1、酸酸 碱碱 盐盐学习目标:学习目标:1 1、了了解解稀稀盐盐酸酸和和稀稀硫硫酸酸、氢氢氧氧化化钠钠、氢氢氧氧化化钙钙和和氨氨水水、氯氯化化钠钠和和碳碳酸酸钠钠的的物物理理性性质,重点归纳质,重点归纳化学性质化学性质2 2、从离子的角度认识酸和碱具有某些、从离子的角度认识酸和碱具有某些 相似化学性质的原因相似化学性质的原因酸酸 碱碱 盐盐酸酸 碱碱 盐盐稀盐酸稀盐酸NaOH溶液溶液紫色石蕊紫色石蕊酸酸 碱碱 盐盐稀盐酸稀盐酸NaOH溶液溶液无色酚酞无色酚酞酸酸 碱碱 盐盐小结小结酸性溶液能够使酸性溶液能够使紫色紫色石蕊试液石蕊试液变红变红,使无色酚酞试液不变色。使无色酚酞试液不变色。碱性溶液能够
2、使碱性溶液能够使紫色紫色石蕊试液石蕊试液变蓝变蓝,使无色酚酞试液使无色酚酞试液变红变红。酸性溶液使酸性溶液使蓝色蓝色石蕊试纸石蕊试纸变红变红,碱性溶液使碱性溶液使红色红色石蕊试纸石蕊试纸变蓝变蓝。酸酸 碱碱 盐盐溶液的溶液的p含义:表示溶液酸碱性强弱的程度含义:表示溶液酸碱性强弱的程度范围范围 酸性增强酸性增强碱性增强碱性增强pH=7,溶液呈,溶液呈中性中性pH7,溶液呈,溶液呈酸性酸性pH7,溶液呈,溶液呈碱性碱性酸酸 碱碱 盐盐一、盐酸、硫酸的物理性质一、盐酸、硫酸的物理性质?想一想想一想酸酸 碱碱 盐盐盐酸物理性质盐酸物理性质1,无色有剌激性气味的液体无色有剌激性气味的液体2,易挥发易挥
3、发,在空气中形成白雾在空气中形成白雾3,有酸味有酸味,腐蚀性腐蚀性4,工业品工业品:黄色黄色(含含Fe3+)酸酸 碱碱 盐盐硫酸的物理性质硫酸的物理性质1.无色、粘稠、油状液体无色、粘稠、油状液体2.难挥发难挥发3.吸水性吸水性、脱水性脱水性、腐蚀性、强氧化性腐蚀性、强氧化性酸酸 碱碱 盐盐小明看见爸爸常常用稀盐小明看见爸爸常常用稀盐酸给铁制器皿除锈,他自己想酸给铁制器皿除锈,他自己想亲自试一试。于是,他找出一亲自试一试。于是,他找出一颗生锈铁钉出来,放入足量稀颗生锈铁钉出来,放入足量稀盐酸中,然后,美滋滋地去睡盐酸中,然后,美滋滋地去睡觉了觉了酸酸 碱碱 盐盐生锈铁钉消失了Fe2O3+6HC
4、l=2FeCl3+3H2O Fe+2HCl=FeCl2+H2第二天第二天?酸酸 碱碱 盐盐成份:氢氧化铝、成份:氢氧化铝、碘甲基蛋氨酸等碘甲基蛋氨酸等3HCl+Al(OH)3HCl+Al(OH)3 3=AlCl=AlCl3 3+3H+3H2 2O O酸酸 碱碱 盐盐CaCl2+H2O+CO2你知道实验室制取二氧化碳你知道实验室制取二氧化碳的药品原理是什么吗?的药品原理是什么吗?2HCl+CaCO3=酸酸 碱碱 盐盐二、酸的化学性质:二、酸的化学性质:1 1、酸、酸 +指示剂指示剂2 2、酸、酸 +金属氧化物金属氧化物 盐盐 +水水3 3、酸、酸 +活泼金属活泼金属 盐盐 +氢气氢气4 4、酸、
5、酸 +碱碱 盐盐 +水水5 5、酸、酸 +盐盐 新盐新盐 +新酸新酸酸酸 碱碱 盐盐食食用用松松花花皮皮蛋蛋时时常常感感到到有有涩涩味味,是是因因为为制制作作过过程程中中用用到到了了熟熟石石灰灰和和纯纯碱碱等等原原料料。为为了了减减轻轻涩涩味味,可可在在食食用用时时添添加加调味品,这种调味品最好调味品,这种调味品最好()()。A A、食盐、食盐 B B、酱油、酱油C C、香油、香油 D D、食醋、食醋D D酸酸 碱碱 盐盐在在盛盛有有下下列列固固体体的的试试管管内内,加加入入足足量量的的稀稀硫硫酸酸,只只能能得得到到无无色色溶溶液的是液的是()()。A A、ZnO BZnO B、FeFeC C
6、、Cu(OH)Cu(OH)2 2 D D、FeFe2 2O O3 3A A酸酸 碱碱 盐盐鱼鱼胆胆弄弄破破后后会会使使鱼鱼肉肉粘粘上上难难溶溶解解于于水水的的胆胆汁汁酸酸(一一种种酸酸)而而变变苦苦,要要减减少少这这种种苦苦味味,用用来来洗洗涤涤的的最最佳佳物物质质是是()。A A、水、水 B B、食盐、食盐C C、纯碱、纯碱 D D、食醋、食醋C C酸酸 碱碱 盐盐苯苯甲甲酸酸(C C6 6H H5 5COOHCOOH)可可用用作作食食品品防防腐腐剂剂,其其酸酸性性比比醋醋酸酸强强,下下列列对对苯苯甲甲酸酸性性质的推测,不合理的是(质的推测,不合理的是()A A、苯甲酸能使石蕊试液变红色、苯
7、甲酸能使石蕊试液变红色B B、苯甲酸不能使酚酞变色、苯甲酸不能使酚酞变色C C、苯甲酸溶液的、苯甲酸溶液的pH7pH7D D、苯甲酸溶液的、苯甲酸溶液的pH7pH7C C酸酸 碱碱 盐盐酸酸H H+酸根离子酸根离子 “物物质质的的组组成成与与结结构构决决定定物物质质的的性性质质”是是化化学学学学科科中中的的重重要要观观点点。按按照照这这一一观点讨论:观点讨论:酸酸溶溶液液具具有有一一些些共共同同的的化化学学性性质质,是是因因为为酸酸溶溶液液中中都都含含有有 ;碱碱溶溶液液也也具具有有一一些些共共同同的的化化学学性性质质,是是因因为为碱碱溶溶液液中中都含有都含有 。碱碱金属离子金属离子+OH+O
8、H-H H+OHOH-酸酸 碱碱 盐盐三、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质三、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质想一想想一想?酸酸 碱碱 盐盐氢氧化钠物理性质氢氧化钠物理性质1.白色片状固体白色片状固体2.极易溶于水且放大量热极易溶于水且放大量热3.易吸收水分而潮解易吸收水分而潮解4.强腐蚀性,故称强腐蚀性,故称火碱、烧碱、苛性钠火碱、烧碱、苛性钠5.水溶液有涩味和滑腻感水溶液有涩味和滑腻感酸酸 碱碱 盐盐氢氧化钙物理性质氢氧化钙物理性质1.白色粉未状固体白色粉未状固体2.微溶于水且放热微溶于水且放热,水溶液叫熟石灰水溶液叫熟石灰 3.有一定腐蚀性,俗称有一定腐蚀性,俗称熟石灰熟石灰,消石灰消石灰酸酸
9、碱碱 盐盐四、氢氧化钠、氢氧化钙溶液的化学性质:四、氢氧化钠、氢氧化钙溶液的化学性质:1 1、碱、碱 +指示剂指示剂酸酸 碱碱 盐盐2 2、碱、碱 +非金属氧化物非金属氧化物 盐盐 +水水Ca(OH)2 +CO2 =CaCO3+H2O酸酸 碱碱 盐盐酸酸 碱碱 盐盐什么溶液与碱反应会生成非常好看的什么溶液与碱反应会生成非常好看的两种颜色的沉淀?两种颜色的沉淀?酸酸 碱碱 盐盐FeCl3 +3NaOH =Fe(OH)3+3NaCl黄色黄色 红褐色沉淀红褐色沉淀红褐色沉淀红褐色沉淀CuSO4+2NaOH =Cu(OH)2+Na2SO4 蓝色蓝色 蓝色沉淀蓝色沉淀蓝色沉淀蓝色沉淀酸酸 碱碱 盐盐1
10、1、碱、碱 +指示剂指示剂2 2、碱碱 +非金属氧化物非金属氧化物 盐盐 +水水3 3、碱、碱 +酸酸 盐盐 +水水4 4、碱碱 +盐盐 新盐新盐 +新新碱碱四、氢氧化钠、氢氧化钙溶液的化学性质四、氢氧化钠、氢氧化钙溶液的化学性质酸酸 碱碱 盐盐敞口的氢氧化钠固体质量会变化吗?敞口的氢氧化钠固体质量会变化吗?答案:会增大。吸水且与答案:会增大。吸水且与CO2反应反应2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 80 44 106 18酸酸 碱碱 盐盐 食食品品公公司司通通常常在在“*雪雪饼饼”的的包包装装袋袋内内放放入入一一小小包包干干燥燥剂剂,上上面面的的部部分分文文字如下:字如下:干燥剂干燥剂
11、 DESICCANTDESICCANT 请勿食用请勿食用 DO NOT EATDO NOT EAT 请注意:请注意:(1 1)本干燥剂主要成分为生石灰)本干燥剂主要成分为生石灰(2 2)请勿食用)请勿食用(3 3)万一误入眼睛,请先用水清洗后,)万一误入眼睛,请先用水清洗后,求诊于医师、求诊于医师、(4 4)请慎防取玩)请慎防取玩酸酸 碱碱 盐盐请仔细阅读,回答下列问题:请仔细阅读,回答下列问题:(1 1)这这包包干干燥燥剂剂吸吸收收水水分分的的反反应应方方程程式是式是 。(2 2)“请请勿勿食食用用”是是因因为为干干燥燥剂剂吸吸水水后具后具 。(3 3)如果误食入口应该)如果误食入口应该 。
12、CaO+HCaO+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2腐蚀性腐蚀性服用食醋并大量饮水服用食醋并大量饮水酸酸 碱碱 盐盐某某溶溶液液的的pHpH是是5 5,若若将将溶溶液液的的pHpH上上升升到到8 8,应应采采用用的的措措施施是是加加入入适适量量()。)。A A、紫色石蕊试液、紫色石蕊试液 B B、酸溶液、酸溶液C C、碱溶液、碱溶液 D D、蒸馏水、蒸馏水C C酸酸 碱碱 盐盐五、几种常见的盐物理性质与用途比较五、几种常见的盐物理性质与用途比较氯化钠氯化钠硫酸铜硫酸铜碳酸钠碳酸钠俗名物理性质用途注意点酸酸 碱碱 盐盐五、几种常见的盐物理性质与用途的比较五、几种常见的盐物理性质与用途
13、的比较氯化钠氯化钠硫酸铜硫酸铜碳酸钠碳酸钠俗名食盐晶体叫胆矾等纯碱,苏打,口碱物理性质白色固体,能溶于水白色粉末.晶体蓝色白色粉末,能溶于水用途调味剂,生理盐水0.9%作农药,炼铜,*检水的存在食品工业,洗涤剂,制NaOH注意点注意点 粗盐粗盐,盐与食盐的区别盐与食盐的区别酸酸 碱碱 盐盐1、盐与指示剂、盐与指示剂六、盐溶液的化学性质:六、盐溶液的化学性质:2、盐、盐+金属?金属?酸酸 碱碱 盐盐金属活动顺序表:金属活动顺序表:K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H)Cu Hg Ag Pt Au 要求要求:记清楚、会默写、会用记清楚、会默写、会用应用应用:判断金属能否于酸发生置
14、换反应判断金属能否于酸发生置换反应判断金属能否与盐溶液发生置换反应判断金属能否与盐溶液发生置换反应通过化学反应比较金属活动性的强弱通过化学反应比较金属活动性的强弱通过金属活动性比较反应的快慢通过金属活动性比较反应的快慢从左到右金属活性逐渐减弱从左到右金属活性逐渐减弱强强弱弱酸酸 碱碱 盐盐2、盐、盐+活泼金属活泼金属=新盐新盐+新金属新金属1、前换后、前换后 2、盐可溶、盐可溶 3、钾、钙、钠除外、钾、钙、钠除外要求要求:酸酸 碱碱 盐盐1、盐与指示剂、盐与指示剂2、盐、盐+活泼金属活泼金属=新盐新盐+新金属新金属3、盐与酸、碱、盐与酸、碱4、盐与盐反应、盐与盐反应六、盐溶液的化学性质:六、盐
15、溶液的化学性质:酸酸 碱碱 盐盐实验实验步骤步骤实验实验现象现象实验实验结论结论取取NaOH溶液适量于小烧杯溶液适量于小烧杯中,滴入几滴中,滴入几滴酚酞酚酞试液,然后再试液,然后再向该溶液中逐滴滴入向该溶液中逐滴滴入稀稀HCl。溶液先由无色溶液先由无色变红变红,再由,再由红红变无色变无色。氢氧化钠溶液能与稀盐酸反应。氢氧化钠溶液能与稀盐酸反应。酸酸 碱碱 盐盐日常生活中接触到的酸、碱、盐日常生活中接触到的酸、碱、盐 (1)(1)日常生活中常见的酸日常生活中常见的酸胃液里常含有胃液里常含有盐酸盐酸,食醋里含有,食醋里含有醋酸醋酸,汽水里含有,汽水里含有碳酸、碳酸、柠檬酸柠檬酸,发酵后的牛,发酵后
16、的牛 乳里含有乳里含有乳酸乳酸,山楂、柑橘、柠,山楂、柑橘、柠檬等水果里含有不同的檬等水果里含有不同的有机酸有机酸 (2)(2)日常生活中常见的碱日常生活中常见的碱作为建筑材料的作为建筑材料的熟石灰熟石灰,作为化肥或医药的,作为化肥或医药的氨水氨水,作为中和,作为中和胃酸药物的胃酸药物的氢氧化铝氢氧化铝等我们还会接触到一些生物碱等我们还会接触到一些生物碱(有机有机碱类碱类),如,如烟碱烟碱(尼古丁尼古丁)、金鸡钠碱、金鸡钠碱(奎宁奎宁)等。等。(3)(3)日常生活中常见的盐日常生活中常见的盐 用作调味剂和防腐剂的用作调味剂和防腐剂的食盐食盐,用作净水剂的,用作净水剂的明矾明矾,用作消,用作消毒
17、剂的毒剂的高锰酸钾高锰酸钾,用来制作模型的,用来制作模型的石膏石膏,用作建筑材料的,用作建筑材料的石石灰石和大理石灰石和大理石 酸酸 碱碱 盐盐人的胃液是呈人的胃液是呈 ,因为含有,因为含有 ,可帮助,可帮助消化。若含量过多的病人可服用一种药物叫胃舒平消化。若含量过多的病人可服用一种药物叫胃舒平 主要成主要成分是分是Al(OH)Al(OH)3 3。它起什么作用?写出有关反应的化学方程。它起什么作用?写出有关反应的化学方程式。式。做馒头时,面团经过发酵后生成一些酸,此时可加一些做馒头时,面团经过发酵后生成一些酸,此时可加一些纯碱溶液,用力揉和,然后做成馒头,加热蒸熟,蒸熟的纯碱溶液,用力揉和,然
18、后做成馒头,加热蒸熟,蒸熟的馒头能变得疏松多孔,为什么?馒头能变得疏松多孔,为什么?这种药物能中和过多的胃酸。这种药物能中和过多的胃酸。Al(OH)Al(OH)3 3+3HCl=AlCl+3HCl=AlCl 3 3+3H+3H2 2O O 发酵产生的酸和加入的纯碱(发酵产生的酸和加入的纯碱(NaNa2 2COCO3 3)反应,生反应,生成成COCO2 2气体,使馒头内生成许多小洞,因此馒头疏松气体,使馒头内生成许多小洞,因此馒头疏松多孔。多孔。2 2、化学与生活、化学与生活酸性酸性HCl酸酸 碱碱 盐盐稀稀HClHCl、H H2 2SOSO4 4的化学性质的化学性质NaOHNaOH、Ca(OH
19、)Ca(OH)2 2溶液的化学性质溶液的化学性质酸酸 碱碱 盐盐作业:总复习题作业:总复习题P185P1851871871 1到到5 5题题酸酸 碱碱 盐盐酸酸 碱碱 盐盐一一定定条条件件下下,同同一一化化学学反反应应进进行行的的快快慢慢与与反反应应物物的的质质量量分分数数成成正正比比。现现用用100100克克溶溶液液质质质质量量分分数数为为30%30%的的盐盐酸酸溶溶液液与与过过量量的的锌锌粉粉反反应应,为为了了使使反反应应慢慢点点进进行行而而又又不不生生成成氢氢气气的的总总量量,可可向向所所用用的的盐盐酸酸中中加加入适量的入适量的()()。A A、氢氧化钠、氢氧化钠 B B、水、水C C、
20、氧化镁、氧化镁 D D、碳酸钙、碳酸钙B B酸酸 碱碱 盐盐 现有白纸和几种溶液,有人用这些材现有白纸和几种溶液,有人用这些材料设计了一个名为料设计了一个名为“雨落叶出红花开雨落叶出红花开”的的趣味实验。实验的过程如下:先用洁净的趣味实验。实验的过程如下:先用洁净的毛笔蘸毛笔蘸 (填序号,下同)在白纸上(填序号,下同)在白纸上画上花,再用画上花,再用 画上叶,将白纸挂画上叶,将白纸挂上墙壁,晾干后用上墙壁,晾干后用 向纸上喷即成。向纸上喷即成。A A、酚酞试液、酚酞试液 B B、石蕊试液、石蕊试液C C、氢氧化钠溶液、氢氧化钠溶液 D D、稀盐酸、稀盐酸D DC C B BA AB B C C
21、酸酸 碱碱 盐盐用锌粒和盐酸反应制取的氢气中,常用锌粒和盐酸反应制取的氢气中,常混有水蒸气和氯化氢气体,为了除去气体混有水蒸气和氯化氢气体,为了除去气体杂质,可使混合气体通过右图杂质,可使混合气体通过右图A A、B B两装置,两装置,气体通过两瓶的导管顺序正确的是(气体通过两瓶的导管顺序正确的是()A A、abcd abcd B B、dcba Cdcba C、cdab Dcdab D、bacd bacd a b c da b c d浓硫酸浓硫酸NaOH溶液溶液C CA BA B酸酸 碱碱 盐盐下下列列四四种种物物质质中中,能能和和其其他他三三种种物物质反应的是(质反应的是()。)。A A、盐酸
22、、盐酸 B B、锌、锌C C、铁锈、铁锈 D D、氢氧化铜、氢氧化铜A A酸酸 碱碱 盐盐下下列列四四种种物物质质中中,能能和和其其他他三三种种物物质反应的是(质反应的是()。)。A A、盐酸、盐酸 B B、二氧化碳、二氧化碳C C、硫酸铜、硫酸铜 D D、氢氧化钠、氢氧化钠D D酸酸 碱碱 盐盐氯氯化化钙钙溶溶液液中中含含有有少少量量盐盐酸酸,欲欲中中和和盐盐酸酸使使溶溶液液呈呈中中性性,且且不不引引入入新新物物质质,在在没没有有指指示示剂剂的的条条件件下下,可可以以选选用用下下列列物质中的物质中的()()。A A、Ca(OH)Ca(OH)2 2 B B、CaOCaOC C、CaCOCaCO
23、3 3 D D、AgNOAgNO3 3C C酸酸 碱碱 盐盐1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。、最灵繁的人也看不见自己的背脊。非洲非洲2、最困难的事情就是认识自己。、最困难的事情就是认识自己。希腊希腊3、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。达达芬奇芬奇4、与肝胆人共事,无字句处读书。、与肝胆人共事,无字句处读书。周恩来周恩来5、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。罗素罗素贝克贝克6、一切节省,归根到底都归结为时间的节省。、一切节省,归根到底都归结为时间的节省。马克思马克思7、自知之明是最难得的知识。
24、、自知之明是最难得的知识。西班牙西班牙8、勇气通往天堂,怯懦通往地狱。、勇气通往天堂,怯懦通往地狱。塞内加塞内加9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。赫尔普斯赫尔普斯10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。笛卡儿笛卡儿11、有勇气承担命运这才是英雄好汉。、有勇气承担命运这才是英雄好汉。黑塞黑塞12、只有把抱怨环境的心情,化为上进的力量,才是成功的保证。、只有把抱怨环境的心情,化为上进的力量,才是成功的保证。罗曼罗曼罗兰罗兰13、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜
25、者强。老子老子14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。歌德歌德15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。迈克尔迈克尔F斯特利斯特利16、业余生活要有意义,不要越轨。、业余生活要有意义,不要越轨。华盛顿华盛顿17、意志是一个强壮的盲人,倚靠在明眼的跛子肩上。、意志是一个强壮的盲人,倚靠在明眼的跛子肩上。叔本华叔本华18、最大的挑战和突破在于用人,而用人最大的突破在于信任人。、最大的挑战和突破在于用人,而用人最大的突破在于信任人。马云马云19、我这个人走得很慢,但是我从不后退。、我这个人走得很慢,但是我从
26、不后退。亚伯拉罕亚伯拉罕林肯林肯20、要掌握书,莫被书掌握;要为生而读,莫为读而生。、要掌握书,莫被书掌握;要为生而读,莫为读而生。布尔沃布尔沃21、要知道对好事的称颂过于夸大,也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。、要知道对好事的称颂过于夸大,也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。培根培根22、业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。、业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。韩愈韩愈23、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。斯宾诺莎斯宾诺莎24、知之者不如好之者,好之者不如乐之者。、知之者不如好之者,好之者不如乐之者。孔子孔子25、学习是劳动,是充满思想的劳
27、动。、学习是劳动,是充满思想的劳动。乌申斯基乌申斯基26、要使整个人生都过得舒适、愉快,这是不可能的,因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。、要使整个人生都过得舒适、愉快,这是不可能的,因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。卢梭卢梭27、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。爱尔兰爱尔兰28、意志命运往往背道而驰,决心到最后会全部推倒。、意志命运往往背道而驰,决心到最后会全部推倒。莎士比亚莎士比亚29、越是没有本领的就越加自命不凡。、越是没有本领的就越加自命不凡。邓拓邓拓30、阅读使人充实,会谈使人敏捷,写作使人精确。、阅读使人充实,会谈使人敏捷,写作使人精确。培根培根身体健康,学习进步!身体健康,学习进步!