超市防损主管岗位职责完整.doc

超市防损主管岗位职责(优质文档，可直接使用，可编辑，欢迎下载）超市防损主管岗位职责1、超市防损主管岗位职责1）对防损部经理负责,制定日常工作计划.2）组织防损员日常训练.3)组织开展军事汇操和突发事件的应急演练。4）检查商场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序。5）检查商场内突发事件的应急处理。6)检查商场安全情况，发现隐患及时处理并上报。7）检查防损员工作情况，处理有关问题。8）分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施。9）组织防损员打击盗窃份子,处理发生的盗窃事件。10）定期组织防损员宿舍内务检查与评比。11)负责组织对员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。2、防损主管的工作职责#160;1、月初做好本部门的排班安排#160;2、对经理负责，负责防损部门的全面工作&160;3、每天检查员工的出勤状况，并合理安排工作&160;4、在规定时间内合理安排员工的用餐时间。160；5、公司治安,安全保卫工作负责,以及公司的任何财物#160;6、每天落实治安保卫消防工作的检查160；7、对员工的素质、工作态度、业务能力进行培训、提高工作责任感3、超市卖场防损部主管岗位职责营业前：1、监督检查防损各个岗位以及防损员的仪容仪表和职责的履行情况。对不正确或者不规范的行为给予及时的指导和纠正。2、参加班前例会，向防损员贯彻传达上级领导的最新工作指示，训导岗位注意事项，对不符合规范予以指导和纠正，并要求领班加强相关问题的例会讲解.营业中:1、每天将当班情况商场发生的重大时间以报告的形式呈报总经办，对员工遵纪守规行驶监察权,发现问题及时向部门经理或者是总经办领导汇报。2、对各班防损员反应的情况和问题进行调查处理，涉及部门的会同相关部门进行协调处理，对商场造成重大影响的，应及时上报总经办。3、严格贯彻公司的各项规章制度，按照本部门岗位职责和工作流程对防损员进行教育和管理。4、指导专职人员护送公司财务人员进行现金存取，递解和兑换，对报表现场安排人员保护。5、不定期检查商场安全情况，对突发事件中的应急处理方案作出可行性调查.营业后:1、监督夜班对商场的门，关闭和夜间红外报警系统操作工作.2、对夜班值班情况每周进行二次以上的突击检查。4、超市防损主管岗位职责1.&160;负责根据国家相关法律、法规及公司各种安全管理制度，组织、安排、实施超市防损管理工作。 2。&160;负责超市商品、设备设施等资产的防盗工作. ；3.#160;负责监督超市流程的执行情况，减少损耗的产生，控制损耗在合理范围。#160;4。#160；负责对超市人员进行防损、消防知识的培训。&160;5.160；负责确保超市消防设备设施的正常运行。&160;6.160；负责监督各类票据录入的及时性和准确性.160;7。&160;负责调查处理职责范围内的突发事件，并及时上报上级、公司.#160；8.160;负责协助上级处理好公安、消防等职能部门的关系。#160；9. ；负责完成上级及领导交办的其他工作超市各部门岗位职责一、收银员岗位职责1、 快速准确的收取货款.2、 严格遵守唱收唱付的原则，确保收款准确无误。3、 负责收银区前台的清洁卫生.4、 超市财产（收银机、收银台、电脑等）的保养。5、 确保金库和现金的安全。6、 确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏。7、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准.8、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌地服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。9、负责所有商品的消磁工作，并协助防损检查.10、保证随时有足够的零钱找给顾客。11、熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作，能解决简单故障，随时准备好简单耗材。12、营业结束和营业前，负责收银台区域的清洁卫生以及所管区域的商品陈列。二、理货员岗位职责1、为所有的顾客提供优质的服务，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。2、保障商品的销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。3、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。4、做好理货陈列要求，力求达到整齐美观丰满的效果。5、做好销售区域的卫生，保持购物通道的顺畅，及时清除杂物。6、进行商品的现场促销，以提高营业额。7、控制商品损耗，对特殊商品进行防盗处理，及时处理破包装商品。8、整理货架库存区和仓库，做好库存商品,标识清楚,码放整齐，规律有序。9、做好商品的先进先出，并检查保质期.10、负责整理好退货商品,并填写相关单据。11、具备防盗意识，对易丢失商品和可疑人员予以关注。12、参加本店的周期性盘点。三、防损员的岗位职责1、保证店内正常经营秩序，确保人员、财产、商品设施的安全。2、防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。3、负责落实上级有关消防规定，发现隐患及时与当地有关消防负责人联系，共同制定整改措施并报告店长。4、负责卖场消防设备的检查完善，随时保持良好的运行状态,协助店长对消防设施地检查维护。5、稽核顾客所购买商品与清单。6、巡视整个收银区，配合处理区域突发事件.7、与出口当值人员换休,做好交接班记录.8、认真完成上级交办的其他工作.9、协助超市关门、封场。四、客服的岗位职责1、注意礼仪礼貌，树立超市良好的外部形象。2、为顾客提供咨询,商品捆扎,包装服务。3、负责顾客遗失物品的收取、等级与上交。4、处理顾客投诉及退换货。5、负责急救药箱的保管、使用。6、负责广播广告、通知、顾客找人等内容。7、负责大件物品存放的管理。8、负责客服台的收银、会员卡办理以及卫生打扫的工作。五、店长的岗位职责1、带领、影响、协调导购团队,共同达成销售目标。2、维持店内良好的销售业绩。3、严格控制店内的损耗.4、维持店内整齐生动的陈列.5、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率.6、维持商场良好的顾客服务。7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作。8、审核店内预算和店内支出。9、制定并分解专卖店月销售任务计划，带领团队完成销售任务。10、主持专卖店的例会，传达相关政策及信息。11、监督管理产品陈列、饰品摆放、店面卫生、人员礼仪形象、pop布置等展厅形象维护工作。12、制定培训计划，并对导购员定期进行业务培训学习指导，形成独特的店面文化。13、监督导购员日常组织纪律，对违反有关规定的相关人员进行教育处理。14、分析总结本店的销售情况，分析全盘产品的销售趋势。15、掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,发现问题及时向上级领导反映，并提出有助于完成销售目标的相关的建议。16、对新上市的新产品、滞销产品、促销产品、及商场的摆放样品进行合理的调整配置或进行合理的相应处理。17、与售后安装服务等相关人员保持日常沟通协调、衔接并及时传达生产厂家的相关信息。18、做好店面的安全维护，做好防火防盗工作，处置销售现场出现的特殊情况。19、处理顾客的现场或 投诉与抱怨，做好售后的相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门。20、每月及时准确的的销售报表及库存产品盘点数据表。21、对导购员进行业绩评估和考核。六、业务部的岗位职责1、了解、分析市场信息,并向店长提出合理化建议。2、负责了解商品的销售和库存情况.3、制定进货计划，确定进货渠道。4、严格按验收程序验收货物.5、优先验收易坏、易腐的生鲜食品。6、执行扫描原则，用终端逐一进行条形码检验，保证所有条形码有效。7、确保条形码与商品的对应准确无误。8、负责把好收货商品的质量关。9、验收所有的货物,采用开箱抽检、感官检验等方法，参照超市有关质量标准进行。10、负责协调并维持与供货商及送货人的良好合作关系。11、受理所有供应商的送货订单，检查商品订单是否符合超市的规定.12、按照送货清单,对全部供应商实行送货 预约，预约具体的送货时间。13、对每一单收货进行严格的对单工作，确保所有的收货无误。14、协助其他部门做好盘点工作。七、咨讯的岗位职责1、负责店内电脑系统的使用、维护和故障排除。2、负责后台电脑的故障处理、价格变更工作.3、负责店内各种报表的打印分发。4、协助店内的商品盘点。5、根据超市的要求,制订设备设施配置计划，选择并统筹安排合适的营业设备实施。6、负责商品资料、商品价格的录入、储存、修改和更新工作。7、负责电脑系统数据的准确传递.8、维持每台收银机、收货电脑、电子秤及店内其他电子设备的正常运转。9、为收货、收银等部门做技术支持。10、打印价格签。11、做好商品信息资料的保密工作。12、负责超市条码制作和打印。13、检查每日上机记录.14、负责全超市日常信息资料的打印。15、协助超市部门做好盘点工作。超市各岗位职责店办：店长：1. 了解企业的战略、经营理念及企业文化并在门店贯彻、实施；2. 完成总公司下达的各项指标；3. 制定门店的经营计划，督促各部门人员贯彻执行经营计划,确保各项指标的完成；4. 执行总公司下达的促销活动与促销计划；5. 了解并掌握门店的销售动态，及时调整货架商品陈列比例；6. 监督门店的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容；7. 监督检查门店的财务管理;8. 监督检查店铺的门面、标识、橱窗等,维护门店的清洁与卫生；9. 组织员工进行教育培训，提升员工综合素质；10. 指导、培训下属员工，并对其进行考评、考核;11. 负责处理顾客的投诉；12. 处理日常经营中出现的例外和突发事件；13. 执行总公司下达的商品价格调整。店秘：1. 负责门店对内、对外相关往来文件的收发、处理、整理、归档;2. 负责公司往来邮件的收发及反馈处理;3. 负责协助店长准备相关的会议资料；4. 负责起草、打印、登记、存档门店外发的资料、文件；5. 协助店长对门店各部门进行检查、督导；6. 负责门店会议的记录及相关事项的追踪，落实；7. 完成店长安排的其他工作；行政经理：1. 制定本部门的年度工作目标和月度工作计划并组织实施;2. 负责对下属进行培养和工作指导，执行、监督、检查；3. 代表本部门负责与店其它部门的协调、沟通；4. 负责制定行政管理的各项工作规范、并培训、推广执行；5. 安排会议，编发会议纪要，检查落实执行情况；6. 协调店各部门共同办理的行政性工作;7. 处理店涉外各种来信来访；8. 起草店工作计划、总结及行政性工作请示、报告、函电；9. 行政公文收发、分办、传递、用印、立卷、归档和销毁；10. 文书档案管理及门店的大事记编撰；11. 行政政务信息系统建设与日常工作的开展；12. 协办门店营业执照、特种经营许可证的申办、年审等工作;13. 门店印鉴、公章、介绍信的使用管理;14. 固定资产、耗材预算、领购、使用、存放、调拨、报损等的管理；15. 门店办公管理:接待、办公秩序、环境卫生、会议执行情况、监督管理等;16. 车辆使用管理17. 负责各类接待活动的策划、安排，并执行、落实；18. 对外公共事务联系、协调、处理解决.人事课长：1. 负责执行总部人力资源相关制度；2. 负责门店基层人员的招聘；3. 负责制定门店人员的培训计划并组织实施;4. 负责门店人员考勤的记录与监督；5. 负责编制/审核门店员工薪资表并上交总部人力资源部；6. 负责门店员工调动及离职手续的办理；7. 负责门店人力资源的分析，合理定岗、定编，确保人员结构的合理；8. 负责门店员工档案的收集、整理、保存；9. 负责门店员工相关福利的发放；10. 负责协调处理相关劳资争议与诉讼;11. 协助各主管对其下属员工进行考核、考评；12. 负责协调本课与其他部门的日常业务及联系；人事文员：1. 协助课长制定招聘计划并组织招聘；2. 依据培训计划组织门店员工进行培训；3. 编制门店员工薪资表；4. 为门店员工调动/离职办理相关手续；5. 负责门店员工档案的收集、整理、保存;6. 负责员工劳动合同的签订与管理；7. 协助课长为门店员工发放福利；耗材管理员：1 负责门店耗材及办公用品的统计，上报.2 负责门店耗材及办公用品的领用.3 负责门店耗材的信息化管理工作。4 负责门店耗材及办公用品的采购,验收及入库、发放、保管；5 负责固定资产的登记、管理、请修6 负责耗材费用的结款。7 对门店耗材盘点，做到帐、物相符；8 负责办理店间耗材的调拨工作。9 领导交办的其它工作处长：1. 负责本处商品销售业绩的分析和总结工作；2. 负责完成本处商品销售指标、库存指标、利润指标、损耗指标;3. 负责本处商品结构经营调整工作；4. 对本处商品的促销安排,促销商品的价格、陈列、宣传、赠送、订货等进行跟踪和解决；5. 监督本处商品的市调、调价申请、报损监控工作；6. 负责本处课长、助理、员工的日常培训；7. 对本处各课长、助理工作的指导、执行、监督、检查;8. 配合公司做好各项促销活动工作；9. 代表本处与其它部门协调、沟通工作；10. 负责本处突发事件的处理；11. 完成店长安排的其他工作；食品处：酒饮课长:1. 制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2. 负责本课商品结构经营调整工作；3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标;4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；6. 负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7. 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；8. 对本课库房进行管理,负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9. 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作;12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作;13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐;15. 检查本课的价签与商品对应情况,标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范;16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；18. 协助相关部门做好盘点工作；19. 协调处理本课发生的顾客投诉；酒饮课助:1. 协助课长进行日常的管理工作,并在课长授权内负责课内的相关事务；2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流,增加销售；4. 协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5. 协助课长做好本课商品的促销工作；6. 协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；7. 与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁;8. 对规范本课管理、提高效率提出合理建议；9. 与本课员工一起努力完成工作计划与任务；10. 协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品;11. 协助课长检查课内的相关工作；12. 协调处理本课及对外的相关事务；13. 协助课长做好大宗订货工作;14. 协助课长做好本部门不良商品的退、进货处理工作;15. 协助课长制订工作计划并总结前面的工作;酒饮课营业员:1. 负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2. 负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通,货架、地面等清洁无污;3. 检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；4. 检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；5. 负责所属库房区域的整理、清洁工作,保证商品先进先出，降低损耗；6. 在直接领导的安排下进行市调工作；7. 做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8. 协助课长/课助做好订货、收货工作；9. 协助课长/课助做好开店、闭店工作；10. 在直接领导的安排下做好盘点工作；11. 负责开店前相关设备的检查与准备；12. 发生意外或不正常情况及时向上级汇报；休闲食品课长：1. 制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2. 负责本课商品结构经营调整工作；3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标;4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决;6. 负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7. 负责本课的市调工作,安排并做好市调分析；8. 对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理;9. 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁;11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁,发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况,确保商品卫生、干净、整齐;15. 检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；18. 协助相关部门做好盘点工作;19. 协调处理本课发生的顾客投诉;休闲食品课助：1. 协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务;2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4. 协助课长做好本课商品的订货及收货工作;5. 协助课长做好本课商品的促销工作；6. 协助课长完成本部门的堆头、端架、货架的商品陈列并确保整齐和清洁;7. 协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；8. 与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通,货架商品整齐、清洁;9. 对规范本课管理、提高效率提出合理建议；10. 与本课员工一起努力完成工作计划与任务；11. 协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；12. 协助课长处理本课顾客的退换货工作和顾客投诉处理工作；13. 协助课长检查课内的相关工作；14. 协调处理本课及对外的相关事务；休闲食品课营业员:1. 负责所属区域内商品的陈列,确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2. 负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污;3. 检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；4. 检查商品品质,确保为顾客提供品质优良的商品；5. 负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗;6. 在直接领导的安排下进行市调工作；7. 做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8. 协助课长/课助做好订货、收货工作；9. 协助课长/课助做好开店、闭店工作；10. 在直接领导的安排下做好盘点工作；11. 负责开店前相关设备的检查与准备；12. 发生意外或不正常情况及时向上级汇报；粮油课长：1. 制定本课月工作计划,分析工作中的问题并总结工作；2. 负责本课商品结构经营调整工作；3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标;4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课商品促销及费用洽谈工作,对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决;6. 负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7. 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析;8. 对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理;9. 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；15. 检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；18. 协助相关部门做好盘点工作；19. 协调处理本课发生的顾客投诉；粮油课课助：1. 协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4. 协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5. 协助课长做好本课商品缺货跟踪及及时订货、补货工作；6. 协助课长做好本课商品的促销工作;7. 协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；8. 与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；9. 对规范本课管理、提高效率提出合理建议；10. 与本课员工一起努力完成工作计划与任务；11. 协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；12. 协助课长处理本课顾客的退换货工作和顾客投诉处理工作；13. 协助课长检查课内的相关工作;14. 协调处理本课及对外的相关事务；粮油课营业员：1. 负责所属区域内商品的陈列,确保陈列的商品丰满、整齐、清洁;2. 负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污；3. 检查商品的POP、价签牌,确保准确无误并与商品一一对应；4. 检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；5. 负责所属库房区域的整理、清洁工作,保证商品先进先出，降低损耗；6. 在直接领导的安排下进行市调工作；7. 做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8. 协助课长/课助做好订货、收货工作;9. 协助课长/课助做好开店、闭店工作；10. 在直接领导的安排下做好盘点工作；11. 负责开店前相关设备的检查与准备；12. 发生意外或不正常情况及时向上级汇报；日配课长:1. 制定本课月工作计划,分析工作中的问题并总结工作;2. 负责本课商品结构经营调整工作;3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标;4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；6. 负责本课所有商品的品质监控,对不良品进行合理处理,对到期和破损的商品及时退货；7. 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；8. 对本课库房进行管理，负责对冷冻和冷藏库商品的分类、码放和进、出库管理；9. 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作;13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况,确保商品卫生、干净、整齐；15. 检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作;18. 协助相关部门做好盘点工作；19. 协调处理本课发生的顾客投诉；日配课课助：1. 协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；4. 协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5. 协助课长做好本课商品的促销工作;6. 协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作;7. 与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8. 对规范本课管理、提高效率提出合理建议；9. 与本课员工一起努力完成工作计划与任务;10. 协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品;11. 协助课长检查课内的相关工作;12. 协调处理本课及对外的相关事务；日配课营业员:1. 负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2. 负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污;3. 检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应;4. 检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；5. 负责所属库房区域的整理、清洁工作,保证商品先进先出，降低损耗；6. 在直接领导的安排下进行市调工作；7. 做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8. 协助课长/课助做好订货、收货工作；9. 协助课长/课助做好开店、闭店工作；10. 在直接领导的安排下做好盘点工作；11. 负责开店前相关设备的检查与准备； 12. 发生意外或不正常情况及时向上级汇报;生鲜处：蔬果课长：1. 制定本课月工作计划,分析工作中的问题并总结工作；2. 负责本课商品结构经营调整工作；3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课商品促销洽谈工作,对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；6. 负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7. 负责本课的市调工作,安排并做好市调分析;8. 对本课库房进行管理,负责库房商品的分类、码放和进、出库管理;9. 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作;12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况,确保商品卫生、干净、整齐；15. 检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；18. 协助相关部门做好盘点工作；19. 协调处理本课发生的顾客投诉；20. 根据不同商品的特性采取恰当的销售方式;蔬果课课助：1. 协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理,保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；4. 协助课长安排员工对周边竞争对手，农贸市场进行市调工作；5. 协助课长做好本课商品的订货及收货工作;6. 对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整齐；7. 随时关注商品的鲜度（台面、库区)，不断进行保鲜处理，特别是进口果;8. 随时关注本部商品的缺/断货，依据销量及库存制定第二天进货数量,不易过大或过小；9. 协助课长做好本课商品的促销工作;10. 协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；11. 与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁;12. 对规范本课管理、提高效率提出合理建议;13. 与本课员工一起努力完成工作计划与任务；14. 协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品;15. 协助课长检查课内的相关工作;16. 协调处理本课及对外的相关事务;蔬果课营业员：1. 负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2. 负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通,货架、地面等清洁无污;3. 检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应;4. 检查商品品质,确保为顾客提供品质优良的商品；5. 对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整齐;6. 严格按照科学的商品保鲜方法，一丝不苟地执行商品保鲜工作，最大限度地控制损耗;7. 负责所属库房区域的整理、清洁工作，并了解商品库存数量；8. 负责所属设备、用具的管理，合理使用、维护、维修、保养；9. 在直接领导的安排下进行市调工作；10. 做好营业中卖场的销售工作,为顾客宣传、介绍商品；11. 协助课长/课助做好订货、收货工作；12. 协助课长/课助做好开店、闭店工作；13. 在直接领导的安排下做好盘点工作；肉品课长：1. 制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2. 负责本课商品结构经营调整工作；3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决;6. 负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7. 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；8. 对本课库房进行管理,负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9. 负责本课员工的管理、排班,确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；15. 检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；18. 协助相关部门做好盘点工作;19. 协调处理本课发生的顾客投诉；20. 做好冷库的管理与监控工作;肉品课课助：1. 协助课长进行日常的管理工作,并在课长授权内负责课内的相关事务；2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售;4. 协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5. 协助课长做好本课商品的促销工作；6. 协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品按分类存放,温度控制恰当; 7. 与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁;8. 对规范本课管理、提高效率提出合理建议；9. 与本课员工一起努力完成工作计划与任务；10. 协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11. 协助课长检查课内的相关工作;12. 协调处理本课及对外的相关事务；13. 执行公司规定的鲜度管理规定，按课长要求进行必要的验收、库管、陈列、销售等环节的鲜度控制；14. 带领员工进行卫生管理,做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；15. 负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；肉品课营业员:1. 保持个人仪容仪表整洁卫生,执行公司规定的着装规范；2. 负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；3. 负责所属区域的卫生工作,保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污;4. 检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应;5. 检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；6. 负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品按分类存放，温度控制恰当;7. 在直接领导的安排下进行市调工作；8. 协助课长/课助做好订货、收货工作；9. 协助课长/课助做好开店、闭店工作；10. 在直接领导的安排下做好盘点工作；11. 带领员工进行卫生管理,做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生,无蝇、无虫；12. 负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；13. 为顾客提供必要的加工服务，不允许推诿和拒绝服务；水产课长：1. 制定本课月工作计划,分析工作中的问题并总结工作；2. 负责本课商品结构经营调整工作；3. 负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标;4. 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；5. 负责本课商品促销洽谈工作,对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；6. 负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7. 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；8. 对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理;9. 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；10. 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；11. 本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12. 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；13. 检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14. 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；15. 检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范;16. 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；17. 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；18. 协助相关部门做好盘点工作；19. 协调处理本课发生的顾客投诉;20. 不断学习掌握水产商品的专业知识，并培训所属员工熟悉并运用于工作中;21. 根据水产商品的特殊性，区别对待活鲜、冰鲜、冷冻品的陈列、贮存方法、库存数量等,指导员工的操作规范;22. 随时检查/监控冷藏（冻）库（柜）的温度,确保商品的品质；水产课课助：1. 协助课长进行日常的管理工作,并在课长授权内负责课内的相关事务；2. 协助课长完成本课的各项指标；3. 协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛,吸引客流,扩大销售；4. 协助课长做好本课商品的订货及