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成品检验原始记录表(赤砂糖)QS-14-04产品名称生产量生产日期规格、质量等级生产批号检测项目感官检验方法用目测、鼻嗅鉴别判定依据QB/T 2343.1标准要求检验记录判定色泽、气味赤砂糖呈棕红色或黄褐色,甜而略带糖蜜味,无明显黑点检测项目总糖分检验方法QB/T 2343.2判定依据QB/T 2343.1项目项目名称或公式12P直接旋光读数;P转化旋光读数t测P时糖液的温度,;G每 1 00 m L转化糖液内所含干固物质量,即G=13(100一原样品干燥失重)。S蔗糖分,%,S=100(P 一 P)/132.56一0.0794(13一G)一0.53(t一 20)平均值:K费林氏溶液浓度校正系数;f校正系数;T滴定耗用配制糖液,ml。R还原糖分,%,R=1000fK/6.5T平均值:X总糖分,%,X=S+R检测项目干燥失重检验方法QB/T 2343.2判定依据QB/T 2343.1项目项目名称或公式12M2称量瓶及干燥前样品的质量,单位为克(g)M3称量瓶及干燥后样品的质量,单位为克(g)M1称量瓶的质量,单位为克(g)D干燥失重,%R=(M2-M3)(M2-M1)100平均值:检验项目净含量(限定量包装)标示重量检验方法抽10包用0.1g天平称量 判定依据中国质量监督检验检疫总局 75号令(2005)抽样序号12345678910平均重量净含量 g总重量 g检测项目不溶于水杂质检验方法QB/T 2343.2判定依据QB/T 2343.1项目项目名称或公式12M2干燥过滤器连同介质与不溶于水杂质的质量,单位为gM1干燥过滤器连同介质质量,单位为gM0所取样品质量,单位为gF每千克白砂糖样品中所含不溶于水杂质的质量,单位为mg/kg,F=(M2-M1)M0106平均值:检验员:日期:审核:日期:
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