茶叶果蔬乳粉中高氯酸盐测试.pdf

SGS 中国中国中国中国农产品农产品农产品农产品食品食品食品食品安全和可持续发展安全和可持续发展安全和可持续发展安全和可持续发展服务服务服务服务 2015 年年年年 5 月月月月 SCOOP 最新国际趋势最新国际趋势最新国际趋势最新国际趋势/行业动态行业动态行业动态行业动态/服务服务服务服务项目项目项目项目/优惠优惠优惠优惠活动活动活动活动 茶叶果蔬及乳粉中高氯酸盐茶叶果蔬及乳粉中高氯酸盐茶叶果蔬及乳粉中高氯酸盐茶叶果蔬及乳粉中高氯酸盐测试测试测试测试 高氯酸盐是一种有毒化学物质，可干扰甲状腺素的合成与分泌，从而影响人体正常的新陈代谢，阻碍人体的生长于发育，对生长发育期的儿童影响尤为严重，一旦婴幼儿体内的高氯酸盐过量，儿童会出现智商偏低、学习障碍、发育迟缓、多动症、注意力分散，甚至会出现弱智等症状。农产品和食品中高氯酸盐污染主要来源有：植物种植过程中化肥的使用、灌溉用水受高氯酸盐污染、工业废水或者自来水消毒过程产生高氯酸盐污染、食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移。近期，欧盟特别加强了对茶叶、果蔬等食品中高氯酸盐和氯酸盐的监管。欧盟官方虽未有公告更新相关法规标准及限值，但在实际操作中则依据食品供应链及动物健康标准委员于 2013 年 6 月 16 日发布的“高氯酸盐在食品中的参考限量申明”。该文件中给出了欧盟内部贸易适用的高氯酸盐限量水平，具体如下：?所有食品/水果和蔬菜中为 0.5mg/kg，但不适用于以下两项?柑橘类、仁果类、葡萄、块茎类蔬菜、瓜类及西瓜为 0.2 mg/kg?叶菜（菠菜除外）、暖棚或覆膜种植的新鲜草本植物和芹菜为 1mg/kg SGS 农产食品部为满足新老客户要求，快速整合相关测试能力，推出食品中高氯酸盐和氯酸盐测试服务：测试项目测试项目测试项目测试项目 方法及检测限方法及检测限方法及检测限方法及检测限 测试周期测试周期测试周期测试周期 样品量样品量样品量样品量 高氯酸盐(以高氯酸根计)Perchlorate；氯酸盐(以氯酸根计)Chlorate （适合于水果，蔬菜，茶叶，乳粉）实验室方法，HPLC/MS/MS；MDL=0.1 mg/kg 每项 7 个工作日 100g SGS 集团创建于 1878 年，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者，是公认的质量和诚信的全球基准。SGS 中国农产食品部目前拥有1200 多名员工，在国内数 十 个城市设有分支机构，在上海、天津、广州、青岛、重庆、厦门、大连、南京、宁波、武汉和香港建立了专业的农产品食品检测实验室。大陆实验室均通过 CNAS、CMA 和CMAF 认证。香港实验室则具备HOKLAS 和 DAkkS 认可资质。更多测试业务详情更多测试业务详情更多测试业务详情更多测试业务详情，欢迎来电来邮欢迎来电来邮欢迎来电来邮欢迎来电来邮咨询咨询咨询咨询！联系方式联系方式联系方式联系方式 SGS 中国农产食品部 T:400 691 0488 F:021-61402547 C 版权申明版权申明版权申明版权申明 SGS，版权所有。本刊所有内容，除注明同意授权 SGS 使用的第三方内容外，版权均属 SGS 所有。前述第三方内容，并不代表 SGS 观点。本刊仅为 SGS 就所涉及专题提供的技术性信息，而非对此类专题的详尽表述。本刊仅限参考使用，并不取代任何法律规定或适用规章。本刊内容并不构成任何咨询或专业建议。所述信息均按原样提供，SGS 不担保该等信息准确无误或者满足任何特定的业绩或者质量标准。非经 SGS 事先书面授权，禁止引用或引证本刊内的任何信息。对本刊内容或外观的任何未经授权的变更、伪造、窜改均属非法，违反者将追究其法律责任。