33汽化和液化.pptx

三、三、汽化和液化汽化和液化固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）提出问题：提出问题：为什么为什么烧开水时间久了水会越来烧开水时间久了水会越来 越少？越少？水水水蒸气水蒸气1.你知道日常生活中有哪些汽化现象？你知道日常生活中有哪些汽化现象？物质从物质从液态液态变为变为气态气态叫叫汽化汽化2.汽化需要放热还是吸热汽化需要放热还是吸热？汽化吸热汽化吸热3.汽化有哪几种形式？汽化有哪几种形式？沸腾沸腾和和蒸发蒸发 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验目的实验目的:观察水沸腾时的现象观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加 热，是不是温度越来越高？热，是不是温度越来越高？1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的一定的温度不变温度不变。2.液面上液面上“白气白气”越来越多。沸腾的时候水越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。蒸气散发到空气中。3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。时间/min0123456温度/90939799100100100实实验验数数据据处处理理51051009590温度/时间/min0152.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫做，这个温度叫做在在1 1标准大气压下，水的沸点是标准大气压下，水的沸点是 实验结论实验结论:1.沸腾是在沸腾是在 发生在液体发生在液体 同同时进行的时进行的 的的 现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点一定温度下一定温度下1003.沸腾的条件是：沸腾的条件是：（1）温度达到沸点）温度达到沸点（2）要继续吸热）要继续吸热1.定义定义：在：在任何温度下任何温度下只发生在液体只发生在液体表面表面 的一种的一种缓慢缓慢的汽化现象。的汽化现象。2.蒸发吸热，蒸发吸热，有有降温制冷降温制冷的作用。的作用。思考：思考：沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 不不同同点点 温度温度 发生部位发生部位 程度程度 相相同同点点 蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较达到一定温度达到一定温度液体表面和内液体表面和内部同时进行部同时进行剧烈剧烈任何温度任何温度液体表面液体表面缓慢缓慢 都是汽化现象都是汽化现象 都需要吸热都需要吸热（1）液体温度的高低）液体温度的高低3.影响液体蒸发快慢的因素：影响液体蒸发快慢的因素：（2）液体表面积的大小）液体表面积的大小（3）液体表面空气流动的快慢）液体表面空气流动的快慢思考：思考：加快液体蒸发的方法有哪些？加快液体蒸发的方法有哪些？（1）提高的液体的温度。）提高的液体的温度。（2）增大液体的表面积。）增大液体的表面积。（3）加快液体表面空气流动。）加快液体表面空气流动。在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清凉来一阵阵的清凉思考：思考：烧开水时，壶嘴冒出的烧开水时，壶嘴冒出的“白气白气”，是不是气体？是不是气体？水蒸气水蒸气 小水滴小水滴物质从物质从气态气态变为变为液态液态叫叫液化液化1.你知道日常生活中有哪些液化现象？你知道日常生活中有哪些液化现象？2.液化需要放热还是吸热液化需要放热还是吸热？液化放热液化放热3.使气体液化有什么方法？使气体液化有什么方法？（1）降低气体温度）降低气体温度（2）压缩气体体积）压缩气体体积.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？么容易患感冒？.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么来就不太烫，这是为什么？液体汽化的两种方式是液体汽化的两种方式是_和和_，只能在一定的温度，只能在一定的温度下才能发生的汽化现象叫下才能发生的汽化现象叫_，在任何温度下都能发生的，在任何温度下都能发生的汽化现象叫做汽化现象叫做_物质从物质从_态变成态变成_态的现态的现象叫液化象叫液化.液化的两种方法是液化的两种方法是_和和_.蒸发蒸发 沸腾沸腾沸腾沸腾蒸发蒸发气态气态液态液态降低温度降低温度 压缩体积压缩体积填空：填空：1.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为:（）和）和()2.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这这是因为（是因为（）3在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（可降温，原因是酒精（），从人体（），从人体（），），所以病人的体温降低所以病人的体温降低达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热二、选择：二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）度将（）继续升高保持不变继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低缓慢降低忽高忽低夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（）（）凉水的温度低凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了是人的心理作用是人的心理作用BB农民们经常在阳光明媚的日农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？这是为什么呢？答答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.液态气态汽化（吸热）液化（放热）今天我们学到了什么？今天我们学到了什么？两种方式：蒸发和沸腾两种方法：降低温度和压缩体积.物质从物质从 态变成态变成 态的现象态的现象叫做汽化叫做汽化,和和 是汽化的两种是汽化的两种方式方式.练习2.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这因为这因为_ 水蒸发吸热水蒸发吸热,有致冷作用有致冷作用3.在病人发高烧时，可能用酒精擦病在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精人的身体，这样可降温，原因是酒精 ，从人体，从人体 ，所以病人的体，所以病人的体温降低温降低蒸发蒸发吸收热量吸收热量4夏天在教室里洒些冷水，会感到凉爽夏天在教室里洒些冷水，会感到凉爽些，些，主要是原因主要是原因 ().凉水的温度低凉水的温度低.洒在地上的水蒸发吸热，使空气温度洒在地上的水蒸发吸热，使空气温度降低降低.空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了.是人的心理作用是人的心理作用B