作物栽培——花生栽培.pptx

作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系作作物物栽栽培培花花生生栽栽培培作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系花生栽培花生栽培教学目的与要求：教学目的与要求：了解花生生产的意义；理解花生的生了解花生生产的意义；理解花生的生长发育和产量形成的特点；掌握花生长发育和产量形成的特点；掌握花生播种技术；掌握花生田间管理关键技播种技术；掌握花生田间管理关键技术；了解花生收获与贮藏技术。术；了解花生收获与贮藏技术。教学重点是花生播种技术；花生田间教学重点是花生播种技术；花生田间管理关键技术。难点是花生田间管理管理关键技术。难点是花生田间管理关键技术。关键技术。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系花生栽培花生栽培教学内容教学内容第一节第一节花生生产概述花生生产概述第二节第二节花生的生长发育花生的生长发育第三节第三节花生播种技术花生播种技术第四节第四节花生田间管理花生田间管理第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第一节第一节花生生产概述花生生产概述一、花生生产的意义一、花生生产的意义花生油是我国主要的食用油之一。花生油是我国主要的食用油之一。花生是食品和医药工业的原料。花生是食品和医药工业的原料。花生是我国重要的出口创汇产品。花生是我国重要的出口创汇产品。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第一节第一节花生生产概述花生生产概述二、花生的类型二、花生的类型普通型普通型龙生型龙生型珍珠豆型珍珠豆型多粒型多粒型作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第一节第一节花生生产概述花生生产概述三、花生生产概况三、花生生产概况花生原产南美洲的巴西、秘鲁等热带花生原产南美洲的巴西、秘鲁等热带地区。地区。印度、中国、美国是世界花生主产国。印度、中国、美国是世界花生主产国。中国花生主要分布在北方大花生区；中国花生主要分布在北方大花生区；主要品种类型为普通型大花生和珍珠主要品种类型为普通型大花生和珍珠豆型花生。豆型花生。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第二节第二节花生的生长发育花生的生长发育一、花生的生育期一、花生的生育期花生播种至饱果成熟所经历的天数。花生播种至饱果成熟所经历的天数。二、花生的生育时期二、花生的生育时期发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期。结荚期、饱果成熟期。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第二节第二节花生的生长发育花生的生长发育1、发芽出苗期：播种至、发芽出苗期：播种至50%幼苗幼苗出土并展开第一片真叶。出土并展开第一片真叶。2、幼苗期：出苗至第一朵花开放。、幼苗期：出苗至第一朵花开放。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第二节第二节花生的生长发育花生的生长发育3、开花下针期：开花至出现鸡头、开花下针期：开花至出现鸡头状幼果，也称花针期。状幼果，也称花针期。4、结荚期：出现幼果至出现饱果。、结荚期：出现幼果至出现饱果。5、饱果成熟期：出现饱果至饱果、饱果成熟期：出现饱果至饱果成熟。成熟。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第二节第二节花生的生长发育花生的生长发育三、花生的生育阶段三、花生的生育阶段营养生长阶段营养生长阶段“两长两长”并进阶段并进阶段生殖生长阶段生殖生长阶段作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第二节第二节花生的生长发育花生的生长发育四、花生的产量形成四、花生的产量形成花生产量由单位面积上株数、单株花生产量由单位面积上株数、单株荚果数和果重构成。荚果数和果重构成。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术一、合理轮作一、合理轮作二、整地和施基肥二、整地和施基肥三、选用良种三、选用良种四、种子处理四、种子处理五、适时播种五、适时播种六、合理密植六、合理密植七、播种方法七、播种方法八、播种量八、播种量九、播种深度九、播种深度作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术一、合理轮作一、合理轮作花生忌重茬和迎茬。一般连作花生忌重茬和迎茬。一般连作2年减产年减产10%，连作，连作3年减产年减产30%。不宜与豆科。不宜与豆科作物连作，提倡轮作种植，花生轮作作物连作，提倡轮作种植，花生轮作增产显著。前茬以玉米、甘薯、麦田增产显著。前茬以玉米、甘薯、麦田较好。较好。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术二、精细整地和施足基肥二、精细整地和施足基肥选择地势平坦、土层深厚、排灌方便选择地势平坦、土层深厚、排灌方便的沙壤土种植花生。的沙壤土种植花生。整地要求深（秋整地整地要求深（秋整地2530厘米）、厘米）、平、细、碎、净、墒。平、细、碎、净、墒。测土配方施肥，全层施肥。一般土壤测土配方施肥，全层施肥。一般土壤肥力，每肥力，每667m2使用优质厩肥使用优质厩肥15002000千克，磷肥千克，磷肥25千克，氮肥千克，氮肥10千克，千克，钾肥钾肥510千克。千克。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术三、选用良种三、选用良种选用熟期适宜的高产、优质的花生选用熟期适宜的高产、优质的花生品种。中等肥力地块种植中熟中果品种。中等肥力地块种植中熟中果品种，中等以上肥力地块种植大果品种，中等以上肥力地块种植大果品种。品种。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术四、种子处理四、种子处理（一）晒果。播种前（一）晒果。播种前15天左右，选晴天天左右，选晴天连续晒果连续晒果23天。晒果后出苗始期比天。晒果后出苗始期比未晒果的提早未晒果的提早1天，出苗盛期提早天，出苗盛期提早5天，天，平均增产平均增产9.1。（二）剥壳。适宜时间是播种前（二）剥壳。适宜时间是播种前10天左天左右，试验和实践证明，剥皮愈晚，种右，试验和实践证明，剥皮愈晚，种子生活力愈强，出苗愈整齐健壮。子生活力愈强，出苗愈整齐健壮。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术（三）分级粒选。分级后（三）分级粒选。分级后种子均匀整齐，苗势整种子均匀整齐，苗势整齐。选用粒大饱满及皮齐。选用粒大饱满及皮色鲜亮的种子作种可显色鲜亮的种子作种可显著增产。著增产。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术（四）种子包衣。播前用（四）种子包衣。播前用25适适乐时悬浮种衣剂乐时悬浮种衣剂20克，加天达克，加天达2116浸拌种专用型浸拌种专用型25克，兑水克，兑水3千千克，拌种克，拌种15千克，晾干后播种，可千克，晾干后播种，可有效地防治花生根腐病、茎腐病、有效地防治花生根腐病、茎腐病、线虫病，对青枯病亦有较好地防效，线虫病，对青枯病亦有较好地防效，同时能抗旱，防冻，保证苗齐苗旺。同时能抗旱，防冻，保证苗齐苗旺。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术五、适时播种五、适时播种当当5厘米的地温稳定通过厘米的地温稳定通过1415时可以播种花生。时可以播种花生。六、合理密植六、合理密植花生合理密植的原则：肥地宜稀，花生合理密植的原则：肥地宜稀，薄地宜密；早熟、直立型、紧凑型薄地宜密；早熟、直立型、紧凑型及小花生品种宜密。及小花生品种宜密。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术花生合理密植的范围：花生合理密植的范围：中肥地种植大花生品种一般中肥地种植大花生品种一般70008000穴穴/667m2，小花生品，小花生品种一般种一般900010000穴穴/667m2，每穴双株。每穴双株。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第三节第三节花生播种技术花生播种技术七、播种方法七、播种方法人工播种或机械播种；开沟点种或人工播种或机械播种；开沟点种或开穴点播。开穴点播。八、播种量应依据品种、肥力、种八、播种量应依据品种、肥力、种子质量而定。子质量而定。九、播种深度九、播种深度45厘米左右。厘米左右。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第四节第四节花生田间管理技术花生田间管理技术一、花生苗期田间管理技术一、花生苗期田间管理技术二、花生开花下针期田间管理技术二、花生开花下针期田间管理技术三、花生结荚成熟期田间管理技术三、花生结荚成熟期田间管理技术四、适时收获与贮藏技术四、适时收获与贮藏技术作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系一、花生苗期田间管理技术一、花生苗期田间管理技术（一）主攻目标（一）主攻目标在苗全、苗齐的基础上，培育壮苗，在苗全、苗齐的基础上，培育壮苗，促进第一、二对侧枝早生快发，争促进第一、二对侧枝早生快发，争取有较多的有效花芽。取有较多的有效花芽。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系一、花生苗期田间管理技术一、花生苗期田间管理技术（二）管理措施（二）管理措施1、查田补苗、查田补苗2、清棵蹲苗、清棵蹲苗3、追施苗肥、追施苗肥4、灌水、灌水5、防治病虫害、防治病虫害作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系二、花生开花下针期田间管理技术二、花生开花下针期田间管理技术（一）主攻目标（一）主攻目标生长稳而不旺，多开花，多下针。生长稳而不旺，多开花，多下针。（二）管理措施（二）管理措施1、培土迎花针、培土迎花针2、及时灌水、及时灌水3、适时追施、适时追施4、使用生长调节剂：对长势旺的花生，在盛花期喷、使用生长调节剂：对长势旺的花生，在盛花期喷施施0.01%0.02%的多效唑，均可有效地抑制花的多效唑，均可有效地抑制花生徒长。生徒长。5、防治病虫害、防治病虫害作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系三、花生结荚成熟期田间管理技术三、花生结荚成熟期田间管理技术（一）主攻目标（一）主攻目标促进荚果发育，实现果多、果饱，防止烂果。促进荚果发育，实现果多、果饱，防止烂果。（二）管理措施（二）管理措施1、根外追肥：每、根外追肥：每667m2用用5%10%的草木的草木灰浸出液每次喷灰浸出液每次喷60千克。千克。2、水分管理、水分管理:干旱适时灌水干旱适时灌水,保持湿润保持湿润;注意雨注意雨多排涝多排涝,以免影响花生荚果发育和发生烂果。以免影响花生荚果发育和发生烂果。3、防治病虫害：主要有叶斑病和蛴螬等。、防治病虫害：主要有叶斑病和蛴螬等。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系主要病害主要病害褐斑病褐斑病黑斑病黑斑病病毒病病毒病网班病网班病锈病锈病作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系四、适时收获与贮藏技术四、适时收获与贮藏技术（一）花生适时收获（一）花生适时收获花生收获必须从长相、荚果发育状况和气花生收获必须从长相、荚果发育状况和气候变化等多方面综合判断，做到三看一防。候变化等多方面综合判断，做到三看一防。一看地上长相，植株顶端不再生长，中部一看地上长相，植株顶端不再生长，中部叶片大部分已能脱落，上部叶子变黄，傍叶片大部分已能脱落，上部叶子变黄，傍晚时叶片不再闭合，表明植株已经衰老，晚时叶片不再闭合，表明植株已经衰老，应抓紧时间收获；应抓紧时间收获；二看荚果发育状况，拔起花生植株，多数二看荚果发育状况，拔起花生植株，多数荚果网纹清楚，剥开荚果，果壳内的海绵荚果网纹清楚，剥开荚果，果壳内的海绵层有黑色光泽，籽粒饱满，种皮发红，表层有黑色光泽，籽粒饱满，种皮发红，表明已经成熟；明已经成熟；作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系四、适时收获与贮藏技术四、适时收获与贮藏技术三看自然气候变化，昼三看自然气候变化，昼夜平均温度下降到夜平均温度下降到15以下时，花生荚果就下以下时，花生荚果就下再继续生长，如推迟收再继续生长，如推迟收获，则有害无益；获，则有害无益；一防一防是注意防冻，花生荚果是注意防冻，花生荚果水份未降到水份未降到10时，注时，注意防冻，受冻后，发芽意防冻，受冻后，发芽率降低，品质变次。率降低，品质变次。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系四、适时收获与贮藏技术四、适时收获与贮藏技术（二）花生贮藏技术（二）花生贮藏技术花生安全贮藏对种子含水量和温度花生安全贮藏对种子含水量和温度条件要求较高。一般安全的含水量，条件要求较高。一般安全的含水量，荚果在荚果在10%以下，大花生种仁在以下，大花生种仁在8%以下，小花生种仁在以下，小花生种仁在7%以下；以下；温度应低于温度应低于20。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术一、精细整地一、精细整地,施足基肥施足基肥为保证覆膜质量，整地时要精细，深耕为保证覆膜质量，整地时要精细，深耕20-30厘米，厘米，细耙，确保土壤上松下实，通透性良好，水分充细耙，确保土壤上松下实，通透性良好，水分充足，表层足，表层5厘米厚土壤含水量厘米厚土壤含水量15以上。以上。根据花生产量水平、土壤肥力等因素确定施肥量，根据花生产量水平、土壤肥力等因素确定施肥量，每生产每生产50千克荚果需要吸收氮千克荚果需要吸收氮3千克，磷千克，磷0.5千克，千克，钾钾1.5千克，其中约一半氮素来自根瘤菌。施肥以千克，其中约一半氮素来自根瘤菌。施肥以有机肥为主，化肥为辅，每有机肥为主，化肥为辅，每667m2施优质土杂肥施优质土杂肥3500-4000千克，尿素千克，尿素5千克，过磷酸千克，过磷酸20千克，氯千克，氯化钾化钾6-8千克，土杂肥与化肥混合，结合整地深施千克，土杂肥与化肥混合，结合整地深施和匀施。和匀施。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术二、选膜二、选膜根据辽宁省自然气候条件，选用根据辽宁省自然气候条件，选用线性低压或高压聚乙烯薄膜，膜线性低压或高压聚乙烯薄膜，膜宽宽90厘米，膜厚厘米，膜厚0.005毫米或毫米或0.007毫米，耐老化，不裂碎，透毫米，耐老化，不裂碎，透明度好，展铺性良好，不粘卷。明度好，展铺性良好，不粘卷。每每667m2用膜量用膜量45千克。千克。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术三、做畦与播种三、做畦与播种整地结合做畦，畦高整地结合做畦，畦高10-12厘米，畦底宽厘米，畦底宽80-90厘米，畦面平，畦厘米，畦面平，畦坡陡。坡陡。播种方法：先覆膜再打播种方法：先覆膜再打孔播种；先播种后覆膜。孔播种；先播种后覆膜。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术采用机械或人工覆膜，覆膜质量标采用机械或人工覆膜，覆膜质量标准是：趁墒、辅平、拉紧、贴实、准是：趁墒、辅平、拉紧、贴实、压严。压严。适宜播期比露地提前适宜播期比露地提前710天。辽天。辽东、辽南为东、辽南为4月月25日至日至5月月5日，辽日，辽西西4月月20日日30日，辽北日，辽北4月月20日日至至5月月5日。日。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术覆膜前，每覆膜前，每667m2喷剂拉索喷剂拉索100-150毫升或农思它毫升或农思它100-150毫升，毫升，对水对水50-75千克喷均匀，或千克喷均匀，或乙草胺乙草胺50乳油乳油150克加水克加水75千克均匀喷撒，千克均匀喷撒，防除杂草防除杂草。播深以播深以4厘米为宜。厘米为宜。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术四、田间管理四、田间管理做好覆膜花生田间管理工作，主要抓做好覆膜花生田间管理工作，主要抓住查、促、控、灌、防五个关键环节。住查、促、控、灌、防五个关键环节。（1）查：一查播后覆膜质量，防止膜）查：一查播后覆膜质量，防止膜破失墒，种子落干，促进早出苗、齐破失墒，种子落干，促进早出苗、齐苗、壮苗。三查引苗放苗，及时将覆苗、壮苗。三查引苗放苗，及时将覆盖在膜里的幼苗引出膜外，引苗时注盖在膜里的幼苗引出膜外，引苗时注意先破孔通气锻炼幼苗，引苗后及时意先破孔通气锻炼幼苗，引苗后及时用湿土将茎基部孔眼封闭严密，保墒用湿土将茎基部孔眼封闭严密，保墒保湿，使幼苗健壮发育。保湿，使幼苗健壮发育。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术(2)促促:一促秧一促秧,生育中后期生育中后期,根据生育根据生育长势状况长势状况,可用可用0.1-0.3%磷酸二氢磷酸二氢钾或钾或2%过磷酸钙澄清液根外叶面过磷酸钙澄清液根外叶面喷施喷施2-3次次,苗势弱的可以加入苗势弱的可以加入1%尿尿素液合喷洒增强长势。二促花，在素液合喷洒增强长势。二促花，在初花期至盛花期用喷施宝、植保素、初花期至盛花期用喷施宝、植保素、108增产素等植物生长调节剂叶面增产素等植物生长调节剂叶面喷施，促进开花，提高结荚率。喷施，促进开花，提高结荚率。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术（3）控：一在盛花末期（始花后）控：一在盛花末期（始花后4050天），当植株生长呈现徒天），当植株生长呈现徒长时，用浓度长时，用浓度10001500ppmB9叶面喷洒，或在花生结荚后期，减叶面喷洒，或在花生结荚后期，减少后期无效花养分消耗，促进生理少后期无效花养分消耗，促进生理发育，显著提高产量。二及时进行发育，显著提高产量。二及时进行垄沟深中耕，松土增温，促进根系垄沟深中耕，松土增温，促进根系向下伸展。向下伸展。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术（4）灌：在不同生育时期灌水，均有）灌：在不同生育时期灌水，均有增产效果，尤以干旱条件下进行效果增产效果，尤以干旱条件下进行效果更明显。灌水标准以花针期土壤表层更明显。灌水标准以花针期土壤表层5厘米含水量低于厘米含水量低于10为宜，首次灌水为宜，首次灌水为花针期，二次灌水为花针期和结荚为花针期，二次灌水为花针期和结荚期。灌水方法要采取顺垄沟灌，不能期。灌水方法要采取顺垄沟灌，不能漫灌，灌后适当时间要对垄沟进行一漫灌，灌后适当时间要对垄沟进行一次深中耕保墒防旱。次深中耕保墒防旱。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系第五节第五节花生地膜覆盖栽培技术花生地膜覆盖栽培技术（5）适时收获，净地净膜）适时收获，净地净膜覆膜花生成熟后应及时收获，防覆膜花生成熟后应及时收获，防止落果、烂果，影响产量与品质。止落果、烂果，影响产量与品质。收获后要清除残留膜，达到净地收获后要清除残留膜，达到净地净膜。净膜。作物栽培作物栽培花生栽培花生栽培辽宁职业学院农学系辽宁职业学院农学系谢谢谢谢!