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第三节第三节 细胞质细胞质(1)(1)复复习习1、目前普遍被人们所接受的细胞膜模型是哪一种、目前普遍被人们所接受的细胞膜模型是哪一种?2、这种模型与之前人们所认为的蛋白质、这种模型与之前人们所认为的蛋白质脂质脂质蛋蛋白质三层结构模型的最大不同在哪里白质三层结构模型的最大不同在哪里?3、有哪些例子能说明细胞膜具有流动性这一结构特、有哪些例子能说明细胞膜具有流动性这一结构特点点?主要成分主要成分?基本骨架基本骨架?蛋白质分蛋白质分布方式布方式?功能特点功能特点?动物细胞(左)和植物细胞(右)动物细胞(左)和植物细胞(右)的亚显微结构模式图的亚显微结构模式图共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 内质网内质网由一系列高度折叠由一系列高度折叠的的单层膜单层膜构成的囊构成的囊腔和许多的细管组腔和许多的细管组成,这些管腔彼此成,这些管腔彼此相通。相通。光面内质网光面内质网粗面内质网粗面内质网形态:形态:种类种类:共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 内质网内质网功能功能 光面内质网光面内质网 膜上镶嵌着许多膜上镶嵌着许多具有活性的具有活性的酶。最酶。最主要的功能是主要的功能是合成合成脂质脂质。粗面内质网粗面内质网 与蛋白质的合成与蛋白质的合成及及运运输输有关。有关。粗面内质网粗面内质网光面内质网光面内质网核糖体一部分附着于粗面内质网上,一一部分附着于粗面内质网上,一部分游离于细胞溶胶中。部分游离于细胞溶胶中。粗面内质网粗面内质网光面内质网光面内质网共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 核糖体核糖体无膜结构无膜结构,由,由RNA和蛋白和蛋白质组成的椭球形粒状小体。质组成的椭球形粒状小体。形态:形态:共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 核糖体核糖体功能:参与功能:参与蛋白质蛋白质的生物的生物合成合成。附着核糖体附着核糖体 合成的合成的蛋白质包括细胞外分蛋白质包括细胞外分泌蛋白、膜蛋白等。泌蛋白、膜蛋白等。游离核糖体游离核糖体 合成的合成的蛋白质则分布在细胞蛋白质则分布在细胞质中。质中。共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 高尔基体高尔基体形态:由一系列形态:由一系列单层单层膜膜构成的扁平小囊和构成的扁平小囊和许多小泡组成。许多小泡组成。共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 高尔基体高尔基体功能:真核细胞中的功能:真核细胞中的物质转物质转运系统运系统,承担着物质运输的,承担着物质运输的任务。任务。在在植物细胞植物细胞中能合成和中能合成和分泌纤维素,形成分泌纤维素,形成细胞壁细胞壁。在在动物细胞动物细胞中,是细胞中,是细胞分泌物的最后分泌物的最后加工加工和和分拣、分拣、转运转运的场所。的场所。核糖体核糖体细胞膜细胞膜内质网内质网高尔基体高尔基体共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 溶酶体溶酶体分布:普遍存在于真核细胞中。分布:普遍存在于真核细胞中。形态:由高尔基体断裂产生,形态:由高尔基体断裂产生,单单层膜层膜包被的小泡,内含有多种包被的小泡,内含有多种水水解酶解酶。功能:功能:消化消化细胞从外界吞入的细胞从外界吞入的颗粒(如食物、病毒及细菌等)颗粒(如食物、病毒及细菌等)和细胞自身产生的残渣(如多和细胞自身产生的残渣(如多余的或者损伤的细胞器)。余的或者损伤的细胞器)。提示:溶酶体中酶促反应的最适提示:溶酶体中酶促反应的最适pH为为5左右左右,小于细胞质中的,小于细胞质中的pH值。值。溶酶体的存在说明细胞中的某些反溶酶体的存在说明细胞中的某些反应局限在某种膜包被的结构中进行,应局限在某种膜包被的结构中进行,这对保证其他这对保证其他结构的完整性结构的完整性具有重要具有重要意义。意义。线粒体有研究表明,马拉松运动员腿部肌肉细胞有研究表明,马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上中线粒体的数量比一般人多出一倍以上.外膜外膜内膜内膜嵴嵴内外两层单位膜、嵴、基质(含少量内外两层单位膜、嵴、基质(含少量DNADNA和核糖和核糖体)体)形状形状:功能:功能:短杆状或颗粒状短杆状或颗粒状结构结构:细胞呼吸细胞呼吸(有氧呼吸有氧呼吸)和能量代谢的中心和能量代谢的中心共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器分布分布:共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 线粒体线粒体半自主性半自主性:线粒体基:线粒体基质中含有少量双链环质中含有少量双链环状状DNA分子分子和和核糖体核糖体,可进行可进行DNA复制和合复制和合成部分蛋白质,即成部分蛋白质,即线线粒体有一套自身的遗粒体有一套自身的遗传系统传系统。第三节第三节 细胞质细胞质(2)(2)请请简简述述分分泌泌蛋蛋白白合合成成与与运运输输过过程程中中涉涉及及到到的的细细胞胞器器名名称称及及其其功功能能。个性:植物细胞所特有的细胞器个性:植物细胞所特有的细胞器 质体质体白色体白色体有色体有色体用于用于贮存脂质贮存脂质和和淀粉淀粉,存在于,存在于不见不见光光的细胞中,的细胞中,如甘薯、马铃薯等植如甘薯、马铃薯等植物的地下贮藏器官中。物的地下贮藏器官中。含有含有色素色素,最重要的一类有色体是,最重要的一类有色体是叶绿体叶绿体。个性:植物细胞所特有的细胞器个性:植物细胞所特有的细胞器 叶绿体叶绿体半自主性半自主性半自主性半自主性:叶绿体:叶绿体也含有也含有DNA,但其但其含量比线粒体显著含量比线粒体显著多,也呈双链环状。多,也呈双链环状。功能:叶绿体是进功能:叶绿体是进行行光合作用光合作用的场所。的场所。思考:叶绿体和线粒体结构和思考:叶绿体和线粒体结构和功能的相同点与不同点?功能的相同点与不同点?液泡液泡与渗透吸水有关,与代谢产物贮存有关,与渗透吸水有关,与代谢产物贮存有关,与花、果等颜色有关。与花、果等颜色有关。形态结构:形态结构:主要功能:主要功能:泡状结构;单位膜围成,内有细胞液泡状结构;单位膜围成,内有细胞液个性:植物细胞所特有的细胞器个性:植物细胞所特有的细胞器个性:植物细胞所特有的细胞器个性:植物细胞所特有的细胞器 液泡液泡 年幼的植物细胞中只年幼的植物细胞中只有很少几个分散的液泡。有很少几个分散的液泡。随着细胞的长大这些细随着细胞的长大这些细胞就逐渐合并发展成一胞就逐渐合并发展成一个大液泡,并占据在中个大液泡,并占据在中央液泡,因此细胞质和央液泡,因此细胞质和细胞核都被挤到四周,细胞核都被挤到四周,紧贴着质膜。紧贴着质膜。个性:高等动物细胞所特有的细胞器个性:高等动物细胞所特有的细胞器 中心体中心体分布:高等动物细胞中。分布:高等动物细胞中。形态:由两个互相垂直形态:由两个互相垂直的的中心粒中心粒组成,中心粒组成,中心粒又是由又是由微管微管构成的。构成的。中心粒中心粒微管微管功能:与动物功能:与动物细胞分裂细胞分裂中纺锤体的形成有关,中纺锤体的形成有关,决定细胞分裂的方向。决定细胞分裂的方向。膜结构膜结构分分布布其其它它主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网粗面、光面粗面、光面核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体细胞器的比较细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库基粒、基质、基粒、基质、基粒、基质、基粒、基质、酶色素、酶色素、酶色素、酶色素、DNADNA嵴、基质、嵴、基质、嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、酶、酶、DANDAN色素、糖类色素、糖类色素、糖类色素、糖类无机盐等无机盐等无机盐等无机盐等下图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的,下列下图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的,下列选项不属于此图分类依据的是(选项不属于此图分类依据的是()液泡液泡线粒体线粒体高尔基体高尔基体叶绿体叶绿体A、有无膜结构、有无膜结构 B、单层膜还是双层膜、单层膜还是双层膜C、有无色素、有无色素 D、是否普遍存在于动植物细胞中、是否普遍存在于动植物细胞中A做一做做一做做一做做一做下图表示几种细胞器的模式简图,据图回答:下图表示几种细胞器的模式简图,据图回答:(1)能进行光合作用的细胞器是)能进行光合作用的细胞器是 。(2)细胞生命活动所需的能量,大约)细胞生命活动所需的能量,大约95%来自来自 。(3)是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间车间”。(4)对蛋白质进行加工、分类和包装的)对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”是是 。(5)A和和C都能通过各自的方式来增大表面积,其中都能通过各自的方式来增大表面积,其中A通过通过 ,C通过通过 的方式来增大表面积。的方式来增大表面积。C C叶绿体叶绿体A AD DB B线粒体线粒体粗面内质网粗面内质网高尔基体高尔基体内膜向内折叠形成嵴内膜向内折叠形成嵴形成基粒形成基粒做一做做一做右下图为高等动、植物细胞亚显微结构图,根据图回答:右下图为高等动、植物细胞亚显微结构图,根据图回答:(1)与动物细胞比较,高等植物细)与动物细胞比较,高等植物细胞特有的细胞器是胞特有的细胞器是 和和 。(2)若)若B细胞中细胞中产生的气体扩散产生的气体扩散到到中被利用,要经过中被利用,要经过_层磷脂层磷脂分子。分子。(3)在动物细胞的增殖过程中起作)在动物细胞的增殖过程中起作用的细胞器是用的细胞器是 。(4)将无机物合成有机物,并将光)将无机物合成有机物,并将光能转变成储存在有机物中的化学能能转变成储存在有机物中的化学能的细胞器是的细胞器是 。(5)如果)如果B图为大蒜根细胞,则应图为大蒜根细胞,则应该没有该没有 。叶绿体叶绿体液泡液泡8中心体中心体叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体连连看连连看核糖体核糖体溶酶体溶酶体高尔基体高尔基体线粒体线粒体内质网内质网合成合成蛋白质蛋白质消化消化物质物质蛋白质分蛋白质分选和运输选和运输能量能量转换转换物质合成物质合成和加工和加工做一做做一做 正常精细胞形成精子的过程中,细胞的很多结正常精细胞形成精子的过程中,细胞的很多结构退化消失,但保留了大量线粒体,因为线粒体可构退化消失,但保留了大量线粒体,因为线粒体可以合成精子运动所需的以合成精子运动所需的A乙醇乙醇 B能量能量 C胰岛素胰岛素 D淀粉淀粉 下列关于真核细胞结构和功能叙述中,下列关于真核细胞结构和功能叙述中,错误错误的的是是A.抑制线粒体的功能会影响能量的转换抑制线粒体的功能会影响能量的转换B.核糖体由核糖体由RNA和蛋白质构成和蛋白质构成C.有分泌功能的细胞才有高尔基体有分泌功能的细胞才有高尔基体D.溶酶体可消化细胞器碎片溶酶体可消化细胞器碎片想一想想一想从某腺体的细胞中,提取从某腺体的细胞中,提取出附着有核糖体的内质网,出附着有核糖体的内质网,放入含有放射性标记的氨放入含有放射性标记的氨基酸培养液中。培养液中基酸培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。其功能所需的物质和条件。很快连续取样,并分离核很快连续取样,并分离核糖体和内质网。测定标记糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况,结果如内质网中的情况,结果如图所示。请回答:图所示。请回答:想一想想一想(1)放射性氨基酸首先在)放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积,最可能核糖体上大量累积,最可能的解释是的解释是 。(2)放射性氨基酸继在核)放射性氨基酸继在核糖体上积累之后,在内质网糖体上积累之后,在内质网中也出现,且数量不断增多,中也出现,且数量不断增多,最可能的解释是最可能的解释是 (3)实验中,培养液相当)实验中,培养液相当于细胞中的于细胞中的 。核糖体是蛋白质合核糖体是蛋白质合成的场所成的场所蛋白质蛋白质进入内质网中进入内质网中。细胞溶胶细胞溶胶 线粒体是普遍存在于真核细胞中的一种重要的细胞器线粒体是普遍存在于真核细胞中的一种重要的细胞器,请阅读请阅读下列关于线粒体的材料下列关于线粒体的材料,分析讨论并回答有关问题分析讨论并回答有关问题:在植物的不同生理条件下在植物的不同生理条件下,细胞中的线粒体数目有变化细胞中的线粒体数目有变化,如如冬小麦进入初冬时冬小麦进入初冬时,其生长点和幼叶细胞中线粒体的数量显著其生长点和幼叶细胞中线粒体的数量显著增加。增加。线粒体能不断改变在细胞中的位置线粒体能不断改变在细胞中的位置,如在精母细胞中是均匀如在精母细胞中是均匀分布的分布的,随着精子的形成随着精子的形成,大量移动到消耗大量移动到消耗ATP的尾部。的尾部。在实验条件下在实验条件下,当培养液中的含氧量低时当培养液中的含氧量低时,线粒体就移动到线粒体就移动到细胞表面细胞表面,当培养液中含氧量高时当培养液中含氧量高时,就移动到细胞内部均匀分就移动到细胞内部均匀分布。布。根据材料根据材料和和可得出的结论是可得出的结论是 。得出这个结论的理论依据是得出这个结论的理论依据是 。线粒体在代谢旺盛的组织线粒体在代谢旺盛的组织细胞和细胞中代谢旺盛的部位分布较多细胞和细胞中代谢旺盛的部位分布较多 细胞代谢旺盛需要消耗较多的能量细胞代谢旺盛需要消耗较多的能量 想一想想一想试一试试一试为什么说线粒体和叶绿体都是能量换器?为什么说线粒体和叶绿体都是能量换器?糖糖释放释放能量能量细胞器细胞器提供提供能量能量化学键化学键线粒体:叶绿体:通过获取光能并将其转化为化学能。利用各种可能的材料,亲自动手设计制作一个三利用各种可能的材料,亲自动手设计制作一个三维的细胞亚显微结构模型。维的细胞亚显微结构模型。植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞细胞核细胞核核糖体核糖体线粒体线粒体内质网内质网高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体液泡液泡中心体中心体 细胞器细胞器想一想想一想 高度折叠的膜结构对于细胞组分执行其高度折叠的膜结构对于细胞组分执行其功能有什么优点?功能有什么优点?增大接触面积增大接触面积 如果某种细胞大量合成蛋白质分子,则如果某种细胞大量合成蛋白质分子,则这种细胞搜内哪种细胞器的数量比较多?这种细胞搜内哪种细胞器的数量比较多?核糖体、内质网、线粒体等核糖体、内质网、线粒体等细胞骨架细胞骨架 是由是由蛋白质纤维蛋白质纤维构成的支架,为细胞内部提供构成的支架,为细胞内部提供了一个框架。但其结构经常发生变化,可以在细了一个框架。但其结构经常发生变化,可以在细胞某处被卸下来,再到另一处进行重新组装,从胞某处被卸下来,再到另一处进行重新组装,从而使细胞的形态发生改变。而使细胞的形态发生改变。与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。转换、信息传递等生命活动密切相关。细胞骨架细胞骨架微管微管微丝微丝细细胞胞骨骨架架微丝微丝微管微管组成:肌动蛋白组成:肌动蛋白功能:支持细胞;功能:支持细胞;帮助细胞运动帮助细胞运动有助于某些有助于某些细胞器在细细胞器在细胞内的移动胞内的移动共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 线粒体线粒体分布:普遍存在于真核细分布:普遍存在于真核细胞中,是负责胞中,是负责能量转换能量转换的的细胞器。细胞器。糖糖释放释放能量能量细胞器细胞器提供提供能量能量化学键化学键 在需要在需要能量能量较多的细较多的细胞或部位线粒体分布得多、胞或部位线粒体分布得多、且较集中。且较集中。共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 线粒体线粒体形态:由内外形态:由内外两层膜两层膜构构成。外膜平整,内膜向成。外膜平整,内膜向内折叠形成内折叠形成嵴嵴,两层膜,两层膜之间以及嵴的周围都是之间以及嵴的周围都是液态的液态的基质基质。内膜折叠使它的表面内膜折叠使它的表面积加大,有利于生化反积加大,有利于生化反应的进行。应的进行。共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 线粒体线粒体半自主性半自主性:线粒体基:线粒体基质中含有少量双链环质中含有少量双链环状状DNA分子分子和和核糖体核糖体,可进行可进行DNA复制和合复制和合成部分蛋白质,即成部分蛋白质,即线线粒体有一套自身的遗粒体有一套自身的遗传系统传系统。共性:动植物细胞所共有的细胞器共性:动植物细胞所共有的细胞器 线粒体线粒体功能:是功能:是细胞呼细胞呼吸吸和和能量代谢能量代谢的的中心,是能量的中心,是能量的转换器。转换器。
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