22陆羽与茶经公开课.pptx

生在山里，死在锅里，生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。埋在罐里，活在杯里。（打一物）（打一物）这个谜语，形象生动，颇有创意。茶本来这个谜语，形象生动，颇有创意。茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。新课导入新课导入您知道吗？您知道吗？信阳毛尖信阳毛尖l信阳毛尖信阳毛尖属属绿茶绿茶类。是类。是中国十大名茶中国十大名茶之一，素之一，素有有“绿茶之王绿茶之王”之称，是之称，是河南省河南省著名特产。信著名特产。信阳毛尖具有阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。值。1915年在年在巴拿马万国博览会巴拿马万国博览会上与上与贵州贵州茅台茅台同获金质奖，同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。比，取得绿茶综合品质第一名。洞庭碧螺春洞庭碧螺春黄山毛峰黄山毛峰祁红祁红信阳毛尖信阳毛尖冻顶乌龙茶冻顶乌龙茶西湖龙井西湖龙井安溪铁观音安溪铁观音大红袍大红袍中国十大名茶中国十大名茶包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶武夷岩茶，安溪铁观音安溪铁观音，祁门红茶祁门红茶。功功夫夫茶茶艺艺表表演演茶艺表演茶艺表演 中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，给饮远流长。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，给饮茶人以高尚、美好的享受。让我们走近茶史上茶人以高尚、美好的享受。让我们走近茶史上的传奇人物的传奇人物茶圣陆羽，学习他淡泊名利、茶圣陆羽，学习他淡泊名利、刻苦钻研的精神。刻苦钻研的精神。1.1.会认、会写本课生字，理解会认、会写本课生字，理解“源远流长、如火如源远流长、如火如荼荼”等词语。等词语。2.2.能正确、流利、有感情地朗读课文，从人物的语能正确、流利、有感情地朗读课文，从人物的语言、事迹中了解陆羽的性格特点和精神品质。（重言、事迹中了解陆羽的性格特点和精神品质。（重点点)3.3.在熟悉、理解课文内容的基础上，想想陆羽为什在熟悉、理解课文内容的基础上，想想陆羽为什么会被后人尊称为么会被后人尊称为“茶圣茶圣”。学习陆羽坚持追求并。学习陆羽坚持追求并实现梦想的精神。（难点实现梦想的精神。（难点)学习目标学习目标jinjinkngkngy y o o煎煎 茶茶 舀舀 水水吭吭 声声 如火如如火如 荼荼tt源远流长源远流长 千载难逢千载难逢博学多才博学多才字词学习字词学习如火如荼：如火如荼：荼，茅、芦等植物开的白花。像火那样荼，茅、芦等植物开的白花。像火那样 红，红，像荼那样白。像荼那样白。原形容军容壮盛，后多形容声原形容军容壮盛，后多形容声 势浩大、气氛热烈等势浩大、气氛热烈等。源远流长：源远流长：源头很远，流程很长。比喻历史悠久。源头很远，流程很长。比喻历史悠久。千载难逢：千载难逢：载，年；逢，遇上，碰到。载，年；逢，遇上，碰到。一千年也难得一千年也难得 碰到一次。形容机会非常难得碰到一次。形容机会非常难得。博学多才：博学多才：学识渊博，有多方面的才能。学识渊博，有多方面的才能。功名利禄：功名利禄：功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称 官吏的奉给。官吏的奉给。指科举应试考中以后升官指科举应试考中以后升官 发财。泛指名利地位。发财。泛指名利地位。听课文朗读，思考下面问题，并划分层次：听课文朗读，思考下面问题，并划分层次：1 1、文章是从什么话题开始谈到了陆羽的？、文章是从什么话题开始谈到了陆羽的？2 2、文中写了他的哪几件事？、文中写了他的哪几件事？整体感知整体感知第一部分第一部分（）第二部分：第二部分：用事例表现陆羽用事例表现陆羽。1、（、（）2、（、（）3、（、（）全文共全文共个自然段，按个自然段，按“”的思路行的思路行文。文。你会填吗？你会填吗？第一部分第一部分 从茶想到陆羽。从茶想到陆羽。第二部分：用事例表现陆羽。第二部分：用事例表现陆羽。1 1、辨别江水，精通茶艺。辨别江水，精通茶艺。2 2、拒绝作官，撰写拒绝作官，撰写茶经茶经。3 3、周游各地，推广茶艺。周游各地，推广茶艺。全文共全文共12个自然段，按个自然段，按“总起总起-分述分述”的的思路行文。思路行文。（辨别江水（辨别江水撰写撰写茶经茶经推广茶艺）推广茶艺）你会填吗？你会填吗？读第读第1 1自然段，思考：自然段，思考：1 1、这段话中，哪些语句概括地介绍了陆羽？这段话中，哪些语句概括地介绍了陆羽？2 2、第四句话在文中起什么作用？、第四句话在文中起什么作用？1 1、陆羽是唐朝复州竟陵郡人，他的茶陆羽是唐朝复州竟陵郡人，他的茶艺在当时就已闻名天下。艺在当时就已闻名天下。2 2、引出下文。、引出下文。细读细读理解理解陆羽为什么被后人称为陆羽为什么被后人称为“茶圣茶圣”？（辨别江水（辨别江水撰写撰写茶经茶经推广茶艺）推广茶艺）读读2-82-8自然段，思考：自然段，思考：这里讲了一个怎样的故事？文中哪些语这里讲了一个怎样的故事？文中哪些语句具体表现了陆羽精通茶艺？句具体表现了陆羽精通茶艺？细读细读理解理解（舀水、掂水、倒水等一系列动作，刻（舀水、掂水、倒水等一系列动作，刻画出他栩栩如生的神奇形象。）画出他栩栩如生的神奇形象。）军士取来水后，陆羽马上军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水用勺子舀水。他看。他看了一下，又用勺子轻轻地了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水掂了掂水，说：，说：“这水这水是临岸的江水，不是南零的水。是临岸的江水，不是南零的水。”陆羽没有吭声，默默地将瓶水陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒往外倒。倒至。倒至一半时，他又用勺子取水一半时，他又用勺子取水扬了扬扬了扬，说：，说：“这才是这才是南零的水呢南零的水呢!”1、辨别江水、辨别江水 为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来呢？出江水来呢？因为南零水与临岸江水，它们因为南零水与临岸江水，它们一清一浊，一清一浊，一轻一重，对精通茶艺的陆羽来说，自然不一轻一重，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。难分辨。小故事：小故事：陆羽和智积法师陆羽和智积法师l相传，智积禅师是位嗜茶的和尚，而且非陆相传，智积禅师是位嗜茶的和尚，而且非陆羽煮的茶不饮。后来陆羽云游他乡，智积就此停止羽煮的茶不饮。后来陆羽云游他乡，智积就此停止饮茶。后来皇上（代宗）召智积进宫，每天命宫中饮茶。后来皇上（代宗）召智积进宫，每天命宫中煮茶名手奉上名茶，一再劝智积品饮，希望得到他煮茶名手奉上名茶，一再劝智积品饮，希望得到他的赞美，但智积总是尝上一口，便默默放下了。代的赞美，但智积总是尝上一口，便默默放下了。代宗不服，密召陆羽进宫，由他烹茶，再端给智积，宗不服，密召陆羽进宫，由他烹茶，再端给智积，智积照例喝了一口，立即惊讶地说：智积照例喝了一口，立即惊讶地说：“渐儿何时归来？渐儿何时归来？”代宗惊问何出此言，智积笑道：代宗惊问何出此言，智积笑道：“方才饮的是渐儿茶。方才饮的是渐儿茶。”代宗至此才心服口服，让代宗至此才心服口服，让陆羽出来见过师傅。陆羽出来见过师傅。读读9-119-11自然段，思考：自然段，思考：l1、他是在怎样的情况下写这部书的？他是在怎样的情况下写这部书的？l2、陆羽拒绝做官，潜心撰写、陆羽拒绝做官，潜心撰写茶经茶经，经，经历了哪些事？历了哪些事？l3、陆羽为了写、陆羽为了写茶经茶经，花了多长时间？，花了多长时间？l4、说说、说说茶经茶经这部书记述了哪些内容？这部书记述了哪些内容？细读细读理解理解1、他是在怎样的情况下写这部书的？他是在怎样的情况下写这部书的？l（1）、朝廷好几次要他出任高官，他都）、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫毫不犹豫地拒绝了。地拒绝了。l“毫不犹豫毫不犹豫”强调他不求取功名利禄的态度十分强调他不求取功名利禄的态度十分坚决。坚决。l（2）、）、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写的屑于写的“闲书闲书”，而陆羽却，而陆羽却毫不动摇毫不动摇。l“毫不动摇毫不动摇”强调他不随波逐流，不放弃自己推强调他不随波逐流，不放弃自己推广茶艺的决心十分坚定。广茶艺的决心十分坚定。陆羽的人品高尚、志向远大陆羽的人品高尚、志向远大2、撰写、撰写茶经茶经陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。坚持正义。全唐诗全唐诗中载有陆羽一首诗，中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。正体现了它的品格。l不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。曾向竟凌城下来。l(不羡慕黄金做的器皿，不羡慕白玉做的酒杯，不不羡慕黄金做的器皿，不羡慕白玉做的酒杯，不羡慕入朝为官，不羡慕爱富贵名利，只羡慕故乡羡慕入朝为官，不羡慕爱富贵名利，只羡慕故乡的西江水，流向竟城边。）的西江水，流向竟城边。）2 2、陆羽拒绝做官，潜心撰写、陆羽拒绝做官，潜心撰写茶经茶经，经，经历了哪些事？历了哪些事？游历天下游历天下 请教百姓请教百姓 制成标本制成标本 隐居写书隐居写书 增补修订增补修订u十六年的游历十六年的游历u实地考察三十二州茶叶产地实地考察三十二州茶叶产地u历时五年历时五年 又过了五年又过了五年u整部巨著的完成，历时二十六年整部巨著的完成，历时二十六年u陆羽已经四十七岁了陆羽已经四十七岁了3、陆羽为了写、陆羽为了写茶经茶经，花了多长时间？，花了多长时间？u陆羽为撰写陆羽为撰写茶经茶经作出了无悔的选作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精力，才终于完成这部经典著作。精力，才终于完成这部经典著作。4 4、说说、说说茶经茶经这部书记述了哪些内容？这部书记述了哪些内容？茶经茶经的内容非常丰富，记述也相当的内容非常丰富，记述也相当细致。它细致。它不仅不仅记载了神农氏最早发现茶的历记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。的经验与技艺。自由读自由读1212自然段，思考：自然段，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？从陆羽推广茶艺产生了哪些影响？从哪些句子可以看出？哪些句子可以看出？细读细读理解理解 3 3、推广茶艺推广茶艺关于茶的各种活动开展得关于茶的各种活动开展得如火如荼如火如荼，饮，饮茶的人茶的人越来越多越来越多，茶的地位，茶的地位日益提高日益提高，茶，茶和茶文化和茶文化不仅不仅在在中国中国绵延发展，绵延发展，还还传到了传到了日本日本，形成了著名的日本茶道。，形成了著名的日本茶道。（国内（国内-国外）国外）结构梳理结构梳理课文总结课文总结 课文介绍了在中国茶文化历史上留有美课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。1、读读，抄抄茶联。、读读，抄抄茶联。l振兴古国茶文化振兴古国茶文化扶植民族艺术花扶植民族艺术花l茶亦醉人何必酒茶亦醉人何必酒书能香我不需花书能香我不需花拓展延伸拓展延伸2、将下列人物与其称号连线。、将下列人物与其称号连线。杜杜康康诗圣诗圣吴道子吴道子史圣史圣张仲景张仲景酒圣酒圣杜杜甫甫书圣书圣王羲之王羲之画圣画圣司马迁司马迁医圣医圣言对青山不为青，两人土上去谈心。言对青山不为青，两人土上去谈心。三人骑牛少只角，草木之中有一人。三人骑牛少只角，草木之中有一人。（打四个字，谜底是一句应酬语。）（打四个字，谜底是一句应酬语。）l原来谜底是：请坐奉茶。原来谜底是：请坐奉茶。猜一猜：猜一猜：作业布置作业布置1.找出文中三次使用找出文中三次使用“不仅不仅而且而且（还）（还）”的句子，说说各处的作的句子，说说各处的作用，抄下来。用，抄下来。第九自然段第一句：承上启下，概述陆羽特点。第九自然段第一句：承上启下，概述陆羽特点。第十一自然段第二句：概述第十一自然段第二句：概述茶经茶经的内容。的内容。第十二自然段第四句：概述茶艺的影响。第十二自然段第四句：概述茶艺的影响。