DB34T4477-2023大棚菜豆栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 34 安徽省地方标准 DB34/T 44772023 大棚菜豆栽培技术规程 Technical specification for cultivation of common bean in greenhouse 2023-07-31 发布 2023-08-31 实施安徽省市场监督管理局 发 布DB34/T 44772023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、怀远县榴城镇农业技术服务中心、宣城市种植业管理服务中心、广德市农业科学研究所、六安市农业技术推广中心、黄山区农业技术推广服务中心、淮南生态农业有限责任公司、宿州市埇桥区农业技术推广中心、太和县乐民现代农业科技有限公司、怀远县龙亢镇农业技术服务中心、舒城县东升生态蔬菜专业合作社、萧县农业农村局。本文件主要起草人：朱培蕾、周怀文、杨平、徐建庭、康勇、孙萍、刘前前、王静、张运生、车旋、陶永安、方德余、赵贵云、刘才宇、卢敏。DB34/T 44772023 1 大棚菜豆栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大棚菜豆栽培的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收。本文件适用于菜豆的大棚生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 23416.7 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第7部分：豆类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定，并选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、疏松肥沃、2 年以上未种植过豆科作物的地块，以 pH 值为 6.07.0 的沙壤土或壤土较为适宜。5 品种选择 选择原则 选择综合经济性状优良、抗病性及抗逆性强的品种。种子质量 应符合 GB 4404.2 中大田用种以上的规定。6 育苗 播种期及播种量 DB34/T 44772023 2 6.1.1 春季设施育苗栽培，于 2 月中下旬在幼苗不受霜冻的前提下适时早播；秋季栽培，遮阳防雨棚于 8 月中下旬播种。6.1.2 每 667m2 栽培面积用种量：蔓生种 2.5 kg3.0 kg，矮生种 4 kg5 kg。育苗基质 按 6070未种植豆科作物的田土、3040经无害化处理有机肥的比例配制营养土，每 l m3 营养土中再加入 1.5 kg 过磷酸钙或复合肥，充分拌匀并过筛。或使用豆类专用育苗基质，基质质量应符合 NY/T 2118 的规定。育苗床准备 将配制的营养土或专用育苗基质装入 50 孔穴盘中，播种前 7 天10 天，把穴盘排列于大棚、温室等设施内，穴盘间缝用土填实，使用喷壶浇透水。种子处理 阳光下晒种 4 小时5 小时。温汤浸种 3 小时4 小时，放入 2528环境下催芽，1 天2 天后播种，或浸种后晾干水分直接播种。播种 在穴盘育苗孔中央挖深 2 cm3 cm 的播种穴，每穴播 2 粒3 粒种子，覆 2 cm3 cm 厚营养土或基质，浇透水，上盖地膜。苗期管理 6.6.1 春季育苗应多层覆盖保温；夏季育苗要遮阳遮雨降温。6.6.2 出苗前，苗床温度维持 2030，夜间不低于 15。幼苗出土后，及时揭除覆盖的地膜，并设置小拱棚。6.6.3 出苗后，苗床温度控制白天 2025、夜间 1518。6.6.4 适当控制浇水，宁干勿湿。当叶片轻微下垂时，选晴天的中午浇一次透水。6.6.5 定植前 3 天5 天，适当通风。成苗标准 春季育苗的苗龄 25天35 天，株高 5 cm8 cm，幼苗 1 片2 片真叶；夏季育苗的苗龄 15 天20 天，株高 5 cm8 cm，幼苗 2 片3 片真叶；叶片肥厚，叶色浓绿，茎粗壮，节间短，子叶完整，根系发达，无病虫害。7 定植 移栽前准备 7.1.1 春季栽培，于定植前 5 天10 天扣棚膜。7.1.2 定植前 3 天5 天施基肥，肥料使用应符合 NY/T 496 的要求。7.1.3 每 667m2施商品有机肥100 kg150 kg、硫酸钾 8 kg10 kg、不含氯复合肥（N:P:K=15:15:15）30 kg、硼砂 0.5 kg1.0 kg、饼肥 50 kg100 kg。7.1.4 深翻约 30 cm，土肥混匀，打碎、整平。做成宽 90 cm100 cm、高 20 cm25 cm 的高畦。畦DB34/T 44772023 3 沟宽 40 cm45 cm。7.1.5 畦面覆盖地膜前，设置肥水一体化系统。移栽 7.2.1 春季大棚栽培于 3 月中下旬定植；秋季栽培于 9 月上旬定植。7.2.2 每畦栽两行，矮生种株距 35 cm，每 667m2栽植 2600 穴2900 穴，每穴 2 株3 株；蔓生种株距 45 cm，每 667m2栽植 2000 穴2200 穴，每穴 2 株3 株。8 田间管理 补苗 缓苗后，要及时查苗补缺。中耕除草 未覆盖地膜栽培时，应于幼苗期浇水 3天5天后及时中耕锄草 1 次2 次。追肥灌溉 8.3.1 采用肥水一体化技术，在移栽缓苗后团棵时或幼苗具有 4 片5 片真叶，每 667m2施尿素 3 kg4 kg、硫酸钾 2 kg；若植株生长势较弱，可用 0.1氨基酸0.1磷酸二氢钾叶面追肥；抽蔓插架后，每 667m2追施尿素 5 kg6 kg、硫酸钾 7 kg8 kg，并用 0.20.3速溶硼、钼等微肥叶面喷施；开花结荚后，每 667m2追施尿素 3 kg5 kg、硫酸钾 3 kg5 kg；每采收 1 次豆荚，用 0.1氨基酸0.1磷酸二氢钾叶面肥喷施 1 次。8.3.2 结荚盛期，每 667m2追施高钾型大量元素水溶肥（N-P-K 为 16-6-36）5 kg7 kg。引蔓 蔓生种抽蔓后，及时引蔓上架。9 病虫害防治 主要病虫害 病害主要有立枯病、锈病、细菌性疫病、炭疽病、霜霉病、菌核病、灰霉病；虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛、豆荚螟。防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”无害化的防治原则。防治方法 9.3.1 农业防治 实行 2 年3 年轮作；选用抗病品种；创造适宜的生长环境条件；培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度；应用测土平衡施肥技术，增施经无害化处理的农家肥或商品有机肥，适量使用DB34/T 44772023 4 化肥；深沟高畦，严防积水；在采收后将残枝败叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。9.3.2 物理防治 利用阳光晒种；采用黄板诱杀蚜虫、粉虱等小飞虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；应用防虫网阻隔害虫；应用频振式灭虫灯诱杀蛾类成虫。9.3.3 生物防治 积极保护利用天敌；使用生物农药。9.3.4 化学防治 9.3.4.1 防治方法可参照 GB/T 23416.7 的规定执行，不准使用禁用农药。9.3.4.2 药剂使用应符合 GB/T 8321（所有部分）的要求，注意交替用药，合理混用，并严格控制农药使用浓度及安全间隔期。9.3.4.3 使用农药人员操作要符合 NY/T 1276 的规定。10 采收 嫩荚食用者，花谢后 10 天采收；脱水和罐藏用者，花谢后 5 天7 天，达到加工质量标准，立即采收。