1、第第3 3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第2 2节节 细胞器细胞器 系统内的分工合作系统内的分工合作细胞器:细胞器:细胞质中有一定结构,完成细胞质中有一定结构,完成一定的一定的生生理功能,理功能,不停忙碌工作的不停忙碌工作的“车间车间”。分离各种细胞器的方法:分离各种细胞器的方法:差速离心法差速离心法1.1.线粒体线粒体2.2.叶绿体叶绿体3.3.内质网内质网4.4.高尔基体高尔基体5.5.液泡液泡6.6.溶酶体溶酶体7.7.核糖体核糖体8.8.中心体中心体一、细胞器一、细胞器椭球形(光镜下)椭球形(光镜下)2 2、形态:、形态:外膜外膜外膜外膜内膜内膜内膜内膜嵴嵴基质基质基质基质1 1
2、、分布:、分布:(一)线粒体(一)线粒体动、植物细胞中动、植物细胞中3 3、结构、结构外膜外膜内膜内膜(形成嵴形成嵴)基质基质(含有氧呼吸有关的酶)(含有氧呼吸有关的酶)(含有氧呼吸有关的酶、少量含有氧呼吸有关的酶、少量DNADNA和和RNA)RNA)4 4、功能:、功能:动力车间动力车间活细胞进行活细胞进行有氧呼吸有氧呼吸的的主要场主要场所所。生命活动所需能量大约生命活动所需能量大约95%95%来自线粒体。来自线粒体。5 5、分布规律、分布规律可移动可移动;新陈代谢旺盛的新陈代谢旺盛的细胞中线粒体越多。细胞中线粒体越多。(二)叶绿体(二)叶绿体1 1、存在:、存在:2 2、功能:、功能:植物
3、植物细胞细胞(主要是叶肉细胞)(主要是叶肉细胞)细胞进行细胞进行光合作用光合作用的场所。的场所。养料制造工厂养料制造工厂能量转换站能量转换站(二)叶绿体(二)叶绿体椭球形或球形(光镜下)椭球形或球形(光镜下)3 3、形态:、形态:外膜外膜内膜内膜基质基质基粒基粒(电镜下)(电镜下)(电镜下)(电镜下)双层膜双层膜(二)(二)叶绿体叶绿体 液态部分(含有光合作用所必液态部分(含有光合作用所必需的需的酶;少量的酶;少量的DNA和和RNA)4.4.结构结构外膜外膜内膜内膜基质基质基粒基粒 使叶绿体内部与外界隔开使叶绿体内部与外界隔开 圆柱形,由类囊体堆叠而成。圆柱形,由类囊体堆叠而成。(含有与光合作
4、用有关的含有与光合作用有关的酶和色素酶和色素)(三)内质网(三)内质网1 1、存在:、存在:绝大多数动植物细胞中绝大多数动植物细胞中2 2、分类、分类滑面滑面内质网内质网粗面粗面内质网内质网附有附有核糖体核糖体(三)内质网(三)内质网4 4、功能、功能1 1、增大细胞内的、增大细胞内的膜面积膜面积2 2、与脂类、与脂类合成(滑面)合成(滑面)以及蛋白质的合成以及蛋白质的合成 (粗面)(粗面)和加工有关(和加工有关(有机物合成的有机物合成的“车间车间”)3 3、有机物的、有机物的运输运输通道通道3 3、结构:、结构:单层膜单层膜结构连接而成的网状物。结构连接而成的网状物。(四)高尔基体(四)高尔
5、基体存在:存在:绝大多数动植物细胞中绝大多数动植物细胞中功能功能1 1、与、与分泌物分泌物形成有关形成有关2 2、对、对蛋白质蛋白质进行进行加工加工、分类和、分类和包装;包装;3 3、与、与细胞壁细胞壁形成有关形成有关有机物有机物“加工厂加工厂”扁平囊状结构扁平囊状结构+大小囊泡(分泌物)大小囊泡(分泌物)单层膜单层膜结构:结构:(五五)液泡液泡 含有糖类、无机盐、含有糖类、无机盐、含有糖类、无机盐、含有糖类、无机盐、色素色素色素色素、蛋白质等、蛋白质等、蛋白质等、蛋白质等结构结构液泡膜(液泡膜(单层膜单层膜)细胞液细胞液功能功能调节细胞内环境调节细胞内环境使细胞保持一定渗透压、保持细胞坚挺使
6、细胞保持一定渗透压、保持细胞坚挺(六六)溶酶体溶酶体单层膜单层膜的小泡的小泡内含很多水解酶内含很多水解酶能水解很多物质能水解很多物质分布分布:结构:结构:成分:成分:功能:功能:动、植物细胞动、植物细胞消化车间消化车间合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所(七)核糖体(七)核糖体1 1、分布、分布:2 2、存在部位:、存在部位:3 3、结构:、结构:4 4、功能:、功能:动植物细胞中动植物细胞中核糖体的结构(核糖体的结构(无膜无膜)附着在粗面内质网上附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中无膜结构无膜结构的蛋白质颗粒的蛋白质颗粒(八八)中心体中心体分布:分布:动物细胞、动物细胞、低等植
7、物细胞低等植物细胞功能:功能:与细胞与细胞有丝分裂有丝分裂有关有关结构:结构:两个两个互相互相垂直垂直的的中心粒中心粒(无膜结构)(无膜结构)2 2、请就细胞器在动、植物细胞的分布的共、请就细胞器在动、植物细胞的分布的共性性 和差异性进行分类:和差异性进行分类:(3)(3)植物细胞含有而动物细胞没有:植物细胞含有而动物细胞没有:叶绿体、液泡叶绿体、液泡(2)(2)动物细胞和低等植物物细胞有的细胞器:动物细胞和低等植物物细胞有的细胞器:中心体中心体(1)(1)动、植物细胞都有的细胞器:动、植物细胞都有的细胞器:线粒体、内质网、核糖体、高尔基体和溶酶体线粒体、内质网、核糖体、高尔基体和溶酶体练习练
8、习3 3、请从膜的有无及膜的层数将细胞器分类、请从膜的有无及膜的层数将细胞器分类:双层膜双层膜单层膜单层膜无无 膜膜 线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体中心体中心体内质网内质网高尔基体高尔基体液泡液泡溶酶体溶酶体“甜在心中甜在心中”练习练习?4 4、对细胞器和相应的功能进行连线。、对细胞器和相应的功能进行连线。核糖体核糖体线粒体线粒体高尔基体高尔基体液液 泡泡溶酶体溶酶体内质网内质网中心体中心体叶绿体叶绿体有丝分裂有丝分裂分解物质分解物质蛋白质合成蛋白质合成蛋白质运输蛋白质运输蛋白质加工蛋白质加工光合作用光合作用有氧呼吸有氧呼吸保持细胞渗透压保持细胞渗透压二二 细胞质细胞质细胞膜以内、细胞核
9、以外的细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。全部原生质。细胞质细胞质 :细胞质的划分:细胞质的划分:细胞质基质细胞质基质(流动胶质流动胶质)细细 胞胞 器器 细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、核苷酸、酶酶等等 活细胞进行活细胞进行新陈代谢的主要场所新陈代谢的主要场所。为新陈代谢的进行提供为新陈代谢的进行提供ATPATP、核苷酸核苷酸、氨基酸氨基酸等物质和一定的环境条件。等物质和一定的环境条件。1 1、化学成分:、化学成分:2 2、主要功能:、主要功能:三、细胞器之间的协调配合三、细胞器之间的协调配合资料分析:分泌蛋白的
10、合成和运输资料分析:分泌蛋白的合成和运输附有核糖体的内质网附有核糖体的内质网附有核糖体的内质网附有核糖体的内质网高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体分泌囊泡分泌囊泡分泌囊泡分泌囊泡研究方法:研究方法:同位素标记法同位素标记法同位素标记法同位素标记法讨论:讨论:1 1、什么叫分泌蛋白?、什么叫分泌蛋白?分泌蛋白是指分泌蛋白是指酶酶、抗体抗体、部分激素部分激素等在细胞内等在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质。合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质。2 2、分泌蛋白在哪里合成?、分泌蛋白在哪里合成?核糖体核糖体3 3、分泌蛋白至分泌到细胞外,经过了哪些、分泌蛋白至分泌到细胞外,经过了哪些 细胞器或结构
11、?细胞器或结构?核糖体、内质网、高尔基体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜线粒体、细胞膜细胞外细胞外细胞外细胞外 细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜(分泌)(分泌)(分泌)(分泌)囊泡囊泡囊泡囊泡(运输运输运输运输)高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体(加工、修饰、包装)(加工、修饰、包装)(加工、修饰、包装)(加工、修饰、包装)囊泡囊泡囊泡囊泡(运输运输运输运输)内质网内质网内质网内质网(加工成有空间结构的蛋白质)加工成有空间结构的蛋白质)加工成有空间结构的蛋白质)加工成有空间结构的蛋白质)内质网上的内质网上的内质网上的内质网上的核糖体核糖体核糖体核糖体(合成多肽链合成多肽链合成多肽链合成多肽链)
12、4 4、尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程?、尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程?胞吐(消耗能量)胞吐(消耗能量)四、细胞的生物膜系统四、细胞的生物膜系统1.1.概念:概念:细胞膜、核膜、细胞膜、核膜、以及线粒体、叶绿体、高尔基以及线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网等体、内质网等细胞器膜细胞器膜,共同构成细胞的共同构成细胞的生物生物膜系统。膜系统。细胞膜细胞膜、细胞器膜细胞器膜和和核膜核膜。2.2.细胞的生物膜系统包括哪些结构?细胞的生物膜系统包括哪些结构?线粒体、叶绿体(线粒体、叶绿体(2层)层)内质网、高尔基体、溶酶体、液泡(内质网、高尔基体、溶酶体、液泡(1层)层)回忆:哪些细胞器具有膜结构?
13、回忆:哪些细胞器具有膜结构?四、细胞的生物膜系统四、细胞的生物膜系统生物膜的生物膜的组成成分和结构组成成分和结构相似相似,结构和功能,结构和功能紧密联系紧密联系。3 3、生物膜在成分、结构和功能上有何关系?、生物膜在成分、结构和功能上有何关系?4 4、各种生物膜在结构上的联系:、各种生物膜在结构上的联系:内质网内质网核膜核膜1)直接联系)直接联系细胞膜细胞膜2)间接联系(通过小泡联系)间接联系(通过小泡联系)内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡四、细胞的生物膜系统四、细胞的生物膜系统5 5、生物膜系统有何重要作用?、生物膜系统有何重要作用?(1)在细胞和环境间进行在细胞和环
14、境间进行物质运输物质运输、能量交换能量交换 和和信息传递信息传递的过程中起的过程中起决定性决定性作用。作用。(2)为)为酶酶提供提供附着点附着点,许多,许多化学反应化学反应在生物膜在生物膜 上进行。上进行。(3)把细胞分隔成小的)把细胞分隔成小的区室区室,使细胞内能,使细胞内能同时同时 进行进行多种多种化学反应化学反应,使细胞的生命活动高,使细胞的生命活动高 效、有序的进行。效、有序的进行。练习练习(3)(3)识图作答:识图作答:识图作答:识图作答:1 1)右图是细胞的亚显微结构)右图是细胞的亚显微结构)右图是细胞的亚显微结构)右图是细胞的亚显微结构模式图,该细胞是模式图,该细胞是模式图,该细
15、胞是模式图,该细胞是 细胞,细胞,细胞,细胞,做出此判断的依据是此细胞具有做出此判断的依据是此细胞具有做出此判断的依据是此细胞具有做出此判断的依据是此细胞具有 _ _ 、_ _ 、等结构。等结构。等结构。等结构。2 2)细胞进行生命活动所需要的能量主要由)细胞进行生命活动所需要的能量主要由)细胞进行生命活动所需要的能量主要由)细胞进行生命活动所需要的能量主要由 供给,该结构的主要功能是进行供给,该结构的主要功能是进行供给,该结构的主要功能是进行供给,该结构的主要功能是进行 _ _ 。3 3)结构)结构)结构)结构5 5的名称是的名称是的名称是的名称是 ,它与,它与,它与,它与 的形成有的形成有的形成有的形成有关。关。关。关。植物植物植物植物2 2细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁4 4叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体1414液泡液泡液泡液泡1111线粒体线粒体线粒体线粒体有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁