywords grassland livestock husbandry;Yunnan Province;rocky desertification;comprehensive treatment 石漠化一直是威胁世界生态平衡的重要因素，这种威胁在我国南方喀斯特地区尤为严重，一方面，石漠化会迫使喀斯特地区的水土流失现象更加严峻；另一方面，还会导致干旱、洪涝、山体滑坡等自然灾害频发1。云贵高原是我国石漠化区域的中心，向东直达罗霄山脉以西，向西直至横断山脉，向南直至广西盆地，向北扩散直达秦岭山脉以南2，而该区域也是我国贫困面最广、贫困人口最多、贫困程度最深的农村主要集中区3。因此，为了进一步巩固拓展脱贫攻坚成效，落实乡村振兴的发展要求，防止生活于石漠化地区的人民因当地脆弱的生态系统而返贫，恢复石漠化地区生态环境及发展对应的配套绿色产业尤为关键。草具有生命力强、水肥需求低的优势，可以在生态系统极其脆弱、石漠化程度极深的地区逆势生长，成为恢复生态的先锋；同时，草也是石漠化地区最丰富的生物资源，在石漠化地区发挥着重要的生态系统服务功能，是农林牧结合的纽带，具有重要的经济效益。因此，在石漠化地区发展与草业相关的绿色产业被认为是维持当地生态系统平衡和提高人民收入的理想途径。牧草作为草的重要类群之一，发展牧草可以改善石漠化地区土壤质量，减少水土流失，还可以支撑畜牧业的发展和维持生物多样性水平。因此，在石漠化地区，通过人工栽培牧草，发展适应石漠化地2023 年 7 月 热带农业科学 第 43 卷第 7 期 -120-区的“牧草草地生态养畜脱贫致富”良性循环模式4，可以从根本上解决石漠化地区生态环境恢复与当地社会经济发展之间的矛盾1。当前我国石漠化主要通过林业工程和水利工程途径进行治理4，而将草业作为主要治理措施引入石漠化治理等方面的研究鲜有报道。文章通过分析当前云南石漠化地区的现状与特点、发展草牧业的优势及存在问题，提出草牧业在石漠化地区的的发展建议，以期为云南省石漠化治理及草牧业的发展指出新思路。1 云南石漠化区域的现状及特点 1.1 云南石漠化区域现状 云南省地处我国西南边陲，该区域一直是我国石漠化最为严峻的地区之一，石漠化总面积约为 11.10 万 km2，占云南省国土总面积的 1/3，居全国第 2 位。云南省石漠化区域具有涉及范围广、发生严重的特点，全省有 118 个县（市/区）存在不同程度石漠化。占比约为 91.47%5。尤其近些年来，云南部分地区因水土流失，石漠化面积有不断增加的趋势。1.2 云南石漠化区域的特点 1.2.1 地形地貌复杂，山地占比多，含石量高，裸石镶嵌，草地占比大 云南省具有我国最为典型的喀斯特地貌，并且石漠化地区面积大，分布广。同时，云南省主要地形为山地高原，约占全省总面积的 4/5 以上，峡谷纵横，河谷深耸。其中裸露的石山、草地占比较大，土壤岩石含量高，风化的岩石向土壤过度的过程缓慢，土壤表层薄，水土流失严重；云南省仅有 6%的土地为盆地，可耕地资源极度贫乏3-4。1.2.2 水资源丰富，可利用水资源短缺 云南大部分石漠化地区的年平均降水量约为 1 000 mm，但由于这些地区普遍存在山高坡陡水低的情况，且地势起伏大兼道路崎岖，通行条件差难走，导致水利工程修建难度大，物料搬运投入高，从而在一定程度上制约了水资源的利用，造成水资源丰富、可利用水资源不足的现状，部分区域还存在无水可饮的窘境4。1.2.3 资金投入有限，自我发展难度大，经济发展严重落后于非石漠化区 长期以来，中国贫困面最广、贫困人口最多、贫困程度最深的农村都主要集中在石漠化地区，一方面这些地区自身的资源十分有限，缺乏自我发展能力；另一方面，因石漠化地区开发经济投入高于非石漠化地区，各省对石漠化地区的投入都极其有限，致使石漠化区域的农民收入长期处于严重低于全省平均水平的状态，因此，建设资金短缺和投入严重不足是制约石漠化地区生态恢复和社会经济发展的关键因素3。1.2.4 草地面积大，种质资源丰富，但缺乏整合利用 云南拥有广阔的天然草地，面积约为1 530.84 万 hm2，居全国第 7 位，是全国名副其实的草地种质资源大省，拥有极为丰富的草原植物种类以及畜禽品种资源3。云南省土地石漠化范围极广，全省 46.7%的天然草场分布在石漠化地区，该区域发展畜牧业具有得天独厚的地理优势；然而，这些地方对草原资源缺乏有效的整合利用，造成大量天然资源的浪费。因此，石漠化地区发展草原畜牧业具有非常有利的先天条件6。2 草牧业在云南石漠化地区综合治理中的现状 云南省具有亚热带气候条件，这为石漠化地区植被治理提供了水热条件；饲草资源丰富，农民有养畜的传统习惯，具有建成以草地畜牧业为主的持续发展的现代大农业系统的得天独厚的条件。20 世纪 80 年代后，云南省在石漠化地区陆续实施许多草地畜牧业发展项目，对当地生态环境的改善及畜牧业发展起到极大的推动作用。同时云南省还实施了国家重大草业项目，如“飞播种草”“天然草原恢复和建设”“退牧还草工程”“南方草山草坡开发利用”等，采取“树-草-畜”生态管理模式、“畜-沼-粮”结合模式、和“封-围-建”草地生态修复模式等治理石漠化，使石漠化地区生态环境逐步恢复，取得了良好的经济、生态和社会效益。云南省西北温带、寒温带草原石漠化区采取的治理措施是以改良草地为主进行草地畜牧业配套建设；中西部温带、暖温带草原石漠化区采取的治理措施是以人工草地为主进行草地畜牧业配套建设；东北高原温带、北亚热带草地石漠化区采取的治理措施是以改良草地和人 李忠贤 等 草牧业在云南石漠化地区综合治理中的研究思考 -121-工草地为主进行草地畜牧业配套建设；中暖温带、北亚热带草原石漠化区采取的治理措施是以人工草地为主进行草地畜牧业配套建设；东南、北亚热带、中亚热带草原石漠化区采取的治理措施是以人工草地为主进行草地畜牧业配套建设；西南、南亚热带草原石漠化区采取的治理措施是发展农田种草，以改良草地为主进行草地畜牧业配套建设3。2006 年国家在云南省巧家县实施的石漠化地区草地治理试点工程取得初步成果，通过实施人工种草、草地改良和围栏封育等措施恢复石漠化地区草地生态环境，既使草地覆盖率增加、降低了地面风力和地表径流速率，减轻水土流失，又能抑制石漠化的发生；同时有利于生物多样性的保护和草地的可持续利用，改良草地生态环境7。云南罗平县大水井乡北村多年来通过草灌结合（满足牛羊饲料），封山育草，使该村的植被覆盖明显增加8。丘北县在海拔 2 000 多米的石漠化地区舍得乡修复石漠化草地 4 700 hm2，饲养云南高峰黄牛等优质肉牛 5 000 多头，实现产值 2 500多万元，带动 1 万多人脱贫致富。2003 年会泽县在海拔 3 000 多米的岩溶地区实施天然草原恢复和建设项目，共修复石漠化草地 1 000 hm2，养羊5 000 多只，效益非常突出。2005 年砚山县在海拔 2 0003 000 m 的石漠化地区建设人工草地133 hm24。3 云南石漠化区域发展草牧业的优势条件 3.1 自然条件 云南的石漠化地区分布很广，且所处海拔差异极大,一般分布在海拔 765 000 m，生态环境因受地貌、土壤、植被和各种生态因素影响而极其复杂多样，差异非常明显，环境条件的多样性适合于各种优良牧草的繁殖和生长9。3.2 产业支撑 云南是一个畜牧业大省。自改革开放以来，云南畜牧业已经连续 29 年保持稳定增长，目前已成为云南农业和农村经济的支柱产业之一。2020年，云南猪牛羊禽肉类总产量达 416.04 万 t，比2019 年增长 2.9%；牛奶产量 67.3 万 t，“十三五”期间年均增长 5.2%10。目前，云南已成为全国畜产品主产省份之一。3.3 政策优势 2019 年，国务院明确草原生态保护补助奖励政策中的“农牧民补助奖励政策”11。2020 年云南省政府出台了云南省支持肉牛产业加快发展的若干措施，加快推进云南肉牛产业高质量发展，提高达到千亿产值目标的速度，为云南省打造世界一流“绿色食品牌”提供政策保障。措施中指出，从 20202022 年，省财政每年给新增肉牛存栏 3 万头以上、新增存栏前 3 名的县、市、区奖励补助 500 万元，排名 46 位的奖励补助 200万元，排名 710 位的奖励 100 万元。3.4 技术优势 过去，在石漠化地区人工植草机械耕作困难且无法达到应有效率，需要投入大量人力、耕畜去耕整山地，投资巨大且进度缓慢。现在免耕播种技术已成功用于石漠化区域人工种草的土地耕作，改变了过去人畜耕作土地的做法，实现了大面积、积累式快速同步种植，减少了资金投入，减轻农民的经济负担12。3.5 资源优势 云南省的牧草种质资源极为丰富。牧草资源占云南省近 4 000 种草本植物的 3/4 以上，是云南省主要草本植物资源，其中 500800 种可以作为天然优良牧草或优良牧草亲本。除了饲草资源丰富且利用期长外，动物品种资源也同样丰富，全省有特色畜禽地方品种 163 个，丰富的饲草种质资源以及畜禽品种资源为石漠化地区发展草地畜牧业提供了非常有利的天然基础条件4。4 存在问题 4.1 科学技术含量低，优质人工饲草料缺乏 云南省石漠化地区面积广，石漠化程度深，治理过程中投入资金有限，在草牧业科学技术成果推广方面的投入极其有限。一方面缺乏因地制宜的科学措施，治理速度缓慢，且治理效果不佳；另一方面因为缺乏优良的技术推广，致使优质人工饲草料严重缺乏，使畜牧业的发展陷入瓶颈。4.2 草畜不配套，草地保存率低,复耕现象突出 在石漠化区域建设草场时，由于存在多方面因素，很多农民种草面积与饲养畜禽数量不匹配，出现草多畜少或畜多草少的情况。当草多畜少出现时，农民为了不浪费土地资源或复耕，导致人2023 年 7 月 热带农业科学 第 43 卷第 7 期 -122-工草地的保存率低，影响了综合治理的效果。4.3 后期管理养护不到位，难以持续发展 在石漠化地区种植优质牧草，后期若不管不护，土壤养分容易耗尽，杂草生长迅速。另外，一些边远山区的种草养畜户种草不注意草原除杂、施肥和补种的管理，容易造成优良牧草栽培草地很快变成荒废草场，牲畜无草可吃，产业难以持续发展。4.4 石漠化治理思想意识欠缺 石漠化地区群众对于石漠化治理的意识不强，且宣传不到位，因此边治理边破坏的情况仍旧存在。石漠化治理不仅是一项技术研究工作的投入，还关系到实际的社会经济问题。因此，石漠化地区群众的思想观念对治理工作的成败起着决定性作用。4.5 生态与经济效益的矛盾 经济发展关系到当地人民的生活水平，生态环境是人类生存延续的基本保证，石漠化情况的加剧致使经济发展和生态环境健康之间的矛盾更为凸显。过去，石漠化的治理更倾向于注重生态环境的尽快恢复，而难免忽视了当地当下的民生经济，导致群众参与度不高，积极性不强，最后治理效果依旧不佳。因此，要使石漠化的综合治理效益达到最优，必须兼顾解决生态与经济发展之间的矛盾。5 对策及建议 5.1 充分发挥国家和各级政府的主导作用，加大政策和资金的投入 云南石漠化地区治理是一项具有较强公益性的生态治理工程，需要很大的投入，为此，首先要充分发挥国家和各级政府的主导作用，加大中央财政的投资力度，加大国家财政资金投入和政策支持，加强各相关政府部门组织领导；其次要建立专项资金进行扶持；最后逐步建立起国家、集体、私营、股份制等多元化投资体系，形成一个多种经济成分积极参与、共同发展的良性互动体系。积极整合资源，确保草牧产业在石漠化治理工作中的顺利实施。5.2 加大宣传力度，加快石漠化治理进程 加大对草原和畜牧业在云南石漠化地区治理中的作用的宣传，电视电台报纸要以多种形式宣传相关政策法规；要利用文艺形式把有关政策、治理目标等变成通俗易记的口号，使群众入眼入耳入心；可以利用学校课堂等形式向下一代宣传石漠化的危害；还可以通过科技下乡、专家讲座等形式普及石漠化地区治理常识；通过互联网等现代媒介宣传石漠化对人类的危害等，建立一个立体宣传网，提高人民群众和各级政府对草本植物在石漠化地区治理和可持续发展中的作用的认识，唤起全社会对草原和畜牧业的高度重视。进一步加大科学种养技术的宣传和培训力度，促使石漠化地区的农民及时改变传统的种养习惯和观念，提高科学种养意识和技能。5.3 加大石漠化地区草地建设力度，使经济效益与生态效益双赢 从石漠化治理途径上看，通过人工种草、改良草地和退耕还草等措施，不仅可以提高植被覆盖率，改善生态环境、防治水土流失，还为发展草食畜牧业提供了优质的牧草，优化种养环境；并通过畜种改良、科学放牧等措施，大力发展草食畜牧业，增加农民的收入，提高区域经济。在人工种草过程中，需要注意草场面积和畜牧数量的合理匹配，除了需要充分考虑并帮助农户解决不能养殖畜禽的困难，还需要考虑到充分调动其发展种植业、养殖业和养护现存人工草地的积极性和主动性。5.4 增强科技含量，加强探索创新，保障提质增效 加大利用草本植物防治石漠化地区及相关产业配套技术的研究和引进。开展“科技+公司”“科技+公司+农户”等模式进行科技扶持，针对不同区域类型，围绕草牧业品种选择、牧业模式、生物管理、生态修复等重点和难点技术，组织科研院所的科技力量开展技术研究和示范推广，不断强化技术在石漠化治理中的重要作用。在不同石漠化地区开展草本植物的管理和产业化研究示范，选择几个具有不同生态和社会经济基础的典型石漠化地区进行示范开发，建立一批科技含量高、生态效益显著、可持续发展能力强、操作简便、辐射效果好的示范基地，示范带动云南石漠化地区草牧业的发展迈上新台阶。5.5 提升农户素质，增强科技培训力度 石漠化治理离不开农民的参与与配合，农户 李忠贤 等 草牧业在云南石漠化地区综合治理中的研究思考 -123-是改善石漠化的主要参与人。为了确保云南省石漠化治理工程的顺利开展，必须提升农民的科学文化认识；为了增强农民素质，必须使具有针对性的人文科技培训常态化。紧紧围绕“提高农民综合素质，提升农民生产技能，助推农业农村发展”的目标，贴近农村、农民、注重实效，不断创新培训方式，多措并举加大科技培训力度，把培训现场搬到田间，田间现场培训，进村入户指导，专家组团服务，把科技服务送到一线，着力助推现代农业发展。总之，大力培养一大批用文化素养和先进技术武装起来的科技带头人，从而实现石漠化治理和可持续发展的目标，最终实现共同富裕。参考文献 1 李馨,熊康宁,龚进宏,等.人工草地在喀斯特石漠化治理中的作用及其研究现状J.草业学报,2011,20(6):279-286.2 陈洪松,岳跃民,王克林.西南喀斯特地区石漠化综合治理:成效问题与对策J.中国岩溶,2018,37(1):37-42.3 尹俊,马兴跃,邓菊芬,等.云南石漠化地区草地治理的思考J.草业与畜牧,2008,148(3):25-26+34.4 张泽军.云南省岩溶地区生态修复与草地畜牧业发展的思考J.草业科学,2008,182(9):87-92.5 闵永萍.云南省岩溶地区石漠化现状成因及防治对策J.现代园艺,2015,286(10):229-230.6 王宇,张华,张贵,等.云南省石漠化调查及治理综述J.中国岩溶,2016,35(5):486-496.7 邓菊芬.崔阁英.王跃东,等.云南巧家石漠化现状及草地治理生态效果初探J.草业与畜牧,2009(4):4-7.8 赖兴会.云南岩溶地区石漠化生态恢复的思路J.中南林业调查规划,2005,24(1):12-15.9 李乡旺,陆素娟.云南石漠化区划研究J.西南林业大学学报(自然科学),2019,39(2):1-10.10 云南网.云南省畜牧业活力增强发展迅速EB/OL.(2021 0524)20211111.https:/ 刘源,唐昊,王相权,等.农牧民补奖政策助力云南草丰畜肥现代草牧业发展新景象J.农产品市场,2019,930(24):21-25.12 柳勇,刘厚明,林敏.黔西县石漠化综合治理人工种草现状及发展对策J.当代畜禽养殖业,2015,391(4):46-47.（责任编辑 林海妹）