中药鉴定学中药材实习市场实习报告.doc

中药鉴定学中药材实习市场实习报告
一直以来，学习与实践总是不能独立而行的，学习为了实践，实践检验学习，相辅相成。在完成了一学期中药鉴定学的理论课程与实验课程之后，我们于六月迎来了中药材市场实习这一检验我们一学期所学的实践内容。此次中药材市场实习为期一天，时间虽短但却让我们受益良多，总的说来有如下这几点所得：
一：理论与实践的差异
1药材的辨认：本以为在经历了中药学，中药鉴定学等学科的学习之后我们理应认出几乎所有的中药材，但事实确实在我们所刊所见的中药中能认出来的不到三分之二，很多药材切片方式的改变或者为整根或者为加工后的饮片都书上所学有较大差异，很多药材不敢确认在问了工作人员后方才明白。
2药材的写法：在实习过程中我们发现有些药材的写法与我们平时所学也不尽相同，比如茯苓会写为茯0，柴胡会写成才胡，炉贝会写成大贝这样的例子还有好多，问了工作人员他们说这是为了方便还有习惯。
二：中药材市场人员的混乱
在与药材销售人员的交流中我发现他们中的大部分人都存在文化水平偏低的现象，很多人甚至之前没有从事过中药相关行业的经验，在我询问的人员中只有一家店铺的主管是中专毕业学习的是中药专业。而且我发现从事药材批发行业大多数是中年人，年轻的人员相对较少。
三：中药鉴定工作的混乱
在我们走过的店铺里几乎所有的鉴定工作都是在沿用眼看，手摸，鼻闻的传统经验方式进行，甚至一台显微镜也不曾有，不提含量鉴定，便是简单的粉末鉴定也很难进行。在药材作假如此猖獗的今天这种传统的经验模式鉴别是否依旧能够行得通，是否能够在销售环节控制中药材的质量都成为我们的疑惑。而且在观察药物时我们发现很多药材的包装上什么都没有，检验批号，生产加工日期，产地一无所知，GMP也是一个遥远的传说。
四：野生药物与毒性药物
在与店员谈话过程中我发现了一张关于国家禁止销售的四十八种野生中药材的通知，出于好奇我便问店员是否国家要求禁止销售的野生药材和毒性药材就真的不会销售，店员告诉我如果有需求还是会销售的，如果一切都按照国家程序走生意也很难做。
以上便是我们在为期一天的中药材市场实习的所见所闻，中药材的市场现代化程度很低，我们需要学的东西很多。