物流成本管理教学大纲.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第15页 共15页物流成本管理与绩效评估课程教学大纲课程代码：120227第一部分：课程教育目标一、 教学对象物流成本管理与绩效评估的教学对象是高职高专物流管理等管理类专业的学生。二、课程的任务和目的本课程的任务和目的是使学生具有高职学生应掌握的物流成本管理与绩效评估的知识和物流管理职业相应的专业理论知识的实际成本控制技能、并具有可持续发展的能力，使毕业学生达到企业对物流应用性实用人才的相关要求。课程教学中做到：1、理论知识联系企业实际物流成本管理案例；2、学做合一的教学；3、在传授知识的同时注重基本技能、创新能力和实践能力的培养；4、着重培养学生的岗位职业能力；课程符合企业对高职学生的物流成本绩效评估的要求。该课程是高职高专类学校物流管理专业的核心专业课。三、学生能力培养要求本课程是物流管理专业的一门专业核心课程，其功能在于培养学生具有物流成本管理的基本知识，学会理论联系实际解决问题。重点是了解物流成本的概念及其意识到成本管理的重要性，学会对物流各项活动的成本进行计算及评估，掌握物流成本预测和控制的几个基本方法。第二部分：教学内容基本要求第一章 绪论教学目的与要求：把握物流成本管理的内涵、范围与要求，及其产生发展的过程，理解物流成本管理的目的和意义，掌握物流成本管理的基本方法。教学重点与难点：重点是物流成本管理的基本方法。难点是物流成本的分类。第一节 物流成本概述一、物流成本的概念二、物流成本分类三、物流成本的特征与影响因素第二节 物流成本管理的内容与方法一、物流成本管理的内容二、物流成本管理的基本方法三、降低物流成本的一般方法第三节 物流成本管理的产生和发展 一、物流成本管理的产生 二、物流成本管理的发展 三、有关物流成本理论的介绍第四节 物流成本管理的意义一、物流成本管理是现代物流发展的要求二、物流成本管理是现代化企业管理的突出要求三、物流成本管理是国家经济管理的基本要求第二章 物流成本预测与决策教学目的与要求：掌握物流成本预测的作用、意义、步骤和方法，重点了解运输、仓储、配送几项功能物流成本决策的影响因素，熟悉和了解背反定理。教学重点与难点：重点是物流成本预测的指数平滑法和物流成本决策的量本利法。难点是物流成本预测的移动平均法和物流成本决策的量本利法。第一节 物流成本预测与决策概述一、物流成本预测的概念和步骤二、物流成本决策第二节 物流成本的预测一、物流成本预测的作用二、物流成本预测的分类三、物流成本预测的方法第三节 物流功能成本决策 一、物流运输成本的决策 二、物流仓储成本的决策 三、库物流配送成本的决策四、其他作业成本决策第四节 物流综合成本决策一、在效益背反关系支配下的物流成本决策二、物流成本决策的差量分析法三、物流成本决策的数学模型四、物流成本决策的量本利法第三章 物流成本控制 教学目的与要求：了解物流成本控制的概念、内容和方法，掌握物流目标成本法和责任成本法的基本内容及在日常成本控制中的运用。教学重点与难点：重点是目标成本法和弹性预算法。难点是责任成本法的计算。第一节 物流成本控制概述一、物流成本控制及控制过程二、物流成本控制的分类三、物流成本控制的基本原则和物流成本控制现代化第二节 目标成本控制法一、目标成本的作用二、目标成本的方法第三节 责任成本控制法一、责任成本法的意义二、责任成本单位的划分三、责任成本的计算和考核四、纵向责任单位责任成本的计算方法五、横向责任单位责任成本的计算和考核六、企业部门责任成本的计算与考核第四节 其他成本控制法 一、弹性预算法 二、零基预算第四章 物流成本分析与评价教学目的与要求：了解物流成本分析的目的和方法，正确运用进行物流成本分析的成本指标，掌握物流效益分析的体系，了解物流财务绩效评价的步骤、基本原则。教学重点与难点：重点是物流成本分析和效益分析的方法。难点是物流成本分析的成本指标的理解。第一节 物流成本分析一、物流成本分析的方法二、用于物流成本分析的成本指标第二节 物流效益分析 一、物流营运能力指标二、物流获利能力指标三、用于物流成本分析的非成本指标第三节 物流成本管理评价的基础和条件一、物流成本管理评价的概念、目的和方法二、物流成本管理评价的基本原则三、物流成本管理评价的基础工作四、物流成本管理评价的步骤第四节物流成本管理的绩效评价一、评价的分类二、物流企业的综合绩效评价第五章 物流成本的计算教学目的与要求：了解物流成本计算的原则、特点，掌握物流成本计算的一般程序，掌握物流成本的归集和分配，以及物流成本会计科目的划分。教学重点与难点：重点是物流成本计算的一般程序和方法。难点是物流成本的归集和分配。第一节 物流成本计算的原则和特点一、物流成本计算的原则二、物流成本计算的特点第二节 物流成本计算的程序一、物流成本计算的一般程序二、成本归集与分配第三节 物流成本计算的会计科目第四节 物流成本计算的方法一、物流成本计算的一般方法二、选择计算方法要注意的问题三、产品成本计算方法四、物流成本计算的实施第六章 运输成本管理教学目的与要求：了解并掌握运输成本的概念、构成及影响因素，掌握汽车、船舶以及其他运输方式的成本管理的一些基本知识。教学重点与难点：重点是汽车和船舶运输成本的计算。难点是汽车和船舶运输成本的计算。第一节 物流与运输一、物流与运输的关系概述二、物种运输方式的成本特征与适应范围三、物流运输成本的构成与影响因素第二节 汽车运输成本管理一、汽车运输成本项目的计算对象、单位、核算程序及内容二、汽车运输完全成本的计算方法三、辅助营运费用的计算四、营运间接费用的计算五、企业运输成本的计算六、集装箱车、大型车组运输成本的计算第三节 船舶运输成本管理一、船舶运输成本项目的内容二、间接费用的归集与分配三、海运成本的计算第四节 铁路和航空运输成本管理一、铁路运输成本管理二、航空运输成本管理第七章 仓储与配送成本管理教学目的与要求：了解仓储成本的构成，掌握仓储成本的计算方法、存货数量的盘存方法，掌握配送成本的构成要素、成本核算方法和计算方法。教学重点与难点：重点是仓储成本的计算方法。难点是配送成本核算方法。第一节 仓储成本的构成一、物流仓储概述二、物流仓储成本的构成第二节 仓储成本的计算一、仓储成本计算目的二、仓储成本的计算范围三、仓储成本的计算方法四、仓储成本合理化第三节 配送成本的构成一、配送的概念和流程二、配送服务三、配送成本的构成第四节 配送成本的计算一、配送运输成本的计算二、分拣成本的核算三、配送成本的计算四、流通加工成本的核算第八章 物流其他成本管理教学目的与要求：掌握库存持有成本、包装成本、批量成本、订单处理和信息成本的核算、分析和控制的相关方法。教学重点与难点：重点是库存持有成本的构成和计算。难点是降低库存持有成本的方法。第一节 库存持有成本管理一、库存持有成本的构成与计算二、影响库存持有成本的因素三、降低库存持有成本的方法第二节 包装成本管理一、包装的概述二、包装成本的构成与计算三、降低包装成本的手段和方法第三节 批量、订单及信息成本管理一、批量成本二、订单处理、信息系统成本第四节 管理费用等物流成本管理一、物流管理费用的构成二、物流管理费用的计算三、物流管理费用的控制第九章 物流服务成本管理教学目标与要求：了解客户的含义和分类，了解物流客户服务的概念和内容，掌握制定客户服务水平的策略方法，掌握物流客户服务成本管理的相关知识。教学重点及难点：重点是物流客户服务水平的衡量。难点是物流客户服务水平的确定。第一节 物流客户服务概述一、客户与客户服务二、物流与客户服务第二节 物流客户服务水平的衡量一、物流客户服务的组成要素二、物流客户服务水平的衡量三、提高物流客户服务水平的途径第三节 物流客户服务成本管理一、物流客户服务成本概述二、物流客户服务成本的决策三、物流客户服务成本管理第四节 物流客户服务水平的确定一、设定物流客户服务标准二、确定物流客户服务水平三、确定合适的客户服务水平，改进物流服务第十章 物流作业成本管理教学目的与要求：了解作业成本产生与发展的背景，掌握作业成本的基本原理和适用条件，熟悉作业管理的基本内容和计算方法。教学难点与重点：重点是物流作业成本的计算。难点是物流作业成本分析方法。第一节 物流作业成本管理概述一、物流作业成本管理的产生背景二、物流作业成本计算法的基本原理三、基于作业成本法“过程观”的作业管理第二节 物流作业成本的计算一、分析和确定资源二、分析和确定作业三、确定资源动因，分配资源至作业成本库四、确定作业动因，分配作业成本至成本对象，计算物流作业成本五、物流作业成本计算举例第三节 物流作业管理一、进行动因分析：寻找成本发生的根源二、结合作业分析：确定和评估价值内容三、作业业绩考核第四节 物流作业成本分析一、作业分析二、成本动因分析三、作业重构、优化作业四、建立物流绩效评价系统，以持续改进作业 第三部分：学时分配及学分本课程学分3分，总学时为48学时，具体分配如下： 章次章 名节数学时1绪论442物流成本预测与决策443物流成本控制444物流成本分析与评价445物流成本的计算886运输成本管理447仓储与配送成本管理888物流其他成本管理449物流服务成本管理4410物流作业成本管理44合计4848第四部分：考核方式及必要的说明1、本课程为必修课，采用课程考试为主，平时考核相结合的考核方式，成绩考核按3：7比例进行，即平时（含作业）占30%，期末占70%。2、根据高职高专教学要求和特点，应着重培养学生分析问题、解决问题的能力；采用课堂讲授、案例教学和练习相结合的教学方法。 3、第二、四、五、七章作为本课程重点内容讲解，其他各章只作简要讲解。第五部分：选用教材教材：物流成本管理邓海涛，黄慧主编，湖南人吗出版社，2007年2月参考书：物流成本管理易华主编，清华大学出版社，2005年 物流成本管理李伊松，易华主编，高等教育出版社，2005年第 15 页 共 15 页