美团外卖有哪些岗位职责.doc

美团外卖有哪些岗位职责 正常好评回复： 感谢亲对我们小店菜品的认可！我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走的更远！ 亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻！期待您下次光临小店哦！ 一流的食材创造出一流的美味！无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励！ 感谢您的肯定与支持！您每一次的用餐，我们都竭尽所能，我们希望把最好用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上！ 我们会一如既往的把最好的口味与品质带给您！ 而差评我们需要更认真的回复，差评基本上分为：菜品问题，配送问题，包装问题，情绪暴躁，恶意差评这五类，根据上述几种差评情况，给大家整理了应对的差评模板。 漏送菜： 亲，您好，非常感谢您的光临，您反馈的情况一定是我们的工作疏漏了，向您表示深深的歉意，下次点单时麻烦您备注一下我们一定会把漏的菜补上，同时欢迎您在用餐过程中有任何问题随时与我们电话联系，我们一定努力尽快解决，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！ 少筷子等东西，但是给了好评： 亲3首先非常感谢你对我们的支持，这是我们的疏忽我们会努力改进的！下次如还出现这种情况您可以直接联系点餐电话，我们会安排人员给你送过去，请您谅解祝您生活愉快 实在抱歉了，打包员打包时遗漏了应该，亲下次有任何问题可打XXXX，我们会再第一时间内帮亲解决的，祝亲生活愉快 菜品问题（菜里有异物等）： 亲非常抱歉，这是我们的严重失职，我们已经对相关人员做出了处罚，同时我们会加强培训的杜绝此类的事情再次发生！祝您生活愉快，欢迎您的下次光临。 菜品不合口味： 您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里堂吃可以尝试我们家的热门餐品，或者我给您推荐，谢谢您，祝您生活愉快 送餐慢了： 亲非常抱歉耽误您时间了中午高峰期订单比较集中菜也是小锅现炒的，下次您方便的话提前1.5小时左右订餐，备注下送达时间，我们会在上下15分钟左右送达，期待您对的理解，我们一直也在改进，欢迎您下次光临，祝您生活愉快 饭菜冷了： 非常非常抱歉啦，今天确实比较冷，送到您手里面不是那么保温，也可能是骑手的原因，如果您有微波炉可以加热一下。下次我们一定改进这个问题！ 汤汁撒漏： 亲非常抱歉，餐品是由骑手这边提前送出，我们已在追究骑手责任，也非常抱歉给你带来不愉快的用餐体验，我们已将对此类事件进行改善，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝你生活愉快！ 送餐提前了： 亲，您好，非常感谢您的光临，预定单有规定的送到时间范围，骑手在规定时间内到店后我们是必须出餐的，但是您的情况我们一定会向配送部门做协调，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！ 尊敬的顾客您好，非常感谢您对我们的建议，对这次问题给您就餐带来不便我深表歉意，我们会针对您所提的建议做以相应的整改，我是这里的主管小王电话XXXXXXXXX，在此以真挚的心静等您的再次用餐！ 送餐慢： 实在抱歉，商家出餐是很快的，送餐员可能送的餐家数太多耽误了，对此我们会反应的，亲有任何问题都事先可以联系XXXXX，我们会在第一时间内给亲解决的，还望亲不要给二星，大家相互理解下，祝亲生活愉快 差评评分，未写原因： 亲，看到这2个1分1颗星星我们真是辣在眼里，痛在心里(、)，亲有什么问题一定要提出来哟，我们会好好改进哒 吐槽餐具： 亲，您好，非常感谢您的光临，看了您的反馈表示非常震惊，我们全部采用符合国家相关质检标准用品，一定会通知供货厂方一起检查所有库存，如并非偶然情况的一定会责令相关单位给出处理意见的，请您相信我们的工作态度，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！ 通用类： 非常抱歉给您带来的不便，优质的服务是我们一贯的追求，欢迎请致电：XXXXXXX，我们一定给您满意的答复! 感谢您的光临，很抱歉给您带来不愉快的用餐体验，你反馈的问题和意见，我们会立即纠正，并持续追踪改善，期待我们能有幸再次为您服务。 尊敬的顾客您好，抱歉给您带来不愉快的用餐体验，XX事件我们已处理，为您带来不方便处，望请原谅，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝您生活愉快！ 差评的回复最重要的真诚的态度，我们必须要知道的是，差评回复的目的不仅仅是回复给当前用户看的，更是给进店铺的其他用户看的，所以千万不能不回复或者马马虎虎的回复。第2篇：美团外卖口号美团外卖口号 篇1：美团外卖 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。 美团网成立于2010年3月4日，创始人为王兴，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务 。如今，美团网已经是国内主要的团购网址的代表。美团网2012年7月份的销售额已经超过了5亿元，本地服 简单介绍美团网 美团网实际上是联系买家与卖家的一个服务渠道和平台，在买家和卖家需求内，进行的双向商业活动。美团网类似中介，先与商家达成良好的合作关系，然后把顾客介绍给商家。通过佣金模式，转介费模式进行盈利。 美团外卖的服务流程：网上下订单平台接单，信息发给卖家卖家制作和配送外卖送到顾客手中，简单方便，足不出户，美食无忧 商家与美团网的合作 先在美团官网上注册，注册之后，美团网会派专门负责此类型的 业务员，与你面谈合作 篇2：美团外卖和饿了吗 探索餐饮O2O背后的发展之路 今年年初，快的打车和滴滴打车之间的“补贴”大战才刚刚偃旗息鼓；不久之后，一场以餐饮市场作为争抢对象的O2O模式之争又在悄然间拉开了帷幕。“每餐饭补贴五六元。”“订餐就赠送饮料。”以网上订餐为主的美团外卖和饿了么通过多轮融资后在全国范围内掀起了新一轮“砸钱战”，数亿元的投资让一元吃饭甚至是“白吃饭”不再仅仅是空想。 近几年，餐饮O2O行业的发展始终保持着急速扩张的态势，线上各种烧钱的诱人优惠举措花样百出，线下地推人员的你来我往也是层出不穷。从新学期开始，细心的同学能够发现，学校周边提供外卖服务的各色美食小店大半部分都已入驻以美团外卖和饿了么为代表的网上订餐平台。事实上，网上订餐确实为买卖双方都省去了很多的麻烦。在互联网上，每个人的订餐情况一目了然，价格清晰，内容详细，有些商家甚至还对外卖送达时间都做了大致的计算。高校具有消费市场巨大、食客聚集并且商户众多的特点，因此必然会受到众商家的广泛关注。从这个层面上来说，学生群体实际上就成为美团外卖与饿了么疯狂竞争中重点争抢的对象。不过，餐饮O2O行业绝不仅仅只会将市场扩展的目光集中在高校周边，不论是在公司上班的白领、在国企打拼的公务人员还是长期蜗居在家的宅男宅女，只要有人需要订餐，菜单就会出现 在他们面前。所以说，在以饿了么和美团外卖为代表的餐饮O2O行业当中，各大餐饮平台的竞争是无处不在的。为了获取更大的经济利益，得到更多的商业投资并推动自身产业的发展，经营者们必须进一步开拓消费市场。但是，面对类似的竞争，商家同样不能一味只打价格战，否则即便砸再多钱，其自身质量无法得到控制，企业的发展也只能是“昙花一现”。 一竞争与发展：“圈地“式的市场扩张运动 起源于上海高校的外卖平台饿了么创立于2008年，是一家以高校为中心的外卖订餐网站。凭借多年打拼，该公司逐渐发展成为中国最大的餐饮O2O平台之 一。而说起美团网，相信人们对此更不会感到陌生。作为网上购物行业中发展最好的团购网站之一，或许很多人都是他家的常客。2013年11月，美团网旗下的网上订餐平台美团外卖正式上线，同样将目光投向日渐庞大的消费市场。 为了快速争夺市场，各商家开始了疯狂的“圈地运动”。事实上，正是融资扩张为这两家网上外卖平台提供了更为广阔的发展空间。今年1月份，美团外卖的母公司美团网获得了规模为1亿美元的融资，其主要功用就在于进一步开拓多项业务，其中之一就便是外卖。8月份，饿了么也幸遇“贵人”相助，获得了大众点评8000万美元的融资，算上5月份红杉资本的2500万美元，其实力也有了明显的增强。 在融资完成后带来的结果便是两家外卖公司迅速的“下沉”表现。 不知从何时起，在用户数量与用户体验这二者之中，互联网企业似乎永远都把数量扩张速度放在最前。随着两家餐饮网站的覆盖城市和订单量的迅猛增加，围绕用户的争夺战也就愈演愈烈。企业活动从起初的“免减”、“赠饮”“折扣”等慢慢向“烧钱”和“打价格战”的趋势发展，而更多互联网巨头的介入，已经让这个市场不再仅仅是中小外卖网站自己的卖力吆喝了。 除去饿了么和美团外卖，淘点点、外卖超人等餐饮O2O行业也在为进一步开拓市场而奋力前行着。面对丰富的市场红利，不少餐饮企业大谈特谈“互联网思 维”，他们奉行着用户至上的响亮口号，其直接目的便是要率先抢夺市场份额，预期在整个餐饮O2O行业爆发前培养好的用户习惯。曾有业内人士表示：“无论传统企业还是互联网企业，未来竞争的焦点都会围绕供应链的拓 建”。传统企业的雄厚实力和传统企业对转型的重视，让互联网企业一分都不敢松懈。一旦传统企业找到方法完成华丽的转身，互联网企业势必会面临再次直面供应链层面的强大对手的危机。如此一来，我们便可以理解餐饮O2O行业始终奉行的这种“渠道为王”的战略以及他们在渠道铺设方面大规模砸钱的行为了。 二、矛盾与冲突：“武斗“式的线下紧张局势 前一段时间，在饿了么和美团外卖员工之间集中发生的几次冲撞群殴事件让“武斗”成为了两大餐饮O2O企业在互联网各大搜索引擎中热议的关键词。没有谁会想到，美团和饿了么两家餐饮平 台比拼下沉速度的“烧钱大战”，在现实世界里竟然会多次演化成双方“战斗力”的比拼和较量。 如此一来，不禁有人要问：两家餐饮网站的员工为何会敌对至此甚至是在高校周边大打出手呢？这或许还是要从两家公司所开展的业务中寻找答案。上文中我们已经提到饿了么和美团外卖之间充满着火药味的竞争关系，在相似性质的盈利性企业之间，必然会存在着巨大的利益冲突。有数据显示：预计到2015年，中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右。如此巨大的发展市场，自然会引得各家订餐网站的疯狂抢夺。虽说饿了么在高校市场的竞争中占得先机，但美团外卖不甘示弱奋起直追。当竞争愈发激烈之后，本来漠然的“老死不相往来”竟逐渐演变成为“狭路相逢勇者胜”。餐饮O2O行业重视高校市场，正表明他们对学生消费群体所能创造的市场价值进行了正确的评估。饿了么和美团网都在加速抢夺大学校园外卖市场，而且都是通过基层员工分发传单的方式来拉拢客户，这些因素都使得双方发生正面冲突的几率大有增加。 然而，两商家作为在线外卖平台的竞争对手，出现业务上的冲突在所难免，但采取打架斗殴的方式明显是不智之举。餐饮O2O行业进入成长期，在这种急速扩张的态势下，营业额的迅速膨胀也必然会滋生文化泡沫，经济利益往往会在与道德观念的几番较量当中逐渐占据上风，某一端的急速增重则势必会造成天平的倾斜。因此，一旦产业规模和企业人文在市场这杆秤上发生严重的倾斜， 经济和文化就会向整个餐饮O2O行业索取代价。实际上，“武斗”行为给饿了么和美团外卖的企业形象都蒙上了一层阴影，而在经过媒体力量的进一步宣传后，人们往往能够由此去发现餐饮O2O行业链条中存在的更多深层次的问题。 三、问题与走向：探索餐饮O2O行业的生存发展之路 伴随着订餐网站的火爆，餐饮平台的发展速度也愈发迅速，但在发展的道路中必然也会遇到一些阻碍。其实，这些障碍大都是发展本身所带来的。 在餐饮O2O行业的火热竞争中，实体餐饮店和食客或许是收益最大者。一方面，很多起初经营不利、销量惨淡的实体餐饮店在接触到订餐网站后一发崛起，凭借网上平台的多加推广和广泛宣传，在很短的时间内就能使销售额翻上一翻。而对于那些受制于房租问题的餐饮商家，入驻订餐网站更是解决了他们的燃眉之急，减少了他们身上的一份重担，没有了房租的压力，网络接单又省去了先前接打电话、手动理单的麻烦，看着网上与日俱增的订餐数量，相信这些餐饮店主们的心里都会乐开了花。另一方面，受益于餐饮O2O行业“补贴大战”的众多食客，每天都能用最少的投资购得一顿丰盛的餐食，这样一个月下来餐饮费也能照以往省下不少。但即便是这样，同样不要忽视餐饮O2O模式下运营商家采取这种营销模式的目的和用心，他们并不会牺牲自身的利益而去博取众人的夸赞。说到底， 市场本身才是他们关注的中心，在市场竞争中获得经济上的利益 才是他们采取各种营销策略的根本目的。 于是，问题便在这时出现了：餐饮O2O行业究竟应当怎样协调经济利益与服务监管之间的关系？ 几个月前媒体大量报道的“舌尖上的安全”问题再次为餐饮O2O行业敲响了一个警钟，一些入驻订餐网站的实体餐饮店在其中滥竽充数，没有营销执照和安全许可证件的商家浑水摸鱼，他们打着正式的招牌，为了赚取暴利的黑心钱不惜将道德理念抛之脑后，毫不在乎众多食客的身体健康和生命安全。这实际上也表明餐饮O2O行业监管力度的不得力。盲目的扩张很可能会使各大O2O餐饮平台忘却自己的初衷，在谋取利益的过程中忽视某些环节中存在的问题。不管怎么说，“扩张圈地”毕竟不是打游击，打一枪换一个地方。实际上，网上订餐做到哪个地区，餐饮O2O商家就应该用心经营和服务好那个地区。所有平台在刚开始做订餐这件事情时都保有着同样的初心，但当深入做下去之后，对本质的理解就变得越来越模糊了。再有，虽然各大订餐平台擅长使用各种优惠政策和补贴来笼络用户，但入驻的餐饮商家只能接受短期的活动式促销；订餐网站想通过这种策略扩大市场份额，可以取得一定的效果，但也并不会长久，用户一旦习惯了便宜的餐价，便会很难接受用高出很多的价格购买相同的餐点。尤其是对学生而言，当力度大的优惠政策下架，订单就会出现明显下降。因此，凡事有利必有弊，补贴策略虽说可以迅速激化市场的淘汰步伐，但对网上订餐的整体市场而言其实是弊大于利的。 事实上，餐饮外卖O2O的核心便是服务。只有建立起一个服务的标准，并且在实际的管理运作中达到这个标准，用户才会更加放心地使用这个网上平台。这样，平台与商户之间、用户与商户之间的关系才会变得更加和谐。对用户而言，订餐界面做的再美观，下过两三次一个多小时都没有送到的订单后，他们便很难再继续使用这个平台了。餐饮配送速度很重要，这对时间观念强的食客而言更是如此。因此，各大餐饮平台有必要自建一支服务型的物流送餐团队，从提升送餐服务质量做起，树立起自身的良好服务形象。另外，如果可以在配送中解决一些非标准化的问题，那么也必定可以提升餐饮平台的个性化服务水平。与此同时，餐厅管理上的漏洞也需要引起相关部门的重视。现在订餐平台上的餐厅越来越多，监管力度却跟不上，这实际上就打破了平台、商户和用户之间的平衡关系，对三者来说都没有益处可言。加强餐厅监管力度需要制定一些基本的原则，这就需要各大平台擦亮眼睛双眼，通过回访和审核的方式对入驻餐饮商进行有效的管理和监察，避免给企业自身和广大用户带来不必要的损失。 有人说：外卖O2O市场已经进入2.0时代。在这样的一个大环境下，餐饮O2O行业终将要进入“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的快速发展与合并阶段。因此，谁能把握住市场的商机，提供更为优质的服务，深入到用户和商户内心，谁就能向胜利迈出坚实的一步，这样他也就离胜利不远了。 篇3：外卖快餐广告词 中式快餐店外卖宣传策划方案 一 快餐店规模： 店面面积在一百平米左右，店员十名左右（可分配出专门送餐人员），有三名以上厨师。 有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。 二 外卖宣传广告语：足不出户，尽享美味。 三 宣传内容： 1经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。2特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享 3尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐 四 宣传方式： 1面向人群：北院广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工 2宣传地点： 学校及职工宿舍，校园，单位 3具体形式：（活动时间两天）分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为 单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手 中。 张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。 样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。网络平台：在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信 息，并适时提供优惠政策。（该促 销手段为长期使用） 调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。 办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。 五 宣传所需： 资金：印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用， 印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。场地：租用学校场地，用以设置活动点。 人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一 人，活动点两人。 物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。 六 宣传前期准备事项：各项文本内容的制作： 1） 传单内容：a快餐店名称；b广告语（大号字）；c快餐店简介；d特色菜单和服务项； e优惠活动；f网址；g会员优惠（八折）；h联系方式 2） 调查问卷：（见附加页） 3） 海报： 篇2：外卖快餐配送系统 快餐外卖配送系统，短距物流配送管理 一 适用范围 本产品送适用于两人及以上的短距物流配送团队，尤其适用于校园配送团队。主要解决 的是配送团队与上游供货方（如餐厅/超市）、与下游配送员之间的账目结算问题。 二 场景模拟 场景一：笔者在西华大学有一个10人的快餐配送团队，并在德馨苑、临江苑两处学生公 寓分别设有相应的集送点。这两处集送点设有收送餐设备（桌、椅、箱子、电瓶车等），餐厅 将该片区的快餐送到相应集送点，配送员再将集送点的快餐分派到学生公寓宿舍。 1、餐厅送往集送点的快餐数量及价格如何确认及交付？ 2、每个配送员的配送量及应收款、薪资如何确认及交付？ 场景二：餐厅雇佣了2名或以上的配送员。每个配送员配送的数量及应收款、薪资如何 确认及交付？ 要知道配送时刻量大且繁忙，手工记录容易丢失不易统筹且无法追溯。本系统可实现快 速录入配送单信息、分配订单给配送员。既可让每个配送员清晰统计出配送量、货款、应收 款、薪资基数，同时也清晰统计出需要与餐厅结算的供货量、应付款、佣金基数等。让账目结算从此变得轻松愉快！ 三 使用流程 1.1 申请账号 1.2 设置账号 2、进入后，界面上方主目录有“系统模块”、“配送人员”、“配单管理”、“结账管理”4 项功能模块；系统模块的左侧子项有“集送站点”、“渠道平台”、“供应商户”、“录入设置” 等展开列表。 3、首先展开渠道平台列表，点击“添加渠道平台”，输入渠道平台（如美团、饿了么、 零点外卖等）并提交。 4、然后展开供应商户列表，点击“添加供应商户”，输入配送餐厅（需要本团队提供配 送的餐厅）并提交。 5、接着展开集送站点列表，添加实际业务中设立的集送点，若餐厅直接配提交。 6、最后进入配送人员界面，展开配送员管理列表，点击“添加配送员”，在弹出框中依 次输入配送员信息并确认添加。 1.3 使用快跑者 2、选择一个集送点进入录单界面，左上角为侧滑菜单，右上角可切换集送点。界面上方 有照相机和扫码枪（该两项功能正在实现中）；中间为订单信息；下方为菜单导航。若需要减 少不必要的订单录入字段，片区管理员可进入片区管理后台系统模块录入设置列表里将 不需要的订单信息字段设为隐藏。（注：物价、收价为必要信息。） 3、点击页面左上角滑动菜单，可修改登陆密码。 4、录单者输入订单信息后，点击进入我的送单，此时订单标识显示的是“录入”状态。 配送员配送结束后点击“收款”完成该订单的配送；若配送员不能配送此订单，可点击“转 出”，转给其他配送员配送。其他配送员也可进入领取送单查看本集送站下“待配送”订单， 执行领单操作。（若自己录入自己配送，则无需转出或领单）篇3：快餐外卖菜单尊敬的某某公司领导：您好！您还在为你的众多员工的吃饭问题而烦恼吗？您还在顶着烈日，冒着暴雨、大雪 外出吃饭吗？您还在为饭菜的不好吃而烦恼吗？您还在为员工在外面吃了不干净的食物闹肚 子影响工作而郁闷吗？【*】记快餐为您提供快餐服务，只要您有需要，请联系我们！我们 提供各种公司，写字楼等大型公司，企业的快餐！包您满意的亲！ 我店提供快餐盒饭，营养小炒，商务套餐，还有我店的特色主打：无水无油火锅！我店 本着良心做菜，诚心服务的宗旨，为各位上班族打造个人的专属厨房。同时我店推出的营养 餐可以有效帮助客户补充身体营养素，对抗工作带来的身体伤害。“颠覆传统快餐，只为服务 到位”。 【*】记快餐外卖菜单快餐： 拌豆腐丝6元拌白菜心6元油炸花生6元 小葱拌豆腐6元拌金针菇 6 元红油藕片6元皮蛋豆腐6元姜汁松花蛋8元拍 黄 瓜 6 元拌 三 丝6 元 凉拌西芹6元东北 拉皮 6元 洋葱拌木耳10元 糖拌西红柿6元 凉拌海带丝 6元炒 菜： 炝炒土豆丝8元 地 三 鲜10元小白菜炕豆腐12元红烧肉 22元 蚂蚁上树12元 麻婆豆腐10元 回 锅 肉16元 湘西小炒牛肉 24元 炝炒圆白菜8元 家常豆腐12元 松仁 玉米 18元 湘西小炒肥肠 22元 尖椒 豆皮10元 肉烧茄子12元 糖醋里脊 18元 湘西小炒怪味鸡 18元 芹菜肉片 12 元 宫保鸡丁14元 滑溜鸡片 18元 湘西小 炒 肉 16元 尖椒 鸡蛋10元 辣子鸡丁12元冬笋肉丝 15元 孜 然 羊 肉 26元 西红柿鸡蛋10元 青椒肉丝14元 火爆 腰花 24元 老 干 妈 牛柳 22元 尖椒土豆片8元 酱爆鸡丁12元 溜 肥 肠 20元 杭 椒牛柳 24元 酸菜 粉丝8元 木 须 肉12元 水 煮 牛肉 22元蜜汁 烧 带 鱼 24元 摊 鸡 蛋 10元 香菇鸡片14元 水 煮 肉 1 8 元红 烧 带 鱼 22元 干煸豆 角 1 4元土豆丝炒肉12元鱼香茄子 10元 溜 肝 尖 1 4元 酱烧茄子12元 焦溜肥肠 22元 川爆 牛肉丸15元 京 酱 肉 丝 14 元 鱼 香 肝尖14元蒜蓉西兰花12元烧 茄 子10元 酸菜 肉丝 1 2元 川东辣子鸡26元韭菜 鸡蛋10元 鱼香肉丝14元 溜 腰 花 2 2元 葱 爆羊肉24元 蒜蓉油麦菜10元锅 包 肉2 2元 歌乐山肥肠 22 元 鱼香肝尖 14元 咖喱鸡块 1 8 元咖喱牛肉 26元土豆炖牛肉 20元 咖 喱土豆 14元洋葱炒鸡蛋12元洋葱炒肉片15元 红烧香菇鸡块 22元 麻 辣 鸡块22元 腐竹香芹鸡片15元 蒜苔 炒肉15元 腐竹肉片 15元 盖 饭 ：红 烧 肉12元尖椒豆 皮7元 宫保鸡丁8元 蒜蓉油麦菜7元小炒肥肠12元 小 炒 肉10元麻婆豆腐 7元 鱼香肉丝8元 西红柿鸡蛋7元小炒牛肉14元 烧 茄 子8 元家常豆腐8 元 辣子鸡丁8元 香辣土豆丝7元杭椒牛柳14元 木 须 肉 8元酸菜粉丝7元 酱爆鸡丁8元酸辣土豆丝7元 葱爆羊肉14元 地 三 鲜8 元尖椒鸡蛋7元 鱼 香茄子8元西红柿牛腩12元咖喱牛肉14元 溜 肥 肠12元韭菜鸡蛋7元 酱 烧茄子8元老干妈牛柳14元 红烧带鱼12元 溜 腰 花12元香菇油菜7元 青椒 肉丝8元土豆 牛肉12 元 咖喱鸡块12元 回 锅 肉10元肉烧茄子10元冬笋 肉丝10元酸菜肉丝8元 滑溜鸡片10元 溜 肝 尖8 元香菇 鸡片8元 咖喱 土豆8元 土豆丝炒肉 8元洋葱鸡蛋 8元 洋葱肉片9元 红烧 鸡块12元 腐竹肉 片9元 麻辣鸡块 12元川爆牛肉丸9元 鱼香肝尖9元 主食： 素炒饼5元肉炒饼6元 牛肉炒饭8元 蛋炒饭5元 火腿炒饭6元酱 油炒饭6元 青菜炒饭6元 苏格兰打卤面 10元 汤类：玉米羹10元疙瘩汤8元西红柿鸡蛋汤6元 紫菜蛋花汤6元酸辣汤8 元 绿色健康套餐 无水无油火锅 健康绿色特调饮料： vc柠檬汁 抗幅三剑客（va、c、e胡萝卜汁） 饮料： 可乐 雪碧 矿泉水 篇4：外卖策划 外卖策划 （一）背景： 我们学校男生宿舍楼一栋有375个宿舍，按每个宿舍4人计算，在校生有1500个学生， 而此项目主打一栋和二栋两栋男生宿舍。根据调查学生一个月的生活费用大多在1000元上下， 拥有一定的购买能力。保底估算，按10%的比率计算可发展的客户可有300个左右。有购买 意向的客户取三分之一，可得每天会消费的客户在100人左右。做外卖这个项目，主在中餐 和晚餐。可潜在消费的数量一天可有200份左右。同时潜在可发展的客户拥有较大的比例。 在学校食堂二楼每餐消费大概在6元左右，而在三楼没餐的消费大概在8元左右。根据调查， 在日常休息时间内，蜗居宿舍上网的学生占多数。 （二）可实施方案： 此项目主打饮食方向，根据现有有信息，此方案是具备可行性。 首先，前期宣传过程中印制2100份传单，分两次分发，隔两天分发一次，第三次隔一个星期分发，以此来大力宣传我们的项目，增加我们项目在学生中的信 息流通量。 根据货源提供的信息，成本定价在6元左右，根据学校市场中的信息，及其他做外卖项 目的过程中，我们的定价范围可在78元左右。符合现在的消费水平。从客户角度的消费心 理来看，是具有一定的吸引力和一定的购买意向。根据目前市场信息中，可了解到，有好几个学生做过此项目，效果还是 相当不错。根据人的习惯性消费心理，我们首先面对的的问题是如何打开这个市场。目 前可实行的计划为优惠政策。在主题上的标题定位为质量保证，同时购买过程中，前一个星 期的市场开拓过程中，定价为7元，口号成本价格销售。同时在 购买过程中，购买快餐的同 时购买香烟饮料，则香烟饮料成本销售，不收取任何费用以此来吸引客户，提升我们的声望， 打开市场。 在这一个星期的销售过程中，统计每天的销售量，同时进行每个客户的简单调查，以此 来了解他们对我们的外卖的看法。对于每个被访问的客户在第二次购买我们外面的同时给予 一瓶饮料的回馈，侧面提升我们的影响力。在接下来的销售过程中，我们餐饮价格 变更为8元一份，而且任何一份都是8元销售，同时依然可延续前一星期的政策，购买快餐 同时购买香烟或者饮料时，单购买一样的我们需收取1元的添加费用，而同时购买两样则只 收取1元的添加费用。其他时间单购买香烟收取1元的费用，而饮料收取0.5元的费用，同 时购买这两样则只收取1元的添加费用。 霍用兼职，每天配送80份以内工资30元。每多送一份按每份0.5元计算.包中餐晚餐。 （三）成本计算及利润分析在初期从厂家拿货，首先需要预付押金每份6元，一次拿货68份测试市场情况，押金达到408元左右。购买香烟6元真龙两条、6元双喜两条、10元真龙一 条、23元玉溪香烟一条，香烟成本在570元。购买饮料，雪碧 2箱9 支装成本在54元、可口可乐2箱9支装54元。前期宣传单印制2100份，预计估算2 分一张，宣传成本在420元。泡面2箱，在第二次销售过程中预计销售可依据第一次销售数 量，预支50支饮料，无偿成本在150元。总计成本在1506元。前期可投入2000元做启动资本。 在销售过程中，保底估算每餐可卖出50份，一天可有进200元纯利润。不计成本可在2 个星期之内收回前期投入成本。正常运行后分成另谈。 （四）注意事项： 1.销售亏损盈利都由两人分担。 2.前期分工细谈。 3.账单由双方共同保存，一式两份。 4.保证货源质量问题和口味的地道，外卖在学校虽然没有明确规定，但是饮食问题是个 非常严重的问题。同时销售量不可盲目扩大，需 两人协商增加份额度。 （价格有待考究）未完。篇5：快餐外卖项目策划方案 叮叮外卖项目策划方案 一、目标、目的： 1, 走出创业的第一步。 2，1年内实现盈利,。 3，2年内开设扩张（分店）。 4，3年 内拓展其他项目。 二、 目前市场分析： 目前市场的外卖都主要集中于学校，写字楼，商业中心， 1， 且都已小型餐馆附带外卖业务为主，只有少部分已网吧外卖配送为主体的小店，但配送 时间和产品质量很难掌控，也由于市场的垄断性，使客户抱怨连连无法解决。而更多的外卖 公司是以实体店为主，综上所述：我们只有集中做外卖一条路，使产品质量和配送时间都到 解决，会赢得客户认可，得到发展空间。 2， 互联网+外卖，由于追赶互联网这个大风口，很多知名互联 网公司进去外卖这个领域，包括百度外卖，美团外卖，饿了吗等互联网巨头。可见外卖 行业正蓬勃发展，但互联网外卖正处于萌芽期，无法迅速普及到4线城市，这给予我们本地 公司一些发展空间，也由于互联网外卖只是提供平台和配送业务，所以和我们没有冲突反而 有合作机会。 三、营销实施战略（推广）：1， 前期宣传，主要已传单、名片、互联网推广和上门谈合作 方式进行推广。 2， 前期落地项目有快餐制作和外卖配送（不限于自己的产品 配送，也可附带配送其它餐馆外卖配送业务，如做大后可以将2个项目分离，独立运作|） 3， 产品客户群：学生、白领、网吧、店铺、商场。 四、具体投资和风险分析： （一）具体投资： 1， 投资费用:前期保证有3个人，工作包括：制作产品，配送业务，前期宣传 2， 房租费用：前期产品制作需要场地，地点选择有：师范学 院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|) 3， 设备费用：前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所 出入，加上电动车。 4， 耗材费用：日常菜品和配料。 （二）风险分析：1，产品的制作,产品方面的专研是必不可少的，也是公司立足是根本。 2，配送人员不足：配送的不及时，直接导致客户的流失，怎样制定外卖骑士的奖励机制 是不可小视的。同时集合社会一些闲散人员组建叮叮外卖骑士队伍也是下一步的工作重心。3,盈利及亏损分析：前期 2个送餐员，平均一餐10元，每人一 天送30份，营业额是600元，扣除成本200元，盈利400元。 一月盈利是12000元，第3篇：美团外卖配送方案美团外卖配送方案 一、团队简介 团队由在校学生8人组成，均有足够的空闲时间，有意愿一起共同发展。 二、配送方案 一、配送目标：尽最大可能帮助商家减轻运送负担，缩短送餐时间，提升美团的服务质量，获得更多新用户，稳定老用户。 二、时间分配：结合送餐人员的空闲时间，以自己空闲为例中午11：40放学，45分可以处理平台上11；40分之前的订单。下午4点以后有足够的空闲时间。同时结合商家意愿以及商铺的位置对配送时间进行相应的调整。 三、人员分配：1-4号宿舍楼均有一人负责接餐送餐。五号楼东与六号楼由一人负责，五号楼西侧地下室由一人负责。其余两人负责把各个餐点送到相应的宿舍楼下，由各楼负责人进行配送。学校外面商家可以直接把餐交到我们的送餐人员手中，同时协助商家配送。 四、所需设备：两部电车，六个饭箱，美团标志礼帽。 三、配送分析 了解到饿了么之前在西亚斯尝试过配送以失败告终，分析原因如下： 首先，人员方面：饿了么在配送时找的兼职人员没有稳固性和可靠性，没有进行系统的组织。其次，劳动力度：由于缺乏系统的管理与订单处理，配送比较混乱，送餐人员的劳动力度过大。薪资方面：使用工时制，未能调动配餐人员的积极性。 四、团队优势 一方面使用团队方便统一调度管理，同时可以帮助美团进行兼职宣传，减少公司的宣传费用。使团队的利益与公司的运行息息相关，提升宣传效果。 五、风险预算 团队刚刚组建缺乏经验，考虑不全面，前期可能熟练程度较低，但是会逐步提升送餐速度。使服务更加人性化，送餐更加方便快捷。第4篇：美团外卖策划书西安市场美团外卖推广活动策划书 活动背景 随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。“省钱”这个需求美团团购已经做到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求吃饭不出门。在这个维度，我们认为这是一个比较值得做的方向，一个足够大的需求，因为“懒”嘛，“懒”的需求就太普遍了。另外，O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一外卖。外卖是O2O环节中为线下商家带去增量的业务，是一种额外收益。因为外卖不会占用餐厅的面积，且服务由商家直接提供，美团网可以把它做成轻模式。外卖的市场规模是不亚于团购市场的，美团外卖将快速扩张，未来三年投资10亿，预计覆盖100个城市，并和各城市当地的外卖配送团队建立合作，实现以分钟为单位的即时配送。为此，我部怀着诚挚的态度筹办