电子比色器说明书样本.doc

资料内容仅供您学习参考，如有不当之处，请联系改正或者删除。ML 型电子比色器使用说明书山东惠民特比特水产科技有限公司电话:目 录一、 概述二、 PH值比色方法三、 氨氮值比色方法四、 溶解氧值比色方法五、 亚硝酸盐氮值比色方法六、 硫化氢值比色方法七、 余氯值比色法八、 包装及电池更换九、 有关水质管理数据十、 PH值的管理十一、 氨氮的管理十二、 溶解氧的管理十三、 亚硝酸盐的管理感谢您使用ML 型精密比色器! 经过阅读本使用说明书并亲自操作, 您将成为水产养殖和水质管理方面的专家。本产品具有使用方便、 数据准确、 经济实用的特点。祝愿您的水产养殖事业兴旺发达! 本产品中所使用的化学试剂其中部分有腐蚀性, 严禁接触皮肤。使用后最好埋入地下, 不得倒入养殖池! 本公司对由于不当操作所产生的后果不负任何责任。十四、 硫化物的管理一、 概 述 MR 型电子比色器采用标准色阶法。被测试样的试管加入显色剂显色后, 放入比色器中, 比色器内电子线路使白色发光管发出白色背景光, 在白色背景光衬照下, 与标准色管进行比对, 以此确定被测试样的水质参数。 比色器示意图如下: 视孔A 视孔B 视孔C 孔 插标准色管 孔 插加入显色剂的试样试管 孔 插标准色管 孔 插不加显色剂的试样试管 孔 插纯净水试管 孔 插不加显色剂的试样试管二、 PH值比色方法 PH值又称水质的酸碱度。PH值的精密显色剂分为酚红( 变色范围6.88.4) 和麝香草酚蓝( 变色范围8.09.6) 。精密显色剂显色间隔为0.2PH。PH值比色步骤如下: 1.用大试管取水样, 用广普PH试纸粗测水样的PH值范围, 再根据其范围选取精密显色剂。 2.用试管重取水样至5mL刻度处, 滴入所选的精密显色剂6滴。 3.将试管液体倒入大试管中, 稍加摇晃, 使显色剂充分显色。然后再倒入试管中进行比色。 4.如水样本身为无色的液体, 可采用单式比色法: 4.1、 将加入显色剂的试样试管放入孔中。 4.2、 选取与显色剂相配合的标准色管组插入比色器孔和孔中。打开比色器电源开关, 从比色器A、 B、 C三个视孔观察标准色管与试样试管的颜色, 并与孔中的试样颜色相比色, 如颜色不一致, 就调换孔和孔内的标准色管, 直至A视孔或C视孔中有一个标准色管的颜色与B视孔中的试样颜色一致为止, 那只相同颜色的标准色管上面标明的PH值就是测试试样的PH值。如果试样的颜色在两只标准色管的标准颜色之间, 则测试试样取两标准色管所标PH值的平均值。测试完成后关闭电源开关。 5.如水样本身为有色的液体, 可采用复式比色法: 5.1、 标准色管及试样试管插入到比色器中的位置为: 孔标准色管 孔加入显色剂的试样试管 孔标准色管 孔不加显色剂的试样试管 孔纯净水试管 孔不加显色剂的试样试管 5.2、 比色方法同步骤4。三、 氨氮值比色方法 氨氮显色剂分为1号和2号, 其比色方法步骤如下: 1.显色时视养殖水样为淡水或海水两种情况: 1.1、 养殖水样为淡水: 用试管取5mL水样, 试管中滴入1号显色剂4滴, 再滴入2号显色剂4滴。稍加摇晃, 使显色剂充分显色。 1.2、 养殖水样为海水: 用试管取10mL水样, 试管中滴入1号显色剂810滴, 等到钙镁离子沉淀后, 取上清液5mL, 再滴入2号显色剂4滴。稍加摇晃, 使显色剂充分显色。 2.静置5分钟后, 采用单式比色法进行比色: 3.1、 将加入显色剂的试样试管放入孔中。 3.2、 选取与显色剂相配合的标准色管组插入比色器孔和孔中。打开比色器电源开关, 从比色器A、 B、 C三个视孔观察标准色管与试样试管的颜色, 并与孔中的试样颜色相比色, 如颜色不一致, 就调换孔和孔内的标准色管, 直至A视孔或C视孔中有一个标准色管的颜色与B视孔中的试样颜色一致为止, 那只相同颜色的标准色管上面标明的氨氮值就是测试的试样氨氮值(mg/L)。如果试样的颜色在两只标准色管的标准颜色之间, 则测试试样取两标准色管所标氨氮值的平均值。测试完成后关闭电源开关。四、 溶解氧值比色方法 溶解氧显色剂分为1号、 2和3号, 其比色方法步骤如下: 1.用大试管取10mL水样。 2.在大试管中滴入1号显色剂5滴, 再滴入2号显色剂5滴, 并立即盖紧大试管塞盖。上下颠倒数次, 使试管内的成分充分混合, 静置3分钟.打开大试管塞盖,加入3号显色剂5滴,盖上大试管塞盖颠倒摇晃至沉淀完全溶解(若不能完全溶解可再加入12滴3号显色剂). 3.将大试管中试液倒入试管中至5mL刻度处, 采用单式比色法进行比色: 3.1、 将加入显色剂的试样试管放入孔中。 3.2、 选取与显色剂相配合的标准色管组插入比色器孔和孔中。打开比色器电源开关, 从比色器A、 B、 C三个视孔观察标准色管与试样试管的颜色, 并与孔中的试样颜色相比色, 如颜色不一致, 就调换孔和孔内的标准色管, 直至A视孔或C视孔中有一个标准色管的颜色与B视孔中的试样颜色一致为止, 那只相同颜色的标准色管上面标明的溶解氧值就是测试的试样溶解氧值(mg/L)。如果试样的颜色在两只标准色管的标准颜色之间, 则测试试样取两标准色管所标溶解氧值的平均值。测试完成后关闭电源开关。五、 亚硝酸盐氮值比色方法 亚硝酸盐氮显色剂分为1号和2号, 其比色方法步骤如下: 1.用试管取水样至5mL处。 2.在试管中滴入1号显色剂4滴摇匀, 放置3分钟后加入2号显色剂3滴摇匀。 3.3分钟后采用单式比色法进行比色: 3.1、 将加入显色剂的试样试管放入孔中。 3.2、 选取与显色剂相配合的标准色管组插入比色器孔和孔中。打开比色器电源开关, 从比色器A、 B、 C三个视孔观察标准色管与试样试管的颜色, 并与孔中的试样颜色相比色, 如颜色不一致, 就调换孔和孔内的标准色管, 直至A视孔或C视孔中有一个标准色管的颜色与B视孔中的试样颜色一致为止, 那只相同颜色的标准色管上面标明的亚硝酸盐氮值就是测试的试样亚硝酸盐氮值(mg/L)。如果试样的颜色在两只标准色管的标准颜色之间, 则测试试样取两标准色管所标亚硝酸盐氮值的平均值。测试完成后关闭电源开关。六、 硫化氢值比色方法 硫化氢显色剂分为1号、 2和3号, 其比色方法步骤如下: 1.用试管取水样至5mL处。 2.在试管中滴入1号显色剂3滴摇匀, 再滴入2号显色剂2滴摇匀, 放置3分钟后加入3号显色剂2滴摇匀。 3.3分钟后采用单式比色法进行比色: 3.1、 将加入显色剂的试样试管放入孔中。 3.2、 选取与显色剂相配合的标准色管组插入比色器孔和孔中。打开比色器电源开关, 从比色器A、 B、 C三个视孔观察标准色管与试样试管的颜色, 并与孔中的试样颜色相比色, 如颜色不一致, 就调换孔和孔内的标准色管, 直至A视孔或C视孔中有一个标准色管的颜色与B视孔中的试样颜色一致为止, 那只相同颜色的标准色管上面标明的硫化氢值就是测试的试样硫化氢值(mg/L)。如果试样的颜色在两只标准色管的标准颜色之间, 则测试试样取两标准色管所标硫化氢值的平均值。测试完成后关闭电源开关。七、 余氯值比色方法 余氯显色剂只有一种, 其比色方法步骤如下: 1.用试管取水样至5mL处。 2.在试管中滴入余氯显色剂3滴摇匀。 3.分钟后采用单式比色法进行比色: 3.1、 将加入显色剂的试样试管放入孔中。 3.2、 选取与显色剂相配合的标准色管组插入比色器孔和孔中。打开比色器电源开关, 从比色器A、 B、 C三个视孔观察标准色管与试样试管的颜色, 并与孔中的试样颜色相比色, 如颜色不一致, 就调换孔和孔内的标准色管, 直至A视孔或C视孔中有一个标准色管的颜色与B视孔中的试样颜色一致为止, 那只相同颜色的标准色管上面标明的余氯值就是测试的试样余氯值(mg/L)。如果试样的颜色在两只标准色管的标准颜色之间, 则测试试样取两标准色管所标余氯值的平均值。测试完成后关闭电源开关。八、 包装及电池更换 1.包装 整套比色器包括: 比色器一只、 标准色管46 只、 显色剂13瓶、 大试管1只、 试管 6 只、 白色标准管4只。 包装盒内物品排列位置如下图所示: 2.电池更换 比色盒中装有9V电池, 如果电池电已用完, 发光管发光就很暗淡, 此时需要更换电池。更换电池的方法是: 用十字螺起子将比色盒底部四只螺钉旋下, 取下底盖, 再取下旧电池, 换上新电池, 按原样装好, 打开开关发光管就发出正常的白光。九、 有关水质管理数据 渔业养殖水域的水是养殖动物的生活环境, 每一种水产养殖动物都需要有适合其生存的水质环境, 水质环境若能满足要求, 水产养殖动物就能生长和繁殖, 如果水质环境中的水受到某种污染, 某些水质指标超出水产养殖动物的适应和忍耐范围, 轻者水产养殖动物不能正常生长, 重者可能造成水产养殖动物大批死亡。下面的水质管理数据供参考。十、 PH值的管理1.养殖水体PH值的划分 PH值是水质的重要指标, 对鱼和虾的高产稳产具有重要作用, 必须十分注重养殖水体PH值得管理。一般将养殖水体PH制作如下分化: 表1.养殖水体PH值的划分强酸性9.5 对水产养殖而言, PH7.58.0的微碱性条件是大多数养殖鱼类获得稳产、 高产较为理想的酸碱度。2.影响养殖水体PH值高低的主要因素 ( 1) 在没有外来废水污染的情况下, 池塘生物是导致养殖水体PH变化的主要因素。白天阳光充分的情况下, 水中浮游植物繁殖迅速, 同时进行强烈的光合作用消耗水中游离CO2,使水体的PH值剧烈升高; 夏季高温季节, 高密度养殖条件下, 午后池塘表层水的PH值常常在9左右。而夜晚浮游植物强烈的呼吸作用、 浮游动物和养殖鱼、 虾的生命活动都是放大量的CO2, 使水的PH值大幅度降低, 夏季高温季节, 高密度养殖条件下, 后半夜池塘表层水的PH值常常在7.5左右, 导致养殖水体PH值的周日变化。 ( 2) 池塘底部沉淀的鱼类粪便、 饲料残饵池塘生物的残骸, 在细菌作用下发生厌氧分解, 产生大量有机酸可是水体PH值降低。 ( 3) 空气中的CO2溶解进入养殖水体可降低其PH值。 ( 4) 水中的CO2逸散入空气中可升高其PH值。3.PH值对水生生物及水质的影响 ( 1) PH值低于6.5时, 养殖水体呈酸性, 酸性水能使鱼、 虾血液的PH值下降, 血液中H+离子浓度增加, 引起鱼的酸中毒, 使鱼体内许多酶的功能及血红蛋白、 血蓝蛋白运输氧的功能发生障碍, 致使鱼虾组织内缺氧, 造成缺氧症。特点是尽管水中溶氧量正常, 鱼、 虾依然在水面浮头表现缺氧症状。 ( 2) PH值过高时, 离子氨NH4+转变为分子氨NH3, 其毒性增大, 养殖水体逞强碱性, 腐蚀鱼虾鳃组织, 造成鱼虾的呼吸障碍, 严重时使鱼虾窒息。过高的PH值还将影响微生物的活动性及其对有机物的降解, 影响池塘水体中物质的循环及再吸收利用。 ( 3) PH值过低时, 水体中S2-、 CN-、 HCO3-等准变为毒性和很强的H2S、 HCN、 CO2; 而Cu2+、 Pb2+等重金属离子则转变为络合物, 是她们对水生生物的毒性作用大为减轻。4PH值对虾生长繁殖的影响 中国渔业水质标准试行草案规定养殖水体的PH值范围为6.58.5, 这只是鱼虾及饵料生物的安全PH值范围。实际养殖过程中, 养殖水体的PH值变化范围较大, 并影响养殖产量和鱼类苗种的孵化率。表2.鱼虾养殖阶段和繁殖阶段水质PH值最适PH安全PH过高PH过低PH养成阶段7.586.09.09.08.57养殖及产量高产平产低产低产5.PH值的日常管理 ( 1) 由于白天养殖水体PH值升高, 而夜晚PH值降低, 导致池塘的PH值昼夜变化显著。一般情况下, 池塘中的鱼虾和水生生物都螚适应这样的昼夜变化, 无需对养殖水体进行人为的干预。 ( 2) 池塘水质保护剂”解毒施宝”, 能有效降解鱼虾池中的亚硝酸盐和氨氮, 增加水体透明度, 促进有益藻类的大量繁殖, 稳定水体水质, 从而降低池塘水体PH值的昼夜波动幅度。 ( 3) 鱼虾饲料中定期添加保肝护胆、 促长剂”保肝利胆舒”, 能够增强机体对蛋白和脂肪的代谢能力, 提高饲料利用率, 减少粪便排泄量, 减少水体中浮游藻类的营养来源, 降低浮游藻类的生物量, 从而降低池塘水体PH值的昼夜波动幅度。 ( 4) 池塘清塘、 注水后, 水质清瘦, 此时鱼池泼洒”藻种源”, 迅速培育浮游藻类, 是池塘水质迅速达成微碱性的状态, 并建立起对水质酸碱性变化的缓冲体系。 ( 5) 池塘定期泼洒, 生石灰, 既可补充钙素营养, 还可抑制水质酸碱度的过度升高。 ( 6) PH值过高时, 可采用换水或使用醋酸等措施降低水体PH值。 ( 7) PH值过低时, 用20ppm浓度的生石灰泼洒, 可提高水体PH值。具体应有时应遵循少施微调的原则。十一、 氨氮的管理1.养殖水体氨的来源 ( 1) 养殖鱼虾的排泄物、 残饵、 浮游生物残骸等分解后产生的氮大部分以氨的形式存在。 ( 2) 水体缺氧时, 其中的含氮有机物、 硝酸盐、 亚硝酸盐在厌氧菌的作用下, 发生反硝化作用产生氨。 ( 3) 鱼虾的腮和水体浮游生物在生化过程中存在旺盛的泌氨作用, 是水中氨的又一来源。养殖密度加大, 泌氨作用也大幅度提高。2.分子氨对鱼虾的毒性机理水体中的氨以分子氨NH3(也称非离子氨)和离子氨NH4+(也称铵离子)两种形式存在, 其中分子氨NH3对鱼虾是极毒的, 而离子氨NH4+不但无毒, 且是水生植物的较易吸收的无机氮源。分子氨对于下产生毒性的机理在于: 池塘水体分子氨浓度过高时, 分子氨经过体表渗透和吸收进入鱼虾体内, 使鱼虾的血氨升高。血氨升高后, 大量氨分子弥散经过细胞膜进入组织细胞内, 与三羧酸循环中的中间产物一酮戊二酸结合, 产生谷氨酸和谷氨酰氨, 一酮戊二酸不断地被消耗, 又不能及时的得到补充, 使组织细胞的三羧酸循环受到抑制, 高能磷酸键减少, 有氧呼吸减弱, 结果导致细胞活动障碍, 继而产生一系列病理变化。3.鱼虾氨中毒的病理变化、 临床症状及其危害 鱼虾氨中毒后的病变表现为肝、 肾等内脏受损、 出血, 红细胞破裂、 溶解。鳃黏膜的结构、 功能受损, 粘液增多, 导致呼吸障碍。肠道的黏膜肿胀, 肠壁软而透明、 出血。粘膜受损后易继发炎症感染, 表现为鱼体粘液增多, 全身性体表充血, 鳃部和鳍条基部充血较为明显, 肛门红肿突出。临床主要症状为鱼虾在水表层不安游动, 死前口张大, 眼球突出, 体表广泛红肿出血。池塘水体氨的浓度长期过高, 最大的危害是抑制鱼虾的生长、 繁殖, 表现为鱼虾的生长速度过低, 抗病力减弱, 严重中毒者甚至死亡。国外研究表明当海水中分子氨含量平均0.4mg/L时, 日本对虾和中国对虾的平均生长速度可降低50%。4.养殖水体分子氨浓度与对鱼虾毒性的关系养殖水体分子氨浓度与其毒性大小密切相关。 ( 1) 分子氨浓度较低时, 如低于中国渔业水质标准规定值( 0.02mg/L) ,不会影响鱼虾的生长、 繁殖。 ( 2) 分子氨浓度介于0.020.2mg/L时, 虽浓度轻度偏高, 但仍在鱼虾可忍受的范围内。一般不会导致鱼虾发病, 对养殖鱼虾的生长无影响。 ( 3) 分子氨浓度介于0.20.6mg/L时, 对鱼虾有轻度毒性, 易造成细胞和组织的损伤和感染, 导致病发。 ( 4) 分子氨浓度0.6mg/L时, 对鱼虾的毒性较大, 在高温高密度养殖条件下, 极易导致鱼虾中毒、 发病, 甚至大量死亡。养殖水体分子氨浓度与对鱼类毒性的关系。分子氨浓度( mg/L,以氮计) 毒性大小0.02中国渔业水质标准规定分子氨浓度必须0.02mg/L,这是理想、 安全的水质氨指标。0.020.2属养殖鱼虾允许的安全浓度范围, 在此浓度范围内, 鱼虾可正常生长, 不受影响。0.20.6鱼虾皮肤, 鳃、 胃、 肠道粘膜肿胀、 损伤, 易受细菌感染, 引发炎症, 导致疾病, 如烂鳃、 肠炎、 出血病等。0.6鱼虾躁动不安、 摄食下降; 皮肤, 鳃、 肠道广泛出血。高温季节易患出血病造成大量死鱼。鱼中毒变现为口张大, 眼珠突出, 全身广泛红肿、 出血, 粘液增多。分子氨对各种水产动物的安全浓度( ml/L, 以氮计) 品种安全浓度鲤鱼0.3鲫鱼0.25鲢鱼0.3鳙鱼0.3草鱼0.3大口鲶0.15欧洲鳗0.1日本鳗0.2鳜鱼0.05中国对虾0.02斑节对虾0.02罗氏沼虾( 幼体) 0.16河蟹苗种0.02注: 安全浓度是指不影响鱼虾正常生长的许可浓度。5.养殖水体的PH值、 温度等对分子氨浓度的影响氨易溶于水, 水中的分子氨浓度受PH值的控制, 在水中形成如下化学平衡: NH3+H2O NH3H2O NH4+OH-分子氨NH3和离子氨NH4+的总和称为总氨, 二者在水中能够互相转化, 其数量和比例主要取决于水体的PH值和温度。分子氨( NH3) 对水生动物具有很强的毒性。PH值越小, 水温越低, 分子氨NH3的比例也越小, 毒性越低。PH值7时总氨几乎都是以铵离子( NH4+) 的形式存在。PH值越大, 水温越高, 分子氨( NH3) 比例越大, 毒性也越大。由于有毒分子氨( NH3) 的含量主要受PH值和温度的影响, 因此测试氨氮时需先测PH值和水温, 再根据分子氨乘以测得的氨氮值即为分子氨的含量。水体中有毒氨气的比例( %) 温度PH值 15202530 6.5 0.0 0.1 0.2 0.3 7.0 0.3 0.4 0.6 0.8 7.5 0.9 1.2 18 2.5 8.0 2.7 3.8 5.5 7.5 8.5 8.011.015.520.0 9.021.028.036.045.0 9.546.056.064.072.0 用比色法测出的总氨氮量后, 要计算出氨气( NH3) 的含量, 必须先测量出被测水样的PH值及水的温度值, 再从表1中查出氨气的比例, 用总氨氮量乘以该比例, 即得出有毒氨气的含量。例如: 测出的总氨氮量为1.2mg/L, PH值为8.5, 水温为25, 从表1中查出氨气的比例为15.5%, 则有毒氨气的含量为1.2mg/Lx15.5%=0.186mg/L。6.怎样防止养殖水体中氨浓度过高 养殖生产中要定期检测水体的氨氮指标, 分子氨(NH3)含量一般应控制在0.6mg/L以下。具体措施有: ( 1) 制订适宜的放养密度和合理的搭配模式, 合理利用水体空间, 避免盲目追求不合理的高密度。 ( 2) 选择消化率高的优质饲料, 降低鱼类的粪便排泄; 饲料投喂应细致耐心, 尽量减少残饵对水质的污染。 ( 3) 定期泼洒”底净灵”, 经过底质和水体的不断循环, 减少饲料残渣、 粪便等物质的沉积所产生的氨氮, 并配合使用”活水营养素”、 ”解毒施宝”等经过微生物代谢、 物理吸附等作用降低氨氮, 防止其对水产动物造成危害。 ( 4) 鱼虾饲料中定期添加保肝护胆、 促长剂”保肝利胆舒”, 能够增强机体对蛋白和脂肪的代谢能力, 提高饲料利用率, 减少粪便排泄量, 从而降低池塘水体氨氮水平。 ( 5) 泼洒”活性底改王”、 ”底净灵”等高ORP的产品, 不但能够对水体消毒, 氧化水体中的氨氮, 降低危害。 ( 6) 水质老化, 有机悬浮物、 池底粪便、 残饵多时, 应适当换水, 及时排污, 特别是虾蟹育苗时应将池底污泥彻底排掉。 ( 7) 水体施用氨、 磷、 钾肥应根据水体肥度合理施肥, 掌握”少施勤施”的原则。使用铵态氮肥如( NH4) 2SO4, 应避免在PH值过高时使用。以免水体过高的PH值导致铵离子( NH4+) 准变成氨分子( NH3) 。 ( 8) 夏季高温季节, 水体PH值高时, 适当开动增氧机, 搅动水体, 使分子氨含量高的上层水与较低的下层水混合, 降低上层水中氨分子的含量。十二、 溶解氧的管理1.养殖水体中溶解氧的来源 ( 1) 光合作用: 白天阳光充分时, 水中浮游藻类和水生植物强烈的光合作用产生大量的氧气, 这是养殖水体溶氧的主要来源。在水温较高的晴天, 溶氧甚至可达到20mg/L以上, 形成过饱和状态。 ( 2) 认为机械增氧作用: 增氧机的机械增氧作用、 加注溶氧高的新水、 泼洒增氧剂是养殖水体溶氧的另一主要来源。 ( 3) 空气中氧气的溶解作用: 养殖水体溶氧未饱和时, 特别是在夜间和清晨表层水溶解氧含量较低时, 空气中氧气扩散溶于水, 可增加表层水中的溶氧水平。2.养殖水体溶氧不足的原因 ( 1) 养殖密度过大时, 鱼虾等水生生物的呼吸作用加大, 生物耗氧量也增大, 易造成水体溶氧不足。 ( 2) 当养殖水体过肥时, 水中浮游藻类非常丰富。夜晚, 浮游藻类的呼吸作用异常旺盛, 耗氧量非常高, 易造成水体溶氧不足。 ( 3) 池塘有机物增多, 将引起细菌大量繁殖, 而细菌大量繁殖也将大量消耗池塘水体中的溶解氧, 从而引起池塘水体溶氧下降, 导致鱼虾缺氧。 ( 4) 水中氧的溶解度随温度的升高而降低, 同时高温状态下的水产动物及其它生物代谢水平提高, 耗氧量也增高, 易造成水体溶氧不足。 ( 5) 水中的还原性物质如硫化氢、 氨、 亚硝酸盐等较多时, 其氧化作用也会消耗大量氧气。3.养殖水体溶氧要求及鱼虾缺氧时的表现 ( 1) 养殖水体中的溶解氧一般应保持58mg/L, 至少应保持在4mg/L以上。 ( 2) 轻度缺氧时, 鱼虾表现烦躁不安, 呼吸加快, 大多集中在表层水中活动, 个别浮头。 ( 3) 重度缺氧时, 大量鱼虾会浮头, 并张口大量吞空气, 游泳无力, 甚至窒息死亡。 ( 4) 氧过饱和一般无危害, 但有时会引起鱼类气泡病。各种鱼虾类需氧条件见下表: 种类适用范围开始浮头窒息死亡鲤鱼58150.3鲫鱼451.00.1鳙鱼481.550.4鲮鱼481.60.5草鱼581.60.5青鱼51.60.6团头鲂5.581.70.6白鲢5.581.750.6罗非鱼691.50.2大口鲶鱼581.40.7长吻鮠572.81.5日本鳗491.40.6欧洲鳗57-鳜鱼681.50.8梭鱼581.80.7中国对虾791.40.4斑节对虾581.20.3罗氏沼虾791.50.5河蟹52.51.54.溶解氧对其它有毒物质的影响 水中保持有足够的溶解氧, 可抑制生成有毒物质的化学反应, 降低有毒物质( 如氨、 亚硝酸盐和硫化氢等) 的含量。在有充分溶氧存在的条件下, 水中有机物腐烂后产生对鱼虾有害的氨和硫化氢, 经微生物好氧分解作用, 氨会转化为亚硝酸盐, 再转化成硝酸盐, 硫化氢则转化成硫酸盐。硝酸盐和硫酸盐对鱼虾是无毒害的。相反, 当水中溶氧不足时, 氨和硫化氢难以分解转化, 因此这些有毒物质极易积累达到危害鱼虾健康的程度。5.养殖水体的溶氧管理 ( 1) 制订合理的放养密度, 避免片面追求不合理的高密度。 ( 2) 新放水的池塘, 全池泼洒”藻种源”, 促进池塘有益浮游藻类的繁殖, 并可在34天时间形成肥、 活、 嫩、 爽的水色, 不但为鱼、 虾、 蟹苗提供优良的生物饵料, 而且其中大量繁殖有益藻类将经过光合作用为水体提供充分溶解氧。 ( 3) 使用池塘水质保护剂”解毒施宝”, 能有效降解鱼虾池中的亚硝酸盐和氨氮, 增加水体透明度, 稳定水体水质, 促进有益藻类的大量繁殖, 从而增加池塘水体溶氧含量。 ( 4) 鱼虾饲料中定期添加保护护胆、 促长剂”保肝利胆舒”, 能够增强机体对蛋白和脂肪的代谢能力, 提高饲料利用率, 减少粪便排泄量, 从而减少水体耗氧因素, 为动物创造良好环境。 ( 5) 泼洒”活性底改王”、 ”爽水施宝”等高ORP的产品, 不但能够对水体消毒, 氧化水体中的有害物, 降低危害, 还能够对底质进行处理, 增加池塘水体中的溶解氧。 ( 6) 选择优质饲料, 减少残饵量; 控制饵料水平, 减少粪便排泄量, 减少微生物的耗氧量。 ( 7) 经过水体施肥, 特别是施用”活性营养膏”等有效磷及其它微量元素较高的肥水产品, 改进池水元素比例, 特别是氮磷比例, 促进浮游植物生长, 增加溶氧水平。但水体施肥必须严格控制施肥量和合理把握施肥密度, 以免水体过肥, 造成泛池。 ( 8) 根据水体有机物质含量、 浮游生物量、 水质老化情况等及时加注新水, 增加池水透明度, 保证表层水体以下有充分的阳光进行光合作用, 提高水体溶氧量。 ( 9) 合理使用增氧机, 特别是应抓住每一个晴天, 在中午将上层过饱和氧输送至下层, 改进下层溶氧状况。 ( 10) 施用水质改良剂、 增氧剂可进行化学增氧。 ( 11) 水体溶氧过饱和时, 采取泼洒粗盐、 黄泥, 既可清除塘底的病因, 还可控制来年浮游藻类的繁殖水平。亚硝酸盐氮根据各种鱼虾蟹的养殖情况, 确保其安全, 一般将水中的亚硝酸盐控制在0.1mg/L以下。十三、 亚硝酸盐的管理1.亚硝酸盐的来源 水生动物排泄的有机废物经氨化作用产生氨, 鱼的泌氨作用产生氨, 人为施用的无机氮肥产生氨, 在水体缺氧条件下, 这些氨在水体中硝化细菌的作用下, 逐步氧化经亚硝酸盐再转化成硝酸盐, 这一过程称为硝化作用。硝化作用一旦受阻, 结果就会引起硝化的中间产物亚硝酸盐再水体内的大量积累。2.养殖水体亚硝酸盐水平的影响因素 氨含量越高, 溶氧水平越低, pH值越低, 水温越低, 则亚硝酸盐的水平越高。3.亚硝酸盐的毒性机理 养殖水体亚硝酸盐浓度过高时, 可经过鱼类体表的渗透与吸收作用进入血液, 使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白, 由于高铁血红蛋白不能与氧结合, 从而使血液丧失载氧能力, 使鱼对氧的吸收利用发生障碍, 导致鱼发生病变。4.亚硝酸盐浓度高低对鱼类的影响 ( 1) 一般情况下, 正常养殖水体亚硝酸盐的含量( 以氮计, 下同) 低于0.1mg/L,鱼及水生动物在此条件下, 能够正常自由地生活, 不会造成任何健康损害。 ( 2) 当养殖水体溶氧降低, 氨及硝酸盐水平较高时, 往往导致水体亚硝酸盐水平增高, 当亚硝酸盐的含量达到0.10.5mg/L,并长期维持这一水平时, 鱼的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少, 血液载氧能力逐渐丧失, 造成鱼虾慢性亚硝酸盐中毒, 表现为摄食量下降, 鳃及鳃盖内表面血管呈暗紫红色, 呼吸困难, 游动缓慢, 骚动不安。 ( 3) 当养殖水体中亚硝酸盐水平继续增加, 含量高于0.5mg/L时, 鱼虾中毒症状继续加剧, 体力衰退, 游泳无力, 鱼体柔软, 臀部底面呈黄色, 某些代谢器官功能衰竭, 情况严重将导致死亡。 ( 4) 长期处于高浓度亚硝酸盐的水体中, 草鱼会发生出血病; 鳗鱼鱼体柔软, 胸部、 臀部带浅黄色, 肝脏、 鳃、 血液呈深棕色; 对虾则鳃部受损变黑, 严重者导致死亡。 ( 5) 亚硝酸盐的毒性依鱼虾蟹种类和个体的差异而不同, 因而不同种类鱼虾蟹的安全浓度( 见下表) 差异很大。为确保鱼虾蟹的安全( 特别在育苗期) , 亚硝酸盐含量应控制在0.2mg/L以下。亚硝酸亚对各种鱼虾的安全浓度( mg/L, 以氮计) 品种安全浓度鲢鱼2.4鲤鱼1.8罗非鱼2.8团头鲂2.0欧洲鳗2.6草鱼( 种) 0.12罗氏沼虾( Z5幼体) 0.60河蟹幼体( Z3幼体) 0.71斑节对虾( 蚤状体) 0.10中国对虾幼虾( 12cm) 0.205.养殖水体的亚硝酸盐管理 ( 1) 开动增氧机, 机械增氧, 提高水体的溶氧水平, 使硝化作用得以完全彻底, 减少中间产物亚硝酸盐形成的机会。 ( 2) 制定合理的放养密度, 选用优质饵料并添加适量”保肝利胆舒”, 增强机体对蛋白和脂肪的代谢能力, 提高摄食和饲料利用率, 减少粪便排泄量和食物残渣的产生, 从而减少水体亚硝酸盐水平。 ( 3) 定期泼洒”爽水施宝”, 经过底质和水体的不断循环, 减少饲料残渣、 粪便等物质的沉积所产生的亚硝酸盐, 并配合使用”活水营养素”、 ”解毒施宝”等经过微生物代谢、 物理吸附等作用降低亚硝酸盐水平, 防止其对水产动物造成危害。 ( 4) 经过水体施肥, 特别是施用”活性营养膏”等有效磷及其它微量元素较高的肥水产品, 调整氨氮比例, 不但促进浮游植物生长, 而且消耗水体中的亚硝酸盐和氨氮。但水体施肥必须严格控制施肥量和合理把握施肥密度, 以免水体过肥, 造成泛池。 ( 5) 泼洒”活性底改王”、 ”底净灵”等高ORP的产品, 不但能够对水体消毒, 氧化水体中的亚硝酸盐为硝酸盐, 降低危害。( 6) 根据水体的老化情况, 水体有机物质含量的高低, 适时换水。十四、 硫化物的管理1.养殖水体硫化物的来源 养殖水体中的硫化物有两个主要来源: ( 1) 土壤岩层硫酸盐含量高、 大量使用高硫燃煤地区的雨水及地下泉水中含有大量的硫酸盐, 这些硫酸盐溶解进入水体后, 在厌氧条件下, 被存在于养殖池底的硫酸盐还原菌分解而形成硫化物。 残饵或粪便中的有机物在厌氧菌的作用下分解产生硫化物。这二方面的综合因素使池塘水体硫化物含量增加。可溶性硫化物与泥土中的金属盐结合形成金属硫化物, 致使池底变黑, 这是硫化物存在的重要标志。2.硫化物的毒性机理 硫化物的毒性机理主要是指硫化氢的毒性。硫化氢是一种带有臭鸡蛋气味的可溶性气体, 是水产动物的剧毒物质。当养殖水体硫化氢浓度过高时, 硫化氢可经过渗透与吸收进入鱼虾的组织与血液, 与血红素中的铁结合, 破坏了血红素的结构, 使血红蛋白丧失结合氧分子的能力, 使血液呈巧克力样黑色; 同时硫化氢对鱼类的皮肤和粘膜有很强的刺激和腐蚀作用, 使组织产生凝血性坏死, 导致鱼虾呼吸困难, 甚至死亡。3.硫化氢中毒的判断 ( 1) 鱼鳃呈黑褐色, 鳃盖紧闭, 血液呈巧克力色。 ( 2) 常在水表层游动。 ( 3) 水中溶氧特别是底层溶氧非常低。 ( 4) 用醋酸或盐酸酸化褐色血液, 有硫化氢的臭鸡蛋气味放出。 ( 5) 下风处可闻到臭鸡蛋味。4.硫化氢浓度的大小与其毒性的关系 中国渔业水质标准中规定硫化物的浓度( 以硫计) 不超过0.2mg/l。这对常规养殖的鲤科鱼类是安全的, 但对于某些特种养殖及苗种培育, 养殖水体中毒硫化氢的浓度严格控制在0.1mg/l以下。 与其它水质毒性物质一样, 当硫化氢浓度高于0.2mg/l而超过渔业水质标准允许值时, 其毒性随其浓度的升高而增加。5.影响硫化氢弄的的水质因素硫化物在水中一般以H2S和HS-两种形式存在, S2-的量极微。PH值5678910H2S99.494.614.914.91.70.2HS-0.65.436.385.198.399.8S2-0.010.010.010.010.010.01 H2S、 HS-、 S2-三者的比例主要取决于水体的PH值, 同时与水温和盐度也有关系。三种形式的硫化物都有毒性, 其中以H2S对鱼类的毒性最强, 而以HS-、 S2-的毒性则相对较小。H2S的相对含量见下表: 硫化氢的相对含量( %) PH值51525=0.025( 盐含量1g/L) =0.025( 盐含量4.5g/L) =0.025( 盐含量1g/L) =0.025( 盐含量4.5g/L) =0.025( 盐含量1g/L) =0.025( 盐含量4.5g/L) 5.498.598.498.197.997.497.15.896.496.095.394.894.093.16.291.490.689.187.985.784.36.681.179.376.474.372.368.16.873.070.667.164.660.357.47.061.960.356.253.548.945.97.251.848.844.942.037.034.97.