七年级科学物质溶解性4.pptx

溶解溶解-一种物质分一种物质分散到另一种物质中形散到另一种物质中形成溶液的过程成溶液的过程溶解性溶解性-溶解的能力溶解的能力v日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的现象。对于这一现象，你是否思考过，想要现象。对于这一现象，你是否思考过，想要知道或是想提出什么问题呢？知道或是想提出什么问题呢？2.在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？否都能溶解？1.不同的物质溶解能力相同吗？不同的物质溶解能力相同吗？3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变 化吗？化吗？5.气体能不能溶解在液体中？气体能不能溶解在液体中？4、油在水中能溶解吗？、油在水中能溶解吗？6、物质溶解时，是从外界吸热还是向外、物质溶解时，是从外界吸热还是向外界放热？界放热？探究实验一探究实验一（1）取）取2只烧杯都倒入只烧杯都倒入20毫升的水。毫升的水。（2）分别放入）分别放入10克的蔗糖和克的蔗糖和10克的盐，并克的盐，并进行搅拌。进行搅拌。（3）观察：两种物质是否能完全溶解。）观察：两种物质是否能完全溶解。实验现象：蔗糖实验现象：蔗糖_；盐；盐_实验表明：实验表明：完全溶解完全溶解在相同条件下，不同物质在同一种物质中在相同条件下，不同物质在同一种物质中的溶解能力不同的溶解能力不同不能完全溶解不能完全溶解（1）.将实验一中有蔗糖的烧杯取出。将实验一中有蔗糖的烧杯取出。（2）.在这个烧杯中继续不断加入蔗糖在这个烧杯中继续不断加入蔗糖并不断搅拌，观察蔗糖是否完全溶解。并不断搅拌，观察蔗糖是否完全溶解。实验现象：蔗糖实验现象：蔗糖_实验表明：实验表明：_不能无限溶解不能无限溶解在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的探究实验二探究实验二v探究实验三探究实验三 将实验二中不能完全溶解的烧杯放将实验二中不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热，观察蔗糖能继续溶在酒精灯上加热，观察蔗糖能继续溶解吗？解吗？实验现象：实验现象：_实验表明：实验表明：_物质的溶解能力会随着外界条件（温度）的变化而变化。物质的溶解能力会随着外界条件（温度）的变化而变化。蔗糖能继续溶解。蔗糖能继续溶解。v探究实验四探究实验四（1）取两支试管分别装入适量的水和香蕉水。）取两支试管分别装入适量的水和香蕉水。（2）用滴管吸取色拉油，分别滴入两试管中。）用滴管吸取色拉油，分别滴入两试管中。（3）观察，色拉油在水中和在香蕉水中是否溶解？）观察，色拉油在水中和在香蕉水中是否溶解？实验现象：色拉油在水中实验现象：色拉油在水中_色拉油在香蕉水中色拉油在香蕉水中_实验表明：实验表明：_不完全溶解不完全溶解完全溶解完全溶解同一种物质在不同物质中的溶解能力不同同一种物质在不同物质中的溶解能力不同将汽水倒入杯子里，你将汽水倒入杯子里，你看到了什么？看到了什么？冒气泡冒气泡气体能否溶解在液体里？气体能否溶解在液体里？n探究实验五探究实验五将雪碧倒在杯子里，观察现象将雪碧倒在杯子里，观察现象_实验表明：实验表明：_进一步实验发现进一步实验发现：液体的温度越高，：液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。气体的溶解能力越弱。有气泡有气泡气体也能溶解在液体中气体也能溶解在液体中v议一议议一议1.为什么用洗洁精能够很容易地除去为什么用洗洁精能够很容易地除去餐具上的油污？餐具上的油污？2.一些工厂向河里排放热水，造成河一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼缺氧死亡，你能解释这个现象里的鱼缺氧死亡，你能解释这个现象吗？吗？探究实验六探究实验六1、往盛有、往盛有20毫升水的烧杯中加入一定量毫升水的烧杯中加入一定量的的氢氧化钠 进行溶解进行溶解2、往盛有、往盛有20毫升水的烧杯中加入一定量的毫升水的烧杯中加入一定量的硝酸铵硝酸铵进行溶解进行溶解实验表明：实验表明：物质溶解时，有的温度会升高，物质溶解时，有的温度会升高，要放出热量；有的温度会降低，要吸收热量。要放出热量；有的温度会降低，要吸收热量。实验说明了什么？实验说明了什么？物质的物质的溶解性溶解性吸热，降温吸热，降温放热，升温放热，升温1.物质的溶解能力是有限的物质的溶解能力是有限的.2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同相同条件下，不同的物质溶解能力不同.3.同一物质在不同物质中溶解能力不同同一物质在不同物质中溶解能力不同.4.温度影响物质的溶解能力温度影响物质的溶解能力.5.气体也能溶解在液体中气体也能溶解在液体中.6.物质溶解过程中会有热量变物质溶解过程中会有热量变化化.你能归纳我你能归纳我们这节课所们这节课所学知识吗？学知识吗？练一练练一练1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是：（不能完全溶解的是：（）（A）食醋食醋 （B）蔗糖蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油金龙鱼食用调和油 （D）食盐食盐2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是：两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是：（）（A）小明的糖水更甜小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜小芳的糖水更甜（C）小明溶解的糖要少一些小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜两杯水一样甜CA3.3.能溶于水的物质能溶于水的物质()()（A A）只有固体只有固体 （B B）只有气体只有气体 （C C）只有液体只有液体 （D D）可能是固体、液体和气体可能是固体、液体和气体4.4.下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（）（A A）食盐的溶解能力与温度有关食盐的溶解能力与温度有关 （B B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 （C C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 （D D）油污不易溶于水中油污不易溶于水中DB5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明_6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说明从水中逸出，这说明 （）A.温度升高，固体的溶解能力增强温度升高，固体的溶解能力增强B.温度升高，气体的溶解能力增强温度升高，气体的溶解能力增强C.温度升高，气体的溶解能力减小温度升高，气体的溶解能力减小D.水分蒸发，固体从液体中析出水分蒸发，固体从液体中析出油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中。油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中。Cv7、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上，导致这一现象发生的原因是（上，导致这一现象发生的原因是（）vA、夏天的鱼特别喜欢在水面、夏天的鱼特别喜欢在水面vB、夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些、夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些vC、夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就、夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就浮在水面浮在水面 上上vD、夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到、夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到水面上水面上C2、人喝了雪碧为什么会打嗝?1、温度升高溶解能力变大了吗？3、工厂向河里排放热水，为什么造成河里的鱼缺氧死亡？有些物质溶解能力升高（降低）温度升高，二氧化碳溶解能力减小溢出温度升高，氧气溶解能力减小溢出，缺氧2、假如你的化纤衣物沾上油漆，你会用（）溶剂来清洗衣服。溶剂溶剂对油漆对油漆对化纤衣物对化纤衣物A能溶解能溶解能溶解能溶解B能溶解能溶解不能溶解不能溶解C不能溶解不能溶解能溶解能溶解D不能溶解不能溶解不能溶解不能溶解B 3、雪碧(啤酒)里溶解有大量的二氧化碳。冬天时，有人把雪碧放在热水中，想把他加热后再喝，你觉得他这么做危险吗？为什么？加热后二氧化碳的溶解能力减小，溢出，压力增强，易发生爆炸。课后探究课后探究 提出问提出问 题题 建立假说建立假说 设计实验设计实验 怎样使食盐溶解得更快些？怎样使食盐溶解得更快些？搅拌可能会搅拌可能会加快溶解。加快溶解。猜测猜测 1：猜测猜测 2：热水中比热水中比冷水中可冷水中可能更快溶能更快溶解。解。猜测猜测 3：颗粒变小颗粒变小可能会加可能会加快溶解。快溶解。分组讨论分组讨论实验目的实验目的 条件控制条件控制 学生实验学生实验 及记录及记录 结论结论 实验实验1实验实验2实验实验3检验搅拌是否检验搅拌是否会加快溶解会加快溶解检验在热水中检验在热水中是否比在冷水是否比在冷水中更快溶解中更快溶解检验颗粒变检验颗粒变小是否使溶小是否使溶解加快解加快两杯水的体积、两杯水的体积、温度相等，食盐温度相等，食盐的质量、粗细相的质量、粗细相同。溶解相同时同。溶解相同时间。间。两杯水的体积相两杯水的体积相等，食盐的质量、等，食盐的质量、粗细相同，都不粗细相同，都不进行搅拌。溶解进行搅拌。溶解相同时间。相同时间。两杯水的体积、两杯水的体积、温度相同，食温度相同，食盐的质量相同，盐的质量相同，都不进行搅拌。都不进行搅拌。溶解相同时间。溶解相同时间。搅拌能够搅拌能够加快溶解加快溶解在热水中比在在热水中比在冷水中更快溶冷水中更快溶解解颗粒变小使颗粒变小使溶解加快溶解加快