煎药、服药方法.docx

煎药、服药方法
一、煎药器皿的选择
砂锅、搪瓷锅、玻璃养生壶、不锈钢锅均可。
注意事项：
切忌用铁、铜、铝等金属器具，以免金属元素与中药成分发生化学反应，使疗效降低甚至产生毒副作用。
二、泡药：
药材加冷水浸泡30分钟～60分钟（水要漫过药面）。
注意事项：
1、尤其是夏季不要浸泡时间过长（小于2小时），否则会变质。
2、药材不用清洗，浸泡的水直接煎药，煎药时不用换水。（以免有效成分流失）
三、煎药步骤
1、第一煎：将浸泡好的药材倒入砂锅内（或直接在砂锅内浸泡），加水漫过药面3～5cm,盖好盖子。武火（大火）煮开→调至文火（小火）保持药液微微沸腾，小火煎煮20～25分钟（沸腾时开始计时）→乘热滤出（冷却滤除会影响药材有效成分溶出度）。（尽量不要使用滤网，尤其是塑料滤网，可以用筷子隔档。）
2、第二煎：再在第一遍滤除药汁的药材里加冷水，漫过药面1～3cm（比第一次略少），武火（大火）煮开→调至文火（小火）保持药液微微沸腾，小火煎煮15～20分钟（比第一次略短）→乘热滤出。
3、两次煎煮的药汁混合均匀，大约2碗（一碗药汁200～250ml为宜，小儿酌减）。分两次服用。

注意事项：
1、水量自己掌控（药材吸收多少水分，煎煮挥发多少水分等不可计算，需要凭经验），避免水分熬干，避免中途添水，一般煎煮两三次即可拿捏。
2、煎煮过程中可适当搅拌，防止粘锅。但不宜高频率、长时间地打开锅盖（防止有效成分挥发）。
服药方法
1、每日服药两次，早一次、晚一次。两次间隔大约12小时。临睡前（大于3小时）避免服中药，以免影响睡眠（安神药可在睡前2小时服用）。
2、汤药放冰箱保鲜室保存。服用时，取出加热至沸腾1～2分钟，放冷，温服。（如不能加热至沸腾放冷，加热至适宜温度亦可。）
3、餐前，餐后均可，与饮食间隔2小时。（条件不允许者，间隔1小时亦可。）倘若餐前服药，胃部不适，可改为餐后服用。
4、如服用西药，与西药也应间隔2小时。
5、忌口：生、冷、辛、辣、油腻、浓茶等。
6、服用中药，不宜加糖。
以上为煎药、服药的一般流程与方法。特殊的煎药、服药方法，由医师当面另行告知。