关于创新全动态离心式餐饮油烟净化系统说明.doc

关于创新全动态离心式餐饮油烟净化系统说明10月21日xxx和xxx对该油烟进化设备进行实地考察，考察地点为：武汉创新环保工程有限公司、长港路地王酒店、栖龙酒店和江汉路万达广场HAPPY站台美食城，结合考察情况对该净化系统做如下说明：该系统为武汉创新工程有限公司的自主专利产品，该系统属于前置油烟净化处理设备，与市面上目前比较传统的后置式油烟净化系统有较大差别，其主要差别在于：1、该设备为前置式油烟净化系统，所以大部分油烟在进入烟道时就已被净化干净，烟道内的气体基本不含油烟颗粒，大大降低了因烟道油垢堆积而发生的火灾的概率。2、该设备为物理拦截，离心脱油，无需使用化学药剂，因此清洗简便，维修简单。3、该设备由于设计原理与传统后置式不同，本身风阻很小，且烟道无油垢，不会产生使用一段时间后风阻变大的情况，所以可选用功率较小的风机设备，降低其运行能耗。4、该设备采用物理离心原理，通过前置合金丝绕制而成的圆形网盘与电机同轴高速旋转，实现动态滤油和撞击拦截，其净化设备结构形式简单，若用户能正确使用和定期清洗，则使用年限比传统静电净化设备（一般9个月左右）要长很多，一般可使用5年左右。通过对以下三个餐饮的工程实例考察，我们发现：1、长港路帝王酒店：该酒店使用创新全动态离心式餐饮油烟净化系统，其厨房干净基本无油垢，灶台和地面也没有因油烟净化系统效果不好而产生粘连和油腻等感觉。2、栖龙酒店：该酒店原使用传统的油烟净化系统，后由于净化功能失效，商家则将其净化系统取消，直接将油烟排放墙外，排风口外立面处有较多黑色油垢，明显破坏了立面建筑物立面的美观，而且有火灾隐患。3、万达广场HAPPY站台美食城：该美食广场现为传统后置式油烟净化系统。但由于该业主认为现使用的油烟净化系统效果不好，所以决定使用创新全动态离心式餐饮油烟净化系统（方案通过还未施工）。经现场考察，在原净化系统下，该饮食广场内当所有燃具在高峰期同时使用时，会有一定油烟无法排出，且地面走道部分有油垢产生，有粘连和油腻感。但是相对传统的后置静电式油烟净化设备，该设备也存在一定不足：1、离心式油烟净化系统能处理较大颗粒的油烟，但无法去除小颗粒油烟及胶体油烟。所以从纯粹的净化效果来说，没有传统后置静电式好。2、离心式油烟净化系统的净化网盘（净化核心设备）均分散在每个厨房抽油烟设备吸入口，据使用者介绍，虽然该设备清洗维护极为方便，但要想使该设备保持最佳油烟净化效果，需每半个月左右定期清洗净化网盘。 3、离心式油烟净化系统为专利技术，通用性小，所以该设备在维修和更换时，没有很大选择余地。综上所述，武汉创新环保工程有限公司的油烟净化设备与同类产品在相比可以总结为：在技术原理上有一定先进性，实际工程中使用情况也较好，且逐渐被越来越多的工程实例所采用。