乡村振兴背景下环江毛南族地区农产品物流运作模式分析_谭海丝.pdf

学术STUDY95中国物流与采购 2023年第6期乡村振兴背景下环江毛南族地区农产品物流运作模式分析文/谭海丝（广西现代职业技术学院 广西河池 547100）摘要：党的十九大报告指出：“要坚持农业农村优先发展，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化”1。“三农”问题得到重点关注，各级政府加强对乡村农业的建设。广西壮族自治区环江县是国家扶贫开发工作重点县，也是全国唯一的毛南族自治县，2020年5月，在全县人民的共同努力下，环江县退出贫困县序列，迎来“乡村振兴”战略的重大机遇。环江具有丰富的农产品资源，但是由于销售、储存、交通、物流等基础设施建设相对滞后，造成农产品无法出村进城的局面。因此，本文通过对环江毛南族地区农产品物流运作模式进行分析，助力环江毛南族地区建设完善的农产品物流运作体系，实现农产品“走出去”的愿景。关键词：乡村振兴；农产品；物流一、引言2021年2月21日，中央一号文件中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见 明 确 提 出：“加 快 完 善县乡村三级农村物流体系，改造提升农村寄递物流基础设施，深入推进电子商务进农村和农产品出村进城，推动城乡生产与消费有效对接2。加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，推进中小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心、国家骨干冷链物流基地建设。3”推动乡村振兴发展首要解决的是农产品“走出去”的问题，重要的落脚点是解决农民的生活质量以及品质。而物流运作的模式是农民产生经济效益的一个主要环节，也是农产品流通的重要途径。本文以现有的物流环境为基础，在分析物流运作模式的基础上，挖掘物流运作中存在的问题，提出构建适合环江物流发展的运作体系。二、环江毛南族地区农产品物流运作发展现状及存在的问题（一）毛南族地区农产品物流发展现状近年来，当地政府大力推进环江的农业生产，“环江五香”、环江香柚、沙糖桔、沃柑等在当地的知名度很高，农产品物流有一定程度的发展，但是物流运作上仍存在诸多问题需要解决。1、物流基础设施不足物流基础设施水平的发展对农村物流的发展起决定性作用，目前环江各个乡镇的农户居住分散，政府扶持下各村屯已经实现通路，但是农业基地的交通基础尚未解决。农产品物流是销售的一个很重要的环节，大部分地区由于交通、信息化等各种因素的影响，加之农产品的季节性较强、种类繁多，农村的资金有限，物流的设施建设不足，导致物流信息不完整，冷链运输装置、储存基地等基础设施没有完善，农产品的储存、运输受到很大的阻碍，农产品物流难以形成一个系统的产业链。2、农产品物流规模小且不集中由于各个村屯的位置分布很散，居住人口也少，土地生产的农作物不统一，农产品生产不形成规模，且销售大多以零售为主，渠道较小，没有形成一个有规模的销售DOI:10.16079/ki.issn1671-6663.2023.06.011学术STUDY96中国物流与采购 2023年第6期模式，从而就无法形成一个物流集中点，商品的流通没有完全打通，导致农产品“走出去”较难。3、物流人才匮乏环江属于贫困县，由于区域的局限性，大部分优秀的物流人才在择业的同时更趋向于发展空间大、机会多、工资薪酬较高的区域，鲜少有人才返回农村建设乡村。这是环江毛南族地区存在的人才短缺问题，同时也是全国各地区乡村面临的问题。农村网络的建设这几年有很大的改善，抖音、快手等新媒体平台的兴起，农产品的生产者使用新媒体平台更多的是接收信息，也有少部分尝试产品推广，但是效果不佳，这源于农产品的生产者对于产品宣传的知识欠缺，产品信息推广过于单一，产品很难推广出去，加上农产品生产者的群体本身人数就少，人口分布不均，就很难形成有规模的物流的体系4。（二）环江毛南族地区农产品物流现有的运作模式目前环江毛南族地区的农业生产已经进入了一个新的阶段，但是农产品物流运作模式仍然单一，综合环江目前的物流运作模式具体如图1 所示，加上由于疫情影响，销售、储存、交通、物流等基础设施建设相对滞后，造成农产品无法出村进城的局面。如图1 所示，环江毛南族地区的物流运作模式中包含农产品生产者、合作社、批发商、消费者这几个主体环节间进行交易，市场交易的方式单一，每一个模式均存在很多的缺点：1、物流运作效率低农产品的物流和商流没有完全分开，在产品销售的过程中，农产品随所有权的转移也在不断的转移，且转移过程中会随着不同的用户的需求对产品进行装卸、搬运、包装、储存和流通加工，这一系列的环节对于农产品来说，消耗的时间 就 很 长、物 流 成 本 的 消 耗 就更大，对于农产品的损耗就更大，对产品销售来说不是一个很好的选择。2、商品交易成本过高，农产品生产者收入较低图1 的物流运作模式中，部分运作模式中间环节少，农产品的生产者直接对接消费者，且没有中间商赚取差价，但是环江很多的村屯距离乡镇、城市之间的距离较远，农 产 品 生 产 者 自 行 销售，所承担的产品运输成本就较高；部分运作模式中间环节多，中间商会赚取很多的差价，农产品生产者的收入就相对减少，但此类模式可以形成集中化的产品运输，农产品生产者也不需要考虑产品销量的问题。环江现有的农产品销售模式，对于农产品生者来说收入均不高。3、物流信息化水平不高，信息资源不共享信息化建设是实现乡村振兴的一个必然要求，随着乡村振兴的推进，环江很多村屯已经搭建网络，信息化水平有明显提升，但是环江的物流信息化水平并没有提高，绝大多数的农产品信息没有形成一个网络系统，产品的信息没有一个有效的平台推广，未对产品信息进行整合，导致一些产品因农产品生产者的销售水平不足，而无人问津。目前，一些先进的物流信息技图1 毛南族地区农产品物流的运作模式学术STUDY97中国物流与采购 2023年第6期政策支持力度，充分发挥政府带动作用5。鼓励农产品生产者对产业基地修建公路，解决产品“难出”的问题；牵头带动地方企业联合组建物流网点、配送中心等其他基础设施建设，促进乡村物流的发展；引进更多的物流企业到乡村建设，提高乡村物流的技术水平，同时也可以提供资金建设物流基础设施，以此促进环江毛南族地区的物流发展水平，为乡村物流业的可持续发展提供基础。2、建设物流信息网络平台，提高物流的信息化水平环江地区物流业的发展离不开信息化的建设，通过提高当地物流信息化水平，是实现物流跨越式发展的必要条件6。首先，政府应鼓励企业整合农产品资源，构建物流信息化平台，结合邮政、顺丰等企业的平台资源，构建一个覆盖面广、效率高的、信息沟通顺畅的物流信息网络系统。其次，要加快物流信息化设施进入乡村，将RFID射频识别、EDI、条码技术等运用到物流的运作中，通过物联网技术、大数据技术等对物流信息进行分析，打破物流信息的壁垒，实现各环节信息互通，且实时跟踪管理。最后农产品生产者可以借助电商网络平台，加大对产品的推广，实现线上线下共同发展，借助电商的平台的销售，可以解决物流的一大问题。3、提高农村物流人才的专业性农村物流业的发展主要还是在对“人”的培养，因此在环江毛南族地区物流业的发展中，对人才的培养是十分重要的。面对人才短缺的局面，政府应该加大政策措施，招揽更多专业的人才返乡建设，打造优质的物流人才队伍，为物流业在乡村振兴的发展中做出应有的贡献。（二）农产品物流运作模型概述基于环江毛南族地区的物流基础建设完善，本模型运作的主要任务是政府部门联动企业共同搭建一个地方的农产品信息发布平台，该平台搭建以及运作由企业负责，政府部门全程监管，物流活动贯穿整个模型。企业根据不同产品生产季节、产品特性等，搭建一个产品信息发布平台，农产品生产者可以利用该术都没有真正的投入到环江毛南族地区农产品物流的物流活动中，物流信息在传递、共享、分析管理上距离发达城市还有很大的差距。因此在环江毛南族地区构建物流信息化平台，提高信息化水平，加快物流发展是目前环江毛南族地区实现“产业”振兴的主要问题。三、环江毛南族地区农产品物流运作模式的构建通过以上的分析，对于环江地区物流运作模式的构建将从物流基础设施、物流信息网络、物流政策环境、物流运作、物流主体、农产品流通、物流的功能性几个指标为主要抓手，从供应链角度出发，构建现代批发市场为主导、商业为中心的垂直一体化的农产品物流系统，集政府、批发商、连锁商超、产品加工市场、农村合作社、第三方物流多方力量资源共享，构建“垂直一体化”的物流运作模式，具体见图2环江毛南族地区农产品物流运作模型。（一）环江毛南族地区农产品物流运作模型的建设基础1、完善物流的基础设施针对环江毛南族地区目前物流的基础设施建设情况，政府应加大图2 环江毛南族地区农产品物流运作模型学术STUDY98中国物流与采购 2023年第6期参考文献1柯新生,李媛.实施物流信息化管理的方法研究J.物流技术,2007(09):102-104+121.2王蕊.助力乡村振兴，冷链物流能做什么？J.中国储运,2021(05):58-59.DOI:10.16301/12-1204/f.2021.05.014.3中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见（续）J.新疆农垦科技,2021,44(02):69-70.4高飞,孙玉苹.乡村振兴战略背景下农村物流体系建设研究J.商场现代化,2021(02):82-84.DOI:10.14013/ki.scxdh.2021.02.031.5技术创新路径对产业结构升级的影响研究基于东、中、西部省级面板数据的实证分析C/.现代化经济体系与高质量发展第十三届中华发展经济学年会会议论文摘要集.,2019:22.6王蕊.助力乡村振兴，冷链物流能做什么？J.中国储运,2021(05):58-59.DOI:10.16301/12-1204/f.2021.05.014.基金项目项目名称编号：广西现代职业技术学院2022年度文史-科研项目“乡村振兴背景下环江毛南族地区农产品物流运作模式研究”（GXXDYB202205）。平台上传各自产品的信息，平台将信息推送给各级批发商、零售商、乡镇的农村合作社、农产品配送企业等模型中的主体，平台根据各主体的需求将信息进行整合，仓储、运输环节由物流企业负责，政府部门负责监管，形成农产品从产地到销地全过程信息共享。该模型的构建，实现信息的可追溯性，利用第三物流对农产品运输统一管理，降低物流运输的费用，通过平台的资源共享，加大产品信息的推广，扩大产品的销售渠道，解决产品的不对称问题。（三）农产品物流运作模型的特点1、专业化程度高该模型的搭建主体思路是将产品从原产地到顾客进行全过程的信息共享，将物流、商流、信息流有效的融合，全程每一个环节均有专业的团队管理，且政府部门的全程监管给农产品的流通奠定基础，农产品不但可以快速、准确的进行仓储、运输、流通加工、配送等作业，也可以推动环江毛南地区的物流业发展，对区域经济提升起重要作用。2、效率提升，物流时效性强物流信息平台的搭建，农产品生产者可以将产品的信息资源进行共享，平台根据数据进行分析、整合，解决农产品生产者对产品推广渠道不了解，而导致产品无法销售的难题，同时也可以解决前端主体对产品的需求，降低了人力、物力、财力等的消耗。模型的各个主体只需做好各自的业务，其他业务由平台进行整合、分配，大大提高了产品的运作效率。委托第三方物流公司对产品的仓储运输等业务进行处理，有利于提高产品的运输效率，借助平台的资源贡献，实现物流全过程的实时监控，实现物流各环节的信息化、智能化，大大提升了物流的效率。3、物流运作成本低物流模型的搭建，减少了农产品生产者对产品推广的费用，信息资源共享，产品的运输由第三方物流企业负责，减少产品运输的费用，平台资源的共享，减少中间商赚取差价等，节约了物流各环节的费用支出以及经营成本，提高农产品生产者的收入，提升整个物流运作流程的质量。四、总结综上所述，环江毛南族地区的物流发展需要在现有的物流运作模式中不断的改进，从原产地的物流基础设施建设、人才培养、物流信息化建设以及产品信息全过程的监管，从政府、社会、企业、农产品生产者全方位支持，减少农产品运作的各项成本，为乡村振兴的建设提供有力的保障，确保农民生活的质量水平逐渐提升。