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庖丁解牛
一、文学常识及内容要点
1.《庖丁解牛》节选自 《庄子·养生主》 ，是一则为 阐明养生之道 而写的 寓言 ，作者是
庄子 ，名 周 ， 战国 时期 宋 国人。他是 道家 学派的主要人物，继承并推进了老子的思想，后人将他们合称为 “老庄” 。
2.《庄子》是 先秦诸子散文 之一，是一部 对话体 散文著作，该书由 庄周及其门徒、后学 共同编著完成，现存 33 篇，分 内篇、外篇、杂篇 三个部分，是 道家 思想的集大成著作。用
艺术形象来阐明哲学道理 ，是该书的一大特色。《庄子》一书以 丰富的想象 、 生动的语言 、
奇巧的结构 ，代表了 先秦散文的最高成就 ，书中处处表现出作者对现实社会的强烈不满，充满了对统治阶级的揭露和讽刺。
3. 庄子认为，社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样 避开矛盾 ，做到 顺应自然 ，才能保身、全生、养亲、尽年。从“庖丁解牛”的故事中，可以得到如下启示：一切事物都有它的 客观规律 ，只要 反复实践 ，不断 积累经验 ，就能 认识和掌握事物的规律 ，像庖丁一样，做到 游刃有余 。
一、实词
庖：厨师。 解：剖开、分割。 履：踩。 踦：支撑、接触。 砉：象声词。騞：象声词。
中：合乎。 会：节奏。 道：天道，自然的规律。 进：超过。 方：在。
遇：接触。 官知：视觉。 神欲：精神。 批：击。 郤：空隙。
导：顺着、循着。
窾：空。 因：按照。 技经：脉络相连的地方。 肯綮：筋骨结合的地方。
軱：大骨。 硎：磨刀石。 恢恢：很宽绰的样子。 謋：象声词。 委：卸落。

二、一词多义
善：
善哉 　表示同意的应答词
善刀而藏之 　通“缮”，修治，擦拭
族：
族庖月更刀 众，一般的
每至于族 　丛聚，集结之处
为
①庖丁为文惠君解牛 介词，替，给
②吾见其难为，怵然为戒 都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。
③视为止，行为迟 两个“为”同义，因为的意思。
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 两个“为”同义，因为。
乎
①技盖至此乎 疑问语气词，呢。
②进乎技矣 相当于“于”，可不译。
③依乎天理 相当于“于”，可不译。
④而况大軱乎 表疑问语气，呢。
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣 形容词词尾。加强语气，表示强调。
然
①奏刀騞然 象声词词尾。
②因其固然 副词词尾，表“……的样子”。
③虽然，每至于族…… 代词，这样。
④怵然为戒 形容词词尾，表“……的样子”。
于
①合于《桑林》之舞 介词，引出对象。
②而刀刃若新发于硎 介词，从。
③恢恢乎其于游刃必有余地矣 介词，对于。
④虽然，每至于族 介词，引出对象。
而
臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行 连词，表转折。
而况大軱乎 连词，表递进。
提刀而立 连词，表修饰。
善刀而藏之 连词，表承接。

三、古今异义
天理
古：天然结构。
今：常指天然的道理
固然
古：本来的样子。
今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折；
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实。
虽然
古：虽然如此，尽管那样。
今：常用作表示转折关系的连词
至于
古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了。
今：a.达到某种程度；b.另提一事。

四、通假字：
砉然向然  通“响”。   
技盖至此乎 通“盍”，何。  
技经肯綮之未尝 通“枝”指支脉。  
善刀而藏之   通“缮”，修治。

五、词类活用
1.良庖岁更刀，割也 岁：n. 状语，每年
2.族庖月更刀，折也 月：n. 状语，每月
3.视为止，行为迟 视：v. n. 眼神
行：v. n. 动作
4.而刀刃者无厚 厚：adj. n. 厚度
六、文言特殊句式
1.判断句
①臣之所好者，道也。 译：我所爱好的，是（事物的）规律啊。
②良庖岁更刀，割也。 译：技术好的厨师每年换一把刀，（是）割断筋肉（的原因）。
③族庖月更刀，折也。 译：技术一般的厨师每月换一把刀，（是）用刀砍断骨头（的原因）。
④始臣之解牛之时，所见无非牛者。
译：开始我分割牛的时候，（眼里）所看到的没有不（是）全牛的。
2.状语后置
①合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。（即“于《桑林》之舞合”，“与《桑林》的舞乐合拍”）
②刀刃若新发于硎（即“刀刃若新于硎发”，“刀刃如同刚从磨刀石上磨出来”）
3.宾语前置
①技经肯綮之未尝（即“未尝技经肯綮”，“没有尝试（用刀）割脉络相连和筋骨结合的地方”）
②是以十九年……（即“以是十九年”，“因为这（原因）十九年……”）
4.省略句
①臣以神遇而不以目视
“遇”“视”后省略宾语“之”，“我用精神接触（牛 ）但是不用眼睛看（牛）”
②视为止，行为迟
“为”后省略宾语“之”，“目光因为（这）专注，动作因为（这）缓慢”

七、拓展
[清]王国维《人间词话》人生三境界与庖丁的观点对比：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果

八、相关成语
①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。　　
②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。　　
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。　　
④切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。
现在指正好切中事情的关键。
⑤庖丁解牛：比喻掌握了解事物客观规律的人技术纯熟神妙，做事得心应手。

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