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服务礼仪资料(女士)--剪贴2013.8.3.docx

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资源描述
服务礼仪培训简本———女士 服务礼仪、仪容仪表培训目标:每一位员工都成为  行为的标准 服务的楷模 仪容仪表 仪容: 人的外貌,尤指动人的或健康的外貌; 仪表:人的外表,一个人总体外表的总称; 仪容仪表内容 · 工 服 面 部   饰品   手部   鞋袜  其他 女士着装规范 • 制服 • a、 不可/避免:无皱褶及污迹不可挽袖; • b、应当/应:保证衬衣衣领平直,丝巾在右侧脖颈处。保证衣扣完整纽扣必须一致,不可/避免:衣服漏扣、掉扣; • c、应当/应:裤角不得超过鞋跟,距离为2—3厘米为宜; • d、应当/应:工牌应佩戴在左胸上方,水平佩戴; • 鞋 • a、应当/应:黑色中或高跟皮鞋,不可/避免:拖鞋、款式夸张、破损、污渍,穿前不露脚趾后露脚跟的凉鞋; • 穿正装凉鞋,着职业套装(裙装); • 袜子 • a、应当/应:裙装着长筒丝袜、无破损,裤装着短丝袜不可/避免:白色袜子、有异味应当/应:要求西服干净整齐; 女员工头发 • 应当/应: a、长发应盘起,发髻不宜过高或低,以不过衣领为标准. b、短发不能过领,虚发应用发胶类型. c、额前头发不可挡住视线,不得留有额前的虚发(刘海)   d、头上不得佩戴规定以外的装饰品。 • e、干净、梳理整齐,不油腻,无头屑,无碎发于脸颊. 女员工长发者应盘起放入发网。使用黑色无装饰的发夹.ﻫ中短发者应梳理整齐.保持前面刘海儿垂直并不遮盖眉毛 女员工面部 • 应当/应: • a、保持清洁,并须化淡妆,擦口红。妆容要求简单健康和职业化。 • b、自然、清淡、真实、力求妆成有却无,不能化另类妆,不在皮肤外露处纹身,使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。 • c、协调:不张扬、注意色系搭配不浓妆艳抹,选择眉笔、眼影、唇膏的颜色应协调自然,粉底不宜过厚,颜色不宜过深或过浅。 • d、修饰避人不在客人面前或对客服务区域内照镜子、描眉、画唇、 施粉等。 员工饰品 • 眼 镜  a、佩戴正规朴素的镜架,无装饰性或耀眼的色彩。镜片应无色透明。禁止佩戴有色隐形眼镜。 • 耳环  a、女员工可佩戴直径不超过一厘米的小型耳环,不允许带耳坠和大耳环;       b、禁止在鼻翼、嘴唇、舌头及眉毛上穿孔佩戴装饰物. • 项链 a、项链等其它饰品不可露出制服外. • 名牌  a、名牌应正确佩戴在工服或职业装的左胸位置.名牌应随时保持清晰完好. 手部 • a、手部清洁,无污迹.每只手仅可佩戴一只素圈戒指.请挑选佩戴一只设计传统的手表。 b、不得佩带手镯、手链、脚链、玉石等饰物。员工手上不能戴任何饰物。 c、必须整洁地修剪成圆形,无白边.可涂透明指甲油   d、经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定 要清理干净,不得有残留物。 • 女员工如用指甲油,应选用与肤色统一或透明的指甲油.不应使用其它颜色,或在指甲上描纹图案. 其他注意事项 • 不能放太重的东西, 如:钱包、钥匙等,会影响制服整体的外形。可使用气味柔和清新的香水。 • 所有员工应保持口气清新。 • 钱包及其他物品勿置于制服的口袋中。 • 吸烟者须经常刷牙. • 二仪态 • 仪态:是人的姿势,举止和动作,样子. 站姿示意图 三挺两收一平视六字口决  挺胸收腹梗颈 女士坐姿 * 标准式:缓步置座前转身成小丁字步左前右后并膝上身前倾坐下。如裙装双手后拢再坐。坐下后上身挺直、肩平、双手交迭置腿中且靠近小腹,两膝并拢小腿垂直地面呈丁字步. *前伸式:在标准式姿势下两小腿前伸一脚距离脚尖着地。 *前交叉式:在前伸式姿势下右脚后缩与左脚交叉两踝重叠脚尖着地. *屈直式:右脚前伸左小腿屈回,大腿靠拢,两脚前脚掌着地且在一条直线上。 *后点式:两小腿后屈,脚尖着地,双膝并拢。 *侧点式:两小腿向左斜出,两膝并拢右脚跟靠左脚内侧右脚掌着地左脚尖着地,大腿小腿成90度,小腿充分伸直,头和上身向左. *侧挂式:在侧点式姿势下左小腿后屈脚绷直,上身右转。 *重叠式:又叫二郎腿。在标准式姿势下两腿向前架起,上腿内收贴住另腿且脚尖向下。 端庄坐姿的塑造及训练 • 就坐时的姿态要端正。要领是:人坐要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿、脚正对前方;手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带笑容,坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子2/3),但不可坐在边沿上. • 坐下后:上体保持站姿的基本姿势,头正目平,嘴微闭,面带微笑、双膝并拢,两脚平行,鞋尖方向一致,做到两腿自然弯曲,小腿与地面基本垂直。双脚可正放或侧放,并拢或交叠。      起来时:右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛.起立时,右腿向回收半步,用小腿的力量将身体支起,并保持上身的直立状态。离座后先采用基本站姿,站好再走。 走姿  —- 抬头挺胸收腹 • 不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地; • 双手摆动幅度平行; • 女员工足迹在前方一条线上; • 不要给人以操练的感觉,步伐要富有韵律、   弹性和美感; • 切忌大步流星、严禁奔跑(危急情况除外) 矫健走姿的塑造及训练 • 走姿能够体现动态的美感。中国古代形容美女的步态为“其形也,翩若惊鸿,宛若游龙”、“飘飘兮若流风之回雪",可见步态可以达到极美的境界。女性步态美的关键在于踩出“猫步”,即脚印形成一条直线,如此才能翩翩有致、摇曳生姿。男性的脚步则要走出两条平行线,如此才能显得矫健有力。 行走应轻而稳.注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步(双脚走一条线,不迈大步),男子行走时双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大,在地上的横向距离3厘米左右.不要摇晃臀部. 标准蹲姿的塑造及训练  ——--——不要距人过近;不要方位失当;不要毫无 遮掩 • 基本蹲姿 • 1)、下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。 • 2)、下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。 • 3)、下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲姿优美. • 4)、女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠紧,臀部向下。 • 交叉式蹲姿 •  在实际生活中常常会用到蹲姿,如集体合影前排需要蹲下时,女士可采用交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地。左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地.两腿靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。 • 三场景 前台接待: • 注意事项:前台接待应主动起立,双手奉送,保持微笑是服务的源泉。 吧台服务: • 注意事项:水吧提供饮品应保证品质及洁净度。 • 服务过程中因双手奉上,并托举杯具下部。 • 服务饮料时因从客人右侧进行摆放。 • 主动帮助客户进行行李拿提服务。 保洁服务 注意事项:保洁员在日常工作中遇见内部顾客及外部顾客时,应停止工作,前倾30度面向顾客进行主动问好。 保洁在日常有水作业时,应保证提示牌的设立,以防发生危险,并主动在侧提示顾客安全。 我们相信: • 仪表良好的员工和微笑的服务一定能够给客人留下美好难忘的感受。 礼仪不仅仅是行为模式,更重要的是其核心本质:与人为善,待人以诚。职业化是我们唯一的标准! 5
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