毕业设计（论文）农业生态园规划设计探讨.pdf

分类号密级河南农业大学硕士学位论文论文题目：农业生态园规划设计探讨_英文题目：A study on the discussion of Agro-ecological parks 专 业：城市规划与设计研究方向：景观规划设计及理论论文提交 学位授予日 期:日 期：致 谢2008仲秋，我怀着无比兴奋和激动的心情迈进了河南农业大学，开始了三 年的硕士学习生涯，弹指之间三年的学习即将结束，回顾三年的硕士学习经历，内心感慨万千。本论文是在我的导师王鹏飞副教授的悉心指导下完成的。论文的从选题到撰 写再到修改，无不凝聚导师的心血。在我攻读硕士期间，王老师不但引导我从事 较深层次的学习与工作，拓宽知识面，掌握更高层次知识，而且在生活上也给予 了无微不至的关怀和帮助，使我积累了不少工作经验和做人的道理。王老师渊博 的学识、丰富的设计经验、严谨的治学态度、和蔼的性格令我终身受益，在此向 王老师致以最衷心的感谢和最诚挚的敬意.！衷心感谢导师组田国行老师、杨芳绒老师、田朝阳老师等三年来在我学习中 给予的指导，感谢园林系主任孔德政老师以及园林系其他老师和学院领导对我的 帮助，感谢同窗好友杨宏波、范艳华、王敏、周莹莹等在学习和生活上的给予的 帮助，感谢2008级城市规划专业的全体研究生对我的关心、照顾。最后，感谢 我的父母没有父母的付出、没有父母的教诲、没有父母的关怀，就没有我今天所 取得的成绩，感谢兄弟姐妹、亲朋好友在学习和生活上的支持和鼓励。另外，本文还吸收了一些中外学者的论著及论文中的一些观点（已在参考文 献中注明）。在此，一并表示感谢。目录I.绪论.2l.i 研究背景.31.2 研究内容.31.3 研究目的和意义.3L3.1研究目的.31.3.2研究意义.41.4 国内外农业生态园发展概况.41.4.1 国外农业生态园发展概况.41.4.2 我国农业生态园发展概况.71.5 研究方法.81.5.1 资料收集与文献汇总.91.5.2 综合系统整合法.91.5.3 横向特性比较法.91.5.4 案例实证.91.6 技术框架.101.7 创新点.102.农业生态园概述.二.II2.1 概念的界定.112.1.1 农业生态园的概念.112.2 农业生态园类型、特征及承载的功能.122 2 I农业生本园的类型 122.2.2农业生态园所具有的基本特征.142.23农业生态园所承载的功能.-152.3 我国农业生态园产生背景.16r*2.31 司 162.3.2 居民经济生活的改变.172.3.3 交通条件的改善._182.3.4 农业的发展和农村经济结构的改变.182.3.5 对于可持续的发展模式的追求_ _ _.182.4 我国农业生态园发展的优势与存在的问题.182.4.1 我国农业生态园发展的优势.182.4.2 我国农业生态园发展存在的问题.213.农业生态园规划设计理论.233.1 农业生态园规划相关理论.233.1.1 农业区位论.233.1.2 景观生态学理论.233.1.3 景观美学理论.253.1.4 旅游心理学理论.-.253.2 农业生态园规划理念与设计原则.263.2.1 规划理念.263.2.2 设计原则.-.273.3 农业生态园规划设计现状调查一基于问卷调查.二.283.4 农业生态园的规划内容.333.4.1 农业生态园选址.333.4.2 场地分析.363.4.3 农业生态园功能分区.393.4.4 农业生态园旅游线路规划.:.423.4.5 农业生态园植物设计.433.4.6 农业生态园景观设计_ 454农业生态园经营管理与环境保护_ 484.1.1农业生态园经营管理的重要性_._.484.1 农业生态园经营 理的主 内容4.2 农业生态园自然环境的保护.505 窠例研ill农业生态范园 535.1 项目概况_ _ _.535.1.1 项目建设背景-.-.535.1.2 规划目标-535.1.3 区位概况.535.2 规划理念和设计原则.545.2.1 规划理念.545.2.2 设计原则.5453场地选址.545.3.1 市场需求分析与预测.545.3.2 风险因素分析.555.3.3 风险因素对策.555.4 场地分析.565.4.1 区域交通条件分析.565.4.2 景观特征及区域旅游资源分析.565.4.4 场地分析结果.575.5 功能分区.二1.575.5.1 农业生产区.585.5.2 接待服务区.585.5.3 科技展示区.二.585.5.4 休闲度假区.585.5.5 产品销售区.595.6 道路及旅游线路规划.595.7 植物配置.605.8 景观设计.616.结论与展望.646.1 结论.646.1.1 理论层面.646.1.2 实践层面.646.1.3 理论与实践的结合_ 646.2 不足与展望.65参考文献._ _ _.66英文摘要.69in河南农业大学硕士学位论文摘要 农业生态园是随着社会生产力和居民生活水平的提高产生和发展起来的，对实现农 业产业优化调整、减少旅游开发投资风险、实现旅游跨产业发展具有枳极的作用。农业 生态园在建设过程中存在着盲目性、内容单一等问题.为了更好地促进农业生态园的健 康发展，对其进行合理的规划显得尤为重要，因此对农业生态园展开深入的理论研究和 实践探索具有十分重要的意义。本文采用了资料收集与文献汇总、综合系统整合、横向特性的比较、案例论证等方 法，对农业生态园的规划设计进行探讨.首先从农业生态园的概念、类型、特征、承载 的质能及产生的背景进行了详细的阐述，以期对农业生态园有个全方位的认识，简要分 析了我国发展农业生态园具有的优势及存在的问题：其次通过对相关理论的借鉴归纳出 农业生态园规划设计方法，场地选址、场地分析、功能分析、旅游线路规划、植物配置、景观设计，同时为了保持农业生态园持久活力及经济效益持续增长后就经营管理与自然 环境保护是重要的保障：最后结合实际项目五云山农业生态示范园的规划设计、后期管 理等成功案例进行分析，以进一步以探讨农业生态园规划设计的指导原则。通过本文的研究，对我国农业生态园的发展进行了阶段性的总结，对农业生态园规 划理论进行了初步探索，这些将对今后农业生态园的规划提供理论指导和现实意义。关键词：农业生态园；理论：场地分析：景观设计：经营管理：保护河南农业大学硕士学位论文1.绪论农业是人类社会文明的开始，也是人类社会不断发展的延续。农业作为物质资料生产部门，不仅为人类的生存提供生产生活所必须的各种物质资料,而且伴随整个人类文明的发展。从原始 社会初期群体性农业生产到原始社会末期两次社会大分工即手业与农业的分】，脑力劳动与体 力劳动的分工，再到阶级社会的产生及阶级社会的更替无不说明农业发展史就是人类的文明史.羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。开荒南野际，守拙归园田。方宅十余亩，草屋八九间。榆柳荫 后檐，桃李罗堂前。暧暧远人村，依依墟里烟。狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。户庭无尘杂，虚室 有余闲。久在樊笼里.复存返自然。东晋陶渊明归园田居优美的自然环境，尤其是源自土地的气息，能给人们带来巨大的精神慰赭，让人回归到朴实 自然的情感状态，进而放松并恢复身心，缓解紧张忙碌的城市生活，保障身心健康。农业生态园 是20世纪中后期在西方国家出现的一种新型的农业生产模式：即把园林设计引入农业生产的一种 简单形式。这种农业生产模式不是这一时期特有的，仅仅是在这一时期得到了更好的发展，纵观 园林形成的历史便可以从园林的最初形态找到农业生态园的雏形。古希腊园林形成的初期，实用性强，形式简单，多将土地修整成规则式园阚，种植则以经济 作物为主，果树,藏菜、香料等。古罗马同林，基本继承了古希胎园林规则式的特点，并对其进行了发展和F富，在园区布局 方面，花园占了较大的比重，葡萄园，稻田则不再具有强烈的功利性。中世纪园林以实用为主，城堡内的园林中设有规则的药圃和菜地。随着历史的发展，园林逐渐从农业生产中脱离出来，到文艺复兴时期,当时最大的园林理论 家阿尔伯蒂的设计思路就摒弃了纯实用的的观点，认为果树、蔬菜等农产品不应种植在园林里我国园林起源于周朝的苑、囿中，也栽有大量的桃、梅、木瓜等农作物。周礼上“园圃 树之瓜果，时敛而收之.”诗经上“桃之夭夭，其华灼灼。”等诗句中可以看出。我国园林 经过封建社会两千多年的发展，到了明清时期，是我国古典园林发展成熟的鼎盛时期，强调了古 典园林“虽由人作，宛自天开”的思想，集中体现了中国古典园林造园的精髓。在这一时期无论 是造园理论还是造园实践都达到前所未有的高度和水平，造园理论、造园手法、造园技艺也都臻 于成熟。从中外园林的最初形态，我们都能看到很多农业的影子，而今天，农业生态园的产生又成为 新一轮的热点，这也说明人类对农业的认识经历了一个否定之否定的过程，人们的认识已经上升 了一个新的台阶。作为绿色旅游的主要形式之一，农业生态园一出现就显示出了其独特魅力，资 源丰富，形式多样，地域特色，都吸引了大批的游人前来体验游玩，同时在经济增长、社会发展、环境改善方面也发挥了积极的作用.在我国农业生态园的建设被誉为继家庭联产承包责任制之后，社会主义新农村改革与发展的“第一次飞跃”。2河南农业大学硕士学位论文1.1 研究背景我国白上世纪80年代在发达城市近郊区开始出现农Vr业生态园。随着城乡人民生活水平的逐步提高，节假日 出游成为人们业余休闲生活的首选，各种旅游项目也不 断升温.加之农村交通和生活条件得到改善,国内农业、旅游业不断发展,为农业生态园的发展提供了契机。2002 年我国城镇化水平达到39.1%,2010年第六次人口普查 数据显示我国城镇化水平已经达到49.68%,从图1T我 们可以看出我国城市化1E处于“加速发展阶段，我 图1-1世界城市化发展s形曲线城市化发展的ST曲线（诺篡姆曲线）国城市大规模快速发展反过来乂促使了城乡空间的剧烈 Fig.1-1 S curve of world urbanization变革。开辟城市绿化新途径，优化城乡空间结构，改善、保护生态环境，实现经济效益、社会效 益与生态效益的统一，加速城乡一体化进程等等这些都已成为建设和发展农业生态园的宗旨.农业生态园的建设和发展是最能满足城市居民享受休闲娱乐，缓解压力的一种新的旅游休闲模式。深圳的荔枝生态园和采摘园是我国现代农业生态园的雏形，该园建成运营之后全国各地纷纷 效仿，农业生态园建设进入了快速发展和建设阶段.然而人们在农业生态园内旅游休憩，观赏乡 村美景、体验农业生产活动的同时，也对园区内的资源及对周边环境产生了很大的破坏。H前在 农业生态园的建设上普遍存在着过度开发造成农业生态系统的破坏；规划成果千篇一律，缺少个 性和地方特色：没有充分考虑季节变化对生态园景观的影响：部分设计者在规划过程中不注里场 地分析导致我计不够合理：行业缺少统一的设计标准等等.理论研究研究方面，由丁我国农业生 态园起步晚.其理论体系的建立还不够完善，实践问题层出不穷.因此，进一步研究和健全农业 生态园规划设计理论就显得尤为重要.1.2 研究内容本文主要研究城乡之间的农业生态园规划设计理论.涉及到国内外农业生态园的发展历程及 现状：农业生态园的概念、类型、特性以及承载的功能；我国农业生态园产生的背景、发展的优 势及存在的问题；与农业生态同规划相关的理论借鉴、规划理念、设计原则、规划设计的内容；农业生态园的经营管理与白然环境的保护：最后以五云山农业生态示范园为例对整个理论研究加 以实践论证.1.3 研究目的和意义1.3.1 研究目的目前，由F农业生态园的数证与规模在国内发展相对迅速，而理论册究却相对滞后，常规的 乡村度假旅游区设计理论已不适合百接运用于农业生态园规划.本文通过分析农业生态同的概念3河南农业大学硕土学位论文和内涵，从生态农业、生态设计、生态旅游三个理念入手，通过对常规设计方法进行拓展，归纳 出农业生态园规划设计的理论与方法，并运用于实践当中以建设出可持续发展的农业生态园为目 标，实现自然环境、农业生产环境、人文社会环境的高度和谐。132研究意义农业集约化与化产业化的发展，使得现代农业不仅要体现出第一产业的功能，还必须体现出 环境保护与观光旅游的功能。2009年中央1号文件明确提出“农业不仅具有食品保障功能，而 且具有原料供应、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能，要开发农业多种功能，健 全发展现代农业产业体系”。在“绿色”和“生态”概念日渐普及、农业和旅游业地位不断提升的今天，农业生态园发展 的模式已经成为“绿色经济”大背景F的一种必然选择。自占以来，农为天卜之大本，农民安 则天下安，依能农业生态园的发展来解决“三农”问题，具有重要的现实意义。农业生态园的开 发建设，促进了农村产业结构调整，扩大了农业生产经营范闱，增加了农民的收入，为农村劳动 力提供了大量就业机会，对实现剩余劳动力的转移、提高文化素质、脱贫致富起到了促进和推动 的作用。随着人们网归白然的愿望不断膨胀，以及受对未知事物猎奇心理的强烈驱使，农业生态 园逐渐受到人们的有睐。目而，我国农业生杰园发展势头迅猛，在建设和发展过程中仍存在很多 的问题，因此本文所研究的内容农业生态园的规划设计具有一定的理论意义和实践价值。1.4 国内外农业生态园发展概况1.4.1 国外农业生态园发展概况欧洲的农业生态园始于19世纪50年代，大规模发展还是在20世纪80年代以后。当时农业 生态园的概念尚未被提出，仅仅属旅游业的一个分支项目。随着乡村旅游的发展，除了对农田 景观的欣赏，还出现了以旅游度假为目的的农业生态园，生态园旅游渐渐成为人们休闲娱乐生活 的组成部分。此后，人们休闱度假的需求日益增加，农业生态园的发展也逐渐向休闲度假、农事 体验、科技展示等多功能扩展。1.4.1.1 美国1941年美国的游憩农业得以发展，1962年以后，由于政府政策上的鼓励，以度假农场和观光 牧场为主的农业游想活动迅速成K。20世纪70年代后，美国更加注重农业景观的保护，景观设计 师的目光开始从都市即口然区的景观,回到乡村景观上，进一步促使了农业生态园的发展壮大.4河南农业大学硕士学位论文目前，美国农业生态园的主要形式是耕种社区或称市民农园，这是采取一种农场与社区互助 的组织形式，在农产品的生产与消费之间架起一座桥梁。参与市民农园的居民，农民或种植者共 同分担生产成本、风险及盈利，农园尽最大努力为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售 价的农产品，也为农园提供了固定的销售渠道，做到双方互利。美国的市民农园是一种创新与变 革，加强了农民和消费者的关系，增加了区域食品供给，促进了当地农业经济的发展.图1-2美国农业生态园景观 图1-3美国乡村景观Fig.1-2 agr-ecological landscape ofAmerical Fig.1-3 rural landscape of American1.4.1.2 德国德国因其丰富的历史文化内涵而成为欧洲富有吸引力的旅游国家之一.美丽的自然风光和富 于韵味的文化景观在这里比比皆是。莱茵河、多瑙河、美因河以及易北河的河谷地带极富浪漫色 彩。农业生态园旅游是德国旅游的重要组成部分。德国的农业生态园主要是以市民农园的形式出 现，即由政府或农民将位于都市近郊的土地出租给城市居民，以种植花草、蔬菜、果树或经营家 庭农艺。德国农业生态园始于19世纪，以政府支持的小块田地市民农园的形式出现。为使蔬菜供应达 到自给自足，政府为每户市民提供一块荒地用作家庭“菜园二德国在19世纪后半叶正式建立“市 民农园”体制，主旨是建立健康社会，让都市居民能够吃到新鲜蔬菜，得到充足的营养。这种农 园形式发展到现在，其宗旨已发生很大变化,转变成为市民提供体验农事活动的机会，使市 民享受到田园之乐。农园的土地一部分来源于 政府提供的公有土地，另一部分是居民自己的 私有土地。一些市民组成集团，共同承租市民 农园，并与政府签订使用合同，自行经营，无 论植树种草还是栽花养鱼，政府都不干涉，但 不允许产品出售。德国的市民农园，表明农业在改善城市生 态环境的生态性功能和为人们观光、休闲、体 验、娱乐提供空间的生活性功能不可低估。同 图14德国市民农园Fig.1-4 farm landscape of German5河南农业大学硕士学位论文时也说明城市与农业是可以相互依存，共同发展的，而不是完全分割的。隹国的农业生态园还体现在德国的村庄建设上。德国的村庄建设较之城市和城镇而言，最大特点就是白然生态环境与民族民俗传统的融洽、和谐和统一.德国村庄建设注重自然主义和民族传统特色，使其与天然的农村环境浑为一体.人 们来到村庄里，到处是土色土香的古代建筑，丝耗没有人工装饰与雅琢；庄内绿树成荫、芳草遍 地，由常青树棚栏用成的院落整齐而清洁；天然石块或卵石铺成的街道和路面绵延至庄外，与成 片的农田融为一体，给人以宁静、淡泊、思古的感觉.惟有房顶上的卫星天线、屹立在路旁的电 灯柱和不时从窗户飘出的摇滚音乐声以及偶尔跑过的轿车，才让人把它与高度发达的现代文明联 Q1 系在一起，但两者却乂是那么的融洽和谐.141.3新加坡新加坡是一个城市国家，国土狭小，为了对有限的土地进行综合开发、高效利用，他们把高 科技引入农业并与旅游业相结合。从20世纪80年代起，新加坡政府拨出一部分土地，用于设立 农业科技园。经过儿十年的建设，创建了具有观送、休闲和出口创汇的多功能的10大高新科技农 业开发区，建成了 50个兼具旅游特点和提供鲜活农产品的农业生态走廊，形成了多功能的都市农 业体系，即创造了一流的花园城市生态环境，乂提供大量优势名牌产品及其制成品，每年还吸引 500万-600万国际旅游者，成为享誉世界的“绿色旅游王国1.4.1.4 日本日本是亚洲较早研究和发展农业生杰园的国家，20世纪六七十年代之后开始真正实施。其内 容丰富，形式多样。欧洲等先进国家的“在农村中度假”这种新的都市居民的农村生活方式，在 日本通过生态旅游(ecologyTourism)的表现形式得以推广。日本的农业生态园一般依土地的地形与原有农产品种类而构成白身独特的风格，既有以单一 农产品构成的专业性的农园，也有综合性的农园，园区内设有服务区、景观区、森林草原区、水 果花卉区及活动区等.一些农业生态园利用农业产业、各种农用设备及农村资源，做有计划、有 组织的规划设计，安排多种观光娱乐、采果活动，并依据不同游客群体特点提供不同的体验方式,吸引很多城市游客前去休闲体验。政府大力扶持农业生态园产业，出台了一系列支持产业的发展 的政策。岩水县小井农场的农场主自20世纪60年代初开始，就在农场里建设农园，现在每年接 待游客约120.3万人:.由以上这些国家的发展概况可以看出，农业生态园的发展都是伴随着城市化进程的加快和居 民对于休闲文化需求的增加而发展起来的，都适应了消费者的实际需要。同时将亚洲国家同欧美 国家的发展趋势作比较，可以看出欧美国家由于休闲文化氛围浓，农业生态园的发展已经由政府 主导转向以民间企业或机构主导为主.而在经营类型上更多的是突出休闲娱乐、教育的特点，且 多为K期滞留型的旅游模式，与日常生活联系较为紧密。而亚洲国家多由农业国转变而来，大多 河南农业大学硕士学位论文采用集中发展的方式，更多的偏重于亲身体验为主，而以短途旅游居多。另外欧美国家人口普遍 较亚洲国家少，有大量的闲置土地可供开发，因而主要以丰富的自然景观和农业资源为主，而亚 洲国家因土地资源的限制，多以突出其文化资源为主。1.4.2我国农业生态园发展概况我国的农业生态园是在20世纪80年代后期兴起的，首先在深圳开办了一家荔枝观光园，随 后乂开办了一家采摘园。目前一些大中城市如北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海等地已相继 建成了一些生态园，并取得了一定效益，展现了农业生杰园的强大生命力。农业生态园不仅使农 业的生态效益得到经济转化，而且能通过旅游消费带动农村的交通、通讯、农产品加工等产业的 发展，实现产业的良性循环，其中台湾和北京的农业生态园发展最好。1.4.2.1 台湾台湾的农业生态园是从20世纪70年代末农民 开放成熟期果园进行产品促销而发展起来的。农业 生态园的建设需经过政府及农林厅等单位的勘察审 核，适宜发展者由“农委会”划拨补助经费。由于台湾农业生态园起步较早，目前发展较为 完善，并且取得了显著的成效：1.产业结构应保持鲜明的乡土特色，并保持环 境的优雅图1-5台湾农业生态园入口处Fig.1-5 entrance ofTaiwan Agr-ecological Park乡土特色是农业生态园旅游最显著的特点，在 市场竞争中占有突出优势。如台湾的萤火虫养殖项 目，夜晚园区萤光点点，浪漫又具有诗意，是游客在其他旅游区难得一见的特色项目。通过合理的组织布局，创造出既有农业特色乂有美学价值的园区景观，为游客提供恬静幽雅 的旅游环境。2.旅游和消费项目应突出游客的参与性农业生态园区别于风景名胜区旅游的最大特点是重视游客的参与性。游客参与农业生态园的 主要目的之一就是亲身体验农村风情和农事活动，亲自参与种植、管理、采摘和加活动。3.经营项目尽量保持多样性，坚持较高的综合效益农业生态园活动的综合性较强，涉及种植、采集、加工等许多项目.要维持K期稳定的客源,维持其良性循环和可持续发展，就必须设置丰富多样、富有特色的活动项目“上1.422北京北京农业生态园开始于20世纪80年代，经过近20年的发展探索，已初具规模，呈现出类型 7河南农业大学硕士学位论文多元化、功能系列化的特征.目前，北京农业生态园主要有以下几种形式：1.观光旅游农园，主要以观赏农业景观为主，京郊各区县基本上都发展了这一特色农业园。如海淀区坚持发展“精品高效农业”，把观光旅游作为一项重要内容。区政府以温泉乡、北安河 乡、聂各庄乡为主体，以西山为背景，综合开发出蔬菜、果树、粮食、鱼塘、特禽等别具特色的 园区。再如大兴区利用瓜果名产发展绿甜观光旅游，举办盛夏西瓜节、金秋百果节等，让游客找 到回归大自然的感觉。2.休闲度假农业园，主要以休闲娱乐为主.京郊各区县充分利用旅游资源，积极发展这一类 型的都市农业.如顺义区重点开发了潮白河沿岸的森林公园、水上娱乐场、沙滩浴场、乡村高尔 夫球场、赛马场等休闲娱乐场所；怀柔区开发了各种垂钓场，建成600余间别具风情的小木屋，推出“住水面、尝水果、食水群”的休闲农业；大兴区兴建了北普陀影视城、半壁店森林公园、北京骑士园等。3.采摘农业园，其功能定位强化了人与自然和谐相处的观念，充分发展多功能的农业生产模 式.采摘园的建设，进一步发挥其供给食品、丰富文化生活的功能，即发展绿色环保、休闲娱乐 的新型生态农业、观光农业、休闲农业、体验农业。如北京市林业局、旅游局在2003年推出的百 万市民采摘之旅活动，海淀区推出的“百果大采摘”活动，大兴区举办的梨园采摘，昌平开展的 苹果采摘，通州、顺义举行的葡萄采摘等1.国内的农业生态园的发展是受到台湾和国外农业生态园建设理念的影响而逐步发展起来的。在绿色环保、可持续发展等一些科学理念的引导下，人们开始更多的关注这一方面的内容。农业 生态园借助当时“红色旅游”等在全国范围内掀起一阵热潮。先后出现各种类型的农业旅游项目，如浙江金华石门的花木公园、福建漳州的农业公园、上海孙桥农业园、京郊的一些农业园和新密 的樱桃沟、郑州的丰乐农庄等一些成功的项目.据不完全统计，全国每年到农业生态园的游客都 在300400万人次，经济收入达十多亿元.农业生态园的发展，不仅为新农村建设带来了新的面 貌，而且极大的促进了农业产业结构的优化调整，改善了农村基础设施建设情况，增加农民收入,同时改善和保护了周边地区自然环境。1.5研究方法本文从目前农业生态园规划与建设中存在的问题出发，对农业生态园规划设计的理论进行探 讨和研究，提出在开发建设中应该根据不同地区农业生产的自身特点，采用不同的保护模式和开 发利用方法，提出农业生态园规划设计的理论方法.通过农业生态园建设中做得较成功的案例一 一五云山农业生态示范园，对理论加以论证.采用的主要研究方法有：资料收集与文献汇总、综合系统整合、利用横向特性比较、案例实 证等.河南农业大学硕士学位论文1.5.1 资料收集与文献汇总收集国内外关于农业生态园建设和发展的大量资料，通过整理和汇总得出国外发展农业生态 园是与其经济社会的发展、居民休闲娱乐的需求、政府的政策支持是分不开的。结合我国目前经 济社会发展的现状总结出我国发展农业生态园产生的背景、发展的优势和存在的问题。针对存在 的问题进一步提出解决问题的途径。1.5.2 综合系统整合法农业生态园规划设计是一项复杂的、巨大的工程，园区内各功能分区的空间布局、各物质要 素之间以及与周围环境之间的空间关系，园区自然景观与人工景观、区域景观、城市景观等相关 景观类型之间，都需要用系统论的观点和方法予以整合。国外的经验与模式，国内的现状与实际,农业生态园的经济、文化、生态等各层面的规划设计都应当在系统的框架内获得整合。153横向特性比较法农业生杰园在不同的历史时期、不同文化背景的地域，其产业发展和布局模式也具有显著的 区别。正是这种差异，使得横向比较法成为农业生态园研究中不可或缺的方法.通过横向比较分 析，我们能对农业生态园规划设计的过程及机制有更深刻的理解，以便我们更好的来研究园区的 建设。1.5.4案例实证本文在行文过程中紧密结合典型的五云山农业生态示范园的规划设计来说明农业生态园规划 设计理论在实践中的应用，进一步深化认识，验证理论。9河南农业大学硕士学位论文1.6技术框架文献综述国外发展概况国内发展概况相关概念的界定类型、特征及功能国内发展优势国内存在问题相关理论规划理念与原则经营管理与保护规划设计内容实例论证图技术框架Fig.1-6 technical framework1.7创新点本文追踪当代热点及动向，以农业生态园规划设计中项目的制定、选址、分析及景观设计的 角度为文章的切入点，结合农业区位理论、景观生态学理论、景观美学理论、旅游心理学理论和 管理学理论的交又运用，重点研究了农业生态园规划设计的内容、农业生态园经营管理与自然景 观保护等一系列问题，为时下农业生态园的规划设计提供理论参考。10河南农业大学硕士学位论文2.农业生态园概述2.1 概念的界定2.1.1 农业生态园的概念农业生态园在国内来说还是一个新生事物，因其具有多学科综合交叉的特性，所以不同学科 的专家学者都立足自身学科，按照其自身的标准对农业生态园的概念进行了描述，虽然它们在叫 法上略有不同，但内涵基本上是一致的，都认为农业生态园是一种将农业生产与休闲旅游相结合 的产物。郭焕成认为“农业生态园是以农业活动为基础的，农业和旅游相结合的一种新的交叉型产业。”农业生态园作为一种高效的农业生产经营形式，它集合了农业生产与休闲旅游的双重特性。以发 掘包含在农业生产及农业产品内的具有旅游价值的部分为前提，给游人提供一种不同于一般风景 名胜区的白然与人工的综合体验。在提供这种经验的同时“既可发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能，又可达到提高农业效益I繁荣农村经济的目的。潘丽芹、周建东等认为，农业生态园是运用生态学、景观设计学、园林美学、城市规划和环 境学等多学科的原理，将农业生态建设、农产品生产与休闲旅游活动有机结合，所建立起来的集 科研、生产、旅游、度假等多功能于一体的新型产业园区。王爱民等认为，农业生态园是以原始的乡村生态环境为背景，以农业和乡村文化为资源基础，运用生态学、美学等原理对园区布局进行规划设计，将农业开发成以白然保护为核心，生态农业 和休闲旅游为主要功能，集农业生产和休闲旅游为一体的新型生态农业。藤井信雄认为农业生态园是城市居民去拜访农园、牧场以及农、林、水产业的场所，参与农、林、水产业的生产过程，观赏动、植物及景观，品尝农、林、水产品，体验钓鱼，骑马的乐趣，就是这种在大自然中度过休闲时间的农、林、水产业园“汽根据这些观点可以看出，随着时代的变迁，人们对农业生态园内涵的认识也是在不断变化、不断拓展的，总的来说都体现了农业生态园是将农业生产作为存在基础的农业形态，是与旅游业 相结合的一种消遣性农事活动，同时利用农村所特有的自然资源和人文资源开辟休闲娱乐活动的 场所。本文研究的农业生态园是指广泛利用农村空间、农业自然资源和农村人文资源进行旅游开 发，把农园游览、农艺展示、农产品提供与农村空间的出让等生产经营赋予旅游开发，使农业与 农村的休闲游览功能显著扩大，通过优化农业生产结构和品种结构，合理规划布局，达到美化景 观、保护环境，为游人提供具有农村特色的吃、住、行、游、购、娱等方面的服务和供应，满足 他们对自然景观和乡土气息的向往。河南农业大学硕士学位论文2.2 农业生态园类型、特征及承载的功能2.2.1 农业生态园的类型确立科学合理的农业生态园类型的划分方法，是各项后续工作顺利开展的关键，梳理和总结 农业生态园的分类方法对深刻理解农业生态园具有积极的意义.目前农业生态园类型的划分主要 有以下几种：农业产品利用层次的不同、投资的主体的不同、开发内容的不同。2.2.1.1 农产品利用层次的不同这种分类方式将整个生产过程进行划分，通过对农业生产利用对象上的不同加以区分，这种 分类方式可以很好的反映经营的主要目的，可以使投资者很容易的了解到需要加强资金投入的部 分.利用最终产品：将生产的最终产品作为主要利用对象，这种园子功能单一，经营目的明确。比如各种直接俏售果蔬的生态园；利用生产过程：将农产品的生产过程作为主要利用对象，如在果树、花卉开花季节向游人开 放，目的是让人们享受春暖花开的美景；利用文化内涵：将包含在农业生产中的文化内涵作为主要利用对象，如在农忙时节把传统农 业生产活动作为一种生活体验，让人们感受农业文明的发展历程。2.2.1.2 以投资主体不同这种农业生态园的划分方式主要从投资者的角度出发，以生态园资本的主要来源为分类依据,划分为以下几种类型如表2-1所示。但此种分类方法只能直观的反映经营主体，对经营类型、生态 园主题没有很好的反映。表2-1农业生态园投资主体类型划分Tab.2-1 agro-ecological park type of investment类型投资来源特点资金、技术优势明显，一般主推当政府独资型由政府直接出资地优势产业，规模大，由政府进行 管理院校联合型一般由院校科研机构提供科技支 持联合企业或个人资本技术科技优越，带有一定的实验性 质，技术转化快以企业、个人提供资金，政府提供民办官助型政策、技术援助具有较强的科技带动作用民间资本型企业或个人独资在管理制度上具有先进性,对市场 反应灵活12河南农业大学硕士学位论文2.2,13开发内容的不同依据农业生态园各功能区面积在整个园区中所占比重的不同将其划分为生产型农业生态园、科技型农业生态园、观赏型农业生态园、休闲型农业生态园。1.生产型农业生态园生产型农业生态园是指农业生产在园区中所占的比重较大，以生产过程或最终产品为经营内 容，展示农产品或具有地方特色的手工艺品的生产和加工过程，除了满足园区的生产功能外还为 游客提供的休闲服务功能，包括农事体验活动、垂钓等，提高这类农业生态园的吸引力。生产型 农业生态园以养殖园、采摘园为代表，大多位于风景点或城市近郊区，在原有的池塘水库、果园、苗圃地、菜园等基础上改造而成。生产型农业生态园主要的特点是：在园区功能布局上具有其显 著的特点，大多采用环状或块状形式，将生产区位于中心位置，其它的功能多分布在其四周：有 利于进行生产管理1。2.科技教育型农业生态园科技教育型农业生态园是指以科技优势带动生 产力，将科技研发和示范推广作为主要目的，利用 基因技术、生物技术、电子技术结合新品种、新设 备发展现代农业生产，通过高科技农产品来满足农 民及游客对于现代农业技术的了解。例如天津热带 植物农业园就是国内首家采用进口先进环保方能型 燃气辐射供暖系统、智能化的通风、遮阳、降温技 术设备，在北方地区利用现代化温室营造热带景观，开发植物观光旅游。被国家旅游局授予国家4A级 旅游景区，国家级科普教育基地。除了这种面向专图2/天津热带植物园中的热带植物Fig.2-1 the tropical plant of Tianjin业技术推广的农园外也有专门以儿童教育为主的农业生态园，这种专类园以栽植的植物、饲养的 动物以及配备的设施为儿童提供学习、体验的场所。这种生态园主要面向城市5至12岁的少年，让其体验劳动生活、了解自然生态保护知识、增强对大自然的热爱，做到寓教于乐。这类农园主要 特点是一般都不作为独立运营项目出现多涵盖在综合 类农业生态园中，更其它生态园相比虽然是生态园发 展过程中新出现的功能,但其不具有经济效益的优势,因此发展相对缓慢。3.观赏度假型农业生态园观赏度假型农业生态园主要利用城市近郊及景区周边 图2-2观赏度假型生态园Fig.2-2 tourism of agr-ecological丰富的人文生态景观和优美的白然景观，结合当地的 民俗文化、地域文化优势建成集观赏、休闲度假、体 河南农业大学硕士学位论文验农事为一体的综合性园子，供人们观赏娱乐、放松心情，消除城市生活所带来的紧张疲劳感。这类农园经营内容广泛，不仅为游客提供观赏采摘、体验农事生产、素质拓展训练、垂钓、骑马、野味品尝等项目，还提供完善的住宿强调其休闲度假的功能。这类生态园多选择距离城市较近的 具有地方或民族特色的村庄，充分利用当地独有特色的民俗文化、少数民族独有的传统为吸引点,主要展现农村文化活动、地方人文历史、民间风情等，让游客充分享受浓郁的乡土风情和浓重的 乡土气息.这类农园的特点是资金投入较大，人工建设相应增多如居所、会议中心等，以城市或 者周边景区作为客源市场，具有规模化区域化发展优势2.2.2农业生态园所具有的基本特征2.2.2.1 两种特性的复合农业生态园具有两种不同的特性.一方面，为人类提供各种生产生活所必须的食物及工业生 产原料，体现了第一产业的性质；另一方面，又具有旅游休闲的特点，为游客提供观赏，采摘、品尝、购物、休闲娱乐等活动方式，发挥第三产业的性质。农业生态园将“农”与“游”高度结 合，两者相辅相成，通过农业生产提供景观特质吸引游客，同时在游客游览体验的过程中又构成 了景观的事件素材，丰富了景观的内容。“农”是“游”的基础，而“游”又是“农”发展的动力，在农业生产与旅游休闲保持各自独立的同时，又相互促进、相互补充、不可分割,网.2.222 观赏内容的丰富性农业生杰园具有独特的乡村景观，完全不同于城市景观，而且大多保持自然原貌，这正是满足 城市居民回归白然、体验乡村生活的需求。农业生态园所涵盖的观赏内容具有丰富性，包含的景 观元素十分丰富，由农业中的基质成片的农田和林地，斑块池塘、草地等，廊道道 路、河流、防护林带组成一个多样化的景观地带就观赏的对象而言主要体现在空间和时间两 个层面上：空间层面上表现在不同的地理位置具有不同的田园景观、自然风光、生产设施、建筑 风格；时间层面上表现在农业生产是自然界与人类劳动共同结合的产物，受时间的影响很大，主 要观赏对象会随着季节的变化呈现出不同的特点，因而具有明显的季节性和周期性。2.223 鲜明的地域特征我国幅员辽阔，从东到西、从南至北所涵盖区域的地形地貌、白然气候条件具有很大差异，同 时受地区经济发展水平的影响，各地的农业生产和民间习俗都带有显著的地域特征，形成了独具 风格的生产方式和生活习惯，因此农业生态园具有明显的地域性特征.2.224 创造收益的多元化农业生态园特性的复合形成了收益的多元化，而这种收益不单单体现在生产收益方面，而是 河南农业大学硕士学位论文充分的发挥了其旅游、休闲、体验的特性，利用整个生产过程、周边服务、科技研发等多个方面 获得经济收益，各个经济来源又可利用开发层次的不同，形成多个分支从而满足不同的市场需要。这种经济收益的多元化，正是传统农业生产所不具备的。农业生态园在生态环境改善方面启到的 作用也是显而易见的，农业生态园在发展地区经济的同时，更注重自身及周边生态环境的建设，对于各种高新技术，尤其是改善生态环境的技术投入远远大于传统农业侬L2.2.3 农业生态园所承载的功能2.2.3.1旅游休闲的功能旅游休闲是农业生态园重要功能之一，在发展农业生产的同时围绕旅游休闲这个核心内容，利用天然自然