员工餐厅卫生工作考核表模板.xls

住宿登记表宿舍号码住宿人员姓名人住 年 月 日退宿 年 月 日宿舍物品领用登记表使用日期：填写日期：借用人：物品名称借用数量归还数量物品名称借用数量归还数量员工餐厅卫生工作考核表填写日期：项目标准分数得分备注转盘光亮、无油迹、运转灵活、摆放餐桌中央不锈钢餐具 光亮、无油迹、无异味、无指纹、分类堆放筷子清洁卫生、不变形、无异味毛巾无破损、无油迹、无异味、堆放整齐口布无破损、无油迹、洗烫平整、无异味、堆放整齐、开餐前根据要求叠好口布台布无破损、无油迹、洗烫平整、按尺寸分类存放，铺台时中线对主宾桌裙无破损、叠痕清晰工作柜无破损、柜内清洁卫生、物品堆放整齐合理，不放私人物品，、柜门关闭正常抽屉无破损、抽拉灵活，抽屉内物品摆放整齐合理，不放私人物品桌子无破损、无晃动、清洁椅子不晃动、光亮无尘、无油迹杂屑、清洁卫生菜单清洁平整，无油迹、无缺页、无卷边门无脱膝、无污迹、无灰尘、光亮清洁窗无污迹、无灰尘、光亮、无蜘蛛网墙无污迹、无吊灰、无蜘蛛网、无破损、地毯无破损、无杂物、平整清洁大理石无油垢、无死角、无杂物、干燥光亮电灯灯罩灯架清洁、无油灰、无蜘蛛网、光亮瓷器清洁干燥、无破损玻璃器皿光亮透明、无油迹、无指纹、无破损生啤机清洁干净、无脏迹制冷机清洁干净、无脏迹各类用具清洁干净、分类放置风口无吊灰、清洁卫生、无杂物、