DB34T4478-2023莲藕-克氏原螯虾种养技术规程.pdf

ICS 65.020 CCS B 05 34 安徽省地方标准 DB34/T 44782023 莲藕-克氏原螯虾种养技术规程 Technical regulations for planting and breeding of lotus root-red swamp crayfish 2023-07-31 发布 2023-08-31 实施安徽省市场监督管理局 发 布DB34/T 44782023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽农业大学提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽农业大学、无为市农业技术推广中心、庐江县田源花香藕农民专业合作社、庐江县庐城镇农业技术推广服务站、明光现代农业科技合作推广服务中心、太湖县江塘乡农业综合服务中心、庐江县白湖镇农业技术推广服务站、怀宁县优化人居环境事务中心。本文件主要起草人：徐文娟、刘晨旭、詹成、甘德芳、张春、杨咏、吕钊彦、欧阳晓宇、钱学磊、钱军、张晨、郑先报、史加银、丰安徽、王雅楠、张承天、乔鸿凯。DB34/T 44782023 1 莲藕-克氏原螯虾种养技术规程 1 范围 本文件规定了莲藕-克氏原螯虾（小龙虾）种养的田块选择与改造、莲藕种植、克氏原螯虾养殖、病虫害防治、莲藕采收及克氏原螯虾捕捞等技术要求。本文件适用于莲藕-克氏原螯虾的种养。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1583 莲藕 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 田块选择与改造 田块选择 产地环境应符合 NY/T 5010、NY/T 5361 的规定。用于套养克氏原螯虾的藕田，应水源充足，排灌设施齐全，排灌便利。田块改造 4.2.1 虾沟建造 根据藕田大小开挖环形或“田”形虾沟。距田埂 1.0 m 挖虾沟，沟宽 2.0 m4.0 m，深 0.8 m1.0 m，沟坡比 1：1.2 1:1.5。虾沟面积占藕田面积的 10以下。利用开沟的泥土加固、加高田埂，要求田埂高 1.0 m 以上，埂面宽 1.5 m 以上；沿虾沟与种藕区之间筑内埂，內埂高 25 cm30 cm，宽 30 cm40 cm。在投放虾苗前一个月在沟内分散种植伊乐藻、苦草等沉水植物，植物覆盖面以占水面 30为宜。4.2.2 进、排水口修建 DB34/T 44782023 2 在藕田一端置进水口，另一端环形沟的沟低处设置排水口。4.2.3 防逃设置 田埂内侧设置防逃网。防逃网入土部分 20 cm，出土部分 40 cm45 cm。用木桩固定防逃网，桩距宜 2.0 m。进水口、排水口应设置 60 目栏网。田块消毒 田块改造好后，每 667 施 60 75 生石灰。第二年以后，每年 3 月中下旬，保持环形沟水深 80 cm100 cm，泼洒茶粕浸出液，使水体的药物浓度达到 20 g/m40 g/m。5 莲藕种植 品种选择 选择优质、高产、抗逆性强、符合市场需求的浅水藕品种。种藕选择及用种量 5.2.1 以顶芽完整、藕身粗壮、无病无伤、两节以上的子藕或整藕为种藕。5.2.2 每 667 用种量 250 300。基肥施用 5.3.1 肥料使用按 NY/T 394 的规定执行。5.3.2 在藕田灌水前完成整地施基肥，每 667 施无害化处理的堆肥 1500 2000，均匀施在田块上并翻入土中。栽植 5.4.1 水面下 10 处水温不低于 12时即可栽植。5.4.2 行距 1.0 m2.0 m、穴距 1.0 m，栽植深度 10 cm15 cm，藕头入泥，最后节翘出泥面，藕身与泥面呈 2025倾角，藕种不应漂浮。水肥管理 5.5.1 定植初期藕田保持 5 10 水层；植株长出 1 片2 片立叶后，水层逐渐加深至 15 20；后把叶出现时，水位逐渐降至 10 15；终止叶出现后，水层可降至 4 7；越冬期间保持水深 10。5.5.2 定植后第 25 d30 d、第 55 d60 d 分别施第一次、第二次追肥，每 667 每次追施氮磷钾三元复合肥（15：15:15）20 25 和尿素 5 10。6 克氏原螯虾养殖 种苗准备 选择体格健壮、活动能力强的虾苗，虾苗规格为 160尾/kg200尾/kg。种苗投放 DB34/T 44782023 3 莲藕栽植 20 d 后，每 667m2 藕田投放虾苗 25 kg40 kg。将种苗轻轻倒至岸边水草上，让其自行爬入水中。饲料投喂 6.3.1 选用全价配合颗粒饲料，搭配投喂小麦、玉米、黄豆植物性饲料及螺蛳、小杂鱼等动物性饵料，饲料质量应符合 NY 5072 的规定。6.3.2 投喂量掌握在总体重的 25。沿虾沟斜坡浅水处均匀投喂。6.3.3 春季在克氏原螯虾活动时开始投喂，每天傍晚投喂 1 次；5 月8 月，每天投喂 2 次，上午 1 次，占全天量的 30，傍晚 1 次占 70；秋冬季水温低于 12时，停止投喂饵料。6.3.4 夏季在藕田四周设置振频式杀虫灯，诱虫落入水中，供克氏原螯虾摄食。虾沟水位调控与水质调节 6.4.1 4 月6 月，每隔 15 d20 d 换虾沟水一次，每次换水 2030；7 月9 月，每隔 7 d10 d 换一次水，每次换水 3040。6.4.2 10 月份，逐渐降低虾沟水位，诱导克氏原螯虾入穴越冬、繁殖，10 月底11 月初，保持虾沟水位 35 40。7 病虫害防治 藕的主要虫害有斜纹夜蛾、蚜虫、食根金花虫等；主要病害有腐败病、褐斑病。克氏原螯虾主要病害有纤毛虫病等。坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，配套使用化学防治。农药使用应符合 NY/T 393 及 NY 5071 的要求，禁止使用敌百虫、噻嗪酮及菊酯类农药，慎用对甲壳类动物敏感的药剂。8 莲藕采收及克氏原螯虾捕捞 莲藕采收 自当年 7月翌年 4 月份分区分批采收。莲藕产品质量应符合 NY/T 1583 的规定。克氏原螯虾捕捞 虾苗投放 20 d，开始使用 3 网目虾笼进行捕捞，每 667 可放置 10 m 长虾笼 1 只，4 m长虾笼 4 只5 只，捕大留小。