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豆腐规章制度
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食品原辅料进货查验记录制度
1、采购食品原料、食品添加剂、食品相关的产品,应查
验供货者的许可证和产品合格证明文件,对无法提供合格证
明的食品原料,应依据食品安全标准进行查验.
2、不得使用回收原料及非食品原料以及国家产行生产许可证过期的产品而未取证的产品。
3、原辅材料进货验证记录,要如实记录购进原辅材料的
名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期、保
质期等内容。进货查验记录保存期不少于两年。
4、采购合同中有关质量问题由厂长审核批准后生效。
5、材料的采购一般用执行国家、行业标准的原辅材料,
没有国家、行业标准的产品可采用供货单位在当地省卫生厅
备案现行有效的企业标准。
环境卫生管理制度
为改善环境卫生,保证食品质量安全,特制定
本制度。
一、清洁卫生要求:
场地做到每天一小扫,周末大扫除,不准随地吐痰和乱扔脏东西,不准乱扔乱倒垃圾,随时保持清洁卫生。
二、生产场地要求:
1、各种原材料、工具堆放有序,场地、设备保持清洁卫生;
2、通道不能堆放杂物,确保人流、物流畅通;
3、卫生设施保持完好;
4、任何设备上严禁堆放零件及其它杂物;
5、交接班前必须做好设备周围的环境卫生,不得有积油和其它杂物。
三、库房要求:
1、产品入库前,出库后必须对库房进行清扫;
2、随时保持库房清洁卫生,做好防尘、防蝇、防鼠、防虫等工作。
生产过程质量安全管理制度
1、目的
实施食品生产过程的质量控制,以保证本厂所生产的产品质量。
2、职责
(1)生产技术科负责质量计划的制订,负责编制相应的作业指导文件指导车间进行生产、过程和生产环境的控制。
(2)各车间负责生产设施的维护保养,进行必要的作业指导书,做好生产记录。
(3)质管科负责生产加工过程的监控,实施检验及放行的控制。
(4)生产技术科等负责生产计划的制订。
3、工作程序
(1)获得规定产品特性的信息和文件:
按照产品标准的规定和要求获得必要的生产信息,销售、生产技术科及时将这些要求以书面形式传递到相关部门.生产技术科对关键过程应编制操作规程,其他如必要时也应编制操作规程。
(2)生产计划
生产技术科根据市场的需求和库存情况制定计划,经厂长审批后,生产计划安排采购和生产活动。
(3)生产过程的控制
生产技术科确定认证产品的生产工艺流程,并识别和确定关键工序,详见工艺流程图。
4、关键工序的控制
关键工序必须编写工艺指导文件或作业指导书。生产技术科应做好传达、学习,规范操作程序。
a、关键工序操作人员工必须经过上岗培训,并考核合格;每一操作人员应通守工艺纪律,按工艺守则和作业指导书进行操作。
b、投入生产使用的原材料必须经过检验合格后,方可投入使用。
c、使用合适的生产设备和工具,并保证适宜的工作环境;应确保设备完好,工作场所环境符合要求。
d、规定生产过程关健质量控制点,确定控制要求和工艺参数,做好生产过程参数控制记录和检验记录,由检验人员对生产过程实施监控,并依据产品验收标准,做好生产各工序的检验。以确保产品出厂的质量合格。
5、工艺纪律检查和考核
企业职工应严格按工艺规程、作业指导书等工艺文件进行生产制作,必须做到规定中的要求:
(1)生产线员工应严格遵守相应操作规程和工艺文件,准确操作,确保产品的质量合格。
(2)按照《工艺技术文件》按照要求查相关工艺参数的设定,并进行记录。
(3)质管科负贵对过程产品进行抽样检验,并将检验结果及时反馈到生科;
(4)生产技术科、质管科每月对工艺执行情况进行检查和考核,内容如下:
a、过程参数必须完整、真实;
b、现场人员的操作是否符合要求;
c、过程检验结果是否能对生产过程进行有效控制;
d、卫生控制执行情况,包括个人卫生要求、工作环境卫生要求,设备容器清洗消毒要求,有否达到食品企业卫生规范的要求。
1、认真学习安全生产质量方针政策,向企业领导提出方针、目标、决策方面的建议; 2、编制生产技术准备计划,检查生产过程中各项生产准备工作的落实,做好产前准备,合理组织生产,保证生产计划的顺利实施; 3、掌握产品的重要质量特性,分析影响产品质量特性的主导因素,制定控制办法;4、严格按操作规程操作,工作质量出现异常状态,立即查找原因,取措施,保证工序质量;5、做好不合格产品的回收工作,出现质量问题,坚持进行质量分析,分析质量问题的危害性,产品质量问题的原因和应果取的措施,并进行质量反馈,防止质量问题的发生;6、主动配合质管员对车间产品进行监督抽查,发现问题及时纠正。
从业人员健康培训管理制度
一、员工每年必须进行一次健康检查.新参加工作和临时参加工作的员工也必须进行健康检查,取得健康合格证后方可上岗.本店应对每个员工建立健康档案,详细登记每个员工的健康状况,并进行保存,此档案保存两年。
二、对惠有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者),活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品质量安全的疾病的,不得参加接触直接生产的工作,必须调离接触生产的岗位。
三、个人卫生要做到“五勤”:勤洗衣服、勤换被褥、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡.
四、上班时不得留长指甲、不得涂指甲油、喷洒香水,不准浓艳化妆,不得佩带金、银首饰及与生产无关的物品、不得吸烟,生产人员不得戴手表,操作前必须洗手。
五、生产人员进入工作场所前,必须更衣穿戴整洁工作服、鞋、帽,工作服应盖住外衣,头发不得露在帽外,进入生产车间必须穿工作服和套鞋。
六、不得将生产时穿戴的工作服、鞋、帽穿出工作场所,不得将个人生活用品带入生产场所.
七、生产人员在下例情况下必须经手部清洗;
(1)开始工作之前;
(2)离开生产车间又重新回到生产车间后;
(3)工作中处理被污染的物品后,或接触与生产无关的物品后。
食品安全事故处置制度
1、制定加工食品安全事故处置预案。
2、先行处置,发生事故后应立即予以处置,对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等、应立即采取封存等控制措施,防止事故扩大。
3、事故报告,发生食品安全事故自事故发生之日起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告,同时要立即向事故发生地县级卫生行政部门报告。
4、发生食品安全事故应建立和保存处置食品安全事故记录.
对事故产生的相关责任人给予和相应的处罚,对事故的产生要深刻检查,认真反省,总结教训,制定措施,查缺补漏,警钟长鸣。
不合格食品的管理制度
1、目的
对不合格产品及不合格管理进行识别和管理,阻止不合格产品的非预期使用或交付,确保不合格品不转序,不交付以及控制不合格管理对产品质量的影响。
2、适用范围
适用于从原材料、包装材料等从进企业到产品加工全过程中对不合格品的管理以及管理工作不合格(技术工作和过程等).
3、职责
a、质管科负责不合格品的识别,并组织评审和跟踪不合格品的处置结果。
b、供销科负责原材料、包装材料等不合格品进行评审和实施处理。
c、生产技术科负责对生产加工过程中的不合格品进行评审和实施处置。
d、质量负责人负责对管理不合格的控制,采取纠正和预防措施
4、工作程序
(1)不合格品的分类
a、严重不合格:经检验判定的批量不合格,或造成较大经济损失、直接影响产品质量、产品特性等技术指标的不合格.
b、一般不合格:个别或少量不影响产品质量的不合格
(2)不合格品的识别、标识和隔离、各岗位检验人员在进货检验、过程检验和出厂检验中发现的不合格品,应按要求,做好不合格品状态标识和隔离工作,并做好各种相关记录。
b、采购产品的不合格品,以划分区域、挂标识牌、盛放容器等进行标识和隔离并以检验记录进行标识.
c、各相关部门分配合检验员做好对不合格品的管理工作,确保不合格的原材料外购产品不入库、不投入生产加工,不合格的半成品不转序,不合格的成品不交付。
d、对生产加工过程中的异常现象,即使被告认为不影响最终质量的异常现象也应记录,并及时向质管科书面报告,做出处理决定.
(3)出厂检验时,卫生指标、理化指标不合格,该批成品不得出厂,填写(不合格品处理单)报质量负责人,厂长处理。
《农村小学生语文学科创新学习能力的培养研究》
课题研究管理规章制度
一.总则
1.为规范《农村小学生语文学科创新学习能力的培养研究》(以下简称课题)的研究管理工作,提高教育教学研究的水平,增强教育科研的历史使命感和责任感,如期达到研究任务与预期目标,特制定本制度。
2。本制度所指的研究课题是本校从事教育教学工作的教师.教研人员在课程改革.学科教学。教学评价.教学管理。教学理论等方面进行学术研究的课题。
3.课题研究应充分认识端正学术风气和加强学术道德建设的必要性和紧迫性,必须与教育教学实践紧密结合,从实践中总结提炼,在实践中检查验证,以教育教学实际成效大小作为衡量课题研究成功与否的唯一标准。
二.课题的组织管理
1。参与本课题研究采取自愿报名。学校审核的原则,最后确定课题组成员。
2.课题组组织机构:
课题小组成员名单及分工如下:
课题负责人:王军
成员:蔡飞月、杨洪敏、何元修、冯文均、陈利、陈华利 陈前
3。课题负责人和主要参加者有一定的理论素养和较强的研究能力,并在该课题领域已进行过前期研究,具备按计划完成课题的主客观条件。
三.课题的组织职责
1.课题负责人要不断学习,努力提高研究能力和专业素养.负责制定课题实施方案,并向主管部门提出课题论证申请。制定课题研究阶段计划,撰写课题研究阶段总结。定期组织召集课题组全体成员开展研究活动,做好课题研究总结,保障课题研究落实到位。
2。课题组成员要坚持“求真.求实.求精”的态度,把课题研究和教育教学工作紧密结合起来,加强差异教学理论的学习,努力提升自己的理论研究水平。
3。课题组成员每学年定阅一份教育教学期刊,每学期通读一本与本课题有关的专著,并写好每两月一次的摘抄或读书心得。
4.课题组成员要严格执行课题研究方案,准时参加每次课题组教研活动,并做好记录。每学期上好一节课题研讨课,并作好每节研讨课的记录和评析。
5。 课题组成员要在实验前期对学生存在的差异情况进行调查摸底,及时收集并保存好各种原始研究资料,同时做好调查分析,建立好完整的课题研究档案。并在课题研究过程中,及时总结成功经验,撰写案例或论文,决不从网上。报刊或书籍中抄袭他人论文作为自己的研究成果。凡引用他人的观点。方案.资料。数据等,均加以注释,凡转引文献资料,均如实说明。
四.课题的日常管理
1。本课题由学校教导处和课题负责人共同管理。
2。学校教导处对本课题可采用多种方式不定期进行检查,了解研究情况。每年的学期末,课题负责人向学校教导处提交学期课题阶段性小结报告(内容包括阶段研究成果,实验开展情况及下阶段工作计划等)。
3.课题在研究时,应建立必要的档案和记录,以备查阅。
4.课题研究中,课题负责人应维护课题研究的严肃性,对“实施方案”确定的研究目的,主要内容,研究方法不能随意改变,如需作重大改变,则须书面报告,经课题主管部门同意后方可进行。
5。研究过程中,因各种原因无法进行时,课题负责人应主动及时以书面的形式向学校教科室提交报告,阐明理由,并提出终止要求.
6。课题在规划到期后,没有形成成果,或者形成的成果与预期目标太远的,将作中止研究处理。
五。课题结题与鉴定
1.课题负责人应按计划完成课题研究工作.课题完成了符合《申报表》中所承诺的课题成果,即可结题。
2.研究课题结题时,课题负责人应对研究结果进行总结,并写出结题报告,必要时可组织专家进行鉴定.
3课题研究成果的形式分为:研究报告。科研论文.专著。教育产品(仪器。教具等)等。
4。课题到期因故不能完成,课题负责人应以书面的形式主动向市教科所提出延长课题研究的要求,经同意批准后方可延长.
六.成果推广
成果的推广是进行课题研究的一项重要内容,也是体现课题价值,产生出效益的一件十分有意义的工作。课题负责人应重视成果的推广工作,并制定出相应的措施,确保研究课题的推广。
七 附则
1.本制度自2021年9月起颁布实施。
2.本制度解释权属学校教导处。
课程顾问规章制度及违规处罚明细
一、 客户接待和业绩归属:
1、 每位课程顾问在上班到公司后将自己名片置于前台,先将名片置于前台者优先咨询。
违者罚款10元/次
2、 前台根据课程顾问的名片先后情况给予咨询平均分配,只要课程顾问的名片放于前台,课程顾问不得以任何理由拒绝咨询,违者罚款200元
3、 当到前台接待时,和questionnaire一起将名片取回.
4、 约了客人或学生,要提前将名片取回,并知汇前台基本情况,包括具体时间、客户或学生姓名,以便前台记录。若客人已进入中心,轮到的课程顾问不得以此为理由临时将名片取走.违者罚款200元/次
5、 当班时间不论客人是否临近下班时间到达学校咨询,课程顾问不得以任何理由拒咨。违者罚款200元/次
6、 在同一中心,所有客户自第一次课程顾问接待后,其课程顾问永远都是该课程顾问,签约后该业绩属于第一次接待的课程顾问。如出现该客户来访时,该课程顾问不在的情况,则由其他课程顾问协助咨询。
7、 来访客人之前已经咨询过,属于再次来访时,前台按照以下三步进行处理,任何课程顾问不得有任何异议或推脱,业绩属于第一个课程顾问:
a. 前台立即联系该客人的原课程顾问,原课程顾问接待或亲自托当班CC帮忙接待;
b. 若联系不上该课程顾问,前台则可按照前台名片放置顺序,安排最后一个课程顾问给予接待,但此课程顾问的名片不拿走,参与正常排序咨询。
8、 若此来访客人是经具体学员带来咨询,分以下两种情况处理:
a. 该客人没有指定课程顾问,前台按照名片放置顺序分配课程顾问,业绩属于系统分配的课程顾问;
b. 该客人有指定找某课程顾问,前台当立即联系该课程顾问,由原课程顾问处理接待,业绩属于该指定的课程顾问;若联系不上该课程顾问,前台则按照名片放置顺序分配课程顾问,业绩属于系统分配的课程顾问.
9、 任何离开时要将客人送出门,以表示尊重和服务质量,并将名片重新放置在前台排序。
10、 关于顾客在不同中心咨询后业绩归属规定:
a、学员报名时仅去A地咨询未去B地咨询,则业绩归属报名地.
b、学员报名时已去过A、B两地分别咨询,则业绩归属最终就读地.
c、若学员分别在A、B两地咨询后于A地报名,则开OC课后两个月内不能转学至B地。否则该笔业绩两地平分。
d、平分规则为,如是当月业绩则各入账1/2;如是上月业绩则A地办理转学当月减1/2;B地增加1/2,由财务进行相关转帐处理.
e、各校区价格需统一(同一省份内),严禁销售部内部课程顾问为谋求个人业绩,以各地促销活动不同的方式、转学便利等诱使客户在非就读地中心报名,一经发现全额扣除该笔业绩.
11、 学生交接和客户交接后业绩归属问题:
a、若原课程顾问离开原中心调往其它中心工作,其负责的原中心的学员、定金、和客户资料进行交接,业绩与交接的新课程顾问平分.
b、若原课程顾问不在白金汉就职,则从其离职之日起交接的学员、定金和客户所产生的业绩属于新课程顾问。
12、 前台的任何宣传资料或阅读资料,是供客户参阅使用,不可拿到办公室。
13、 当班课程顾问一律在公司餐厅用餐,用餐时间如有客户等待,应以接待为先。
二、 OC课预约和学生资料表
1、 学生资料表必须详细填写完整再抄送,以免给其它部门带来不便;违者罚款50元/次
2、 所有OC课程必须先订在系统中,然后将tutor选入MIS。违者罚款10元/次
3、 OC课订课的学生不得超过4个人;违者罚款200元/次
4、 OC课必须严格按照《OC课安排表》订课,除指定级别外,其它级别不可订在同一堂;违者罚款200元/次
5、 学生资料表在学生上OC课前须抄送给TUTOR、IT。经调查未抄送给tutor、It,违者罚款50元/次
6、 如学生更改OC课时间,须在MIS中重新选定OC课,并在OC课前将资料表抄送至新TUTOR。未及时通知tutor违者罚款10元/次
7、 补款学生资料更新表应在续签当日抄送指定TUTOR、IT.未及时通知tutor违者罚款10元/次
8、 如需更改OC课级别,需以该堂OC无学员预订为前提;提交部门协作沟通表予教学部;如需增加OC课则提交特殊申请表,经部门主管同意后交教学主管或助理,任何CC不得擅自更改OC级别或在正常课表外要求tutor私上oc。违者罚款200元/次
三、 日常工作
1、 课程顾问实行倒班制,办公室共享而非私人办公室,上班时间于每周五晚上之前指定排班人员必须将一周schedule排出,如对排班时间有特殊要求的课程顾问则在周五之前通知排班人员,超出星期五后需要调班则需填写调班申请单,每个课程顾问每月允许调班2次。
2、 周末备班人员不需全天在校,但应做好相应准备,在接到前台 后立即前往学校,如果拒绝或迟到(参照OA),将作为旷工处理。
3、 每天及时将自己的daily report填入mis中,第二天主管助理将会检查前一天的完成情况,并公布,当场兑现罚款10元/次。
4、 录音:每天下班后将指定的录音另存到以自己名字命名的文件夹中,文件名为“当天日期+名字(+签约金额)”。未存放录音并未按指定格式备注者罚款10元/个
5、 MIS合同操作中数据须完整准确.定金合同应及时生成,备注栏需填写规范,合同签订时如学员年纪小于18周岁需监护人签字。即日起18岁以下学生签订合同时,附件无家长签字,该学生课程顾问罚款50元/次。(特殊情况:学生报名时家长未在现场,课程顾问与家长约定时间到校签署该学生合同,未补者罚款100元/次)
6、 在学生资料表抄送到相关部门的时候,需要使用学生资料签收表,学生资料签收表必须在每周指定时间上缴给指定人员(详见学生资料签收表)违者罚款50元
7、 课程顾问必须每天2次以上查看公司的OA系统,部门内部通知会以OA邮件或通知的形式下发。违者罚款10元/次
8、 工作期间应化基本淡妆。未化妆者罚款5元/次
9、 上班期间必须按照公司要求着装,不许穿牛仔裤,无领无袖,T恤,拖鞋等,详情参照OA,违者罚款10元/次;
10、 按时按量完成工作分配。如未及时完成者,罚款5元/次.通过警告,再次未及时完成者,处罚10元/次。
四、 关于课程冻结
1、 起始受理冻结时间6个月,冻结时间6个月以下则不予受理
2、 学员提出申请后,则其在本中心的一切英语学习活动在冻结期间停止。
五、 淘汰制度
在课程顾问中实行淘汰制度,每连续二个月不能完成指标或连续三个月内2次最后一名者给予淘汰。
七、激励措施
1、 课程顾问工资分为基本工资和提成奖金(详情见课程顾问月度考核及提成制度)。
2、 为鼓励团队协作,公司制定统一的团队奖金(详情见课程顾问团队提成制度)。
团队奖金分配基于因素:
l 课程顾问本人业绩(主要部分)。
l 课程顾问部门内部平时表现情况。
l 课程顾问与其他部门协调情况。
l 课程顾问违规情况.
3、 每个月团队中的业绩Top,销售主管将在月例会上颁发¥500的红包现金奖。
六、 会议制度:
会议除特殊情况提前向课程顾问主管请假外,课程顾问不得缺席、迟到。迟到者应准备好各位参加会议同事的饮品进入会议室
会议期间应佩戴工作吊牌。违者罚款2元./次
关于教学部协助销售,具体操作可详见《关于教学部协助销售的管理办法》
1、公开课:
a、所有预约公开课的客户都必须在公开课预约表中体现。未提前填写公开课预约表格者,违者罚款50元/次
b、禁止出现课程顾问给客户预约公开课,但该预约时间段自己却不在公司的情况,违者罚款10元/次。如该学生课程顾问特殊情况无法在现场,并且无及时交代给其他同事,在空闲时间段进行帮忙再次咨询,违者罚款20元/次
2、除公开课外,课程顾问若需要其它形式的外教协助如会话课、free talk和小班课等必须拿《外教协助统计表》让其签名,否则外教有权拒绝协助;违者罚款50元/次
3、在每月3号前,课程顾问必须如实向销售助理提供上个月通过外教协助的签约数据,并如实完成上个月的《学员状态统计表》。违者罚款10元/次
七、 关于退定金
课程顾问在顾客退定金的时候需要课程顾问主管在收据上签字,如果主管不在需得到课程顾问主管的 批准且课程顾问主管通知财务后方能退定金,且事后补签;若不能及时联系得上,课程顾问需跟客户另约时间再退.若未及时与主管联系,私自做决定,违者罚款200元/次
八、 处理学生投诉和细节的服务问题:
公司致力于为客户和学员提供无微不至的服务,课程顾问必须以职业素养的态度公平、平等的接待每一个客户和对待学员的投诉问题,禁止与客户或学员发生任何口角或冲突。
九、 课程顾问follow up操作《详见课程顾问follow up管理办法》:
十、 附件
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