物流学管理概论讲义.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第34页 共34页第一篇 物流总论第一章 物流概述第一节 商流与物流一、 流通在社会经济中的地位（一） 流通是联接生产和消费的纽带（二） 流通对生产的反作用（三） 流通是国民经济现代化的支柱二、 流通的内容（一） 商流（二） 物流（三） 信息流与资金流三、 商流与物流的关系（一） 商流与物流的统一（二） 商流与物流的分离四、 商流与物流分离的表现形式（一） 结算程序引起的商流与物流的分离（二） 购销方式引起的商流与物流的分离（三） 期货市场形成引起的商流与物流的分离（四） 电子商务环境下商流与物流的分离第二节 物流的概念一、 物流概念的起源二、 “物流”称谓的由来三、 物流的定义（一） 历史上的物流定义（二） 对物流的通俗解释（三） 物流概念的未来四、 物流活动的构成包装活动；装卸搬运活动；运输活动；储存活动；流通加工活动；配送活动；物流信息活动第三节 物流的性质和作用一、 物流的性质（一） 物流的生产属性1. 物流是社会再生产中的必要环节2. 物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象（二） 物流的社会属性（三） 物流的服务性二、 现代物流的主要特征（一）反应快速化；（二）功能集成化；（三）服务系列化；（四）作业规范化；（五）目标系统化；（六）手段现代化；（七）组织网络化；（八）经营市场化；三、 物流的地位与作用（一） 物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带（二） 物流是生产过程不断进行的前提，是实现商品流通的物质基础（三） 物流是实现商品价值和使用价值的条件（四） 物流是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素（五） 物流是改善社会经济效益的有效手段四、 有关物流定位的几种学说（一） “第三利润源”说（二） “物流冰山”说1. 物流成本所涉及的领域广2. 物流成本所涉及的环节多3. 物流成本所涉及的科目杂第四节 现代物流理念一、 物流是市场的延伸理念二、 “军事后勤”与物流服务理念三、 物流价值与利润理念四、 物流系统化理念五、 精益物流理念六、 物流一体化理念七、 联盟与合作理念物流企业、第三方物流、物流外包、全球化物流八、 绿色物流理念第二章 物流的分类与形式第一节 物流的分类方法一、 传统物流和现代物流二、 自营物流、外购物流、第三方物流三、 企业物流、行业物流、社会物流四、 其他分类第二节 企业物流一、 供应物流（一） 供应物流的概念（二） 供应物流的结构采购、供应、库存管理、仓储管理二、 生产物流（一） 生产物流的概念（二） 生产物流的类型三、 销售物流（一） 销售物流的概念（二） 销售物流的功能四、 回收物流与废弃物流（一） 回收物流与废弃物流的概念（二） 回收与废弃物流的意义1. 回收物流是社会物资大循环的组成部分2. 回收与废弃物流合理化的经济意义3. 回收与废弃物流的社会意义（三） 回收与废弃物流的技术特点1. 小型化专用化的装运设备2. 简单的储存包装要求3. 多样化的流通加工4. 低成本的要求第三节 行业物流一、 汽车物流（一） 汽车物流的涵义即指汽车整车及零部件的物流配送作用，工作内容（二） 汽车物流的分类（三） 汽车物流的特点技术复杂性；服务专业性；高度的资本、技术和知识密集性二、 家电物流（一） 家电物流的特殊性1. 家电物流的季节性明显2. 家电物流的库存周转率低3. 家电物流对网络的要求比较高（二） 家电物流模式1. 海尔模式自营物流模式以订单信息流为中心，全球供应链资源网、全球配送资源网和计算机信息网2. 安得模式物流子公司模式2001年从美的剥离出来3. 安泰达模式合资物流公司模式由多家知名家电企业和仓储运输企业联手成立4. 伊莱克斯模式外包模式三、 零售物流（一） 零售物流的含义零售商对商品从供给地到消费者移动的实际流程进行的计划、执行与控制（二） 零售物流的特点1. 统一采购、统一配送，规模效益明显2. 订货批量小，订货频率高3. 商品种类多，运输和储存的形式多样4. 流通加工的地位较高5. 逆向物流比较普遍四、 农产品物流（一） 农产品物流的概念是以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送等物流作业为手段的一种行业物流形式（二） 农产品物流的分类（三） 农产品物流的特点源头的分散性；资产的专用性；加工的增值性；对通道的依赖性五、 快递（一） 快递的概念（二） 快递的分类门或桌/机场门或桌/门或桌专差（三） 快递的特点经济适应性；快捷安全性；高科技性；服务性六、 军事物流（一） 军事物流的概念是指军事物资经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终抵达用户部队被消耗使用的整个运动过程（二） 军事物流的特征1. 军事物流系统的复杂性2. 国防仓库地位的特殊性3. 军事物资的专用性4. 军事物流系统的指令性5. 军事物流任务的突发性6. 军事物流的保密性、安全性和危险性第四节 社会物流一、 地区物流是指在特定地区内进行的物流活动以提高本地区企业物流活动的效率和增进本地区居民的福利为目的在这两个目标之间寻求平衡物流中心的规划是地区物流系统规划的重中之重要考虑本地区物流经营的环境因素，当地物流企业的有关资源状况二、 国内物流单个企业缺乏整体观念、全局观念，也没有能力组织公用基础设施的投资建设，没有能力制定和贯彻基础性的技术政策和行业标准（一） 我国煤炭资源的分布与物流晋煤外运、山东两淮徐州煤炭、六盘水的煤炭（二） 我国石油资源的分布与物流石油流向、成品油流向、石油运输方式、成品油的运输三、 国际物流（一） 国际物流的含义指跨越不同国家（地区）之间的物流活动【GB】“4D”壁垒：Distance,Demand,Diversity,Document （二） 国际物流的特点1. 物流环境存在很大差异2. 国际物流必须有国际化的信息系统作支撑3. 国际物流对标准化的要求较高（三） 国际物流的发展趋势服务化趋势、信息化趋势、智能化趋势、环保化趋势第二篇 物流的基本功能要素第三章 包装第一节 现代包装概述一、 包装的起源与发展二、 包装的功能（一） 保护功能1. 防止物资的破损变形2. 防止物资发生化学变化3. 防止有害生物对物资的影响4. 防止异物混入、污物污染、丢失、散失（二） 方便功能方便物资的装卸搬运、运输、储存（三） 销售功能三、 包装的分类（一） 按照功能的不同，包装可分为商业包装和工业包装两个大类（二） 按照层次的不同，包装可分为个包装、中包装、外包装（三） 按照容器质地的不同，包装可分为硬包装、半硬包装和软包装（四） 按照使用范围的不同，包装可分为专用包装和通用包装（五） 按照使用次数的不同，包装可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装（六） 包装的其他分类方法1按运输方式不同，包装可分为铁路货物包装、卡车货物包装、船舶货物包装、航空货物包装及零担包装和集合包装等等。2按包装防护目的不同，包装可分为防潮包装、防锈包装、防霉包装、防震包装、防水包装、遮光包装、防热包装、真空包装、危险品包装等等。3按包装操作方法的不同，包装可分为罐装包装、捆扎包装、裹包包装、收缩包装、压缩包装和缠绕包装等。第二节 包装材料一、 包装用纸和纸板常用的包装用纸、常用的包装用纸板、纸和纸板用于包装的优点二、 塑料（一） 常用的塑料包装材料种类聚乙烯塑料(PE)；聚氯乙烯塑料(PVC)；聚丙烯(PP)；聚苯乙烯塑料(PS)；聚酯(PET)（二） 塑料用于包装的主要优点三、 木材及木制品四、 金属材料五、 玻璃六、 复合材料第三节 包装容器与包装标识一、 包装容器（一） 包装袋(Packaging Bag) 集装袋、一般运输包装袋、小型包装袋（二） 包装盒(Packaging Box)（三） 包装箱(Packaging Case)瓦楞纸箱、木箱、托盘集合包装、集装箱、塑料箱（四） 包装瓶(Packaging Bottle)（五） 包装罐(筒)（Packaging Tin）二、 包装标记（一） 一般包装标记（二） 表示收发货地点和单位的标记（三） 标牌标记三、 包装标志（一） 指示标志（二） 危险品标志四、 制作包装标记和包装标志的要求1. 必须遵照国家有关部门的统一规定2. 必须简明清晰、易于辨认3. 涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当4. 标记和标志的颜色要醒目5. 标志的尺寸一般分为三种第四节 包装技术和机械一、 包装技术（一） 产品包装的一般技法1. 对内装物进行合理的置放、固定和加固2. 对松泡产品进行压缩3. 合理选择外包装的形状尺寸4. 合理选择内包装(盒)的形状尺寸5. 包装外的捆扎（二） 产品包装的特殊技法1. 缓冲包装技法(或称防震包装技法)2. 防潮包装技法3. 防锈包装技法4. 防霉包装技法（三） 包装操作技术1. 充填技术装放、填充、罐装2. 封口和捆扎技术封口、捆扎3. 裹包4. 加标和检重二、 包装机械（一） 包装机械的分类（二） 包装机械的基本结构进给机构、计量装置、传统机构、输送装置、动力部件、控制系统（三） 几种常见的包装机械1. 充填包装机械装箱机械、装盒机械、装袋机械、灌装机械、填充机械2. 裹包和捆扎机械裹包机械、捆扎机械、封条和加标机械、封口机械3. 包装技术机械的种类收缩包装机械、热成型包装机械、拉伸包装机械第四章 集装化与集装工具第一节 集装化一、 集装化的经济意义二、 实施集装化的条件通用化、标准化、系统化三、 集装化的分类第二节 集装箱一、 集装箱的产生和发展（一） 国外集装箱发展的概况（二） 我国集装箱发展概况二、 集装箱的定义及其分类（一） 集装箱的定义（二） 集装箱的分类1. 按集装箱的用途分类(1) 通用集装箱(2) 专用集装箱1） 保温集装箱隔热集装箱、冷藏集装箱2） 通风集装箱3） 罐式集装箱4） 动物集装箱5） 汽车集装箱6） 干散货集装箱7） 挂式集装箱8） 其他平板玻璃及装箱、机械及零部件专用集装箱、石棉及其他纤维材料集装箱、铝材铜材及其他贵重金属专用集装箱，等等。2. 按集装箱制作材质分类钢质集装箱、铝合金集装箱、玻璃钢质集装箱3. 按集装箱的箱体构造分类折叠式集装箱、拆解式集装箱、台式集装箱、抽屉式集装箱、隔板集装箱侧开门、前开门、前后双开门和顶开门4. 按集装箱的规格尺寸分类（三） 集装箱的结构和标记1. 集装箱的主要结构框架、端壁、箱门、侧壁、箱顶、箱底2. 集装箱的重要构件角件3. 集装箱的标志(1) 识别系统箱主代码、设备识别码、箱号、校验码(2) 尺寸代码和箱型代码尺寸(指外部尺寸)代码、箱型及其特征(3) 作业标记最大总重量和空箱重量、可择性作业标记、标记的尺寸和颜色第三节 托盘一、 托盘的概念优势：自重小、返空容易、装卸简单、装载量适中二、 托盘的分类（一） 按托盘的实际操作和运用进行分类双向叉入型托盘、四向叉入型托盘（二） 按托盘的材质进行分类木、钢、铝、胶合板、塑料、复合材料等（三） 按托盘的负载重量分类0.5吨、1吨、2吨托盘等（四） 按托盘的结构分类平托盘、箱式托盘、立柱式托盘三、 托盘的规格1961年：8001 200、8001 000、1 0001 2001963年增加：1 2001 600、1 2001 8001971年增加：8001 100、9001 100和1 1001 1001988年将以上8个整合为4个：8001 200、1 0001 200、1 0161 219和1 1401 140 2003年再增加2个：1 1001 100和1 0671 067 我国的托盘标准多而且杂，1996年采用ISO的1988年4个标准2003年ISO增加标准后迫使我国不得不重新修订国内标准2006年最终选定1 0001 200和1 1001 100两种规格作为我国托盘国家标准，2007年批准，2008年实施 利用率最高：8251 100、1 1001 100和1 0001 200使用率最高：8001 100、9001 100、1 1001 100四、 托盘码放的形式重叠式、纵横交错式、正反交错式、旋转交错式五、 托盘的流通对口交流方式、及时交换方式、租赁方式、租赁交换方式、结算交换方式第四节 其他形式的集装工具一、 集装袋（一） 集装袋的用途盛装食品、盛装矿砂、盛装化工原料和产品（二） 集装袋的类型1. 按袋形分主要有：圆筒形、方形两种2. 按吊袋位置和装卸方式分，可分为顶部吊袋式、底部吊袋式、侧面吊袋式、叉车式(无吊袋)和托盘式等几种3. 按制造材料分，可分为胶布集装袋、树脂加工布袋和交织布袋等4. 按有无卸料口分，可分为有卸料口和无卸料口集装袋两种（三） 集装袋的操作过程装料、运输、卸料、回收二、 货捆三、 框架四、 滑板五、 半挂车第五章 装卸搬运第一节 装卸搬运概述一、 装卸搬运的意义和作用（一） 装卸搬运是连接物流各环节的桥梁（二） 装卸搬运已经成为生产或流通过程的重要组成部分二、 装卸搬运的特点装卸搬运具有伴生性和起讫性；保障性和服务型；复杂性和延展性三、 装卸搬运的分类（一） 按作业场所分类车船装卸搬运、港站装卸搬运、库场装卸搬运（二） 按操作的内容分类堆码拆取作业、分拣配货作业和挪动移位作业(即狭义的装卸搬运作业)等形式（三） 按机械及机械作业方式分类“吊上吊下”、“叉上叉下”、“滚上滚下”、“移上移下”及散装散卸等方式（四） 按作业特点分类连续装卸搬运与间歇装卸搬运四、 主要的装卸搬运机械（一） 起重机械1. 轻小型起重机滑车、手动或电动葫芦2. 门式起重机（龙门起重机）轨道式、轮胎式3. 桥式类型起重机（天车）4. 臂架类型（旋转式）起重机门座式起重机、塔式起重机、汽车起重机、履带式起重机、船吊（浮吊）5. 堆垛起重机（二） 装卸搬运车辆1. 叉车(1) 根据动力来源的不同，叉车可分为：内燃式叉车、电动式叉车和手动式叉车；(2) 根据结构的不同，叉车可分为：平衡重式叉车、前移式叉车、侧叉式叉车；(3) 根据功能的不同，叉车可分为：集装箱叉车、拣选叉车、堆垛叉车，2. 搬运车托盘搬运车、手推车和平台搬运车等3. 牵引车和挂车(1) 根据动力来源的不同，可分为内燃牵引车和电动牵引车；(2) 根据动力大小可分为普通牵引车和集装箱牵引车（三） 连续输送机械固定式和移动式带式输送机；斗式提升机；悬挂输送机；埋刮板输送机；螺旋输送机；辊式输送机；滚轮式输送机；振动输送机；气力输送装置第二节 装卸搬运工作组织一、 装卸搬运作业方式的选择（一） 单件装卸搬运（二） 集装化（单元化）装卸搬运托盘、集装箱、货捆、集装网、集装袋、半挂车（三） 散装作业气力输送装卸搬运、重力装卸搬运、机械装卸搬运二、 装卸搬运的原则有效作业原则、集中作业原则、简化流程原则、安全作业原则、系统优化原则三、 装卸搬运的合理化措施（一） 防止无效的装卸搬运减少装卸搬运次数、消除多余包装、去除无效物质（二） 充分利用货物自重进行少消耗的装卸搬运（三） 充分利用机械设备的作业能力，实现“规模装卸搬运”（四） 提高货物的装卸搬运活性指数（五） 缩短搬运距离第三节 散装和特种物资的装卸搬运一、 散装物资的装卸搬运（一） 散装物资的专用装卸搬运设备装载机、卸载机、翻车机、堆取料机（二） 典型的散装物资装卸搬运系统1. 泥浆喷射系统2. 干散货物的装卸搬运系统二、 特殊物资的装卸搬运第四节 集装箱的装卸搬运一、 集装箱的装卸搬运方式（一） 吊装方式跨车方式、轮胎式龙门起重机方式、轨道式龙门起重机和底盘车方式（二） 滚装方式二、 岸边集装箱装卸桥起重量(Q)、起升高度(H)、外伸距(D)、内伸距(E)、轨距(S)、轴距(F)、门架内净空高度(h)、起重机的工作速度三、 其他集装箱装卸搬运设备（一） 集装箱跨(运)车（二） 轮胎式龙门起重机（三） 轨道式龙门起重机（四） 集装箱牵引车和挂车（五） 集装箱叉车（六） 集装箱正面吊第六章 运输第一节 运输概述一、 运输的地位和作用二、 运输生产的特征（一） 运输生产是在流通过程中完成的（二） 运输不产生新的实物形态产品（三） 运输产品采用特殊的计量方法（四） 运输的劳动对象十分复杂三、 运输的分类（一） 按运输设备及运输工具分类铁、公、水、航、管（二） 按运输的范畴分类干线运输、支线运输、二次运输、厂内运输（三） 按运输的作用分类集货运输、疏货运输（四） 按运输的协作程度分类一般运输、联合运输（五） 按运输中途是否换载分类直达运输、中转运输第二节 铁路运输一、 铁路运输的技术经济特点适应性强、运输能力大、安全程度高、运送速度较快、能耗水平低、环境污染小、运输成本较低二、 铁路运输的主要技术装备（一） 固定装备线路、车站（客运站、货运站、客货运站、编组站、区段站、中间站）、信号与通信设备（二） 活动装备机车（蒸汽机车、内燃机车、电力机车）、车辆（敞车、棚车、平车、罐车和保温车等五大类）三、 铁路货物运输的组织方法整车运输、零担运输、混装运输、集装箱运输第三节 公路运输一、 公路运输的技术经济特点（一） 机动、灵活，可实现“门到门”运输（二） 货损货差小，安全性高，灵活性强（三） 原始投资少，资金周转快，技术改造容易（四） 适合中短途运输，不适合长途运输二、 公路运输的主要技术装备（一） 公路高速公路、一级公路、二级公路、三级公路、四级公路（二） 汽车1. 普通汽车轻型货车、中型货车、重型货车2. 厢式货车(1) 按货厢高度分为低货厢、高货厢两种(2) 按开门方式分为后开门式、前开门式、两侧开门式、侧后双开门式、顶开门式和翼式等多种类型3. 专用车辆4. 自卸车5. 牵引车和挂车三、 公路货物运输的组织方法多班运输、定时运输、定点运输、直达联运、零担货物集中运输、拖挂运输第四节 水路运输一、 水路运输的技术经济特点运输能力大、运输成本低、投资省、劳动生产率高、运输速度低二、 水路运输的主要技术装备（一） 船舶客货船、杂货船、散装船、冷藏船、油船、液化气船、滚装船、载驳船、集装箱船、顶推（拖带）船队（二） 港口1. 按港口的用途分类商港、渔港、军港、工业港、避风港2. 按港口的位置分类海港、河港、湖港3. 按港口的使用目的分类存储港、转运港、经过港4. 按国家的政策分类国内港、国际港、自由港三、 水路货物运输的组织方法（一） 国际航运1. 班轮运输2. 租船运输航次租船、期租船、光租船（二） 国内航运航线营运方式；航次运营方式；客货船运营形式第五节 航空运输一、 航空运输的技术经济特点高科技特征、快速性、灵活性、安全性、国际性、建设周期短，投资回收快、航空运输量在物流系统中所占的比重小二、 航空运输的主要技术装备飞机、机场、航空线三、 航空货物运输的组织方法班机运输、包机运输、集中托运、航空快递第六节 管道运输一、 管道运输的技术经济特点运输能力较大、建设工程比较单一、具有高度的机械化、有利环境保护、适用范围有限二、 管道运输的主要技术装备管道、管道站（首站、末站、中间站）三、 管道货物运输的形式原油管道、成品油管道、天然气管道、煤浆管道第七章 储存第一节 储存概述一、 储存的概念库存、储备、储存二、 储存的作用（一） 储存创造时间价值（二） 储存具有“蓄水池”式的调节作用（三） 储存可以降低成本（四） 储存能够保护物品的价值和使用价值三、 储存的分类（一） 按照储备在社会再生产中的作用不同，可将其分为生产储备、消费储备、流通储备和国家储备（二） 按照储存的集中程度不同，可以将其分为集中储存、分散储存和零库存三种（三） 按照储备的目的不同，可将其分为经常储备、保险储备和季节储备（四） 按照储存位置的不同，可将其分为仓库储存、车间储存和场站储存等等第二节 储存技术一、 仓库内部的规划技术（一） 仓库内部区域布局的一般方法1. 根据储存任务配置相应的库房和货场2. 制定合理的仓容定额3. 合理设置专用线与装卸搬运机械（二） 按物资的收发状态进行库内区域布局的方法ABC法关键的少数和一般的多数（三） 仓库内部的货位（架）布局方式1. 垂直或平行的布置方式横列式、纵列式、纵横式2. 倾斜式布局（四） 仓库内部的编号与定位方法统一编号，四号定位1. 货场货位编号2. 货架货位编号以排为单位、以品种为单位、以货物编号代替货架货位编号3. 四号定位二、 物资检验技术（一） 物资的计量天平、案秤、台秤、汽车衡、轨道衡、自动计量设备（二） 物资质量的检验（三） 物资的盘点和检查1. 物资的保管损耗2. 物资盘点与检查的内容3. 盘点形式永续盘点（动态盘点）、循环盘点、定期盘点、重点盘点三、 物资的堆码苫垫技术（一） 物资的堆码技术重叠式、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、栽柱式、压缝式、鱼鳞式、通风式“五五化”（二） 物资的苫盖技术（三） 物资的衬垫技术四、 货架技术（一） 通用货架层架、层格架、抽屉式和柜式货架、U型架、栅架、悬臂架（二） 几种典型的新型货架重力式货架、调节式货架（层架调节货架、单元调节货架）、装配式货架（组合式货架）、旋转式货架、移动式货架（活动货架）、阁楼式货架、高层货架五、 库房的温湿度控制技术（一） 温湿度的观测（二） 仓库温湿度的控制和调节方法通风、吸潮、空调器调节、密封第三节 仓库与仓储业务一、 仓库的分类（一） 按仓库在社会再生产中所处的领域不同分类1. 生产性仓库2. 流通性仓库储运仓库、储备仓库（二） 按照储存物资种类的多少分类综合性仓库、专业性仓库（三） 按照储存物资的不同保管条件分类普通仓库、保温仓库、恒温恒湿仓库、冷藏仓库、特种仓库（四） 按仓库的建筑类型分类平库、楼库、筒仓库、高层货架仓库二、 仓储业务的受理（一） 计划委托储存（二） 合同协议储存由保管方统一安排、包仓代管、包仓自管（三） 临时委托储存三、 储存货物计量（一） 综合吨重量吨、体积吨、择大计算（二） 特定情况下的折吨按货物实际占用面积折吨、零星折吨、拆零折吨第四节 物流中心一、 物流中心的概念物流服务的手段、内容、形式、关系发生了质的变化二、 物流中心的作用（一） 集中储备可以提高库存的调节能力（二） 有效的衔接功能可加快物流周转、降低流通成本不同运输方式之间、不同包装或集装工具之间、不同物流状态之间的衔接（三） 适当的流通加工可合理衔接产需，有效利用物流资源，提高经济效益三、 物流中心的种类集货中心、分货中心、配送中心、转运中心、储调中心、加工中心、物流基地四、 自动化仓库（一） 自动化仓库的分类1. 按仓库的建筑形式有整体式自动化仓库、分离式自动化仓库2. 按仓库内的货架高度分高层、中层、低层3. 按仓库库容量分小型、中型、大型4. 按控制方法分手动控制、电子计算机控制5. 按货架形式分固定货架式、重力货架式（二） 自动化仓库的运行1. 电子计算机控制巷道堆垛机的运行2. 入库作业过程码盘、将托盘货物置于入库货台上、巷道堆垛机叉取托盘货物、巷道堆垛机运行、向货格存入托盘货物、巷道堆垛机回到原位3. 出库作业过程（三） 自动化仓库的发展趋势1. 自动化仓库已经开始进入智能储存阶段2. 自动化仓库的堆垛技术更加快速准确3. 自动化仓库的信息处理技术更加实时可靠4. 自动化仓库的建设规模不再盲目追求大型化5. 自动化仓库能更好地适应现代生产方式第八章 流通加工第一节 流通加工概述一、 流通加工的概念（一） 流通加工的含义（二） 流通加工和生产加工的区别对象、程度、目的、责任人（三） 流通加工的内容消费资料、生产资料二、 流通加工的地位和作用（一） 流通加工在物流系统中的地位1. 流通加工能有效地完善流通过程2. 流通加工是物流系统中的重要利润源3. 流通加工也是国民经济体系中的重要加工形式（二） 流通加工在物流中的作用1. 弥补生产加工的不足2. 满足需求的多样化要求3. 保护产品的使用价值4. 提高物流的作业效率5. 促进产品的市场销售6. 提高原材料的利用率7. 衔接物流的各个环节8. 形成新的利润增长点9. 促进生产与流通的一体化第二节 流通加工形式一、 水泥的流通加工（一） 可以节省运力、降低运费（二） 在生产能力一定的情况下，更大限度地满足需要（三） 以较低的成本实现大批量、高效率输送（四） 可以大大降低水泥流通过程中的损耗（五） 更好地衔接产需，方便用户二、 商品混凝土的流通加工（一） 大幅度地提高生产效率和混凝土质量（二） 降低消耗，利于环保（三） 可以使水泥的物流更加合理三、 钢板的流通加工（一） 可以有效保证加工对象的质量（二） 减少边角废料、提高精加工的生产效率（三） 大幅度提高加工的效率和效益（四） 使用户能简化生产环节，提高生产水平。四、 木材的流通加工（一） 磨制木屑压缩输送（二） 木材的集中下料五、 煤炭及其他燃料的流通加工（一） 除矸加工（二） 为管道输送煤浆进行的加工（三） 配煤加工（四） 天然气、石油气的液化加工六、 平板玻璃的流通加工（一） 提高平板玻璃的利用率（二） 促进平板玻璃包装方式的变革（三） 有利于玻璃生产厂家简化产品规格，实行大批量生产七、 生鲜食品的流通加工冷冻加工、分选加工、精制加工、分装加工八、 机械产品及零配件的流通加工组装加工、石棉橡胶板的开张成型加工第三节 流通加工的合理化一、 不合理流通加工的几种主要形式（一） 流通加工地点选择的不合理（二） 流通加工方式选择不当（三） 流通加工的作用不大，形成多余环节（四） 流通加工成本过高，效益不好二、 流通加工合理化的主要措施加工与配送、配套、运输、商流、节约相结合第九章 物流信息第一节 物流信息概述一、 信息及其属性属性：普遍性、中介性、知识性、时效性、对物质载体的依附性、可传递性、可处理性、可共享性二、 物流信息的特点与作用（一） 物流信息的概念物流系统内信息、物流系统外信息（二） 物流信息的特点数量大分布广、动态性强、种类多、具有不一致性（三） 物流信息的作用交易功能、控制功能、决策功能、战略功能三、 物流信息的种类（一） 按物流信息沟通联络的方式划分口头信息、书面信息（二） 按信息的来源划分内部信息、外部信息（三） 按照物流信息的变动度划分1. 固定信息物流生产标准信息、物流计划信息、物流查询信息2. 流动信息比如：实际进度、计划完成情况、各项指标的对比关系等第二节 物流信息技术一、 物流信息技术的构成（一） 物流信息基础技术微电子技术、光子技术、光电子技术、分子电子技术等（二） 物流信息系统技术获取、传输、处理及控制技术（三） 物流信息应用技术各种物流自动化设备和物流信息管理系统（四） 物流信息安全技术密码技术、防火墙、病毒防治、身份鉴别、访问控制、备份与恢复技术二、 主要的物流信息技术条码（Bar Code） 电子数据交换（EDI） 射频识别（RFID） 地理信息系统技术（GIS） 全球定位系统技术（GPS）三、 物流信息技术的发展趋势（一） RFID将成为物流领域的关键技术（二） 物流动态信息采集技术将成为物流发展的突破点（三） 物流信息安全技术将日益受到重视第三节 物流信息系统一、 物流信息系统概述二、 物流信息系统的基本功能（一） 正确掌握订货信息并进行传送出库业务、营销业务、生产计划（二） 正确掌握物品的动态信息并进行传送在储存、运输、出入库环节的动态信息（三） 为顾客提供信息服务为零售商店、消费者、各方共享提供的信息（四） 控制各项作业计划的实施为确定各项指标定额提供依据、收集整理基础数据、解决信息领域的“二律背反”问题三、 物流信息系统的类型（一） 按系统的结构分类单功能系统、多功能系统（二） 按系统的功能性质分类操作型系统、决策型系统（三） 按系统的配置分类单机系统、网络系统四、 物流信息系统的构成（一） 客户服务系统（二） 物流资源调度系统（三） 数码仓库应用系统（四） 数码配送应用系统（五） 实时信息采集系统第四节 物流信息化一、 物流信息化的内涵物流设备的信息化和物流管理的信息化二、 物流信息化的层次单点应用流程优化综合管理公共平台三、 物流信息化建设的主要内容（一） 基础环境建设（二） 物流公共信息平台的建设（三） 企业（或机构）的内部信息系统建设四、 我国物流信息化的主要制约因素（一） 基础信息缺乏，数据采集困难，标准不统一（二） 信息与业务管理脱节，信息共享与交流机制欠缺（三） 国内物流监管的信息化水平不高（四） 针对物流信息服务行业的法规、制度、标准建设滞后第十章 配送第一节 配送的概念与类型一、 配送的概念（一） 概念的内涵1. 配送是按用户的订货要求进行的2. 配送的实质是送货3. 配送是一种中转形式4. 配送是“配”与“送”的有机结合5. 配送强调作业方式的合理性6. 配送是一种重要的资源配置手段（二） 配送的特点集多项功能于一身，商物合一1. 配送的输送距离较短2. 配送活动也包含其他的一些物流功能要素3. 配送是物流系统的一个缩影二、 配送的分类（一） 按配送主体所处的行业不同进行分类制造业配送、农业配送、商业配送、物流企业配送（二） 按配送结点的不同进行分类配送中心配送、仓库配送、商店配送、生产企业配送（三） 按配送商品的种类和数量的不同进行分类单(少)品种大批量配送、多品种少批量配送、配套成套配送（四） 按配送时间和数量的不同进行分类定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定线配送、即时配送（五） 按配送经营形式的不同进行分类销售配送、供应配送、销售供应一体化配送、代存代供配送（六） 按加工程度的不同进行分类加工配送、集疏配送（七） 按配送企业的专业化程度不同进行分类综合配送、专业配送三、 配送的作用（一） 完善和优化物流系统（二） 改善末端物流的效益（三） 通过集中库存使企业实行低库存或零库存经营（四） 简化事务，方便客户（五） 提高供应保障能力第二节 配送中心及其功能一、 配送中心的含义货物配备；组织送货；不是单纯的物流活动；现代流通设施二、 配送中心的功能储存功能；集散功能；分拣功能；加工功能；衔接功能；信息功能三、 配送中心的内部结构接货区；储存区；分拣备货区；分放配装区；外运发货区；加工区；办公区（管理指挥区）四、 配送中心的种类专业配送中心；柔性配送中心；供应配送中心；销售配送中心；城市配送中心；区域配送中心；储存型配送中心；流通型配送中心；加工配送中心第三节 配送作业的程序与方法一、 进货订货、接货、货物的验收二、 储存三、 补货（一） 补货的基本方式整箱补货、托盘补货、货架上层至货架下层的补货方式（二） 补货的时机批量补货、定时补货四、 分拣按单分拣；批量分拣；其他分拣作业方法五、 配装六、 送货划分基本送货区域、车辆配载、暂定送货先后顺序、车辆安排、选择送货线路、确定每辆车的送货顺序、完成车辆配载七、 配送加工第四节 配送模式与配送管理一、 配送模式自营配送模式、共同配送模式、互用配送模式、第三方配送模式二、 配送管理配送模式管理、配送业务管理（线路选择，作业计划）、配送作业管理、配送要素的管理、配送具体职能的管理（计划、质量、技术、经济）、配送中心管理第三篇 物流概念的运用与延伸第十一章 物流系统第一节 系统概述一、 系统的概念（一） 系统整体由两个或两个以上的要素组成（二） 各要素之间是相互联系、相互作用的，要素之间的结合是为了达到某种特定的目标（三） 系统具有一定的结构，以保证系统的有序性，使系统具有特定的功能（四） 系统与各要素之间存在对立统一的关系（五） 系统是对相于环境而言的，环境是系统形成和存在的基本条件二、 系统的基本性质整体性、层次性、相关性、目的性、环境适应性三、 系统分析系统分析必须遵循系统的整体性、系统分析重视系统内外各种因素之间的相互联系、系统分析将现代科技引入到了管理领域、系统分析不能忽视非计量因素四、 系统的评价标准第二节 物流系统与物流系统分析一、 物流系统的概念及组成二、 物流系统的目标服务、节约、快速及时、规模适当化、库存调节三、 物流系统的特点（一） 物流系统是一个动态系统（二） 物流系统具有可分性（三） 物流系统具有复杂性