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年出栏8万只野鸡规模养殖场建设项目
年出栏8万只野鸡规模养殖场建设项目
可行性研究报告
目 录
第一章 总 论 4
一、项目名称 4
二、建设性质 4
三、建设单位、法人代表、所有制形式 4
四、建设地点、规模、期限 4
五、项目投资估算 4
六、资金筹措 4
七、主要技术经济指标 5
八、编写可行性研究报告依据 6
九、论证结论和建议 7
第二章 项目建设的必要性和可行性 8
一、资中县社会经济概况 8
二、项目建设的背景 10
三、项目建设的必要性 17
四、项目建设的可行性 18
第三章 产品特性及市场供求分析 21
一、销售季节 21
二、上市规格 21
三、野鸡的加工利用 22
四、野鸡副产品加工 23
五、市场供求分析 24
六、产品生产及销售方案 25
七、销售策略和营销模式 25
第四章 项目承担单位的基本情况 28
一、项目建设单位基本情况 28
二、项目建设单位法人基本情况 29
第五章 生产工艺和技术方案分析 32
一、繁殖特点 32
二、工艺技术方案 33
三、饲养管理方案 38
四、养殖场及鸡舍设计原则 45
五、无公害生产控制技术方案 47
第六章 项目建设目标与规模 49
一、项目建设目标 49
二、项目总体布局与总体规模 49
第七章 项目建设内容 51
一、基础设施建设 51
二、设备购置 52
第八章 投资估算和资金筹措 54
一、投资估算的依据 54
二、项目建设投资估算 54
三、资金来源与筹措 54
第九章 项目建设期限和实施进度安排 57
一、建设期限 57
二、进度安排 57
第十章 项目的组织管理和运行 58
一 技术保障措施 58
二 组织保障措施 58
第十一章 经济效益分析与风险评估 62
一 、销售收入估算 62
二 、成本费用估算 62
三 、财务效益分析 63
四、风险能力分析 64
五、财务评价结论 64
六、社会生态效益分析 64
第十二章 环境影响评价 66
一、项目对环境质量的影响 66
二、养殖场粪污处理及综合利用方案 66
三、养殖场环境保护 67
第十三章 结论及建议 70
一、结论 70
二、建议 71
附表、附件 72
一、附表 72
二、附件 72
第一章 总 论
一、项目名称
年出栏8万只野鸡规模养殖场建设项目
二、建设性质
新建
三、建设单位、法人代表、所有制形式
单位名称：******
单位地址：*******
法人代表：*********
所有制形式：*******
四、建设地点、规模、期限
1、建设地点：******
2、建设规模：新建优质野鸡标准化规模养殖场1座，发展野鸡养殖农户400户，达到年出栏优质野鸡8万只的规模。
3、建设期限：**年*月至**年*月
五、项目投资估算
项目建设总投资为500万元。其中：建筑工程投资336万元；设备、设施及安装费37万元；引种费16万元；科技投入6万元；前期工作经费5万元；流动资金100万元。
六、资金筹措
企业自筹资金300万元；申请流动资金贷款100万元；申请国家财政专项扶持资金100万元。
七、主要技术经济指标
详见表1.1 主要技术经济指标。
表1.1 主要技术经济指标
指标名称
单位
指标值
备注
一
生产规模与产品方案
1
养殖场生产体系建设
1.1
存栏基础种雉鸡
组
275
1公5母/组
1.2
年出栏商品雉鸡
只
80000
其中：养殖农户40000只
2
土建规模
2.1
种雉鸡室
㎡
400
2.2
孵化室
㎡
800
2.3
育成室
㎡
800
2.4
成雉鸡室
㎡
1600
2.5
隔离舍
㎡
100
2.6
饲料加工车间
㎡
1200
2.7
消毒室
㎡
20
2.8
门卫室
㎡
10
2.9
消毒、更衣室
㎡
20
2.10
饲料、药品库房
㎡
500
2.11
办公室、兽医室
㎡
30
2.12
羽毛工艺化创作研究室
㎡
50
2.13
配电室
㎡
15
2.14
粪污处理系统（沼气站）
m3
100
2.15
户外散养场整治及围栏
㎡
30000
2.16
水塔
m3
200
2.17
绿化
㎡
1000
2.18
道路
㎡
1000
3
技术指标
3.1
种蛋合格率
%
95
3.2
受精率
%
85
3.3
孵化率
%
85
3.4
成活率
%
85
3.5
无公害程度
%
100
3.6
种雉鸡淘汰率
%
25
二
投资与资金筹措
4
总投资
万元
500
4.1
建筑工程投资
万元
306
4.2
工程其他费用
万元
30
4.3
设备、设施及安装费
万元
37
4.4
引种费
万元
16
4.5
前期工作费
万元
5
4.6
科技投入
万元
6
4.7
流动资金
万元
100
5
资金筹措
5.1
自筹资金
万元
300
5.2
银行贷款
万元
100
5.3
其他资金
万元
100
三
主要财务指标
6
正常生产年销售收入
万元
640
7
正常生产年利润总额
万元
235
8
正常生产年上缴所得税金
万元
59
9
正常生产年净利润
万元
176
10
财务内部收益率
%
40.82
11
动态投资回收期
年
5.1
八、编写可行性研究报告依据
1、2008年中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》；
2、农业部《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》；
3、《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》（中国共产党第十七届中央委员会第三次全体会议通过）；
4、中共中央国务院中发（2008）1号《关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》；
5、国务院国发（2006）30号《关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的意见》；
6、中共四川省委、四川省人民政府川委发〔2001〕31号《关于大力扶持龙头企业发展，加速推进农业产业化经营的意见》；
7、《四川省经济和社会发展十一五规划》；
8、《四川省畜牧业发展“十一五”计划和2020年远景目标规划》；
9、**市人民政府办公室《关于搞好全市农业产业化五年发展规划工作的通知》；
10、《**县畜牧业发展“十一五”计划和2020年远景目标规划》；
11、四川省**市**县**年度政府工作报告；
12、项目建设单位提供的有关文件资料等。
九、论证结论和建议
1、本项目建设符合地方特色资源开发和国家农业产业化发展相关政策的要求，有利于农业产业结构和农村经济结构的调整；有利于资源整合和发展现代畜牧业；有利于改善特禽养殖生产条件和生态环境。
2、本项目建设是项目业主在国家扩大内需、鼓励和支持民间资本进行项目投资建设的宏观政策背景下，抓住机遇、谋求发展的结果。项目的建设在提高产品科技水平、增加经济效益的同时，项目产品可适应我国特禽需求多层次、多样化的社会现状，带动农民增收致富，提高企业的综合效益。项目实施技术可靠，经济合理，组织领导措施有力，能确保本项目顺利实施。
3、本项目投资规模适宜、结构合理；采用 “自繁自育、种养结合”的运作模式，能够保证项目的实施和投产运营，解决了养殖场对周边环境可能产生的不良影响，粪污、病死鸡等处理的投资纳入了总投资之中。本项目具有良好的经济、社会和生态效益，是完全可行的。
从国家产业政策、市场需求、社会效益和经济效益等方面进行研究和分析后认为，本项目的建设是必要的、可行的。
建议有关部门给予立项和必要的资金扶持，争取项目早日建成。
第二章 项目建设的必要性和可行性
一、**县社会经济概况
**县历史悠久，自古以来为川中商贸中心和物资集散地，历为州、郡及县治地达两千多年。春秋时孔子的老师苌弘、唐朝经学家李鼎祚、宋代状元赵逵和南宋宰相赵雄、清末状元骆成骧以及近代著名作家林如稷、李薰风、郑拾风等知名人士都出生于此，国画大师张大千、辛亥革命大将军喻培伦等名人曾受教于此。**县地处四川盆地中部，东邻东兴区和安岳县，南接威远县，西连仁寿县，北靠资阳市。成渝铁路、资威公路、321国道和成渝高速公路贯穿全境。有资（中）威（远）、仁（寿）顺（河场）、归（德）沙（湾）、资（中）安（岳）等干道公路13条和内河航道2条，全县公路通车里程1058公里，通航里程116公里。全县幅员1734平方公里，辖33个镇（乡），总人口131万人，其中农业人口116万人。
**县域海拔高度500-700米。县域地形西部高、东部低。呈川中浅丘地貌特征。县境内已知的矿产资源主要有煤、天然气、盐卤、砂金、石灰石、石英砂、耐火粘土、矿泉水、建筑用砂岩、河道砂石等。这些资源中除矿泉水（已经省地矿产鉴定为“锂、锶、溴优质饮用天然矿泉水”）因资金短缺暂未开发利用外，其它均已开发利用。其中煤炭生产能力近100万吨，石灰石生产能力近300万吨，天然气开发利用尚处于起步阶段。
**县属川中重点林区产材县，有成片林面积62万亩，其中以马尾松、美松、湿地松、墨西哥柏、川柏等为主的防护林、用材林34.5万亩，竹林10.5万亩，以塔罗科橙、脐橙、碰柑、枇杷、板栗、柚桃、黄花梨为主的经济林17万亩。全县森林覆盖率25.8％。距县城15公里的县国营林场，有风光秀丽的白云山、白云峡两大景区，其中主要山峦108个，景点50余处。
县境内有河流80余条，其中流域面积超过100平方公里的有7条，沱江河段穿境86公里。全县现有各类水利工程13587处，其中水库177座（中型水库2座）、石河堰408道、山平塘12651口、电力提灌站324处。水能开发量占可开发量的43.85％，可养鱼水面25万亩。多年平均径流总量3.98 亿立方米，地下水储量3770万立方米，可开采量2259万立平米，95％的地表水和地下水均达到国家饮用水标准。
**县属中亚热带湿润季风区，气候温和、热量丰富、雨量充沛、四季分明、冬无严寒、夏无酷暑、无霜期长、霜雪期少、平均风速小。年平均气温17.4℃，无霜期平均为332天，日照时数1246小时左右，年平均降雨量1007毫米左右。
**县工业门类齐全。冶金、机械、化工、食品加工业及盐卤、酿造、织造业等具有较大规模，现有各类工业企业1849家，主产原煤、水泥、陶瓷、丝绸、盐、酒、纸、砖及各类机具。
**县由四川省电力公司资中供电局和资中县地方电力公司供电。全县有220KV变电站1座，110KV变电站1座，35KV变电站9座，其中35KV银山站即将升压为110KV变电站。220KV变电站容量为120MVA、110KV变电容量为63 MVA，35KV变电容量为38 MVA。川渝电网主架500KV洪龙Ⅰ、Ⅱ线2×40.466公里，110 KV线路149.65公里，35KV线路178公里，10KV配电线路900公里。**县现有水电站27座，装机43台5465万KVA，其中以五里店水电站最大，装机412000KVA。境内还有企业自备电厂，其中球溪糖厂自备余电7500KVA。
**县各级干部、群众不断总结发展经验，拓宽思路，分工协作，共同努力，经济建设及各项社会事业均取得长足进展。工业生产保持较好的发展势头，基础设施建设步伐加快，重点工程项目进展顺利，对外开放格局初步形成。2008年，实现地区生产总值97.83亿元，比2007年（下同）增长15.1%；地方财政一般预算收入2.29亿元，增长32.3%；规模工业实现总产值98.36亿元，增长38.5%；实现规模工业增加值33.39亿元，增长29.7%；实现农业总产值53.37亿元，增长5.1%；粮食产量53.24万吨，增长6.1%；出栏生猪135.11万头，增长7.5%；农业产业化经营实现21.2亿元，增长44.2%；治理水土流失面积15.1平方公里；“塔罗科血橙”通过国家A级绿色食品认证，“冬尖”获得国家地理标志产品保护；完成劳动力培训12.5万人次，劳务输出34.5万人次，实现劳务收入22.3亿元。实现基本农田6.69万公顷不减少；城市环境空气质量达标率83.7%；减排化学需氧量439.1吨、氨氮17吨，规模工业万元增加值综合能耗下降12.97%；城镇居民人均可支配收入11361元，增长16.5%；农民人均纯收入实现4263元，增长15.9%。
二、项目建设的背景
1、我国农村经济发展思路
中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，提出了“积极发展现代农业，提高农业综合生产能力”指导思想。文件指出的到2020年农村改革发展基本目标任务为：农村经济体制更加健全，城乡经济社会发展一体化体制机制基本建立；现代农业建设取得显著进展，农业综合生产能力明显提高，国家粮食安全和主要农产品供给得到有效保障；农民人均纯收入比2008年翻一番，消费水平大幅提升，绝对贫困现象基本消除；农村基层组织建设进一步加强，村民自治制度更加完善，农民民主权利得到切实保障；城乡基本公共服务均等化明显推进，农村文化进一步繁荣，农民基本文化权益得到更好落实，农村人人享有接受良好教育的机会，农村基本生活保障、基本医疗卫生制度更加健全，农村社会管理体系进一步完善；资源节约型、环境友好型农业生产体系基本形成，农村人居和生态环境明显改善，可持续发展能力不断增强。
文件中强调须遵循的重大原则包括：必须巩固和加强农业基础地位，始终把解决好十几亿人口吃饭问题作为治国安邦的头等大事。必须切实保障农民权益，始终把实现好、维护好、发展好广大农民根本利益作为农村一切工作的出发点和落脚点。必须不断解放和发展农村社会生产力，始终把改革创新作为农村发展的根本动力。必须统筹城乡经济社会发展，始终把着力构建新型工农、城乡关系作为加快推进现代化的重大战略。必须坚持党管农村工作，始终把加强和改善党对农村工作的领导作为推进农村改革发展的政治保证。
2、国家产业政策
早在2004年初，中央就颁布了《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》，这是时隔18年后中央再次把农业和农村问题作为中央一号文件下发，也是建国55年来中央首次就农民增收问题出台文件，充分体现了党中央、国务院在新形势下把解决“三农”问题作为全党工作重中之重的战略意图。解决“三农”问题，促进农民增收，不仅是加快农业和农村发展的必然要求，而且是保持国民经济持续、快速、协调、健康发展的必然要求，是实现全面建设小康社会宏伟目标的必然要求，是维护社会稳定和国家长治久安的必然要求。2005年，中央又颁布了《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》，提出农村工作的总体目标就是要切实加强农业综合生产能力建设，继续调整农业和农村经济结构，进一步深化农村改革，努力实现粮食稳定增产、农民持续增收，促进农村经济社会全面发展。
中共中央关于“十一.五规划建议”中，根据我国经济社会阶段特征，为解决“三农”问题明确提出建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的战略举措和农村发展的目标。
我国这次重提建设“新农村”，是农村深化改革全面发展的一次新的重要部署。再次提出新农村建设，与我国新的经济社会发展的大背景，即我国整体上进入了工业反哺农业，城市带动农村的阶段有关，具有非常鲜明的时代特征。同时，与以往不同，这次重提“新农村”建设，是一个承前启后的概念，不仅涵盖了以往国家处理城乡关系、解决“三农”问题的政策内容，而且还赋予农村政治文明等一系列新的建设内容。
随着我国加入世贸组织过渡期结束和市场化改革的深入，我国农业面临着严峻的挑战。2005年12月，十届全国人大常委会第十九次会议决定废止农业税条例，国家不再针对农业单独开征税种。农业税退出历史舞台，对我国农业是具有划时代意义的。取消农业税是巩固和加强农业基础地位，增强农业竞争力，提高农业综合生产能力的重大措施。取消农业税，有利于进一步增加农业生产投入，提高农业综合生产能力和农产品的国际竞争力，促进农村经济健康发展。
2008年《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》的重要决策，给资中县的农业大发展创造了前所未有的条件和千载难逢的机遇。农业是资中经济发展的基础和重要组成部分，特色农业是资中农业开发的重点。利用本地特色农业产业带和产业群，可实现农业资源多层次、多途径的开发利用，满足多样化、优质化和市场需求，有利于开辟新的市场空间，促进本地区农业结构的优化升级。
3、地区农业产业政策
四川省委、省政府制定的《关于实施我省农业和农村经济结构战略调整的意见》中也进一步明确了四川省农业的发展方向：“加速农业产业化的进程，要从良种、高产、高效和深加工的方面全面推动农业产业化。”
四川省《中共四川省委、四川省人民政府关于大力扶持龙头企业发展，加速推进农业产业化经营的意见》中明确表示以促进农业产业化经营带动地区农业产业结构调整，并制定了相应的促进农业产业化经营的措施：“一是抓住农业产业化经营的关键，着力培育壮大龙头企业；二是多渠道增加投入，建立农业产业化经营的投融资体系；三是实行优惠政策，扶持龙头企业做强、做大；四是加速科技进步和创新，提高龙头企业和农业产业化经营的总体水平；五是加大工作力度，加强协调配合，共同推进农业产业化经营。”
早在2005年3月底召开的资中县十一届四次党代会上，县委就提出了“建设四川丘陵地区经济大县文化名城”的战略定位，并明确提出以培育壮大农副产品加工业等五大支柱产业为重点，将资源优势转化为经济优势。近年来，随着惠农政策的不断深入，资中县的各级各部门坚持科学发展观，构建和谐资中，县域经济快速健康发展，得到了中央及省市领导的高度重视与关心支持，先后被列为全国商品粮、瘦肉型商品猪、水果、特种水产养殖基地县，财政部整合资金支持新农村建设试点县、商务部“万村千乡”市场工程试点县、全省新型合作医疗试点县、全省科技工作试点县、全省劳务开发、劳务培训基地县等，为资中在区域经济竞争中带来了率先发展的契机。
**是全国商品粮、瘦肉型商品猪、水果、特种水产养殖基地县，多年来，全县粮食总产量、出栏生猪、水果产量、水产品产量均居全省前茅，第一产业增加值居全省16位，占全省的1.3％。预计到2010年，全县粮食总产量51万吨，出栏生猪140万头，水果总产量15万吨，水产品产量2.5万吨，主要农产品产量将持续在全省占据较大份额，传统农业大县正逐步向农业强县跨越。资中是财政部在西部六省整合支农资金试点的两个县之一，预计到2010年，平均每年整合支农资金1.5亿元以上，通过实施整合支农项目，将形成规模化的畜牧、果蔬、粮食、水产品、蚕桑等特色产业带，并将极大地改善农村的生产、生活条件，提高农业的综合生产能力。
4、行业前景
农业部《关于加快西部地区特色农业发展的意见》指出：“发展特色种养业产品，进一步调整和优化品种、品质结构，逐步减少不具备资源优势、缺乏竞争力的农产品生产，为有优势的特色农产品生产腾出空间。抓住关键环节，重点解决影响特色农产品规模化生产的主要问题，提高规模化生产水平。”
随着国际经济和文化交流的逐步深入，中国产特禽也日益为全球消费者所熟悉和接受，中国产特禽“走出去”前景看好。随着人们生活水平的提高，对特禽作为健康原生食品认识的加深，特禽市场必将进一步发展壮大。目前我国各地饲养的野鸡品种主要有两个：一个是当地驯养与繁殖的本地野鸡：另一个是从美国引进的美国七彩野鸡。据有关专家统计，近年仅广州、深圳、珠海、上海等几个城市野鸡需求量就达6400万只，而实际供应量还不到900万只，缺口达5500万只。
5、投资方向背景及资中县特禽产业发展现状
野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。
1）、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2）、药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
3）、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
**县的农业和农村经济发展相对落后，一些长期困扰农业和农村发展的深层次矛盾尚未得到根本解决，突出表现为农民增收困难，农民人均纯收入比全国低400多元，传统种养业增收潜力越来越小；二是农业竞争力不强，优良农产品比例不高，农业加工不发达，龙头企业整体发展还不够，农民进入市场的组织化程度低，适应市场竞争的能力较弱。为此，资中县委、县人民政府提出了以培育壮大农副产品加工业等五大支柱产业为重点，将资源优势转化为经济优势的战略决策。近年来，县委、县人民政府高度重视畜牧业生产，制定了《关于发展**县畜牧业的“十一五”规划》，资中县的畜牧业得到长足的发展。为尽快搭建**县特禽产业化养殖的平台，推动特禽的产业化基地建设及生产经营，实现特禽的区域化、专业化生产，带动农民致富，按照**县委、县政府拟定的全面深化农业产业结构调整的政策措施、大力发展特色产品的规划要求，****生态养殖场决定实施“年出栏8万只野鸡规模养殖场建设项目，走专业化养殖、一体化经营、企业化管理的道路，以推动地方经济增长，提高企业社会经济效益，尤其是社会效益。
本项目的建设，符合国家产业发展政策和四川省以及**县畜牧业“十一五”发展规划；本项目的实施，可以大大提高特禽养殖业的生产和技术水平，提高产品质量，推动地方经济建设，对促进**县及四川省特禽养殖业由数量扩张型向质量效益型过渡，具有十分重要的意义。
三、项目建设的必要性
近几十年来，由于城乡建筑的发展，修筑公路、开矿、扩大耕地等，侵占了大面积的森林、草原、湿地，致使大量生物物种濒临灭绝。一些重要自然资源日趋枯竭，而鸟类首当其冲，这些因素不仅使我国许多鸟类的分布范围大大缩小，而且使数量急剧下降。保护鸟类等野生动物资源和它们的生存环境，拯救濒临物种，已是一项迫切使命。在此形势下，资中县凤鸣天地生态养殖场于2007年5月着于二类保护品种七彩山鸡、红腹锦鸡的养殖。经过多年的摸索，其中大部份品种均以获得繁育成功，形成了子三代的人工繁育群体。将为今后建立资中县较大规模的野生雉类繁育中心奠定基础，其意义是深远和巨大的。
本项目是响应中央和省委2009“1号”文件精神，落实国家和省 “十一五”近期和中期畜牧业发展计划的要求，是当前国家产业政策所支持的农业产业化项目。按照“六现代” 畜牧发展理论（即：用现代物质条件装备畜牧业，用现代科学技术改造畜牧业，用现代产业体系提升畜牧业，用现代经营形式推进畜牧业，用现代发展理念引领畜牧业，用培养新型农民发展畜牧业。），来提高特禽养殖技术水平，保持特禽养殖业健康稳定的发展。这对于实现农业发展的根本性转变，为农业和农村经济的发展开拓新空间，为农民收入的增长开辟新来源，保障特禽肉食品供应，建设现代畜牧经济，促进社会主义新农村建设是十分必要的。
综上所述，该项目通过发展特禽养殖，充分发挥本地资源和生产优势，同时推广应用先进特禽养殖科技成果和生产经营机制，建立自繁自育体系、疫病防制体系、粪污处理体系，从系统工程的角度全面优化特禽养殖生产环境，提高特禽养殖生产水平，确保产品质量的安全性，从而增加农民收入，促进特种养殖业的全面发展，推动当地县域经济再上新台阶。因此，该项目建设是十分迫切和必要的。
四、项目建设的可行性
1 、项目的建设有利于畜牧产业结构和农村经济结构的调整
野鸡是一种集食用、药用、毛用于一体，有极高综合利用价值的珍禽。据资料显示，其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，除了食用外，其胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，雄性山鸡毛可制作毛工艺品。当前山鸡饲养的品种不少，其中以美国七彩山鸡的养殖量最大。
该项目的实施能有效提高特禽养殖产业的产值，提高资中特色畜禽养殖业的发展水平，进一步优化区域畜牧产业结构和农村经济结构。另一方面，通过建设标准化、规模化野鸡养殖基地，采用先进的养殖技术和设施，将增加资中畜牧业产品结构，提升养殖行业的经济价值，并获得较好的经济效益，形成集“养、销、服”一体化的农业产业化经营模式，从而将项目区特禽产业的小规模养殖转变成标准化、规模化养殖。由此可见，该项目的实施对于资中县畜牧产业结构和农村经济结构的调整起着积极的作用。
2、项目的建设有利于开发利用农业资源
**光热丰富，雨量充沛，立体气候特征明显，农业和生物资源极具特色，农副产品十分丰富。现有耕地面积5.8万公顷，林地面积7326公顷，主产水稻、玉米、小麦、红苕等粮食作物和油料、蚕茧、辣椒、茶叶、甘蔗及水果等经济作物，“资中冬尖”、“塔罗科血橙”、“甘露枇杷”、“球溪河鲶鱼”等名扬国内外。
**县人民政府对特禽养殖业的发展也给予了高度的重视和支持，在 “十一五”规划中明确地提出了特禽养殖产业的发展思路和建设目标，制定了一系列配套政策措施、优惠条件和激励机制，在资金、土地、税费、技术、信息等方面给予全方位支持。这些措施的建立为项目顺利实施，营造了良好的政策环境。
3、项目的建设有利于改善农业生产条件和生态环境
项目养殖基地和辐射带动的养殖农户，均在专家教授的指导下，严格按照无公害畜禽产品生产基地规范的要求进行建设和繁育生产，不符合规范要求的饲料、药品等，坚决不使用；对限量使用的坚决按限量要求使用，将基地建设对环境的影响控制在允许范围之内。同时，该项目按照“鸡－肥－果蔬”的循环经济模式进行配套建设，有利于改善、保护农业生产条件和生态环境。
4、项目的建设有利于提高科技含量
本项目推广无公害野鸡养殖，加强养殖规范和环境监测，不仅能很好地保护生态环境，还能有效提高产品科技含量，实现本地区野鸡养殖产业的可持续健康发展。本项目采用高新技术和现代设备相结合的方法实施标准化规模养殖，有利于改变资中县特禽养殖的落后面貌，提高畜禽产品的科技含量。
5、项目的建设有利于做强做大龙头企业，带动农民增收致富
项目实施后，达产年年均可实现销售收入640万元、利润总额235万元，经济效益良好，这将有利于提高企业产品的市场竞争实力，投入更多的资金扩大野鸡养殖产业化发展规模，建立更为系统健全的“公司—基地—农民—市场”产业体系，发挥更大的带头作用，带动更多的农民致富，促使企业、农民的利益步入一个良性循环的轨道中。
6、项目的建设有利于增加劳动力就业
项目新建的野鸡专业化规模养殖场，将新增劳动力20人。项目建设将辐射带动400户农户进行4万只野鸡养殖。本项目新增产值640万元，新增利润235万元，按每增加1万元利润、可拉动1～1.5人就业计算，将拉动235～353人间接就业，在一定程度上缓解社会就业压力，社会效益显著。
综上所述，本项目建设符合国家和地方政策，产业化发展优势和市场优势突出，技术保障能力强。本项目的实施地点符合乡镇土地利用总体规划，远离城乡居民居住区、隔离条件好，未发生过疫情。产品适应市场需要，附加值高，市场前景广阔，经济效益、社会效益和生态效益显著。项目建设十分必要，完全可行。
第三章 产品特性及市场供求分析
野鸡又名山鸡，不仅好看，而且味美，是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值。由于自然界野生野鸡存量极少，我国法律规定严禁猎杀和非法经营。但因为野鸡的药用价值很高，近几年，野鸡的消费量不断增加。据有关部门统计，目前野鸡的年需求量已达1亿只左右，这就给人工养殖野鸡带来商机，市场前景十分广阔。
野鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，野鸡的加工及销售也有季节性和批量性。
一、销售季节
雏雉鸡经4-5个月的饲养，雌雉鸡体重达1千克，雄雉鸡体重达1．3-1．4千克以上的体重即为成熟体重。雉鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，雉鸡体内脂肪发生一系列的变化后，雉鸡肉味才鲜美。所以，雉鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年4-7月。为提高育雏成活率，多数人愿购买5-6月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。
二、上市规格
目前全国没有统一的上市规格，只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：
1、活野鸡
要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄野鸡活重1．3千克以上，雌野鸡体重1千克以上的健康雉鸡。活野鸡中由于互相啄斗造成的无尾雉鸡，多作降级销售。商品活野鸡，一般以雌、雄配对出售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有“野味珍禽”、“礼品活雉”销售，即方便购物者又可成为销售广告。
2、白条野鸡
白条野鸡主要出口日本，要求半净膛，雌野鸡900克以上，雄野鸡1.1千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。
3、种蛋
适宜做种用的野鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数1.25-1.35之间，蛋重25-35克。
4、种雏野鸡
体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚，来源于无白痢、结核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的种雉鸡群。
三、野鸡的加工利用
1、白条野鸡的加工
目前白条野鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。
口腔放血→浸烫→脱羽→摘除嗉囊→净膛→屠体冷却→贮藏(-20—-30℃)。
2、全羽冷冻野鸡的加工贮藏
加工全羽冷冻野鸡，要求野鸡羽毛完整，背羽无脱落，尾羽齐全，羽毛有光泽，无污染。
四、野鸡副产品加工
1、羽毛
雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130—200克。
本项目设羽毛工艺化创作研究室，研究创作羽毛工艺画——资中八景。
2、制作标本
制作雉鸡标本主要是利用雉鸡的皮张，通过加工提高雉鸡的利用价值。
3、粪便利用
雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可经发酵加工后用来作牛、羊、猪等家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。
本项目拟用粪便养殖蚯蚓，蚯蚓喂鸡；养殖蚯蚓后的粪便作为草场肥料种草，草喂鸡。
五、市场供求分析
近几年，野鸡销售价格比较稳定，利润尚算可观。2003、2004年连续遭遇非典、禽流感，养鸡业进入低谷；2005、2006年行业开始复苏，野鸡养殖略有盈利；2007年行情最好，持续到2008年上半年，下半年开始不景气，但在家禽业普遍不景气的情况下，山鸡平均利润仍有3-6元/只，已经难能可贵。野鸡项目的发展关键在于能否解决场地、孵化和饲养技术的问题。如能解决这些问题，野鸡项目是“优势股”，虽没有暴利，但可稳赚不亏。
据广州市白云区颜氏山鸡养殖农民专业合作社董事长颜建勇统计，广东目前每年产苗量仅在800万-1000万羽之间，其中80%的苗在本省饲养。在全国山鸡种苗量最大的广东金科生态农牧有限公司总经理郑坚眼中，饲养山鸡是特养行业中的“常青树”。郑坚认为，山鸡养殖市场前景好，价格波动小。郑坚分析，自上世纪80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现太大的起伏。而且自2003年非典以来，有关部门加强了对野生动物扑杀的管制后，山鸡由于其野性较大，成为了理想的代替品。郑表示，未来几年，山鸡消费还会扩大。颜建勇亦认同此观点，他认为未来几年，价格可能会有波动，但近年消费量越来越大，山鸡养殖的前景仍被看好。
目前我国各地饲养的野鸡品种主要有两个：一个是当地驯养与繁殖的本地野鸡：另一个是从美国引进的美国七彩野鸡。据有关专家统计，近年仅广州、深圳、珠海、上海等几个城市野鸡需求量就达6400万只，而实际供应量还不到900万只，缺口达5500万只。
本项目通过“自繁自育、种养结合”的产业模式，进行标准化生产的高质量商品野鸡，具有广阔的市场前景。
六、产品生产及销售方案
1、市场定位
项目产品目标市场定位于以国内市场为主，逐步开发国际市场。
2、产品规模
项目设计生产规模为年出栏优质野鸡8万只。
其中：标准化规模养殖场年出栏优质野鸡4万只，养殖农户年出栏优质野鸡4万只。
3、销售目标
项目产品产销率100%。
七、销售策略和营销模式
1、销售策略
销售区域规划：主要把市场分为三块：以成都、重庆为中心的川渝市场；以上海、广州、北京、深圳、武汉等大城市为重点的国内市场；以香港、澳门、台湾、韩国、新加坡等为主的海外市场。
总体策略：企业将投入大量人力物力进行市场调研，并在调研结果的基础上根据产品特点建立新型的营销体系和有效的营销网络，同时投入资金对项目和产品进行包装策划和广告宣传，改变传统产品的营销模式，建立新型的一体化产品销售体系。突出重点客户、重点市场，同时，打造企业品牌。
品牌建设：近几年，消费者的食品安全意识不断提高，有一定能力的消费者对于特禽的消费越来越看重品质和品牌。消费者在选购特禽时更加注重品牌和包装。所以，品牌建设将是今后中国特禽发展的重要战略目标，各大特禽养殖企业都将逐步形成一批知名品牌，这也标志着特禽养殖品牌化经营时代的真正到来。为此，企业将投入人力物力，积极筹划品牌建设，为市场营销做好支撑。
分销策略：项目产品在面向国内市场的同时兼顾海外市场。分销渠道建立方式有：
1)、网上直销；
2)、国内销售商代销；
3)、寻找国外贸易伙伴。
促销策略：建立品牌必须选择适当的促销组合。
1)、促销方式：广告+人员推销。
2)、促
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