产品质量跟踪系统解决方案.pptx

三全三全食品信息中心食品信息中心 1 提纲提纲l解决方案解决方案l“批次批次”实施实施l实施筹备实施筹备l数据处理数据处理l其它事宜其它事宜三全三全食品信息中心食品信息中心 2 解决方案解决方案p数据收集数据收集p信息交互信息交互p技术架构技术架构p实施评估实施评估三全三全食品信息中心食品信息中心 3 解决方案解决方案-数据收集数据收集采采采采 购购购购原料产地原料产地原料产地原料产地储藏信息储藏信息储藏信息储藏信息 完工信息完工信息完工信息完工信息原料配方、原料配方、原料配方、原料配方、生产信息生产信息生产信息生产信息存存存存 储储储储制制制制 造造造造入入入入 库库库库产品质检产品质检产品质检产品质检SAPXXXXX001三全三全食品信息中心食品信息中心 4 解决方案解决方案-信息交互信息交互XXXXX001短信发出短信发出信息应答信息应答数数据据中中心心三全三全食品信息中心食品信息中心 5 解决方案解决方案-技术架构技术架构XXXXX001短信发出短信发出信息应答信息应答SAP短短信信服服务务器器RFC三全三全食品信息中心食品信息中心 6 解决方案解决方案-实施评估实施评估质量信息、客户交互依托质量信息、客户交互依托SAP进行存储进行存储运用运用“批次批次”管理，实现质量数据收集管理，实现质量数据收集运用运用IT技术，达成质量数据信息整合技术，达成质量数据信息整合产品质量信息条码化打印，条码粘贴产品质量信息条码化打印，条码粘贴购买短信服务（运营商）及短信服务器购买短信服务（运营商）及短信服务器建议：建议：先开展先开展“信息收集信息收集”（“批次批次”管理实施）管理实施）三全三全食品信息中心食品信息中心 7 提纲提纲l解决方案解决方案l“批次批次”实施实施l实施筹备实施筹备l数据处理数据处理l其它事宜其它事宜三全三全食品信息中心食品信息中心 8 “批次批次”实施实施p当前模式当前模式p实施方案实施方案p业务蓝图业务蓝图三全三全食品信息中心食品信息中心 9 “批次批次”实施实施-当前模式当前模式原材料类：原材料类：批号规则：批号规则：采购订单号采购订单号产生方式：产生方式：仓库保管手工填写于入库单仓库保管手工填写于入库单批次追踪方式：批次追踪方式：仓库保管手工填写于领料单上，有出错可能仓库保管手工填写于领料单上，有出错可能流转方式：流转方式：领料单一式三联，仓库留存一联，车间两联。品控领料单一式三联，仓库留存一联，车间两联。品控人员从车间的领料单上手工抄写批次号人员从车间的领料单上手工抄写批次号实物出库：实物出库：不能完全实现先进先出。因仓库库容限制等原因，不能完全实现先进先出。因仓库库容限制等原因，后到批次与先到批次会堆放在一起，影响先进先出后到批次与先到批次会堆放在一起，影响先进先出库存查询：库存查询：不能按批次情况查询出库存不能按批次情况查询出库存盘点：盘点：不对批次进行盘点，只盘总数量不对批次进行盘点，只盘总数量三全三全食品信息中心食品信息中心 10 “批次批次”实施实施-当前模式（续）当前模式（续）成品类：成品类：批号编号：批号编号：内包装袋上为生产日期内包装袋上为生产日期+生产地编号生产地编号+工段编号。外包工段编号。外包装箱上为年装箱上为年+月月+日日+时。发货时按年时。发货时按年+月月+日为批次号日为批次号批号产生方式：批号产生方式：内包装袋上批号在产品包装袋封口时由封口机打内包装袋上批号在产品包装袋封口时由封口机打印上，外包装箱上批号，在当班生产前打印于箱体印上，外包装箱上批号，在当班生产前打印于箱体出库时批次追踪方式：出库时批次追踪方式：由发货员将该批次成品生产日期的按年由发货员将该批次成品生产日期的按年+月月+日方式做为批次号手工填写在销售订单上日方式做为批次号手工填写在销售订单上流转方式：流转方式：手工填写，有出错可能手工填写，有出错可能实物出库：实物出库：立库先进先出，平库不能完全做到先进先出立库先进先出，平库不能完全做到先进先出库存查询：库存查询：不能按批次查询库存情况不能按批次查询库存情况盘盘 点：点：不对批次进行盘点，只盘总数量不对批次进行盘点，只盘总数量三全三全食品信息中心食品信息中心 11 “批次批次”实施实施-实施方案实施方案功能需求功能需求解决方案解决方案1、批次号内部给号，、批次号内部给号，需区分原料与成品不需区分原料与成品不同的编号规则同的编号规则通过增强程序实现不同的编码规则通过增强程序实现不同的编码规则2、原材料入库后，不、原材料入库后，不论是工厂内部投料还论是工厂内部投料还是在工厂间流转、销是在工厂间流转、销售，在集团内始终保售，在集团内始终保持唯一批次号持唯一批次号“工厂间销售工厂间销售”集成中，增加批次的复制功能。即集成中，增加批次的复制功能。即首次收货时批次号采用首次收货时批次号采用“采购订单号采购订单号+入库日期入库日期”编编码规则，物料在公司间销售时，则不再生成新的批码规则，物料在公司间销售时，则不再生成新的批次号，而采用复制销售单据上的批次号的方法。次号，而采用复制销售单据上的批次号的方法。3、目前仓库硬件设施、目前仓库硬件设施、人员操作水平的限制，人员操作水平的限制，部门仓库先进先出的部门仓库先进先出的实现有些难度实现有些难度一，对于物料，分批实施批次管理；一，对于物料，分批实施批次管理；二，允许对系统建议的批次号进行修改；二，允许对系统建议的批次号进行修改；三，加强培训；三，加强培训；4、需要查询库存物料、需要查询库存物料的滞库信息的滞库信息待批次使用稳定后，启用货架寿命管理待批次使用稳定后，启用货架寿命管理三全三全食品信息中心食品信息中心 12 “批次批次”实施实施-业务蓝图业务蓝图原材料入库原材料入库原材料入库原材料入库生产领料生产领料生产领料生产领料 订单订单订单订单BOMBOM完工入库完工入库完工入库完工入库数数数数据据据据整整整整合合合合质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息质量信息三全三全食品信息中心食品信息中心 13 提纲提纲l解决方案解决方案l“批次批次”实施实施l实施筹备实施筹备l数据处理数据处理l其它事宜其它事宜三全三全食品信息中心食品信息中心 14 实施筹备实施筹备p实施评估实施评估 p文档整理文档整理p分批实施分批实施p回退方案回退方案p操作培训操作培训三全三全食品信息中心食品信息中心 15 实施筹备实施筹备-实施评估实施评估未清数据未清数据凭证数量凭证数量未清销售合同、销售订单、交货单未清销售合同、销售订单、交货单21355本期库存（分包）余额本期库存（分包）余额 MARD MSLB上期库存（分包）余额上期库存（分包）余额MARDH MSLBH未清盘点表未清盘点表 418418三全三全食品信息中心食品信息中心 16 实施筹备实施筹备文档整理文档整理批次管理业务批次管理业务操作手册编写操作手册编写批次管理后台批次管理后台配置手册编写配置手册编写需更改报表需更改报表文档整理文档整理需更改打印需更改打印模板文档整理模板文档整理三全三全食品信息中心食品信息中心 17 实施筹备实施筹备-分批实施分批实施分批实施原因：分批实施原因：系统操作需要系统操作需要 切换工作量需要切换工作量需要 确保实施效果需要确保实施效果需要分批实施原则：分批实施原则：先总部后分公司先总部后分公司 由少量到多量由少量到多量 由原料到成品由原料到成品 每月月初切换每月月初切换三全三全食品信息中心食品信息中心 18 实施筹备实施筹备-回退方案回退方案批次管理需要回退批次管理需要回退：现有库存余额清理现有库存余额清理 现有未清单据清理现有未清单据清理 数据更改数据更改 报表更改报表更改 打印模板更改打印模板更改三全三全食品信息中心食品信息中心 19 提纲提纲l解决方案解决方案l“批次批次”实施实施l实施筹备实施筹备l数据处理数据处理l其它事宜其它事宜三全三全食品信息中心食品信息中心 20 数据处理数据处理p 开发、测试批次编码程序开发、测试批次编码程序p 开发、测试公司间销售集成程序开发、测试公司间销售集成程序p 开发、测试自定义报表查询程序开发、测试自定义报表查询程序p开发、测试自定义打印模板程序开发、测试自定义打印模板程序三全三全食品信息中心食品信息中心 21 提纲提纲l整合模式整合模式l解决方案解决方案l实施筹备实施筹备l数据处理数据处理l其它事宜其它事宜三全三全食品信息中心食品信息中心 22 其它事宜其它事宜存在问题存在问题1、“转储单转储单”方式转移库存时的批次确定问题方式转移库存时的批次确定问题2、MIGO时批次的分行显示问题时批次的分行显示问题3、部分移动类型同一天只第一次收货时自动产生批次号、部分移动类型同一天只第一次收货时自动产生批次号三全三全食品信息中心食品信息中心 23 Q&AThanks