37种脂肪酸中英文对照.docx

脂肪酸序号结构英文名中文名1 C4:0Butryic acid丁酸2C6:0Caproic acid己酸3C8:0Caprylic acid辛酸4C10:0Capric acid癸酸5C11:0 Undecanoic acid十一烷酸6C12:0Lauric acid月桂酸7C13:0Tridecanoic acid十三烷酸8C14:0Myristic acid肉豆蔻酸9C14:1Myristoleic acid肉豆蔻烯酸10C15:0Pentadecanoic acid十五烷酸11C15:1cis-10-Pentadecenoic acid顺-10-十五烯酸 12C16:0Palmitic acid (Hexadacanoic acid)棕榈酸13C16:1Palmitoleic acid棕榈油酸14C17:0Heptadecanoic acid十七烷酸15C17:1cis-10-Heptadecenoic acid顺-10-十七烯酸 16C18:0Stearic acid (Octadecanoic acid)硬脂酸17C18:1n9cOleic acid (Octadecenoic acid)油酸18C18:1n9t Elaidic acid反油酸19C18:2n6cLinoleic acid亚油酸20C18:2n6t Linolelaidic acid反亚油酸21C18:3n6-Linolenic acid-亚油酸22C18:3n3-Linolenic acid-亚油酸23C20:0Arachidic acid花生酸24C20:1n9cis-11-Eicosenoic acid顺-11-二十烯酸25C20:2cis-11,14-Eicosadienoic acid顺-11，,14-二十碳二烯酸26C20:3n6cis-8,11,14-Eicosatrienoic acid顺-8,11,14-二十碳三烯酸27C20:3n3cis-11,14,17-Eicosatrienoic acid顺-11,14,17-二十碳三烯酸28C20:4n6Arachidonic acid花生四烯酸29C20:5n3cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸 30C21:0Henicosanoic acid二十一碳酸31C22:0Behenic acid山萮酸 （二十二烷酸）32C22:1n9Erucic acid芥酸33C22:2cis-13,16-Docosadienoic acid顺-13,16-二十二碳二烯酸 34C22:6n3cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸35C23:0 Tricosanoic acid二十三酸36C24:0Lignoceric acid二十四酸37C24:1n9Nervonic acid神经酸